CN217838835U - 一种大豆榨油用蒸炒调质锅 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种大豆榨油用蒸炒调质锅，包括锅体，所述锅体内部开设有调质腔，所述调质腔内部设有搅拌轴，所述锅体上设有余料收集机构，所述余料收集机构包括固定座，所述固定座顶部滑动连接有驱动环，所述驱动环底部固定连接有从动齿圈，所述从动齿圈底部设有驱动齿轮；本实用新型通过设置余料收集机构，驱动电机带动驱动环转动，从而能够带动收集架和刮板沿着锅体内壁转动，锅体内壁上的大豆原料由收集开槽进入到收集架中，刮板将大豆原料刮下，与此同时收集电机带动收集螺旋转动，将收集到的大豆原料向下输送，将其送入到收集盒中，对锅体内壁上残留的大豆原料进行收集和清理，有效提高对原料的利用率，避免浪费原料。
Description
技术领域
本实用新型涉及大豆榨油技术领域，具体为一种大豆榨油用蒸炒调质锅。
背景技术
大豆油是从大豆中压榨提取出来的一种油，是最常用的烹调油之一，在大豆榨油时，需要对大豆原料进行处理，将杂质取出，然后放入到调质锅中进行软化调质，以便于后续出油，调质锅一般持续通入蒸汽进行蒸炒。
在现有技术中，申请号CN201920853132.7公开了一种大豆加水调质装置，包括料槽、螺旋空心轴、螺旋叶片、翻料板、轴承、连接轴、调质罐和加水喷头，所述料槽的顶部开设有进料口，所述料槽的底部开设有出料口，所述出料口通过出料管连接接通有所述调质罐，所述料槽两侧安放有所述轴承安装座，两个所述轴承安装座上插接有所述连接轴，所述连接轴之间连接有所述螺旋空心轴，所述螺旋空心轴上固定有所述螺旋叶片，所述螺旋叶片上安装有所述翻料板，所述料槽的内侧顶壁上安装固定有所述加水喷头，提高了大豆调质的脱皮率，并且增加了大豆蛋白的含量，但是在使用过程中，调质罐内壁容易有残留的大豆，不方便进行清理，同时会造成原料的浪费。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种大豆榨油用蒸炒调质锅，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种大豆榨油用蒸炒调质锅，包括锅体，所述锅体内部开设有调质腔，所述调质腔内部设有搅拌轴，所述锅体上设有余料收集机构；
所述余料收集机构包括固定座，所述固定座顶部滑动连接有驱动环，所述驱动环底部固定连接有从动齿圈，所述从动齿圈底部设有驱动齿轮，所述驱动齿轮端部固定连接有驱动电机，所述驱动环顶部设有连接架，所述连接架端部固定连接有收集架，所述收集架一侧固定连接有刮板，所述收集架上远离刮板的一侧设有收集开槽，所述收集架内部转动连接有收集螺旋，所述收集螺旋顶端固定连接有收集电机，所述收集架底端设有收集盒。
作为本技术方案的进一步优选的，所述固定座固定安装在锅体外侧表面，所述驱动齿轮与固定座内壁转动连接。
作为本技术方案的进一步优选的，所述从动齿圈与驱动齿轮相啮合，所述驱动电机固定安装在固定座上。
作为本技术方案的进一步优选的，所述刮板紧贴在锅体内壁表面，所述收集架与调质腔相连通。
作为本技术方案的进一步优选的，所述收集架与收集盒可拆卸连接，所述收集架与收集盒相连通。
作为本技术方案的进一步优选的，所述驱动环顶部表面固定连接有安装座，所述连接架端部固定连接有安装罩。
作为本技术方案的进一步优选的，所述安装座以及安装罩上均开设有安装孔，所述安装孔内部设有固定螺栓以及固定螺母。
本实用新型提供了一种大豆榨油用蒸炒调质锅，具备以下有益效果：
(1)本实用新型通过设置余料收集机构，驱动电机带动驱动环转动，从而能够带动收集架和刮板沿着锅体内壁转动，锅体内壁上的大豆原料由收集开槽进入到收集架中，刮板将大豆原料刮下，与此同时收集电机带动收集螺旋转动，将收集到的大豆原料向下输送，将其送入到收集盒中，对锅体内壁上残留的大豆原料进行收集和清理，有效提高对原料的利用率，避免浪费原料。
(2)本实用新型通过设置安装罩和安装座，将安装罩罩在安装座上，然后将固定螺栓穿过安装孔，并拧紧固定螺母，从而能够将安装座和安装罩固定在一起，方便对收集架和刮板进行安装和拆卸。
附图说明
图1为本实用新型的整体结构示意图；
图2为本实用新型的图1中A处结构放大图；
图3为本实用新型的连接架与收集盒连接结构示意图；
图4为本实用新型的驱动齿轮与驱动环连接结构示意图；
图中：1、锅体；2、调质腔；3、搅拌轴；4、余料收集机构；5、固定座；6、驱动环；7、从动齿圈；8、驱动齿轮；9、驱动电机；10、连接架；11、收集架；12、刮板；13、收集螺旋；14、收集电机；15、收集盒；16、收集开槽；17、安装座；18、安装罩；19、安装孔；20、固定螺栓；21、固定螺母。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。
本实用新型提供技术方案：如图1所示，本实施例中，一种大豆榨油用蒸炒调质锅，包括锅体1，所述锅体1内部开设有调质腔2，所述调质腔2内部设有搅拌轴3，所述锅体1上设有余料收集机构4，锅体1可通入蒸汽对大豆进行调质，并在调质的过程中搅拌轴3由电机驱动对大豆进行搅拌，从而能够完成软化调质，调质完成后，利用余料收集机构4对锅体1内壁上残留的大豆原料进行收集和清理，有效提高对原料的利用率，避免浪费原料。
如图2和图4所示，所述余料收集机构4包括固定座5，所述固定座5固定安装在锅体1外侧表面，所述固定座5顶部滑动连接有驱动环6，所述驱动环6底部固定连接有从动齿圈7，所述从动齿圈7底部设有驱动齿轮8，所述驱动齿轮8与固定座5内壁转动连接，所述驱动齿轮8端部固定连接有驱动电机9，所述从动齿圈7与驱动齿轮8相啮合，使得驱动齿轮8转动能够带动从动齿圈7转动，所述驱动电机9固定安装在固定座5上，可通过驱动电机9带动驱动齿轮8转动，驱动齿轮8转动带动从动齿圈7转动，从动齿圈7转动带动驱动环6转动，从而能够带动收集架11和刮板12沿着锅体1内壁转动，将大豆原料从内壁上刮下和收集，提高收集效率。
如图2和图3所示，所述驱动环6顶部设有连接架10，所述连接架10端部固定连接有收集架11，所述收集架11一侧固定连接有刮板12，所述刮板12紧贴在锅体1内壁表面，能够利用刮板12将锅体1内壁上的大豆原料刮下，所述收集架11与调质腔2相连通，使得刮板12刮下的大豆原料能够进入到收集架11中，所述收集架11上远离刮板12的一侧设有收集开槽16，收集开槽16能够让锅体1内壁上的大豆原料进入到收集架11内部，从而能够方便进行收集，所述收集架11内部转动连接有收集螺旋13，所述收集螺旋13顶端固定连接有收集电机14，所述收集架11底端设有收集盒15，所述收集架11与收集盒15可拆卸连接，使得方便将收集盒15中所收集到的大豆原料倒出，所述收集架11与收集盒15相连通，在驱动环6的驱动下收集架11和刮板12沿着锅体1内壁转动，锅体1内壁上的大豆原料由收集开槽16进入到收集架11中，刮板12将大豆原料刮下，与此同时收集电机14带动收集螺旋13转动，将收集到的大豆原料向下输送，将其送入到收集盒15中，对锅体1内壁上残留的大豆原料进行收集和清理，有效提高对原料的利用率，避免浪费原料。
如图2和图4所示，所述驱动环6顶部表面固定连接有安装座17，所述连接架10端部固定连接有安装罩18，所述安装座17以及安装罩18上均开设有安装孔19，所述安装孔19内部设有固定螺栓20以及固定螺母21，可通过将安装罩18罩在安装座17上，然后将固定螺栓20穿过安装孔19，并拧紧固定螺母21，从而能够将安装座17和安装罩18固定在一起，方便对收集架11和刮板12进行安装和拆卸。
本实用新型提供一种大豆榨油用蒸炒调质锅，具体工作原理如下：
在实际使用本实用新型时，将安装罩18罩在安装座17上，然后将固定螺栓20穿过安装孔19，并拧紧固定螺母21，从而能够将安装座17和安装罩18固定在一起，然后驱动电机9带动驱动齿轮8转动，驱动齿轮8转动带动从动齿圈7转动，从动齿圈7转动带动驱动环6转动，从而能够带动收集架11和刮板12沿着锅体1内壁转动，锅体1内壁上的大豆原料由收集开槽16进入到收集架11中，刮板12将大豆原料刮下，与此同时收集电机14带动收集螺旋13转动，将收集到的大豆原料向下输送，将其送入到收集盒15中，对锅体1内壁上残留的大豆原料进行收集和清理，有效提高对原料的利用率，避免浪费原料。
尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。
Claims (7)
1.一种大豆榨油用蒸炒调质锅，包括锅体(1)，其特征在于：所述锅体(1)内部开设有调质腔(2)，所述调质腔(2)内部设有搅拌轴(3)，所述锅体(1)上设有余料收集机构(4)；
所述余料收集机构(4)包括固定座(5)，所述固定座(5)顶部滑动连接有驱动环(6)，所述驱动环(6)底部固定连接有从动齿圈(7)，所述从动齿圈(7)底部设有驱动齿轮(8)，所述驱动齿轮(8)端部固定连接有驱动电机(9)，所述驱动环(6)顶部设有连接架(10)，所述连接架(10)端部固定连接有收集架(11)，所述收集架(11)一侧固定连接有刮板(12)，所述收集架(11)上远离刮板(12)的一侧设有收集开槽(16)，所述收集架(11)内部转动连接有收集螺旋(13)，所述收集螺旋(13)顶端固定连接有收集电机(14)，所述收集架(11)底端设有收集盒(15)。
2.根据权利要求1所述的一种大豆榨油用蒸炒调质锅，其特征在于：所述固定座(5)固定安装在锅体(1)外侧表面，所述驱动齿轮(8)与固定座(5)内壁转动连接。
3.根据权利要求1所述的一种大豆榨油用蒸炒调质锅，其特征在于：所述从动齿圈(7)与驱动齿轮(8)相啮合，所述驱动电机(9)固定安装在固定座(5)上。
4.根据权利要求1所述的一种大豆榨油用蒸炒调质锅，其特征在于：所述刮板(12)紧贴在锅体(1)内壁表面，所述收集架(11)与调质腔(2)相连通。
5.根据权利要求1所述的一种大豆榨油用蒸炒调质锅，其特征在于：所述收集架(11)与收集盒(15)可拆卸连接，所述收集架(11)与收集盒(15)相连通。
6.根据权利要求1所述的一种大豆榨油用蒸炒调质锅，其特征在于：所述驱动环(6)顶部表面固定连接有安装座(17)，所述连接架(10)端部固定连接有安装罩(18)。
7.根据权利要求6所述的一种大豆榨油用蒸炒调质锅，其特征在于：所述安装座(17)以及安装罩(18)上均开设有安装孔(19)，所述安装孔(19)内部设有固定螺栓(20)以及固定螺母(21)。
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| CN217838835U true CN217838835U (zh) | 2022-11-18 |
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2022
- 2022-07-12 CN CN202221773846.5U patent/CN217838835U/zh active Active
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