CN218195466U - 一种便捷式鳗鱼切片装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及食品加工辅助设备技术领域，具体为一种便捷式鳗鱼切片装置；包括刀盘、底板、切刀、料斗和手柄；所述底板固定在安装平面，所述切刀固定在刀盘的内端面，并且切刀横跨刀盘的中心；所述手柄转动安装在刀盘的外端面；所述料斗安装在底板的上端面；所述刀盘转动安装在底板上；采用本实用新型，优化整体结构，通过可选择规格的刀盘可以实现对不同切片规格的适配，搭配手动手摇式的手柄驱动刀盘，可以配合手动的料斗斜插进料，保证切片过程的可控高效与安全性；整体体积小巧，无复杂机构，保证功能实用性的前提下，减少成本与重量，提升便携性与普及型。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品加工辅助设备技术领域，具体为一种便捷式鳗鱼切片装置。
背景技术
随着人们生活水平的提高，鳗鱼成为了人们最喜爱的食物之一，鳗鱼不仅食用起来味道鲜美，而且鳗鱼还是富含钙质的水产品，经常食用，能使血钙值有所增加，使身体强壮，所以近年来人们对鳗鱼的需求量逐年上升；一般烤制的鳗鱼深受人们喜爱；
烤制鳗鱼的切片工作，因为其放置的不规整或者不规律，导致了切片时的质量很差，烤制鳗鱼的切片效率和质量均无法满足实际使用时的需求；一般的切片机械也体积较大，不易移动，结构较为复杂。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提出一种结构简单，适用于家庭与小商户的较为便携的鳗鱼切片装置。
为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案；
一种便捷式鳗鱼切片装置，包括刀盘、底板、切刀、料斗和手柄；
所述底板固定在安装平面，所述切刀固定在刀盘的内端面，并且切刀横跨刀盘的中心；所述手柄转动安装在刀盘的外端面；所述料斗安装在底板的上端面；所述刀盘转动安装在底板上；
进一步的，所述底板还包括有转动轴座和中心转轴；所述转动轴座固定在底板上，所述中心转轴装配在转动轴座内，所述中心转轴穿过切刀与刀盘的中心；
进一步的，所述刀盘设置有内凹盘，用于维系切片宽度；
进一步的，所述料斗为半开放式斗体；所述料斗与刀盘之间存在一定间隙；
采用本实用新型，优化整体结构，通过可选择规格的刀盘可以实现对不同切片规格的适配，搭配手动手摇式的手柄驱动刀盘，可以配合手动的料斗斜插进料，保证切片过程的可控高效与安全性；整体体积小巧，无复杂机构，保证功能实用性的前提下，减少成本与重量，提升便携性与普及型。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图；
图2为本实用新型的侧视示意图；
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。
参考图1-2所示，一种便捷式鳗鱼切片装置，包括刀盘1、底板2、切刀3、料斗5和手柄4；
所述底板2固定在安装平面，所述切刀3固定在刀盘1的内端面，并且切刀3横跨刀盘1的中心；所述手柄4转动安装在刀盘1的外端面；所述料斗5安装在底板2的上端面；所述刀盘1转动安装在底板2上；
进一步的，所述底板2还包括有转动轴座21和中心转轴22；所述转动轴座21固定在底板2上，所述中心转轴22装配在转动轴座21内，所述中心转轴22穿过切刀与刀盘1的中心；
本实施例中，刀盘1和切刀3，均被中心转轴22穿过，以转动轴座21为固定座块，转动配合安装在底板2上；转动安装的手柄4也可以省时省力的让刀盘1以中心转轴22为轴，进行转动切片；料斗5设置在转动轴座21侧边，便于将烤制完成的鳗鱼，进行切片作业。
进一步的，所述刀盘1设置有内凹盘11，用于维系切片宽度；
本实施例中，内凹盘11可以为待切鳗鱼预留出切片空间，不同的刀盘1，设有不同规格的内凹盘11；先用合适的刀盘1，就能选择不同的切片规格；
进一步的，所述料斗5为半开放式斗体；所述料斗5与刀盘1之间存在一定间隙；
本实施例中，料斗5为半开放式，漏斗形料斗被切分分隔，其中一半固定安装在底板2上，料斗5与刀盘1中的内凹盘11存在有一定间隙，便于切刀进行切片作业。
采用本实用新型，优化整体结构，通过可选择规格的刀盘可以实现对不同切片规格的适配，搭配手动手摇式的手柄驱动刀盘，可以配合手动的料斗斜插进料，保证切片过程的可控高效与安全性；整体体积小巧，无复杂机构，保证功能实用性的前提下，减少成本与重量，提升便携性与普及型。
本文中所描述的具体实施例仅仅是对本实用新型精神作举例说明。本实用新型所属技术领域的技术人员可以对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，但并不会偏离本实用新型的精神所定义的范围。
Claims (4)
1.一种便捷式鳗鱼切片装置，其特征在于，包括刀盘(1)、底板(2)、切刀(3)、料斗(5)和手柄(4)；
所述底板(2)固定在安装平面，所述切刀(3)固定在刀盘(1)的内端面，并且切刀(3)横跨刀盘(1)的中心；所述手柄(4)转动安装在刀盘(1)的外端面；所述料斗(5)安装在底板(2)的上端面；所述刀盘(1)转动安装在底板(2)上。
2.根据权利要求1所述的一种便捷式鳗鱼切片装置，其特征在于，所述底板(2)还包括有转动轴座(21)和中心转轴(22)；所述转动轴座(21)固定在底板(2)上，所述中心转轴(22)装配在转动轴座(21)内，所述中心转轴(22)穿过切刀与刀盘(1)的中心。
3.根据权利要求1所述的一种便捷式鳗鱼切片装置，其特征在于，所述刀盘(1)设置有内凹盘(11)，用于维系切片宽度。
4.根据权利要求1所述的一种便捷式鳗鱼切片装置，其特征在于，所述料斗(5)为半开放式斗体；所述料斗(5)与刀盘(1)之间存在一定间隙。
Priority Applications (1)
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| CN202221494348.7U CN218195466U (zh) | 2022-06-15 | 2022-06-15 | 一种便捷式鳗鱼切片装置 |
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Publications (1)
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| CN218195466U true CN218195466U (zh) | 2023-01-03 |
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Country Status (1)
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2022
- 2022-06-15 CN CN202221494348.7U patent/CN218195466U/zh active Active
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