CN217555249U - 一种香酥鸭生产加工用真空滚揉机的放料装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及真空滚揉机技术领域的一种香酥鸭生产加工用真空滚揉机的放料装置，包括底板、支板、电机、滚揉筒、进出料口、环形滚轮导轨、滚轮、滑动座、平移单元、支撑柱，所述支撑柱上端连接有放料仓，所述放料仓顶部敞口且其内设有一推板，所述推板由推料单元驱动其移动。通过将禽肉制品放入放料仓内，再通过平移单元驱动放料仓朝滚揉筒内侧移动，使得放料仓能够伸入滚揉筒内，再通过平移单元驱动放料仓反向移动，然后推料单元驱动推板移动，使得放料仓内的禽肉制品能够间断地放入滚揉筒内，并减少禽肉制品的堆积现象，通过设置翻转单元驱动放料仓上下翻转，使得禽肉制品能够较为顺畅地从放料仓上掉落至滚揉筒内。

Description

一种香酥鸭生产加工用真空滚揉机的放料装置

技术领域

本实用新型涉及真空滚揉机技术领域，具体为一种香酥鸭生产加工用真空滚揉机的放料装置。

背景技术

真空滚揉机是食品厂家用来生产肉食制品与低温火腿生产的主要加工设备，他的用途是将嫩化后的原料肉通过滚揉、按压和腌制，与辅料、添加剂等在真空状态下拌合均匀(备注:肉料在真空状态下呈现膨胀的状态)。能将已经嫩化的原料肉中的蛋白质与盐水充分接触，加速了蛋白质的溶解和相互作用，以增加肉块与肉块之间的粘合力，并且可以使肉块发色，提高肉类嫩度与保持水性，改善肉块品质。

目前在禽类加工过程中，通常采用真空滚揉机对禽类肉制品进行滚揉，在操作时，工人将肉制品依次放入真空滚揉机内，由于人工方式放料时，存在着肉制品堆叠现象，使得滚揉时，导致部分肉制品滚揉效果不佳。

基于此，本实用新型设计了一种香酥鸭生产加工用真空滚揉机的放料装置，以解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种香酥鸭生产加工用真空滚揉机的放料装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种香酥鸭生产加工用真空滚揉机的放料装置，包括底板，底板一端设有支板，所述支板上安装有电机，所述电机的转动轴上驱动连接有滚揉筒，所述滚揉筒轴向一端设有进出料口且其邻近进出料口的一端同轴套接有环形滚轮导轨，所述底板对应滚揉筒径向的相对两侧各安装有一滚轮，所述滚轮滚动连接在环形滚轮导轨上，所述底板上水平滑动连接有滑动座，所述滑动座由平移单元驱动其沿滚揉筒的轴向移动，所述滑动座上竖直固接有支撑柱，所述支撑柱上端连接有放料仓，所述放料仓顶部敞口且其内设有一推板，所述推板由推料单元驱动其移动。

如上所述的一种香酥鸭生产加工用真空滚揉机的放料装置中，所述平移单元包括水平转动连接在底板上的丝杆，所述丝杆由安装在底板上的伺服电机驱动其转动，所述滑动座螺纹套装在丝杆上。

如上所述的一种香酥鸭生产加工用真空滚揉机的放料装置中，所述推料单元包括设于放料仓远离滚揉筒一端的凸出部，所述凸出部上转动套装有螺纹套，所述凸出部上滑动穿设有螺杆，所述螺纹套螺纹套装在螺杆上，所述螺杆穿入放料仓内的一端与推板固接。

如上所述的一种香酥鸭生产加工用真空滚揉机的放料装置中，所述凸出部上穿设有止动销，所述螺杆上开设有供止动销插合的、且能水平自由滑动的腰形孔。

如上所述的一种香酥鸭生产加工用真空滚揉机的放料装置中，所述放料仓铰接在支撑柱上端且有翻转单元驱动其上下翻转，所述翻转单元包括铰接在滑动座上的活动铰座，所述活动铰座上安装有气缸，所述气缸的气缸杆上连接有活动块，所述活动块通过安装枢轴枢接在放料仓上。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果：通过将禽肉制品放入放料仓内，再通过平移单元驱动放料仓朝滚揉筒内侧移动，使得放料仓能够伸入滚揉筒内，再通过平移单元驱动放料仓反向移动，然后推料单元驱动推板移动，使得放料仓内的禽肉制品能够间断地放入滚揉筒内，并减少禽肉制品的堆积现象，通过设置翻转单元驱动放料仓上下翻转，使得禽肉制品能够较为顺畅地从放料仓上掉落至滚揉筒内。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例的技术方案，下面将对实施例描述所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型一种香酥鸭生产加工用真空滚揉机的放料装置的结构示意图；

图2为图1中A处局部结构的放大示意图；

图3为本实用新型中放料仓的结构示意图。

附图中，各标号所代表的部件列表如下：

1-电机，2-支板，3-滚揉筒，4-环形滚轮导轨，5-进出料口，6-滚轮，7-放料仓，8-推板，9-螺杆，10-活动块，11-气缸，12-活动铰座，13-伺服电机，14-底板，15-支撑柱，16-滑动座，17-丝杆，18-腰形孔，19-止动销，20-凸出部，21-螺纹套。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅附图1-3，本实用新型提供一种技术方案：一种香酥鸭生产加工用真空滚揉机的放料装置，包括底板14，底板14一端设有支板2，支板2上安装有电机1，电机1的转动轴上驱动连接有滚揉筒3，滚揉筒3轴向一端设有进出料口5且其邻近进出料口5的一端同轴套接有环形滚轮导轨4，底板14对应滚揉筒3径向的相对两侧各安装有一滚轮6，滚轮6滚动连接在环形滚轮导轨4上，底板14上水平滑动连接有滑动座16，滑动座16由平移单元驱动其沿滚揉筒3的轴向移动，滑动座16上竖直固接有支撑柱15，支撑柱15上端连接有放料仓7，放料仓7顶部敞口且其内设有一推板8，推板8由推料单元驱动其移动，将多个禽肉制品排列放置在放料仓内，且成一字排开状，然后平移单元驱动滑动座朝滚揉筒内侧方向移动，进而使得放料仓伸入滚揉筒内，到位后，再由平移单元驱动滑动座反向移动，同时推料单元驱动推板朝与滑动座移动方向相反的方向移动，进而能够将放料仓内的禽肉制品由放料仓依次间隔地推入滚揉筒内，这样减少了禽肉制品堆叠的现象，进而避免影响滚揉效果，放料完毕后，再通过外部的盖板将进出料口封闭，然后通过现有技术来对禽肉制品进行滚揉。

本实施例中的平移单元包括通过安装轴承座水平转动连接在底板14上的丝杆17，丝杆17由安装在底板14上的伺服电机13驱动其转动，滑动座16螺纹套装在丝杆17上，通过外部电源对伺服电机进行供电，使得伺服电机能够带动丝杆转动，丝杆转动时，同步带动滑动座与丝杆螺纹旋合，进而能够驱动滑动座进行移动。

本实施例中的推料单元包括设于放料仓7远离滚揉筒3一端的凸出部20，凸出部20上转动套装有螺纹套21，凸出部20上滑动穿设有螺杆9，螺纹套21螺纹套装在螺杆9上，螺杆9穿入放料仓7内的一端与推板8固接，通过人工方式来旋转螺纹套，螺纹套在凸出部上转动，且螺纹套是螺纹套装在螺杆上的，这样螺纹套在转动时，与螺杆能够进行螺纹旋合，进而可以驱动推板移动。

本实施例中的凸出部20上穿设有止动销19，螺杆9上开设有供止动销19插合的、且能水平自由滑动的腰形孔18，通过止动销在腰形孔内滑动，并能对螺杆进行限制转动，使得螺杆在与螺纹套螺纹旋合时，不会产生跟转现象。

本实施例中的放料仓7铰接在支撑柱15上端且有翻转单元驱动其上下翻转，翻转单元包括铰接在滑动座16上的活动铰座12，活动铰座12上安装有气缸11，气缸11的气缸杆上连接有活动块10，活动块10通过安装枢轴枢接在放料仓7上，通过气缸的气缸杆伸长，进而能够驱动活动块朝上移动，使得放料仓能够朝下摆动，这样使得禽肉制品能够较为顺畅地从放料仓上掉落下来。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“设置有”、“连接”等，应做广义理解，例如“连接”，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“示例”、“具体示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本实用新型的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。以上公开的本实用新型优选实施例只是用于帮助阐述本实用新型。优选实施例并没有详尽叙述所有的细节，也不限制该实用新型仅为所述的具体实施方式。显然，根据本说明书的内容，可作很多的修改和变化。本说明书选取并具体描述这些实施例，是为了更好地解释本实用新型的原理和实际应用，从而使所属技术领域技术人员能很好地理解和利用本实用新型。本实用新型仅受权利要求书及其全部范围和等效物的限制。

Claims (5)

1.一种香酥鸭生产加工用真空滚揉机的放料装置，包括底板(14)，底板(14)一端设有支板(2)，所述支板(2)上安装有电机(1)，所述电机(1)的转动轴上驱动连接有滚揉筒(3)，所述滚揉筒(3)轴向一端设有进出料口(5)且其邻近进出料口(5)的一端同轴套接有环形滚轮导轨(4)，所述底板(14)对应滚揉筒(3)径向的相对两侧各安装有一滚轮(6)，所述滚轮(6)滚动连接在环形滚轮导轨(4)上，其特征在于，所述底板(14)上水平滑动连接有滑动座(16)，所述滑动座(16)由平移单元驱动其沿滚揉筒(3)的轴向移动，所述滑动座(16)上竖直固接有支撑柱(15)，所述支撑柱(15)上端连接有放料仓(7)，所述放料仓(7)顶部敞口且其内设有一推板(8)，所述推板(8)由推料单元驱动其移动。

2.根据权利要求1所述的一种香酥鸭生产加工用真空滚揉机的放料装置，其特征在于，所述平移单元包括水平转动连接在底板(14)上的丝杆(17)，所述丝杆(17)由安装在底板(14)上的伺服电机(13)驱动其转动，所述滑动座(16)螺纹套装在丝杆(17)上。

3.根据权利要求1所述的一种香酥鸭生产加工用真空滚揉机的放料装置，其特征在于，所述推料单元包括设于放料仓(7)远离滚揉筒(3)一端的凸出部(20)，所述凸出部(20)上转动套装有螺纹套(21)，所述凸出部(20)上滑动穿设有螺杆(9)，所述螺纹套(21)螺纹套装在螺杆(9)上，所述螺杆(9)穿入放料仓(7)内的一端与推板(8)固接。

4.根据权利要求3所述的一种香酥鸭生产加工用真空滚揉机的放料装置，其特征在于，所述凸出部(20)上穿设有止动销(19)，所述螺杆(9)上开设有供止动销(19)插合的、且能水平自由滑动的腰形孔(18)。

5.根据权利要求1所述的一种香酥鸭生产加工用真空滚揉机的放料装置，其特征在于，所述放料仓(7)铰接在支撑柱(15)上端且有翻转单元驱动其上下翻转，所述翻转单元包括铰接在滑动座(16)上的活动铰座(12)，所述活动铰座(12)上安装有气缸(11)，所述气缸(11)的气缸杆上连接有活动块(10)，所述活动块(10)通过安装枢轴枢接在放料仓(7)上。

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