CN217826524U - 一种方便拆卸清理的面包加工用揉面装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种方便拆卸清理的面包加工用揉面装置，属于面包加工技术领域，解决了现有的面包加工用揉面装置存在不便于拆卸清理的问题，其技术要点是：工作台上活动安装有揉面箱，第一安装盘与滑移板的连接处设置有旋转驱动机构，滑移板与工作台的连接处设置有往复驱动机构，揉面箱上设置有揉面机构，揉面箱外侧的卡接块适配安装于第一安装盘上的对接块内进行卡接限位，旋转驱动机构以及往复驱动机构可牵引旋转的滑移板往复滑动连接于工作台上，提高了揉面工作的效率，揉面机构可实现搅拌叶以及揉面锤位置的更换，显著提升了面粉加工的效率，设置的清洗箱便于进行清洗处理，具有便于拆卸清理和加工效率高的优点。

Description

一种方便拆卸清理的面包加工用揉面装置

技术领域

本实用新型涉及面包加工领域，具体是涉及一种方便拆卸清理的面包加工用揉面装置。

背景技术

面包也写作麺包，一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。面包作为一种经典传统的食物，其口感松软，易于消化，老少皆宜，且富含碳水化合物及各种微量元素，即可作为广受人们喜爱的精美点心，同时也可以作为人们餐桌上主食。

在面包的生产制作过程中，首先对小麦粉面粉原料加水和面，和好的面粉团需要进行反复的揉面处理，后面制作出的面包更加有韧性，口感更好；现有的面包揉面装置只是通过单一搅拌轴进行搅拌，揉面效率较低，工作时间较长，且不便于对加工装置进行拆卸，给清洗带来较大的麻烦，无法满足实际使用所需。

由上可见，现有的面包加工用揉面装置存在不便于拆卸清理的缺点，难以得到推广应用。

因此，需要提供一种方便拆卸清理的面包加工用揉面装置，旨在解决上述问题。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型实施例的目的在于提供一种方便拆卸清理的面包加工用揉面装置，以解决上述背景技术中的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种方便拆卸清理的面包加工用揉面装置，包括工作台，所述工作台上活动安装有用于揉面的揉面箱，所述揉面箱适配安装于第一安装盘上，所述揉面箱上固定连接有若干个卡接块，所述卡接块适配安装于对接块上，所述对接块固定安装于第一安装盘上，所述卡接块与第一安装盘的连接处设置有螺栓，所述螺栓与第一安装盘螺纹连接，所述第一安装盘转动连接于滑移板上，所述第一安装盘与滑移板的连接处设置有旋转驱动机构，所述滑移板通过滑块以及导向滑杆滑动连接于工作台上，所述滑移板与工作台的连接处设置有往复驱动机构，所述揉面箱上设置有用于揉面的揉面机构，所述揉面机构安装于支撑架上，所述支撑架固定安装于工作台上，所述工作台上还设置有用于清洗的清洗箱，所述清洗箱上固定连通有进水管和出水管，设置的清洗箱通过进水出水可便于对搅拌叶以及揉面锤进行清洗处理，解决了现有的揉面机构拆卸繁琐无法很好清理的问题。

作为本实用新型进一步的方案，所述揉面机构包括第二安装盘、第三安装盘、第三电机、搅拌轴、搅拌叶、气缸和揉面锤，所述搅拌轴转动连接于第二安装盘上，所述搅拌轴上设置有若干个搅拌叶，所述搅拌轴固定连接有第三电机的输出轴，所述第三电机固定安装于第二安装盘上，所述揉面锤固定连接有气缸的活塞杆，所述气缸固定安装于第三安装盘上，所述支撑架上开设有用于适配连接第二安装盘和第三安装盘的安装槽，搅拌叶便于对揉面箱内含有水的面粉进行搅拌处理，揉面锤可便于对揉面箱内的面粉进行往复的揉搓处理，且搅拌叶和揉面锤可更换相应的安装位置，显著提升了面粉加工的效率。

作为本实用新型进一步的方案，所述揉面机构还包括用于限位第二安装盘和第三安装盘的卡接组，所述卡接组包括卡接板和第二连接轴，所述卡接板通过第二连接轴转动连接于支撑架上，所述第二安装盘上固定连接有第一把手，所述第三安装盘上固定连接有第二把手，设置的第一把手和第二把手分别分别牵引搅拌叶和揉面锤进行安装拆卸以及位置的更换。

作为本实用新型进一步的方案，所述旋转驱动机构包括第一连接轴、蜗轮、蜗杆和第一电机，所述第一安装盘通过第一连接轴转动连接于滑移板和防护箱上，所述第一连接轴上固定连接有蜗轮，所述蜗轮上啮合连接有蜗杆，所述蜗杆固定连接有第一电机的输出轴，所述第一电机固定安装于防护箱的内部，所述防护箱固定安装于滑移板上，蜗杆与蜗轮的配合实现了对揉面箱的恒定旋转驱动。

作为本实用新型进一步的方案，所述往复驱动机构包括活动杆、导向柱、转盘、第二电机和活动框，所述滑移板的一侧固定连接有活动杆，所述活动杆上固定连接有活动框，所述转盘上设置有与活动框配合滑动连接的导向柱，所述转盘固定连接有第二电机的输出轴，所述第二电机固定安装于工作台上，在导向柱与活动框适配滑动连接的关系下牵引滑移板往复滑动连接于导向滑杆以及工作台上，可实现搅拌叶以及揉面锤的有效均匀的搓揉。

作为本实用新型进一步的方案，所述工作台的底部设置有若干个用于支撑的支撑脚。

综上所述，本实用新型实施例与现有技术相比具有以下有益效果：

本实用新型通过揉面箱外侧的卡接块适配安装于第一安装盘上的对接块内进行卡接限位，且设置的螺栓便于将卡接块固定安装于第一安装盘上，实现了揉面箱的可拆卸安装连接，使后续揉面完成以后可便于对揉面箱进行拆卸清理作业。

通过设置有旋转驱动机构便于驱动揉面箱旋转，另外设置的往复驱动机构牵引滑移板往复滑动连接于导向滑杆以及工作台上，可实现搅拌叶以及揉面锤的有效均匀的搓揉，从而保证搓揉的质量，同时提高了揉面工作的效率。

通过设置有揉面机构可实现搅拌叶以及揉面锤位置的更换，第三电机可驱使搅拌叶对揉面箱内含有水的面粉进行搅拌处理，气缸周期性运作可实现揉面锤对揉面箱内面粉的揉搓处理，显著提升了面粉加工的效率，解决了现有的单一搅拌处理造成工作效率低的问题。

通过设置有清洗箱进水出水可便于对搅拌叶以及揉面锤进行清洗处理，解决了现有的揉面装置拆卸繁琐不便于清理的问题。

为更清楚地阐述本实用新型的结构特征和功效，下面结合附图与具体实施例来对本实用新型进行详细说明。

附图说明

图1为实用新型实施例的结构示意图。

图2为实用新型实施例中揉面箱连接的部分爆炸结构示意图。

图3为实用新型实施例中防护箱内部的连接结构示意图。

图4为实用新型实施例中支撑架的连接结构示意图。

附图标记：1、工作台；2、支撑架；3、揉面箱；4、卡接块；5、螺栓；6、对接块；7、第一安装盘；8、滑移板；9、第一连接轴；10、蜗轮；11、蜗杆；12、第一电机；13、防护箱；14、导向滑杆；15、活动杆；16、导向柱；17、转盘；18、第二电机；19、第二安装盘；20、第三安装盘；21、第三电机；22、搅拌轴；23、搅拌叶；24、气缸；25、揉面锤；26、安装槽；27、卡接板；28、第二连接轴；29、第一把手；30、第二把手；31、清洗箱；32、支撑脚；33、活动框。

具体实施方式

为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

以下结合具体实施例对本实用新型的具体实现进行详细描述。

实施例1

参见图1～图3，一种方便拆卸清理的面包加工用揉面装置，包括工作台1，所述工作台1上活动安装有用于揉面的揉面箱3，所述揉面箱3适配安装于第一安装盘7上，所述揉面箱3上固定连接有若干个卡接块4，所述卡接块4适配安装于对接块6上，所述对接块6固定安装于第一安装盘7上，所述卡接块4与第一安装盘7的连接处设置有螺栓5，所述螺栓5与第一安装盘7螺纹连接，所述第一安装盘7转动连接于滑移板8上，所述第一安装盘7与滑移板8的连接处设置有旋转驱动机构，所述滑移板8通过滑块以及导向滑杆14滑动连接于工作台1上，所述滑移板8与工作台1的连接处设置有往复驱动机构。

进一步，所述旋转驱动机构包括第一连接轴9、蜗轮10、蜗杆11和第一电机12，所述第一安装盘7通过第一连接轴9转动连接于滑移板8和防护箱13上，所述第一连接轴9上固定连接有蜗轮10，所述蜗轮10上啮合连接有蜗杆11，所述蜗杆11固定连接有第一电机12的输出轴，所述第一电机12固定安装于防护箱13的内部，所述防护箱13固定安装于滑移板8上。

进一步，所述往复驱动机构包括活动杆15、导向柱16、转盘17、第二电机18和活动框33，所述滑移板8的一侧固定连接有活动杆15，所述活动杆15上固定连接有活动框33，所述转盘17上设置有与活动框33配合滑动连接的导向柱16，所述转盘17固定连接有第二电机18的输出轴，所述第二电机18固定安装于工作台1上。

进一步，所述工作台1的底部设置有若干个用于支撑的支撑脚32。

优选的，将需要用于揉面的面粉以及水置入到揉面箱3内，揉面箱3通过外侧的卡接块4适配安装于第一安装盘7上的对接块6内进行卡接限位，且设置的螺栓5便于将卡接块4固定安装于第一安装盘7上，实现了揉面箱3的可拆卸安装连接，使后续揉面完成以后可便于对揉面箱3进行拆卸清理作业。

优选的，进行揉面作业时，第一电机12运作驱使蜗杆11旋转，蜗杆11在与蜗轮10啮合连接的关系下驱使第一连接轴9上的第一安装盘7旋转，从而第一安装盘7带动揉面箱3旋转，另外第二电机18运作驱使转盘17旋转，转盘17带动导向柱16旋转，在导向柱16与活动框33适配滑动连接的关系下牵引滑移板8往复滑动连接于导向滑杆14以及工作台1上，可实现搅拌叶23以及揉面锤25的有效均匀的搓揉，从而保证搓揉的质量，同时提高了揉面工作的效率。

实施例2

请参阅图1、图2和图4，一种方便拆卸清理的面包加工用揉面装置，包括工作台1，所述工作台1上活动安装有用于揉面的揉面箱3，所述揉面箱3适配安装于第一安装盘7上，所述揉面箱3上固定连接有若干个卡接块4，所述卡接块4适配安装于对接块6上，所述对接块6固定安装于第一安装盘7上，所述卡接块4与第一安装盘7的连接处设置有螺栓5，所述螺栓5与第一安装盘7螺纹连接，所述第一安装盘7转动连接于滑移板8上，所述揉面箱3上设置有用于揉面的揉面机构，所述揉面机构安装于支撑架2上，所述支撑架2固定安装于工作台1上，所述工作台1上还设置有用于清洗的清洗箱31，所述清洗箱31上固定连通有进水管和出水管。

进一步，所述揉面机构包括第二安装盘19、第三安装盘20、第三电机21、搅拌轴22、搅拌叶23、气缸24和揉面锤25，所述搅拌轴22转动连接于第二安装盘19上，所述搅拌轴22上设置有若干个搅拌叶23，所述搅拌轴22固定连接有第三电机21的输出轴，所述第三电机21固定安装于第二安装盘19上，所述揉面锤25固定连接有气缸24的活塞杆，所述气缸24固定安装于第三安装盘20上，所述支撑架2上开设有用于适配连接第二安装盘19和第三安装盘20的安装槽26。

进一步，所述揉面机构还包括用于限位第二安装盘19和第三安装盘20的卡接组，所述卡接组包括卡接板27和第二连接轴28，所述卡接板27通过第二连接轴28转动连接于支撑架2上，所述第二安装盘19上固定连接有第一把手29，所述第三安装盘20上固定连接有第二把手30。

优选的，对揉面箱3内进行揉面作业时，第二安装盘19安装于支撑架2上的安装槽26内，卡接板27便于对第二安装盘19进行限位，第三电机21驱使搅拌轴22上的搅拌叶23旋转，便于对揉面箱3内含有水的面粉进行搅拌处理。

优选的，搅拌叶23搅拌完成以后更换第二安装盘19和第三安装盘20的位置，气缸24周期性的运作，实现揉面锤25对揉面箱3内面粉的揉搓处理，显著提升了面粉加工的效率，解决了现有的单一搅拌处理造成工作效率低的问题。

优选的，工作台1上设置的清洗箱31通过进水出水可便于对搅拌叶23以及揉面锤25进行清洗处理，解决了现有的揉面装置拆卸繁琐不便于清理的问题，便于操作和使用。

本实施例的其余结构部分与实施例1相同。

本实用新型的工作原理是：将需要用于揉面的面粉以及水置入到揉面箱3内，揉面箱3通过外侧的卡接块4适配安装于第一安装盘7上的对接块6内进行卡接限位，且设置的螺栓5便于将卡接块4固定安装于第一安装盘7上，实现了揉面箱3的可拆卸安装连接，使后续揉面完成以后可便于对揉面箱3进行拆卸清理作业，进行揉面作业时，第一电机12运作驱使蜗杆11旋转，蜗杆11在与蜗轮10啮合连接的关系下驱使第一连接轴9上的第一安装盘7旋转，从而第一安装盘7带动揉面箱3旋转，另外第二电机18运作驱使转盘17旋转，转盘17带动导向柱16旋转，在导向柱16与活动框33适配滑动连接的关系下牵引滑移板8往复滑动连接于导向滑杆14以及工作台1上，可实现搅拌叶23以及揉面锤25的有效均匀的搓揉，从而保证搓揉的质量，同时提高了揉面工作的效率；对揉面箱3内进行揉面作业时，第二安装盘19安装于支撑架2上的安装槽26内，卡接板27便于对第二安装盘19进行限位，第三电机21驱使搅拌轴22上的搅拌叶23旋转，便于对揉面箱3内含有水的面粉进行搅拌处理，随后更换第二安装盘19和第三安装盘20的位置，气缸24周期性的运作，实现揉面锤25对揉面箱3内面粉的揉搓处理，显著提升了面粉加工的效率，解决了现有的单一搅拌处理造成工作效率低的问题，另外工作台1上设置的清洗箱31通过进水出水可便于对搅拌叶23以及揉面锤25进行清洗处理，解决了现有的揉面装置拆卸繁琐不便于清理的问题，便于操作和使用。

需要特别说明的是，本申请中部件均为通用标准件或本领域技术人员通晓的部件，其有效解决了现有的面包加工用揉面装置存在不便于拆卸清理的问题。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种方便拆卸清理的面包加工用揉面装置，包括工作台(1)，其特征在于，所述工作台(1)上活动安装有用于揉面的揉面箱(3)，所述揉面箱(3)适配安装于第一安装盘(7)上，所述揉面箱(3)上固定连接有若干个卡接块(4)，所述卡接块(4)适配安装于对接块(6)上，所述对接块(6)固定安装于第一安装盘(7)上，所述卡接块(4)与第一安装盘(7)的连接处设置有螺栓(5)，所述螺栓(5)与第一安装盘(7)螺纹连接，所述第一安装盘(7)转动连接于滑移板(8)上，所述第一安装盘(7)与滑移板(8)的连接处设置有旋转驱动机构，所述滑移板(8)通过滑块以及导向滑杆(14)滑动连接于工作台(1)上，所述滑移板(8)与工作台(1)的连接处设置有往复驱动机构，所述揉面箱(3)上设置有用于揉面的揉面机构，所述揉面机构安装于支撑架(2)上，所述支撑架(2)固定安装于工作台(1)上，所述工作台(1)上还设置有用于清洗的清洗箱(31)，所述清洗箱(31)上固定连通有进水管和出水管。

2.根据权利要求1所述的方便拆卸清理的面包加工用揉面装置，其特征在于，所述揉面机构包括第二安装盘(19)、第三安装盘(20)、第三电机(21)、搅拌轴(22)、搅拌叶(23)、气缸(24)和揉面锤(25)，所述搅拌轴(22)转动连接于第二安装盘(19)上，所述搅拌轴(22)上设置有若干个搅拌叶(23)，所述搅拌轴(22)固定连接有第三电机(21)的输出轴，所述第三电机(21)固定安装于第二安装盘(19)上，所述揉面锤(25)固定连接有气缸(24)的活塞杆，所述气缸(24)固定安装于第三安装盘(20)上，所述支撑架(2)上开设有用于适配连接第二安装盘(19)和第三安装盘(20)的安装槽(26)。

3.根据权利要求2所述的方便拆卸清理的面包加工用揉面装置，其特征在于，所述揉面机构还包括用于限位第二安装盘(19)和第三安装盘(20)的卡接组，所述卡接组包括卡接板(27)和第二连接轴(28)，所述卡接板(27)通过第二连接轴(28)转动连接于支撑架(2)上，所述第二安装盘(19)上固定连接有第一把手(29)，所述第三安装盘(20)上固定连接有第二把手(30)。

4.根据权利要求1所述的方便拆卸清理的面包加工用揉面装置，其特征在于，所述旋转驱动机构包括第一连接轴(9)、蜗轮(10)、蜗杆(11)和第一电机(12)，所述第一安装盘(7)通过第一连接轴(9)转动连接于滑移板(8)和防护箱(13)上，所述第一连接轴(9)上固定连接有蜗轮(10)，所述蜗轮(10)上啮合连接有蜗杆(11)，所述蜗杆(11)固定连接有第一电机(12)的输出轴，所述第一电机(12)固定安装于防护箱(13)的内部，所述防护箱(13)固定安装于滑移板(8)上。

5.根据权利要求4所述的方便拆卸清理的面包加工用揉面装置，其特征在于，所述往复驱动机构包括活动杆(15)、导向柱(16)、转盘(17)、第二电机(18)和活动框(33)，所述滑移板(8)的一侧固定连接有活动杆(15)，所述活动杆(15)上固定连接有活动框(33)，所述转盘(17)上设置有与活动框(33)配合滑动连接的导向柱(16)，所述转盘(17)固定连接有第二电机(18)的输出轴，所述第二电机(18)固定安装于工作台(1)上。

6.根据权利要求1所述的方便拆卸清理的面包加工用揉面装置，其特征在于，所述工作台(1)的底部设置有若干个用于支撑的支撑脚(32)。

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