CN218185071U - 一种酱油生产用加热灭菌装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种酱油生产用加热灭菌装置，包括机体，所述机体的上端安装有上盖，所述上盖的上端中部设有动力机构，所述动力机构上设有驱动杆，所述驱动杆的中部设有搅拌机构。本实用新型能够在酱油生产过程中，将酱油进行高效灭菌，使酱油在灭菌过程中增加酱油的搅动幅度，提高酱油的搅拌效率，从而可以提高酱油的灭菌效果和效率，继而可以提高酱油的生产效率，保证酱油食用更加安全和健康。

Description

一种酱油生产用加热灭菌装置

技术领域

本实用新型涉及酱油生产加热灭菌技术领域，尤其涉及一种酱油生产用加热灭菌装置。

背景技术

酱油色泽呈红褐色，有独特的酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲，是必不可少的调味品，酱油主要生产原料为大豆和小麦，在酱油生产过程中，需要对酱油进行高温灭菌，使生产完成的酱油食用更加的安全健康。

现有的酱油生产用高温灭菌装置在对酱油灭菌过程中，多数是将酱油放置在高温灭菌装置内，通过对酱油的加热和搅拌来实现高温灭菌的目的，当时现有的高温灭菌装置在对酱油搅拌过程中的效率和幅度较低，从而使酱油的高温灭菌效率降低，影响酱油的灭菌效果，所以需要进行改进。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了克服现有的酱油生产用高温灭菌装置在对酱油灭菌过程中，对酱油的搅拌效率和幅度较低，导致酱油的灭菌效果和效率降低，从而影响酱油生产效率的不足，而提出的一种酱油生产用加热灭菌装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种酱油生产用加热灭菌装置，包括机体，所述机体的上端安装有上盖，所述上盖的上端中部设有动力机构，所述动力机构上设有驱动杆，所述驱动杆的中部设有搅拌机构；

所述机体的相对内壁上均设置有加热装置，所述驱动杆设置在机体内，所述驱动杆的上端转动套接在上盖的下端中部，所述驱动杆的两侧均设置有三个搅拌叶，所述搅拌机构上对称设有两个第一传动杆，两个第一传动杆的另一端分别转动连接在机体的相对内壁上，两个第一传动杆上均设置有四个第一搅动板，两个第一传动杆的相对一端共同转动套接有设备箱，所述设备箱转动套接在驱动杆的中部，两个第一传动杆的另一端均固定套接有驱动齿轮，两个驱动齿轮的上端均啮合有传动齿轮，两个传动齿轮内的中部均固定套接有第二传动杆，两个第二传动杆上均设置有四个第二搅动板，两个第二传动杆的相对一端分别转动连接在设备箱的两侧，两个第二传动杆的另一端分别转动连接在机体的相对内壁上。

优选地，为了带动驱动杆转动，所述动力机构包括固定连接在上盖上端中部的固定架，所述固定架内固定安装有电机，所述电机的输出轴末端固定连接在驱动杆的上端。

优选地，为了在驱动杆带动搅拌叶对机体内的酱油搅动的同时，给八个第一搅动板和八个第二搅动板的运作提供动力，从而可以增加机体内酱油的搅动幅度和效率，使机体内酱油的灭菌效率和效果得到提高，所述搅拌机构包括固定套接在驱动杆中部的驱动锥形齿轮，所述驱动锥形齿轮设置在设备箱内，所述驱动锥形齿轮的下端两侧均啮合有传动锥形齿轮，两个传动锥形齿轮分别固定连接在两个第一传动杆的相对一端。

优选地，为了使酱油输送到机体内进行灭菌，经过灭菌后的酱油自动从机体内排出，所述上盖的上端一侧贯穿设置有进料管，所述机体的一侧下端贯穿设置有排料管，所述排料管上安装有阀门，所述机体的下端设置有导料板，所述驱动杆的下端转动连接在导料板的上端中部。

优选地，为了增加机体的密封效果，所述机体的一侧设置有可视窗，所述可视窗上设置有刻度尺，所述上盖的下端一周共同贴敷有密封圈，所述密封圈的下端一周分别抵触在机体的上端一周。

优选地，为了对机体内各部件的运作进行控制，同时可以监测到机体内的加热温度和压力，所述机体的一侧设置有控制面板，所述控制面板上设置有温度表，所述控制面板上设置有压力表。

优选地，为了方便机体的移动，增加机体的便捷性，所述机体的下端设置有底座，所述底座的下端四角均设置有万向轮，所述机体的两侧均固定有把手。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、通过动力机构、搅拌叶和搅拌机构的使用，可以更加高效的对机体内的酱油进行搅动，并且可以提高酱油的搅动幅度，使酱油的灭菌效果和效率得到提高，从而可以加快酱油的生产效率，提高酱油的生产质量，保证酱油食用更加安全和健康；

2、通过进料管、排料管和阀门的使用，可以在对酱油灭菌过程中，通过进料管将酱油输送到机体内，机体内的酱油被高效灭菌后，通过阀门将排料管打开，使排料管将机体内的酱油自动排出，从而可以提高酱油生产过程中的灭菌效率，增加酱油生产过程中的便捷性，提高酱油的生产效率；

综上所述，本实用新型能够在酱油生产过程中，将酱油进行高效灭菌，使酱油在灭菌过程中增加酱油的搅动幅度，提高酱油的搅拌效率，从而可以提高酱油的灭菌效果和效率，继而可以提高酱油的生产效率，保证酱油食用更加安全和健康。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种酱油生产用加热灭菌装置的连接结构图；

图2为本实用新型提出的一种酱油生产用加热灭菌装置的机体内部连接结构示意图；

图3为本实用新型提出的一种酱油生产用加热灭菌装置的设备箱内部连接结构示意图；

图4为本实用新型提出的一种酱油生产用加热灭菌装置的设备箱放大图。

图中：1机体、2控制面板、3可视窗、4上盖、5密封圈、6进料管、7排料管、8阀门、9固定架、10电机、11驱动杆、12搅拌叶、13加热装置、14设备箱、15驱动锥形齿轮、16传动锥形齿轮、17第一传动杆、18第一搅动板、19驱动齿轮、20传动齿轮、21第二传动杆、22第二搅动板、23导料板、24底座、25万向轮、26把手。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。

参照图1-4，一种酱油生产用加热灭菌装置，包括机体1，机体1的一侧设置有控制面板2，控制面板2上设置有温度表，控制面板2上设置有压力表，机体1是一种用于对酱油生产加工时，对酱油进行高温灭菌的设备，可以将酱油生产时产生的细菌进行杀灭，保证酱油食用健康和安全，控制面板2和配套部件连接，便于稳定运作，能够设定程序，自动运作，控制面板2可以对机体1内各部件进行控制，温度表可以限制机体1内酱油的温度，压力表可以对机体1内的压力进行监测，机体1的相对内壁上均设置有加热装置13，加热装置13和配套部件连接，便于稳定运作，能够设定程序，自动运作，加热装置13通过控制面板2控制设定温度，加热装置13运作会产生热量，可以通过加热装置13运作产生的热量来对机体1内的酱油进行灭菌处理。

参照图1、2，所机体1的下端设置有底座24，底座24的下端四角均设置有万向轮25，机体1的两侧均固定有把手26，万向轮25是一种可以随意改变转向的部件，通过四个万向轮25可以使底座24在移动时更加便捷，通过底座24的移动可以带动机体1移动，使机体1在移动时更加便捷，通过把手26可以方便对机体1的推动和搬运，机体1的上端安装有上盖4，机体1的一侧设置有可视窗3，可视窗3上设置有刻度尺，上盖4会对机体1的上端进行闭合，防止机体1在运作时内部的酱油从机体1的上端溅出，可视窗3可以对机体1内的酱油灭菌情况和酱油量进行观看，使工作人员可以更好的掌握机体1内酱油的情况，上盖4的下端一周共同贴敷有密封圈5，密封圈5的下端一周分别抵触在机体1的上端一周，密封圈5可以对上盖4与机体1的连接处进行密封，提高机体1对酱油生产时的灭菌效果。

参照图1、2，上盖4的上端一侧贯穿设置有进料管6，机体1的一侧下端贯穿设置有排料管7，排料管7上安装有阀门8，进料管6可以将需要灭菌的酱油输送到机体1内进行灭菌，排料管7可以将机体1内经过灭菌的酱油从机体1内排出，阀门8和配套部件连接，便于稳定运作，能够设定程序，自动运作，阀门8是一种电控阀门8，可以通过阀门8来控制排料管7的开关，机体1的下端设置有导料板23，驱动杆11的下端转动连接在导料板23的上端中部，导料板23为倾斜设置，排料管7位于导料板23的倾斜最低处，可以通过导料板23来实现将机体1内的酱油全部通过排料管7排出，上盖4的上端中部设有动力机构，动力机构上设有驱动杆11，驱动杆11设置在机体1内，驱动杆11的上端转动套接在上盖4的下端中部，通过动力机构的运作，可以带动驱动杆11转动，驱动杆11转动可以给机体1内各部件的运作提供动力。

参照图1、2，动力机构包括固定连接在上盖4上端中部的固定架9，固定架9内固定安装有电机10，电机10的输出轴末端固定连接在驱动杆11的上端，电机10和配套部件连接，便于稳定运作，能够设定程序，自动运作，通过固定架9可以将电机10固定安装在上盖4的上端，电机10运作可以带动驱动杆11转动，驱动杆11的两侧均设置有三个搅拌叶12，驱动杆11转动会带动六个搅拌叶12运作，六个搅拌叶12运作可以对机体1内的酱油进行搅动，使机体1内的酱油在被加热灭菌时效果更好，同时可以提高酱油的灭菌效率，驱动杆11的中部设有搅拌机构，搅拌机构上对称设有两个第一传动杆17，两个第一传动杆17的另一端分别转动连接在机体1的相对内壁上，通过驱动杆11的转动会给搅拌机构提供动力，搅拌机构运作会带动两个第一传动杆17转动，两个第一传动杆17上均设置有四个第一搅动板18，两个第一传动杆17转动会带动八个第一搅动板18运作，八个第一搅动板18运作会给机体1内的酱油进行搅动，提高机体1内酱油的搅动幅度，从而可以增加机体1内酱油的灭菌效果。

参照图2、3、4，两个第一传动杆17的相对一端共同转动套接有设备箱14，设备箱14转动套接在驱动杆11的中部，设备箱14不可以在驱动杆11上升降，驱动杆11的转动不受到设备箱14的影响，两个第一传动杆17的转动不受设备箱14的影响，同时设备箱14不可以在两个第一传动杆17上左右移动，搅拌机构包括固定套接在驱动杆11中部的驱动锥形齿轮15，驱动锥形齿轮15设置在设备箱14内，通过设备箱14可以对驱动锥形齿轮15进行承载，防止机体1内的酱油粘附在驱动锥形齿轮15上，驱动杆11转动可以带动驱动锥形齿轮15转动，驱动锥形齿轮15的下端两侧均啮合有传动锥形齿轮16，两个传动锥形齿轮16分别固定连接在两个第一传动杆17的相对一端，驱动锥形齿轮15转动会推动两个传动锥形齿轮16转动，两个传动锥形齿轮16转动会带动两个第一传动杆17转动，因此可以通过驱动杆11的转动来给两个第一传动杆17的转动提供动力。

参照图2、3，两个第一传动杆17的另一端均固定套接有驱动齿轮19，两个驱动齿轮19的上端均啮合有传动齿轮20，两个第一传动杆17转动会带动两个驱动齿轮19转动，两个驱动齿轮19会推动两个传动齿轮20转动，两个传动齿轮20内的中部均固定套接有第二传动杆21，两个第二传动杆21上均设置有四个第二搅动板22，两个传动齿轮20转动会带动两个第二传动杆21转动，两个第二传动杆21转动会带动八个第二搅动板22运作，八个第二搅动板22运作可以增加机体1内的酱油搅动幅度，同时可以提高酱油的搅动效率，使酱油生产过程中的灭菌效果和效率得到提高，两个第二传动杆21的相对一端分别转动连接在设备箱14的两侧，两个第二传动杆21的另一端分别转动连接在机体1的相对内壁上，通过设备箱14可以对两个第二传动杆21的相对一端进行承载，使两个第二传动杆21在转动时保持平稳。

在本实用新型中，使用时：通过进料管6将酱油输送到机体1内，通过控制面板2控制两个加热装置13和电机10运作，两个加热装置13运作会产生热量对机体1内的酱油进行灭菌，电机10带动驱动杆11转动，驱动杆11带动六个搅拌叶12运作，六个搅拌叶12对机体1内的酱油进行搅动，同时驱动杆11带动驱动锥形齿轮15转动，驱动锥形齿轮15推动两个传动锥形齿轮16转动，两个传动锥形齿轮16带动两个第一传动杆17转动，两个第一传动杆17带动八个第一搅动板18运作，两个第一传动杆17带动两个驱动齿轮19转动，两个驱动齿轮19推动两个传动齿轮20转动，两个传动齿轮20带动两个第二传动杆21转动，两个第二传动杆21带动八个第二搅动板22运作，八个第一搅动板18和八个第二搅动板22的运作可以加快机体1内的搅拌效率，同时可以增加酱油的搅动幅度，通过酱油的搅动幅度增加和搅拌效率增加来提高酱油的加热灭菌效果和效率。

以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。

Claims (7)

1.一种酱油生产用加热灭菌装置，包括机体(1)，其特征在于：所述机体(1)的上端安装有上盖(4)，所述上盖(4)的上端中部设有动力机构，所述动力机构上设有驱动杆(11)，所述驱动杆(11)的中部设有搅拌机构；

所述机体(1)的相对内壁上均设置有加热装置(13)，所述驱动杆(11)设置在机体(1)内，所述驱动杆(11)的上端转动套接在上盖(4)的下端中部，所述驱动杆(11)的两侧均设置有三个搅拌叶(12)，所述搅拌机构上对称设有两个第一传动杆(17)，两个第一传动杆(17)的另一端分别转动连接在机体(1)的相对内壁上，两个第一传动杆(17)上均设置有四个第一搅动板(18)，两个第一传动杆(17)的相对一端共同转动套接有设备箱(14)，所述设备箱(14)转动套接在驱动杆(11)的中部，两个第一传动杆(17)的另一端均固定套接有驱动齿轮(19)，两个驱动齿轮(19)的上端均啮合有传动齿轮(20)，两个传动齿轮(20)内的中部均固定套接有第二传动杆(21)，两个第二传动杆(21)上均设置有四个第二搅动板(22)，两个第二传动杆(21)的相对一端分别转动连接在设备箱(14)的两侧，两个第二传动杆(21)的另一端分别转动连接在机体(1)的相对内壁上。

2.根据权利要求1所述的一种酱油生产用加热灭菌装置，其特征在于：所述动力机构包括固定连接在上盖(4)上端中部的固定架(9)，所述固定架(9)内固定安装有电机(10)，所述电机(10)的输出轴末端固定连接在驱动杆(11)的上端。

3.根据权利要求1所述的一种酱油生产用加热灭菌装置，其特征在于：所述搅拌机构包括固定套接在驱动杆(11)中部的驱动锥形齿轮(15)，所述驱动锥形齿轮(15)设置在设备箱(14)内，所述驱动锥形齿轮(15)的下端两侧均啮合有传动锥形齿轮(16)，两个传动锥形齿轮(16)分别固定连接在两个第一传动杆(17)的相对一端。

4.根据权利要求1所述的一种酱油生产用加热灭菌装置，其特征在于：所述上盖(4)的上端一侧贯穿设置有进料管(6)，所述机体(1)的一侧下端贯穿设置有排料管(7)，所述排料管(7)上安装有阀门(8)，所述机体(1)的下端设置有导料板(23)，所述驱动杆(11)的下端转动连接在导料板(23)的上端中部。

5.根据权利要求1所述的一种酱油生产用加热灭菌装置，其特征在于：所述机体(1)的一侧设置有可视窗(3)，所述可视窗(3)上设置有刻度尺，所述上盖(4)的下端一周共同贴敷有密封圈(5)，所述密封圈(5)的下端一周分别抵触在机体(1)的上端一周。

6.根据权利要求1所述的一种酱油生产用加热灭菌装置，其特征在于：所述机体(1)的一侧设置有控制面板(2)，所述控制面板(2)上设置有温度表，所述控制面板(2)上设置有压力表。

7.根据权利要求1所述的一种酱油生产用加热灭菌装置，其特征在于：所述机体(1)的下端设置有底座(24)，所述底座(24)的下端四角均设置有万向轮(25)，所述机体(1)的两侧均固定有把手(26)。

Images