CN218164985U - 一种高效烤鱼机 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种高效烤鱼机，包括一箱体、一用于悬挂烤鱼夹并带动烤鱼夹在烘干腔内移动的自转输送机构和一循环加热烘干机构，自转输送机构包括输送链、链轮、轨道、牵引滚轮组件、齿轮转盘和齿条，齿轮转盘与齿条啮合连接，齿轮转盘在随牵引滚轮组件移动时在齿条的齿的推动下进行自转，循环加热烘干机构包括风机和石墨烯加热器；本实用新型通过设置自转输送机构，使烤鱼夹在移动时实现自转，使固定在烤鱼夹上的烤鱼受热更加均匀，通过设置循环加热烘干机构，形成了空气循环回路，使热量得到循环利用，减少了热能损耗，烤鱼所需耗能降低，提高了烤鱼效率。

Description

一种高效烤鱼机

技术领域

本实用新型涉及烤鱼机技术领域，尤其涉及一种高效烤鱼机。

背景技术

烤鱼作为大众喜爱的美食，其常见的烤鱼设备是采用烧烤炉烤制，基本上只能一条一条鱼来烤，且无法自动烧烤，当短时间需求量大的时候无法满足客户需求。

公开号为CN208463741U的中国发明专利提供的隧道式烤鱼机，该烤鱼机通过在炉身上方设置安装有若干烤鱼夹的链条轨迹，利用电动带动链条轨迹进行转动，从而对烤鱼夹上的鱼进行自动烧烤，烧制效率高，并通过在炉身内部设置若干电热管和燃烧管，利用电热发热管控制开关和燃烧器开关对电热管和燃烧管的开关进行控制，便于对烧烤方式和热量进行控制，烤制效果好。

但上述烤鱼机仍存在一些缺陷：

（1）电热管和燃烧管安装在炉身内壁上，烤鱼夹安装在链条轨迹外侧，仅随链条轨迹进行环绕移动，使得烤鱼夹内侧面与炉身内壁的距离始终大于烤鱼夹外侧面与炉身内壁的距离，这就造成固定在烤鱼夹上的烤鱼内、外侧面受热不均，从而影响烤鱼效率；

（2）烤鱼机的炉身内部与裸露在外，烤鱼夹的鱼在炉身上方进行烤制时，炉身内的热量除了烤鱼外，还有一部分热量会扩散到周边，热能损耗大，耗能大，且仅依靠热能烤鱼，烤鱼效率低。

因此，本实用新型提出一种高效烤鱼机解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是提供一种高效烤鱼机，使烤鱼夹移动时实现自转，使固定在烤鱼夹上的烤鱼受热更加均匀，同时降低烤鱼机热能损耗，降低能耗，提高烤鱼效率。

为解决上述技术问题，本实用新型的技术方案为：一种高效烤鱼机，其创新点在于：包括

一箱体，所述箱体包括外箱体和内箱体，所述内箱体安装在外箱体内部，内箱体内部具有用于烤鱼的烘干腔，内箱体与外箱体之间形成空气循环腔；

一用于悬挂烤鱼夹并带动烤鱼夹在烘干腔内移动的自转输送机构，所述自转输送机构包括输送链、链轮、轨道、牵引滚轮组件、齿轮转盘和齿条，所述链轮安装在箱体内顶部，所述输送链啮合套装在链轮外侧，所述链轮通过动力装置驱动旋转，并带动输送链呈回字形移动，所述轨道安装在输送链下方，所述牵引滚轮组件移动安装在轨道上，牵引滚轮组件顶部与输送链固定连接，并随输送链移动而沿轨道移动，所述齿轮转盘转动安装在牵引滚轮组件底部，并随牵引滚轮组件移动而移动，所述齿轮转盘上设有用于悬挂烤鱼夹的挂钩，所述齿条安装在箱体内侧，所述齿轮转盘与齿条啮合连接，齿轮转盘在随牵引滚轮组件移动时在齿条的齿的推动下进行自转；

一循环加热烘干机构，所述循环加热烘干机构包括风机和石墨烯加热器，所述内箱体上相对方向的两侧分别开有空气循环进口和空气循环出口，所述风机设置在空气循环腔内的空气循环进口处，所述石墨烯加热器安装在风机与空气循环进口之间，所述风机吹出的空气经石墨烯加热器加热后经空气循环进口进入内箱体内，空气经空气循环出口进入空气循环腔返回风机处，形成空气循环回路。

进一步地，所述牵引滚轮组件包括第一牵引板、第二牵引板、第三牵引板、第一滚轮、第二滚轮和固定轴；

所述第一牵引板与第二牵引板分别位于轨道两侧，所述第一牵引板设置在轨道上方，第一牵引板的顶部与输送链固定连接，第一牵引板的底部通过第一转轴与第二牵引板连接，所述第三牵引板位于轨道远离第二牵引板的一侧，所述第三牵引板设置在轨道下方，所述第三牵引板顶部通过第二转轴与第二牵引板连接；

所述第一滚轮和第二滚轮分别滚动安装在轨道上下两侧，所述第一滚轮转动安装在第一转轴上，第二滚轮转动安装在第二转轴上；

所述固定轴中轴线竖直的安装在第二牵引板和第三牵引板之间，所述齿轮转盘通过轴承转动同轴套装在固定轴外侧。

进一步地，所述挂钩由挂片和螺栓构成，所述挂片上开有用于悬挂烤鱼夹的悬挂孔，所述螺栓固定连接在挂片上远离悬挂孔的一侧，所述齿轮转盘上沿周向方向均匀开有若干与螺栓相匹配的螺纹孔，所述螺栓螺纹连接在螺纹孔内。

进一步地，所述外箱体上安装有排气口和用于检测空气循环腔内压力的压力表，所述排气口将空气循环腔与外界导通，排气口处安装有用于控制排气口启闭的阀门。

进一步地，所述石墨烯加热器靠近内箱体的一侧安装有若干引风板，所述引风板自靠近石墨烯加热器的一侧起向远离石墨烯加热器中部的方向倾斜。

本实用新型的优点在于：

（1）本实用新型通过设置自转输送机构，使烤鱼夹在移动时实现自转，使固定在烤鱼夹上的烤鱼受热更加均匀，通过设置循环加热烘干机构，形成了空气循环回路，使热量得到循环利用，减少了热能损耗，烤鱼所需耗能降低，提高了烤鱼效率。

（2）本实用新型中通过第一牵引板、第二牵引板、第三牵引板、第一滚轮、第二滚轮、固定轴与轨道的相互配合，既实现了牵引功能，又减小了输送链承受的负重，使牵引移动更加平稳。

（3）本实用新型中的挂钩由挂片和螺栓构成，齿轮转盘上沿周向方向均匀开有若干与螺栓相匹配的螺纹孔，通过螺栓螺纹连接在螺纹孔内，实现挂钩与齿轮转盘之间的可拆卸连接，通过将螺栓连接在不同的螺纹孔内，改变各个挂钩的位置，有效避免悬挂在不同齿轮转盘挂钩上的烤鱼夹之间互相干扰，同时能够在齿轮转盘上安装多个挂钩，以此增加烤鱼的数量。

（4）本实用新型中通过设置排气口和压力表，通过压力表观察箱体的压力变化，当压力过高时，打开阀门通过排气口排气，从而降低箱体内压力，保障了烤鱼机的使用安全。

（5）本实用新型中通过引分板对热风进行导向，使热风均匀分散在空气循环进口范围内，经空气循环进口排出后对烘干腔内悬挂在挂钩上烤鱼夹内的烤鱼进行均匀烘干，提高了烤鱼效率和烤鱼效果。

附图说明

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型作进一步详细的说明。

图1为本实用新型的高效烤鱼机的结构示意图。

图2为本实用新型的自转输送机构的结构示意图。

图3为本实用新型的A处放大图。

具体实施方式

为使本实用新型实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。通常在此处附图中描述和示出的本实用新型实施例的组件可以以各种不同的配置来布置和设计。

因此，以下对在附图中提供的本实用新型的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本实用新型的范围，而是仅仅表示本实用新型的选定实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

应注意到：相似的标号和字母在下面的附图中表示类似项，因此，一旦某一项在一个附图中被定义，则在随后的附图中不需要对其进行进一步定义和解释。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，或者是该 实用新型产品使用时惯常摆放的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”等仅用于区分描述，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

此外，术语“水平”、“竖直”等术语并不表示要求部件绝对水平或悬垂，而是可以稍微倾斜。如“水平”仅仅是指其方向相对“竖直”而言更加水平，并不是表示该结构一定要完全水平，而是可以稍微倾斜。

在本实用新型的描述中，还需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“设置”、“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

如图1-3所示的一种高效烤鱼机，包括一箱体、一用于悬挂烤鱼夹并带动烤鱼夹在烘干腔内移动的自转输送机构3和一循环加热烘干机构。

箱体包括外箱体1和内箱体2，内箱体2安装在外箱体1内部，外箱体1的侧面安装有用于取放烤鱼夹的箱门，内箱体2由顶板、两个侧板和底板组成，顶板、两个侧板和底板围设在箱门四周，并与外箱体配合形成一用于烤鱼的长方体结构的烘干腔，内箱体2外侧与外箱体1之间形成空气循环腔。

自转输送机构安装在箱体内部，自转输送机构包括输送链302、链轮、轨道303、牵引滚轮组件306、齿轮转盘304和齿条307。

其中，链轮具有两个，分别为主动链轮308和从动链轮309，外箱体1的顶部可拆卸安装有一箱盖101，主动链轮308和从动链轮309中轴线竖直的并列转动安装在箱盖101下端面上，输送链302的两侧分别啮合套装在主动链轮308、从动链轮309上，主动链轮308通过动力装置301驱动旋转，并与从动链轮309配合带动输送链302呈回字形移动，动力装置301为旋转电机，旋转电机安装在箱盖101上端面上，旋转电机的输出端穿过箱盖101与主动链轮308连接。

轨道303安装在输送链302下方，轨道303通过若干安装板3031固定安装在箱盖101上，安装板3031位于输送链302外侧，安装板3031底部与轨道303的外侧面连接，安装板3031顶部与箱盖101连接。

牵引滚轮组件306移动安装在轨道303上，牵引滚轮组件306顶部与输送链302固定连接，并随输送链302移动而沿轨道303移动。牵引滚轮组件306包括第一牵引板3061、第二牵引板3063、第三牵引板3065、第一滚轮3062、第二滚轮3064和固定轴3066；第一牵引板3061与第二牵引板3063分别位于轨道303的左右两侧，第一牵引板3061设置在轨道303的外侧上方，第一牵引板3061的顶部与输送链3062固定连接，第一牵引板3061的底部通过第一转轴与第二牵引板3063连接；第三牵引板3065位于轨道303外侧下方，第三牵引板3065顶部通过第二转轴与第二牵引板3063连接；第一滚轮3062和第二滚轮3064分别滚动安装在轨道303的上下两侧，第一滚轮3062转动安装在第一转轴上，第二滚轮3064转动安装在第二转轴上，牵引滚轮组件306随输送链302移动时，第一滚轮3062和第二滚轮3064在轨道303上滚动移动，既实现了牵引功能，又减小了输送链承受的负重，使牵引移动更加平稳。

固定轴3066中轴线竖直的安装在第二牵引板3063和第三牵引板3065之间，并位于第二滚轮3064正下方，内箱体2的顶板上开有供固定轴3066穿过进入烘干腔内部并移动的回字形通槽，回字形通槽内部的顶板通过竖板安装在箱盖101下端面上。

齿轮转盘304位于烘干腔内部，齿轮转盘304通过轴承3067转动同轴套装在固定轴3066底部外侧，在本实施例中轴承3067采用平面轴承。齿轮转盘304上设有用于悬挂烤鱼夹的挂钩305，挂钩305位于齿轮转盘304下方，齿条307设置在烘干腔内并环绕在齿轮转盘304外侧，齿条307通过连接板安装在内箱体2上，连接板的顶部和侧面均连接在内箱体2上，齿条307安装在连接板靠近齿轮转盘304的一侧，齿轮转盘304与齿条307啮合连接，齿轮转盘304在随牵引滚轮组件306移动的同时在齿条307的齿的推动下进行自转，而安装在齿轮转盘304上的挂钩305在齿轮转盘304带动下，在进行回字形移动的同时，绕齿轮转盘304中轴线转动。

牵引滚轮组件306的数量根据烤鱼的需求量设定，齿轮转盘304的数量与牵引滚轮组件306的数量相同，并与牵引滚轮组件306一一对应，而同一齿轮转盘304上挂钩305的数量为一个或多个，可根据烤鱼的需求量的需求量进行调节。

在本实施例中，挂钩305由挂片3051和螺栓3052构成，挂片3051竖直设置，刮片3051的底部水平开有用于悬挂烤鱼夹的悬挂孔30511，螺栓3052同轴固定连接在挂片3051顶部，齿轮转盘304上沿周向方向均匀开有若干与螺栓3052相匹配的螺纹孔3041，螺栓3052螺纹连接在螺纹孔3041内，实现挂钩305与齿轮转盘304之间的可拆卸连接，可通过将螺栓3052连接在不同的螺纹孔3041内，改变各个挂钩305的位置，有效避免悬挂在不同齿轮转盘304挂钩上的烤鱼夹之间互相干扰，同时可在齿轮转盘304上安装多个挂钩，以此增加烤鱼的数量。

循环加热烘干机构包括风机4和石墨烯加热器5，内箱体2侧面的相对方向上分别开有空气循环进口和空气循环出口，内箱体2外侧的空气循环进口处覆盖安装有罩板9，罩板9与内箱体2之间形成中间腔，中间腔通过空气循环进口与烘干腔导通，罩板9远离内箱体2的一侧开有通风口，中间腔通过通风口与空气循环腔导通，石墨烯加热器5和风机4均设置在空气循环腔内，石墨烯加热器5覆盖安装在罩板9外侧的通风口处，风机4设置在石墨烯加热器5远离罩板9的一侧，风机4安装在罩板9上，风机4吹出的空气经石墨烯加热器5加热后，经通风口进入中间腔，然后经空气循环进口进入烘干腔内，再经空气循环出口进入空气循环腔返回风机4处，形成空气循环回路，空气循环回路的形成，使得热量能够得到循环利用，提高烤鱼效率的同时，减少了热能损耗，烤鱼所需耗能降低。

在本实施例中，石墨烯加热器5靠近内箱体2的一侧安装有若干引风板6，引风板6设置在中间腔内，引风板6远离内箱体2的一侧连接在罩板9内侧的通风口处，并自连接处起向远离石墨烯加热器5中部的方向倾斜，经石墨烯加热器5加热的风经引分板6导向后，能够均匀分散在空气循环进口范围内，经空气循环进口排出后对烘干腔内悬挂在挂钩上烤鱼夹内的烤鱼均匀烘干，提高了烤鱼效率和烤鱼效果。

在本实施例中，外箱体1上安装有排气口7和用于检测空气循环腔内压力的压力表，排气口7将空气循环腔与外界导通，排气口7处安装有用于控制排气口7启闭的阀门8，通过压力表观察箱体的压力变化，当压力过高时，打开阀门8通过排气口7排气，从而降低箱体内压力，保障烤鱼机的使用安全。

工作原理：将夹持烤鱼的烤鱼夹经箱门放入烘干腔内，烤鱼夹挂在挂钩305上，将箱门关闭，启动动力装置301和风机4，动力装置301驱动牵引滚轮组件306带动齿轮转盘304、齿轮转盘304经挂钩带动烤鱼夹进行回字形移动，齿轮转盘304经齿条的齿推动进行自转，齿轮转盘304经挂钩带动烤鱼夹要齿轮转盘304中轴线发生转动，使固定在烤鱼夹上的烤鱼均匀受热，这一过程中，风机4带动空气沿空气循环回路进行流通，使热量进行循环利用。

本实用新型提供的一种高效烤鱼机，通过设置自转输送机构，使烤鱼夹在移动时实现自转，使固定在烤鱼夹上的烤鱼受热更加均匀，通过设置循环加热烘干机构，形成了空气循环回路，使热量得到循环利用，减少了热能损耗，烤鱼所需耗能降低，提高了烤鱼效率。

本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims (5)

1.一种高效烤鱼机，其特征在于：包括

一箱体，所述箱体包括外箱体和内箱体，所述内箱体安装在外箱体内部，内箱体内部具有用于烤鱼的烘干腔，内箱体与外箱体之间形成空气循环腔；

一用于悬挂烤鱼夹并带动烤鱼夹在烘干腔内移动的自转输送机构，所述自转输送机构包括输送链、链轮、轨道、牵引滚轮组件、齿轮转盘和齿条，所述链轮安装在箱体内顶部，所述输送链啮合套装在链轮外侧，所述链轮通过动力装置驱动旋转，并带动输送链呈回字形移动，所述轨道安装在输送链下方，所述牵引滚轮组件移动安装在轨道上，牵引滚轮组件顶部与输送链固定连接，并随输送链移动而沿轨道移动，所述齿轮转盘转动安装在牵引滚轮组件底部，并随牵引滚轮组件移动而移动，所述齿轮转盘上设有用于悬挂烤鱼夹的挂钩，所述齿条安装在箱体内侧，所述齿轮转盘与齿条啮合连接，齿轮转盘在随牵引滚轮组件移动时在齿条的齿的推动下进行自转；

一循环加热烘干机构，所述循环加热烘干机构包括风机和石墨烯加热器，所述内箱体上相对方向的两侧分别开有空气循环进口和空气循环出口，所述风机设置在空气循环腔内的空气循环进口处，所述石墨烯加热器安装在风机与空气循环进口之间，所述风机吹出的空气经石墨烯加热器加热后经空气循环进口进入内箱体内，空气经空气循环出口进入空气循环腔返回风机处，形成空气循环回路。

2.根据权利要求1所述的高效烤鱼机，其特征在于：所述牵引滚轮组件包括第一牵引板、第二牵引板、第三牵引板、第一滚轮、第二滚轮和固定轴；

所述第一牵引板与第二牵引板分别位于轨道两侧，所述第一牵引板设置在轨道上方，第一牵引板的顶部与输送链固定连接，第一牵引板的底部通过第一转轴与第二牵引板连接，所述第三牵引板位于轨道远离第二牵引板的一侧，所述第三牵引板设置在轨道下方，所述第三牵引板顶部通过第二转轴与第二牵引板连接；

所述第一滚轮和第二滚轮分别滚动安装在轨道上下两侧，所述第一滚轮转动安装在第一转轴上，第二滚轮转动安装在第二转轴上；

所述固定轴中轴线竖直的安装在第二牵引板和第三牵引板之间，所述齿轮转盘通过轴承转动同轴套装在固定轴外侧。

3.根据权利要求1所述的高效烤鱼机，其特征在于：所述挂钩由挂片和螺栓构成，所述挂片上开有用于悬挂烤鱼夹的悬挂孔，所述螺栓固定连接在挂片上远离悬挂孔的一侧，所述齿轮转盘上沿周向方向均匀开有若干与螺栓相匹配的螺纹孔，所述螺栓螺纹连接在螺纹孔内。

4.根据权利要求1所述的高效烤鱼机，其特征在于：所述外箱体上安装有排气口和用于检测空气循环腔内压力的压力表，所述排气口将空气循环腔与外界导通，排气口处安装有用于控制排气口启闭的阀门。

5.根据权利要求1所述的高效烤鱼机，其特征在于：所述石墨烯加热器靠近内箱体的一侧安装有若干引风板，所述引风板自靠近石墨烯加热器的一侧起向远离石墨烯加热器中部的方向倾斜。

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