CN217636345U - 一种食品生产加工用冷却装置 - Google Patents

Abstract

本实用食品加工装置技术领域，尤其为一种食品生产加工用冷却装置，包括柜体，所述柜体包括冷却仓、蓄水箱、柜门、通风窗口，所述柜体内部左壁和右壁居中的对称位置上安设了两个加湿器，所述柜体内部为两个冷却仓，所述冷却仓顶部安设有冷风机，所述冷却仓中部安设有匀速旋转的冷却箱，所述冷却仓内部左壁和右壁居中的对称位置上安设有升降滑槽。通过旋转电机的设立，当食品正面冷却完成之后，带动箱体内的食品进行逆时针三面翻转，将食品背面与冷风机相对，可便于解决食品正背面冷却不均匀的问题，通过加湿器的设立，可便于在对食品冷却之前先进行湿度调节，随之减少食品的干耗问题，提高食品的品质。

Description

一种食品生产加工用冷却装置

技术领域

本实用新型属于食品加工装置技术领域，具体涉及一种食品生产加工用冷却装置。

背景技术

随着科学技术的发展和人们日益增长的食品需求，人们对食品的保质保鲜时间要求越来越高，食品冷加工，就是用低温冷藏食品能抑制微生物生长，保存食品的风味、营养素以及食品原有的性质和新鲜度，在现有技术中食品冷加工装置仍然存在着许多不足之处，采用空气冷却法可以提高冷却速度，但是现有的设备往往采取固定的风向和间距进行冷却食品，会容易造成冷却不均匀和冷却温度固定的情况，并且采用空气冷却法会使冷却间的空气相对湿度较低，从而导致冷却食品的干耗增加，降低食品的品质。

实用新型内容

本实用新型提供了一种食品生产加工用冷却装置，通过加设冷风机的个数，可便于一定程度上解决食品加工时的冷却不均匀问题，通过旋转电机的设立，当食品正面冷却完成之后，带动箱体内的食品进行逆时针三面翻转，将食品背面与冷风机相对，可便于解决食品正背面冷却不均匀的问题，通过升降滑槽的设立，可便于调节升降滑槽中旋转电机的高度，从而带动冷却箱上下移动，通过冷却箱的上下移动就可以调整食品所需的冷却温度，通过加湿器的设立，可便于在对食品冷却之前先进行湿度调节，随之减少食品的干耗问题，提高食品的品质，具有使用简单方便、且便捷高效的特点。

本实用新型提供如下技术方案：一种食品生产加工用冷却装置，包括柜体，所述柜体包括冷却仓、蓄水箱、柜门、通风窗口，所述柜体内部左壁和右壁居中的对称位置上安设了两个加湿器，所述柜体内部为两个冷却仓，所述冷却仓顶部安设有冷风机，所述冷却仓中部安设有匀速旋转的冷却箱，所述冷却箱包括箱体、伸缩杆，所述冷却仓内部左壁和右壁居中的对称位置上安设有升降滑槽。

其中，所述冷却仓为内部中空的矩形空间，两个所述冷却仓顶端上水平均安设有支撑架，所述支撑架水平方向上安设有两个等间距排列的冷风机，所述冷风机的顶端固定连接有吹风头；通过冷风机的设立，可便于对需要加工的食品进行快速冷却，通过加设冷风机的个数，可便于一定程度上解决食品加工时的冷却不均匀问题。

其中，所述蓄水箱为纵向放置的z形ppr材质管道，所述蓄水箱位于柜体左右壁的外壁上，所述蓄水箱顶端开设有圆形注水口，所述蓄水箱贴近柜体的那一面的底部内壁上固定连接有进水管道，所述进水管道在与蓄水箱的连接处安设有电磁阀，所述进水管道的另一端连接有加湿器；通过蓄水箱的设立，可便于对加湿器进行注水，通过电磁阀的设立，可便于对加湿器的进水量进行把控，通过加湿器的设立，可便于在对食品冷却之前先进行湿度调节，随之减少食品的干耗问题，提高食品的品质。

其中，所述柜门正面右侧居中的位置上安设有门把手，所述柜门正面中上方安设有主控面板，所述主控面板与旋转电机、电磁阀、冷风机、吹风头、加湿器均为电性连接，所述柜体在与柜门相对的那一面的外壁上安设有两个垂直排列的长条形通风窗口；通过主控面板的设立，可便于对旋转电机、电磁阀、冷风机、吹风头、加湿器进行调控，通过通风窗口的设立，可便于使冷却仓内的空气循环流动。

其中，所述箱体为内部中空的五面长方体，所述箱体正面未设置遮挡，所述箱体左右两壁为固定面，上壁下壁和后壁为伸缩面，所述伸缩面内部安设有透气面板，所述伸缩面中部位置上安设有伸缩结构；通过伸缩结构的设立，可便于根据食品的大小调节箱体和透气托盘的大小，箱体正面未设遮挡，可便于直接将食品置于其中。

其中，所述箱体的顶面和底面在对称位置上均安设了两个伸缩螺栓，所述伸缩螺栓距离顶面和底面的三边间距相等，所述伸缩螺栓在处于箱体内部的一端上固定连接有透气托盘，所述透气托盘在中部位置上安设有伸缩结构；通过伸缩螺栓的设立，可便于调节透气托盘的高度，通过透气托盘的设立，可便于固定箱体中的食品，避免食品散乱。

其中，所述伸缩杆包括插设杆和卡置杆，所述插设杆在靠近卡置杆的一侧安设有可以伸缩的钢珠，所述钢珠下方安设有弹簧，所述插设杆的另一端与箱体为固定连接；通过钢珠、卡槽、滑行槽的设立，可便于调节并且固定伸缩杆。

其中，所述卡置杆在与伸缩杆相卡合的内部安设了滑行槽，所述滑行槽上方安设了若干个圆形卡槽，所述圆形卡槽与钢珠相互契合，所述卡置杆的另一端连接有旋转电机，所述旋转电机被安设在升降滑槽内部；通过旋转电机的设立，当食品正面冷却完成之后，带动箱体内的食品进行逆时针三面翻转，将食品背面与冷风机相对，可便于解决食品正背面冷却不均匀的问题，通过升降滑槽的设立，可便于调节升降滑槽中旋转电机的高度，从而带动冷却箱上下移动，通过冷却箱的上下移动就可以调整食品所需的冷却温度。

本实用新型的有益效果是：通过冷风机的设立，可便于对需要加工的食品进行快速冷却，通过加设冷风机的个数，可便于一定程度上解决食品加工时的冷却不均匀问题，通过蓄水箱的设立，可便于对加湿器进行注水，通过电磁阀的设立，可便于对加湿器的进水量进行把控，通过加湿器的设立，可便于在对食品冷却之前先进行湿度调节，随之减少食品的干耗问题，提高食品的品质，通过主控面板的设立，可便于对旋转电机、电磁阀、冷风机、吹风头、加湿器进行调控，通过通风窗口的设立，可便于使冷却仓内的空气循环流动，通过伸缩结构的设立，可便于根据食品的大小调节箱体和透气托盘的大小，箱体正面未设遮挡，可便于直接将食品置于其中，通过伸缩螺栓的设立，可便于调节透气托盘的高度，通过透气托盘的设立，可便于固定箱体中的食品，避免食品散乱，通过钢珠、卡槽、滑行槽的设立，可便于调节并且固定伸缩杆，通过旋转电机的设立，当食品正面冷却完成之后，带动箱体内的食品进行逆时针三面翻转，将食品背面与冷风机相对，可便于解决食品正背面冷却不均匀的问题，通过升降滑槽的设立，可便于调节升降滑槽中旋转电机的高度，从而带动冷却箱上下移动，通过冷却箱的上下移动就可以调整食品所需的冷却温度。

该装置中未涉及部分均与现有技术相同或可采用现有技术加以实现。

附图说明

图1为本实用新型的剖面结构示意图；

图2为本实用新型的正面外观示意图；

图3为本实用新型的背面外观示意图；

图4为本实用新型的箱体的结构示意图；

图5为本实用新型的冷却箱的剖面结构示意图；

图6为本实用新型的伸缩杆的剖面结构示意图；

图中：1、柜体；2、冷风机；3、吹风头；4、冷却箱；5、支撑架；6、蓄水箱；7、注水口；8、电磁阀；9、伸缩杆；10、进水管道；11、加湿器；12、旋转电机；13、升降滑槽；14、 柜门；15、门把手；16、主控面板；17、伸缩面；18、透气面板；19、通风窗口；20、插设杆；21、卡置杆；22、滑行槽；23、卡槽；24、钢珠；25、弹簧；26、伸缩螺杆；27、透气托盘；28、伸缩结构；29、冷却仓；30、箱体；31、固定面。

具体实施方式

请参阅图1-图6，本实用新型提供以下技术方案：一种食品生产加工用冷却装置，包括柜体1，所述柜体1包括冷却仓29、蓄水箱6、柜门14、通风窗口19，所述柜体1内部左壁和右壁居中的对称位置上安设了两个加湿器11，所述柜体1内部为两个冷却仓29，所述冷却仓29顶部安设有冷风机2，所述冷却仓29中部安设有匀速旋转的冷却箱4，所述冷却箱4包括箱体30、伸缩杆9，所述冷却仓29内部左壁和右壁居中的对称位置上安设有升降滑槽13。

所述冷却仓29为内部中空的矩形空间，两个所述冷却仓29顶端上水平均安设有支撑架5，所述支撑架5水平方向上安设有两个等间距排列的冷风机2，所述冷风机2的顶端固定连接有吹风头3；通过冷风机2的设立，可便于对需要加工的食品进行快速冷却，通过加设冷风机2的个数，可便于一定程度上解决食品加工时的冷却不均匀问题。

所述蓄水箱6为纵向放置的z形ppr材质管道，所述蓄水箱6位于柜体1左右壁的外壁上，所述蓄水箱6顶端开设有圆形注水口7，所述蓄水箱6贴近柜体1的那一面的底部内壁上固定连接有进水管道10，所述进水管道10在与蓄水箱6的连接处安设有电磁阀8，所述进水管道10的另一端连接有加湿器11；通过蓄水箱6的设立，可便于对加湿器11进行注水，通过电磁阀8的设立，可便于对加湿器11的进水量进行把控，通过加湿器11的设立，可便于在对食品冷却之前先进行湿度调节，随之减少食品的干耗问题，提高食品的品质。

所述柜门14正面右侧居中的位置上安设有门把手15，所述柜门14正面中上方安设有主控面板16，所述主控面板16与旋转电机12、电磁阀8、冷风机2、吹风头3、加湿器11均为电性连接，所述柜体1在与柜门14相对的那一面的外壁上安设有两个垂直排列的长条形通风窗口19；通过主控面板16的设立，可便于对旋转电机12、电磁阀8、冷风机2、吹风头3、加湿器11进行调控，通过通风窗口19的设立，可便于使冷却仓29内的空气循环流动。

所述箱体30为内部中空的五面长方体，所述箱体30正面未设置遮挡，所述箱体30左右两壁为固定面31，上壁下壁和后壁为伸缩面17，所述伸缩面17内部安设有透气面板18，所述伸缩面17中部位置上安设有伸缩结构28；通过伸缩结构28的设立，可便于根据食品的大小调节箱体30和透气托盘27的大小，箱体30正面未设遮挡，可便于直接将食品置于其中。

所述箱体30的顶面和底面在对称位置上均安设了两个伸缩螺栓26，所述伸缩螺栓26距离顶面和底面的三边间距相等，所述伸缩螺栓26在处于箱体30内部的一端上固定连接有透气托盘27，所述透气托盘27在中部位置上安设有伸缩结构28；通过伸缩螺栓26的设立，可便于调节透气托盘27的高度，通过透气托盘27的设立，可便于固定箱体30中的食品，避免食品散乱。

所述伸缩杆9包括插设杆20和卡置杆21，所述插设杆20在靠近卡置杆21的一侧安设有可以伸缩的钢珠24，所述钢珠24下方安设有弹簧25，所述插设杆20的另一端与箱体30为固定连接；通过钢珠24、卡槽23、滑行槽22的设立，可便于调节并且固定伸缩杆9。

所述卡置杆21在与伸缩杆9相卡合的内部安设了滑行槽22，所述滑行槽22上方安设了若干个圆形卡槽23，所述圆形卡槽23与钢珠24相互契合，所述卡置杆21的另一端连接有旋转电机12，所述旋转电机12被安设在升降滑槽13内部；通过旋转电机12的设立，当食品正面冷却完成之后，带动箱体30内的食品进行逆时针三面翻转，将食品背面与冷风机相对，可便于解决食品正背面冷却不均匀的问题，通过升降滑槽13的设立，可便于调节升降滑槽13中旋转电机12的高度，从而带动冷却箱4上下移动，通过冷却箱4的上下移动就可以调整食品所需的冷却温度。

本实用新型的工作原理及使用流程：在使用时，首先通过主控面板16的设立，可便于对旋转电机12、电磁阀8、冷风机2、吹风头3、加湿器11直接进行调控，通过冷风机2的设立，可便于操作主控面板16打开冷风机2，从而对需要加工的食品进行快速冷却，通过加设冷风机2的个数，可便于一定程度上解决食品加工时的冷却不均匀问题，通过蓄水箱6的设立，可便于对加湿器11进行注水，通过电磁阀8的设立，可便于对加湿器11的进水量进行把控，通过加湿器11的设立，可便于在对食品冷却之前先进行湿度调节，随之减少食品的干耗问题，提高食品的品质，通过通风窗口19的设立，可便于使冷却仓29内的空气循环流动，通过伸缩结构28的设立，可便于根据食品的大小调节箱体30和透气托盘27的大小，箱体30正面未设遮挡，可便于直接将食品置于其中，通过伸缩螺栓26的设立，可便于调节透气托盘27的高度，通过透气托盘27固定箱体30中的食品，避免食品在旋转时发生散乱，通过钢珠24、卡槽23、滑行槽22的设立，可便于调节并且固定伸缩杆9，通过旋转电机12的设立，当食品正面冷却完成之后，带动箱体30内的食品进行逆时针三面翻转，将食品背面与冷风机相对，从而解决食品正背面冷却不均匀的问题，通过升降滑槽13的设立，可便于调节升降滑槽13中旋转电机12的高度，从而带动冷却箱4上下移动，通过冷却箱4的上下移动就可以以不同的高度来调整食品所需的冷却温度。

Claims (8)

1.一种食品生产加工用冷却装置，其特征在于：包括柜体（1），所述柜体（1）包括冷却仓（29）、蓄水箱（6）、柜门（14）、通风窗口（19），所述柜体（1）内部左壁和右壁居中的对称位置上安设了两个加湿器（11），所述柜体（1）内部为两个冷却仓（29），所述冷却仓（29）顶部安设有冷风机（2），所述冷却仓（29）中部安设有匀速旋转的冷却箱（4），所述冷却箱（4）包括箱体（30）、伸缩杆（9），所述冷却仓（29）内部左壁和右壁居中的对称位置上安设有升降滑槽（13）。

2.根据权利要求1所述的一种食品生产加工用冷却装置，其特征在于：所述冷却仓（29）为内部中空的矩形空间，两个所述冷却仓（29）顶端上水平均安设有支撑架（5），所述支撑架（5）水平方向上安设有两个等间距排列的冷风机（2），所述冷风机（2）的顶端固定连接有吹风头（3）。

3.根据权利要求1所述的一种食品生产加工用冷却装置，其特征在于：所述蓄水箱（6）为纵向放置的z形ppr材质管道，所述蓄水箱（6）位于柜体（1）左右壁的外壁上，所述蓄水箱（6）顶端开设有圆形注水口（7），所述蓄水箱（6）贴近柜体（1）的那一面的底部内壁上固定连接有进水管道（10），所述进水管道（10）在与蓄水箱（6）的连接处安设有电磁阀（8），所述进水管道（10）的另一端连接有加湿器（11）。

4.根据权利要求1所述的一种食品生产加工用冷却装置，其特征在于：所述柜门（14）正面右侧居中的位置上安设有门把手（15），所述柜门（14）正面中上方安设有主控面板（16），所述主控面板（16）与旋转电机（12）、电磁阀（8）、冷风机（2）、吹风头（3）、加湿器（11）均为电性连接，所述柜体（1）在与柜门（14）相对的那一面的外壁上安设有两个垂直排列的长条形通风窗口（19）。

5.根据权利要求1所述的一种食品生产加工用冷却装置，其特征在于：所述箱体（30）为内部中空的五面长方体，所述箱体（30）正面未设置遮挡，所述箱体（30）左右两壁为固定面（31），上壁下壁和后壁为伸缩面（17），所述伸缩面（17）内部安设有透气面板（18），所述伸缩面（17）中部位置上安设有伸缩结构（28）。

6.根据权利要求1所述的一种食品生产加工用冷却装置，其特征在于：所述箱体（30）的顶面和底面在对称位置上均安设了两个伸缩螺栓（26），所述伸缩螺栓（26）距离顶面和底面的三边间距相等，所述伸缩螺栓（26）在处于箱体（30）内部的一端上固定连接有透气托盘（27），所述透气托盘（27）在中部位置上安设有伸缩结构（28）。

7.根据权利要求1所述的一种食品生产加工用冷却装置，其特征在于：所述伸缩杆（9）包括插设杆（20）和卡置杆（21），所述插设杆（20）在靠近卡置杆（21）的一侧安设有可以伸缩的钢珠（24），所述钢珠（24）下方安设有弹簧（25），所述插设杆（20）的另一端与箱体（30）为固定连接。

8.根据权利要求7所述的一种食品生产加工用冷却装置，其特征在于：所述卡置杆（21）在与伸缩杆（9）相卡合的内部安设了滑行槽（22），所述滑行槽（22）上方安设了若干个圆形卡槽（23），所述圆形卡槽（23）与钢珠（24）相互契合，所述卡置杆（21）的另一端连接有旋转电机（12），所述旋转电机（12）被安设在升降滑槽（13）内部。

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