CN217937988U - 一种多功能和面醒面机 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及食品加工装置领域，公开一种多功能和面醒面机，包括锅体、盖合于锅体的第一锅盖、设于第一锅盖的电机和由电机驱动的和面搅拌件，和面搅拌件能够伸入至锅体内进行和面，多功能和面醒面机还包括加热锅体的加热件、与加热件连接的控制单元、第二锅盖，锅体设有用于检测第二锅盖是否扣合到位的检测件，检测件与控制单元连接，控制单元能够在接收到检测件的到位信号后控制加热件工作以适配醒面或者烹饪功能。本多功能和面醒面机可实现和面、搅拌功能以及醒面、烹饪功能，功能齐全，一机多用，烹饪一步到位，使用省时省心省力。而且，加热件的控制精准可靠，使用安全。

Description

一种多功能和面醒面机

技术领域

本实用新型涉及食品加工装置技术领域，具体涉及一种多功能和面醒面机。

背景技术

随着人们生活水平的不断提升，对于食品加工的需求在不断提升，对于功能要求更加多样化。

现有技术公开了一种具有和面功能的绞肉机，包括绞肉机本体、主机组件和和面器，主机组件安装在绞肉机本体，和面器可拆卸连接绞肉机本体和主机组件，主机组件为和面器提供动力。这种绞肉机既可以用来碎肉和碎菜，还可以用来和面使面粉成团。但是，这种绞肉机仅能实现对食材的前期处理，处理后的食材一般还需要进一步处理烹饪，例如，碎肉后需要煎烤，和面后需要醒面、成型、烹煮，功能依然不够完善，因此均需要借助其他加工器具来完成烹饪。多个加工器具需要占用更多的空间，购买所需费用高，且对于单个加工器具来说使用率有限。而且，用户需要耗费较长时间搬取器具，使用极其不便，制作食材的时间较长。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种多功能和面醒面机，用以解决现有和面机功能不够完善的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供一种多功能和面醒面机，包括锅体、盖合于锅体的第一锅盖、设于第一锅盖的电机和由电机驱动的和面搅拌件，和面搅拌件能够伸入至锅体内进行和面，多功能和面醒面机还包括加热锅体的加热件、与加热件连接的控制单元、第二锅盖，锅体设有用于检测第二锅盖是否扣合到位的检测件，检测件与控制单元连接，控制单元能够在接收到检测件的到位信号后控制加热件工作以适配醒面或者烹饪功能。

本实用新型提供的多功能和面醒面机可以在第一锅盖盖合到锅体上实现和面、搅拌功能，通过设置加热件、控制单元和第二锅盖，可以在不需要和面时控制单元控制加热件工作实现加热功能，进行醒面或烹饪，例如蒸煮、煎烤，实现一机多用，烹饪一步到位，因此本多功能和面醒面机功能齐全，使用率高，占地空间小，用户不需要来回搬取其他器具，使用省时省心省力。通过在锅体设置检测第二锅盖是否扣合到位的检测件，可以保证在第二锅盖盖合到位后控制单元再控制加热件加热，控制精准可靠，避免第二锅盖还没盖合到位时加热件工作烫伤用户，也防止和面过程中加热件误启动和面无法正常进行，从而保证使用的安全，提升用户体验。

优选的，控制单元包括控制开关和调节单元，控制开关用于控制加热件的工作启停，调节单元用于调节加热件的加热功率。

控制单元包括控制开关和调节单元，在进行加热功能的过程中实现对加热件加热功率的调节，进而匹配更多样的功能，低功率工作可以促进面团的醒发，高功率工作可以实现食材的煎烤以及火锅功能，而且还可以根据食材熟化程度调整加热功率等，使得食材更加美味，满足用户的多样化需求。

优选的，检测件嵌装在锅体的侧部，检测件的检测端靠近锅体的敞口端。

检测件嵌装在锅体的侧部，且检测端靠近锅体的敞口端，从而减小检测件与第二锅盖的距离，提高检测件的检测准确度；采用嵌装方式，结构紧凑、空间利用合理，同时实现对检测件的保护，避免检测件外凸被用户误触碰而影响检测准确度。

优选的，第二锅盖设有伸入锅体内的定位部，定位部紧贴锅体的内侧壁，定位部安装有磁铁，检测件为能够感应磁铁的霍尔元件或干簧管。

第二锅盖通过设置定位部实现与锅体的可靠连接，防止使用过程中第二锅盖移动造成用户烫伤，而且，在定位部设置磁铁，检测件为感应磁铁的霍尔元件或干簧管，降低检测结构的制造成本，同时磁铁易于安装，从而提高了装配效率，另外，第二锅盖设置磁铁，第一锅盖没有，所以避免了第一锅盖安装后误触发检测件造成假到位信号，因此，设置磁铁使得检测更准确，使用更安全。

优选的，多功能和面醒面机还包括底座，控制单元设置在底座中且连接有外接电源线，外接电源线自底座伸出，锅体可拆卸地安装在底座上。

通过将控制单元设置于底座，锅体可拆卸地安装在底座上，可以减轻锅体重量，锅体的移动更加轻便，手持清洗时更加省力方便，也可避免底座电气元件遇水的情况，使用更加安全；通过连接外接电源线为控制单元供电，不需要设置电源，可减轻整机重量，而且电路供应稳定，控制更加精准，使用可靠。

优选的，加热件安装在锅体的底部，锅体与底座电耦合。

加热件安装在锅体的底部，使得加热更加直接也更充分，优化整机加热过程。

优选的，加热件安装在底座的支撑面，支撑面与锅体的底面接触导热。

加热件安装在底座的支撑面，进一步减小锅体的重量，使其手持移动、清洗时更加省力；带有加热件的底座不仅可以为本锅体加热，也可以为其他尺寸相近的锅具加热，大大提升了底座的兼容性和利用率。

优选的，锅体的锅沿上设有下耦合器，第一锅盖的盖沿设有与下耦合器耦合的上耦合器。

通过设置上耦合器和下耦合器，第一锅盖与锅体实现电耦合，从而实现电源共用，避免不必要的走线。上耦合器和下耦合器配合还可以实现对第一锅盖的限位，防止第一锅盖在绞肉、和面过程中出现转动的情况，使结构更加稳定。

优选的，锅体的侧部设置供电口，第一锅盖的侧部开设接电口，接电口与供电口通过可插拔式电源线连接。

在实现电源共用的同时，锅体内部不需要复杂的走线和相关耦合结构，降低成本，而且第一锅盖的安装方式不唯一，无需对准。

优选的，和面搅拌件与电机的电机轴可拆卸连接，多功能和面醒面机还包括与电机轴可拆卸连接的绞肉刀。

和面搅拌件与电机的电机轴可拆卸连接，可以便于拆卸清洗，而且电机轴处可以替换成绞肉刀实现绞肉或碎菜功能，功能更加完善。

优选的，锅体的底壁设有向内凸起的定位柱，和面搅拌件设有与定位柱配合的定位孔。

定位柱对和面搅拌件的旋转中心轴进行约束，使和面搅拌件旋转更加稳定，防止偏心转动对动力系统造成损伤，有利于提升绞肉、和面工作的稳定性和可靠性，减小工作过程中的振动噪音，提升用户体验。

附图说明

此处所说明的附图用来提供对本实用新型的进一步理解，构成本实用新型的一部分，本实用新型的示意性实施例及其说明用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的不当限定。在附图中：

图1为本实用新型一种实施方式下第一锅盖与锅体盖合后的结构示意图。

图2为本实用新型一种实施方式下第二锅盖与锅体盖合后的结构示意图。

图3为本实用新型一种实施方式下第一锅盖中电机的供电方式示意图。

图4为本实用新型另一种实施方式下第一锅盖中电机的供电方式示意图。

图5为本实用新型再一种实施方式下第一锅盖中电机的供电方式示意图。

图6为本实用新型再一实施方式下加热件设置于锅体的结构示意图。

图7为本实用新型再一实施方式下加热件设置于底座的结构示意图。

附图标记说明：

10-锅体；11-检测件；12-下耦合器；13-供电口；14-定位柱；20-第一锅盖；21-电机；22-和面搅拌件；221-定位孔；23-上耦合器；24-接电口；25-可插拔式电源线；26-盖体电源线；30-加热件；40-控制单元；41-控制开关；42-调节单元；43-外接电源线；50-第二锅盖；51-定位部；52-磁铁；60-底座。

具体实施方式

为了更清楚的阐释本实用新型的整体构思，下面再结合说明书附图以示例的方式进行详细说明。

需说明，在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本实用新型，但是，本实用新型还可以采用其他不同于在此描述的其他方式来实施，因此，本实用新型的保护范围并不受下面公开的具体实施方式的限制。

如图1和图2所示，本实用新型在一种实施方式中提供一种多功能和面醒面机，包括锅体10、盖合于锅体10的第一锅盖20、设于第一锅盖20的电机21和由电机21驱动的和面搅拌件22，和面搅拌件22能够伸入至锅体10内进行和面，多功能和面醒面机还包括加热锅体的加热件30、与加热件30连接的控制单元40、第二锅盖50，锅体10设有用于检测第二锅盖50是否扣合到位的检测件11，检测件11与控制单元40连接，控制单元40能够在接收到检测件11的到位信号后控制加热件工作以适配醒面或者烹饪功能。

如图1所示，本实用新型提供的多功能和面醒面机可以在第一锅盖20盖合到锅体10上实现和面、搅拌功能。通过设置加热件30、控制单元40和第二锅盖50，可以在不需要和面时控制单元40控制加热件30工作实现加热功能，如图2所示，第二锅盖50盖合到锅体10上进行醒面或烹饪，例如蒸煮、煎烤，实现一机多用，烹饪一步到位，因此本多功能和面醒面机功能齐全，使用率高，占地空间小，用户不需要来回搬取其他器具，使用省时省心省力。通过在锅体10设置检测第二锅盖50是否扣合到位的检测件11，可以保证在第二锅盖50盖合到位后控制单元40再控制加热件30加热，控制精准可靠，避免第二锅盖50还没盖合到位时加热件30工作烫伤用户，也防止和面过程中加热件30误启动和面无法正常进行，从而保证使用的安全，提升用户体验。

优选的，如图1和图2所示，控制单元40包括控制开关41和调节单元42，控制开关41用于控制加热件30的工作启停，调节单元42用于调节加热件30的加热功率。

控制单元40包括控制开关41和调节单元42，在进行加热功能的过程中实现对加热件30加热功率的调节，进而匹配更多样的功能，低功率工作可以促进面团的醒发，高功率工作可以实现食材的煎烤以及火锅功能，而且还可以根据食材熟化程度调整加热功率等，使得食材更加美味，满足用户的多样化需求。

在一种优选的实施方式中，和面搅拌件22与电机21的电机轴可拆卸连接，多功能和面醒面机还包括与电机轴可拆卸连接的绞肉刀(未图示)。

和面搅拌件22与电机21的电机轴可拆卸连接，可以便于拆卸清洗，而且电机轴处可以替换成绞肉刀实现绞肉或碎菜功能，功能更加完善。

优选的，如图1所示，锅体10的底壁设有向内凸起的定位柱14，和面搅拌件22设有与定位柱14配合的定位孔221。

定位柱对和面搅拌件22的旋转中心轴进行约束，使和面搅拌件22旋转更加稳定，防止偏心转动对动力系统造成损伤，有利于提升绞肉、和面工作的稳定性和可靠性，减小工作过程中的振动噪音，提升用户体验。

本实用新型对检测件的安装位置和具体结构不做限定，在一种优选的实施方式中，如图1、图2所示，检测件11嵌装在锅体10的侧部，检测件11的检测端靠近锅体10的敞口端。

具体的，可以在锅体10外部设置凹槽，将检测件11以及其连线都限位在凹槽中，然后凹槽外部覆盖装饰盖使检测件11及其连线隐藏。

当然，也可以不设凹槽，将检测件安装在锅体的外壁，然后通过装饰盖包裹实现检测件的固定。

如图2所示，第二锅盖50设有伸入锅体10内的定位部51，定位部51紧贴锅体10的内侧壁，定位部51安装有磁铁52，检测件11为能够感应磁铁52的霍尔元件。当然，检测件也可以选择干簧管。

检测件11嵌装在锅体10的侧部，且检测端靠近锅体10的敞口端，从而减小检测件11与第二锅盖50的距离，提高检测件11的检测准确度；采用嵌装方式，结构紧凑、空间利用合理，同时实现对检测件11的保护，避免检测件11外凸被用户误触碰而影响检测准确度。

第二锅盖50通过设置定位部51实现与锅体10的可靠连接，防止使用过程中第二锅盖50移动造成用户烫伤，而且，在定位部51设置磁铁52，检测件11为感应磁铁52的霍尔元件或干簧管，降低检测结构的制造成本，同时磁铁易于安装，从而提高了装配效率。另外，第二锅盖50设置磁铁52，第一锅盖20没有，所以避免了第一锅盖20安装后误触发检测件11造成假到位信号，因此，设置磁铁使得检测更准确，使用更安全。

本实用新型对第一锅盖中电机的供电方式不做限定，作为优选的，其可以采用下述的任意一种实施例：

实施例1，如图1、图2和图3所示，锅体10的锅沿上设有下耦合器12，第一锅盖20的盖沿设有与下耦合器12耦合的上耦合器23。

通过设置上耦合器12和下耦合器23，第一锅盖20与锅体10实现电耦合，从而实现电源共用，避免不必要的走线。上耦合器12和下耦合器23配合还可以实现对第一锅盖20的限位，防止第一锅盖20在绞肉、和面过程中出现转动的情况，使结构更加稳定。

实施例2，如图4所示，锅体10的侧部设置供电口13，第一锅盖20的侧部开设接电口24，接电口24与供电口13通过可插拔式电源线25连接。

在实现电源共用的同时，锅体10内部不需要复杂的走线和相关耦合结构，降低成本，而且第一锅盖20的安装方式不唯一，无需对准。

实施例3，如图5所示，第一锅盖20设置独立的盖体电源线26直接与外界电源连接，实现对电机的供电。

需说明，在上述三个实施例中，多功能和面醒面机还包括底座60，底座60与锅体10一体连接，控制单元40和加热件设置在底座60中且连接有外接电源线43，外接电源线43自底座伸出与外界电源连通从而实现对控制单元的供电。

当然，上述实施方式中底座60与锅体10一体连接，实际上，本实用新型并不局限于此，例如，在一种优选的实施方式中，如图6所示，多功能和面醒面机还包括底座60，控制单元40设置在底座60中且连接有外接电源线43，外接电源线43自底座伸出，锅体10可拆卸地安装在底座上。

通过将控制单元40设置于底座，锅体10可拆卸地安装在底座上，可以减轻锅体10重量，锅体10的移动更加轻便，手持清洗时更加省力方便，也可避免底座电气元件遇水的情况，使用更加安全；通过连接外接电源线43为控制单元40供电，不需要设置电源，可减轻整机重量，而且电路供应稳定，控制更加精准，使用可靠。

优选的，在图6所示的实施方式中，加热件30安装在锅体10的底部，锅体10与底座60电耦合。检测件11可以通过耦合结构与控制单元40实现信号连接，加热件30安装在锅体10的底部，使得加热更加直接也更充分，优化整机加热过程。

当然，加热件的设置位置不局限于上述一种，在另一种优选的实施方式中，如图7所示，加热件30安装在底座60的支撑面，支撑面与锅体10的底面接触导热。在本实施方式中，检测件11与控制单元40可以通过无线连接或者通过相接触的导电片连接，从而实现信号传输。

加热件30安装在底座60的支撑面，进一步减小锅体10的重量，使其手持移动、清洗时更加省力；带有加热件30的底座不仅可以为本锅体10加热，也可以为其他尺寸相近的锅具加热，大大提升了底座的兼容性和利用率。

在本实用新型中如涉及“第一”、“第二”等的描述仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示其相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。

本实用新型所保护的技术方案，并不局限于上述实施例，应当指出，任意一个实施例的技术方案与其他一个或多个实施例中技术方案的结合，在本实用新型的保护范围内。虽然，上文中已经用一般性说明及具体实施例对本实用新型作了详尽的描述，但在本实用新型基础上，可以对之作一些修改或改进，这对本领域技术人员而言是显而易见的。因此，在不偏离本实用新型精神的基础上所做的这些修改或改进，均属于本实用新型要求保护的范围。

Claims (10)

1.一种多功能和面醒面机，包括锅体、盖合于所述锅体的第一锅盖、设于所述第一锅盖的电机和由所述电机驱动的和面搅拌件，所述和面搅拌件能够伸入至所述锅体内进行和面，其特征在于，所述多功能和面醒面机还包括加热锅体的加热件、与加热件连接的控制单元、第二锅盖，所述锅体设有用于检测所述第二锅盖是否扣合到位的检测件，所述检测件与所述控制单元连接，所述控制单元能够在接收到所述检测件的到位信号后控制加热件工作以适配醒面或者烹饪功能。

2.根据权利要求1所述的一种多功能和面醒面机，其特征在于，所述控制单元包括控制开关和调节单元，所述控制开关用于控制所述加热件的工作启停，所述调节单元用于调节所述加热件的加热功率。

3.根据权利要求1所述的一种多功能和面醒面机，其特征在于，所述检测件嵌装在所述锅体的侧部，所述检测件的检测端靠近所述锅体的敞口端。

4.根据权利要求3所述的一种多功能和面醒面机，其特征在于，所述第二锅盖设有伸入所述锅体内的定位部，所述定位部紧贴所述锅体的内侧壁，所述定位部安装有磁铁，所述检测件为能够感应所述磁铁的霍尔元件或干簧管。

5.根据权利要求1所述的一种多功能和面醒面机，其特征在于，所述多功能和面醒面机还包括底座，所述控制单元设置在所述底座中且连接有外接电源线，所述外接电源线自所述底座伸出，所述锅体可拆卸地安装在所述底座上。

6.根据权利要求5所述的一种多功能和面醒面机，其特征在于，所述加热件安装在所述锅体的底部，所述锅体与所述底座电耦合；

或者，所述加热件安装在所述底座的支撑面，所述支撑面与所述锅体的底面接触导热。

7.根据权利要求5所述的一种多功能和面醒面机，其特征在于，所述锅体的锅沿上设有下耦合器，所述第一锅盖的盖沿设有与所述下耦合器耦合的上耦合器。

8.根据权利要求5所述的一种多功能和面醒面机，其特征在于，所述锅体的侧部设置供电口，所述第一锅盖的侧部开设接电口，所述接电口与所述供电口通过可插拔式电源线连接。

9.根据权利要求1所述的一种多功能和面醒面机，其特征在于，所述和面搅拌件与所述电机的电机轴可拆卸连接，所述多功能和面醒面机还包括与所述电机轴可拆卸连接的绞肉刀。

10.根据权利要求1所述的一种多功能和面醒面机，其特征在于，所述锅体的底壁设有向内凸起的定位柱，所述和面搅拌件设有与所述定位柱配合的定位孔。

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