CN217547102U - 一种谷物营养休闲饼干的研发装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及饼干生产制作技术领域，具体涉及一种谷物营养休闲饼干的研发装置，包括底座，所述底座的外壁顶端设置有研发组件，所述研发组件包括模具移动部件、混料部件、成型部件和加热部件，所述模具移动部件设置在底座的外壁顶端中心处，所述混料部件设置在底座的外壁顶端左侧上方，通过上述方式可知本实用新型能将饼干生产装置进行集成化处理，使得研发人员在研发饼干时不影响在多个生产设备之间进行移动，进而能够对研发人员研发饼干的工序进行简化，使得研发人员在研发饼干时更便捷。

Description

一种谷物营养休闲饼干的研发装置

技术领域

本实用新型涉及饼干生产制作技术领域，具体涉及一种谷物营养休闲饼干的研发装置。

背景技术

饼干是以谷类粉（和/或豆类、薯类粉）等为主要原料，添加或不添加糖、油脂及其他原料，经调粉（或调浆）、成型、烘烤（或煎烤）等工艺制成的食品，以及熟制前或熟制后在产品之间（或表面或内部）添加奶油、蛋白、可可、巧克力等的食品。

现有技术中，饼干厂为了增加其生产饼干的种类，因此需要对饼干进行研发，来通过改变饼干的配料达到对饼干口味的改变，而研发人员在确定好配料后，需要将饼干生产出来进行检测，由于饼干在生产时需要涉及多款设备，且现有的饼干厂未设有供研发所用的集成化程度高的饼干研发设备，导致研发人员在研发饼干时需要在多个设备之间进行饼干的生产加工，进而导致饼干研发比较繁琐。

因此，发明一种谷物营养休闲饼干的研发装置很有必要。

发明内容

为此，本实用新型提供一种谷物营养休闲饼干的研发装置，以解决由于饼干在生产时需要涉及多款设备，且现有的饼干厂未设有供研发所用的集成化程度高的饼干研发设备，导致研发人员在研发饼干时需要在多个设备之间进行饼干的生产加工，进而导致饼干研发比较繁琐的问题。

为了实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种谷物营养休闲饼干的研发装置，包括底座，所述底座的外壁顶端设置有研发组件；

所述研发组件包括模具移动部件、混料部件、成型部件和加热部件，所述模具移动部件设置在底座的外壁顶端中心处，所述混料部件设置在底座的外壁顶端左侧上方，所述成型部件设置在底座的外壁顶端中心处上方，所述加热部件设置在底座的顶端外壁右侧上方。

优选的，所述模具移动部件包括移动座，所述移动座的外壁底端与底座的外壁顶端中心处固定连接，所述移动座的内壁两侧中心处转动连接有螺杆，所述移动座的内壁两侧且位于螺杆的前后端均固定有导向滑杆。

优选的，所述移动座的外壁顶端设置支撑座，所述支撑座的外壁底端固定连接有移动板，所述移动板的外壁均与移动座的内壁滑动连接，所述移动板的外壁两侧在与螺杆和导向滑杆对应位置处分别开设有螺孔和通孔，所述螺杆的外壁与螺孔内壁螺纹连接，所述导向滑杆的外壁均与通孔内壁滑动连接。

优选的，所述移动座的外壁左侧在与螺杆对应位置处固定有伺服电机，所述伺服电机的外壁右侧连接有输出轴，所述输出轴的右端与螺杆的左端固定连接，所述支撑座的外壁顶端上方设置有饼干模，所述饼干模的外壁底端边角处均固定有电控伸缩杆a，所述电控伸缩杆a的底端均与支撑座的外壁顶端边角处固定连接。

优选的，所述饼干模的顶端外壁开设有成型槽，所述成型槽通过条形阵列的方式布置在饼干模的外壁顶端，所述成型槽的内壁底端均滑动连接有顶块，所述顶块的外壁底端均固定有支撑杆，所述支撑杆的底端均穿过饼干模的外壁底端并与支撑座的外壁顶端固定连接。

优选的，所述混料部件包括搅拌混料罐，所述搅拌混料罐的外壁前后端两侧均固定有支架，所述支架的底端均与底座的外壁顶端左侧固定连接，所述搅拌混料罐的底端的下料口固定连通有喷料口，所述喷料口设置在饼干模正上方。

优选的，所述成型部件包括龙门架，所述龙门架的底端与底座的外壁顶端中心处固定连接，所述龙门架的顶端外壁固定有电控箱，所述电控箱的外壁底端电连接有电控伸缩杆b，所述电控伸缩杆b的底端固定有印模，所述印模设置在饼干模的正上方。

优选的，所述加热部件包括加热箱，所述加热箱的外壁底端与底座的外壁顶端右侧固定连接，所述加热箱的外壁两侧在与移动座对应位置处均开设有通槽，所述加热箱的内壁顶端且位于移动座正上方固定有红外加热器。

本实用新型的有益效果是：

本实用新型中，通过设置的搅拌混料罐可对研发的饼干原料进行混合搅拌，而通过设置的成型部件可对饼干进行印型，通过设置的加热箱和红外加热器可对饼干进行加热烤熟，而通过设置的伺服电机、螺杆和移动板之间的配合作用可带动支撑座和饼干模在上述装置之间进行移动，通过上述方式可知本实用新型能将饼干生产装置进行集成化处理，使得研发人员在研发饼干时不影响在多个生产设备之间进行移动，进而能够对研发人员研发饼干的工序进行简化，使得研发人员在研发饼干时更便捷。

附图说明

图1为本实用新型正视方向的整体结构示意图；

图2为本实用新型模具移动部件侧视方向的剖视结构示意图；

图3为本实用新型图2中A处放大的结构示意图；

图4为本实用新型中移动座俯视方向的剖视结构示意图；

图5为本实用新型中加热箱侧视方向的结构示意图；

图6为本实用新型模具移动部件侧视方向的部分立体结构示意图。

图中：100、底座；200、移动座；210、伺服电机；220、螺杆；230、导向滑杆；300、搅拌混料罐；310、喷料口；400、支撑座；410、移动板；420、饼干模；421、电控伸缩杆a；430、成型槽；431、顶块；432、支撑杆；500、龙门架；510、电控箱；511、印模；600、加热箱；610、红外加热器。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

参照附图1-6，本实用新型提供的一种谷物营养休闲饼干的研发装置，包括底座100，设置的底座100是起到支撑的作用，底座100的外壁顶端设置有研发组件，研发组件包括模具移动部件、混料部件、成型部件和加热部件，模具移动部件设置在底座100的外壁顶端中心处，设置的模具移动部件是为了对饼干模420进行移动，进而使得饼干模具能移动至不同设备的下方，从而完成饼干的生产，且不需要研发人员采用手动的方式进行移动，使得研发人员的劳动量得到降低，模具移动部件包括移动座200，移动座200的外壁底端与底座100的外壁顶端中心处固定连接，移动座200的内壁两侧中心处转动连接有螺杆220，移动座200的内壁两侧且位于螺杆220的前后端均固定有导向滑杆230，移动座200的外壁顶端设置支撑座400，设置的支撑座400是起到支撑饼干模420的作用，支撑座400的外壁底端固定连接有移动板410，设置的移动板410是为了带动支撑座400和饼干模420进行移动，移动板410的外壁均与移动座200的内壁滑动连接，移动板410的外壁两侧在与螺杆220和导向滑杆230对应位置处分别开设有螺孔和通孔，螺杆220的外壁与螺孔内壁螺纹连接，导向滑杆230的外壁均与通孔内壁滑动连接，移动板410开设的螺孔是为了与螺杆220进行配合，使得螺杆220在进行正反向旋转时能驱动移动板410带动支撑座400进行移动，而开设的通孔与设置的导向滑杆230是起到对移动板410移动进行导向的作用，且不会对移动板410的移动造成阻碍；

移动座200的外壁左侧在与螺杆220对应位置处固定有伺服电机210，伺服电机210的外壁右侧连接有输出轴，输出轴的右端与螺杆220的左端固定连接，设置的伺服电机210可通过输出轴来驱动螺杆220进行正反向旋转，从而能够使得移动板410带动支撑座400在移动座200的外壁顶端进行左右滑动，支撑座400的外壁顶端上方设置有饼干模420，饼干模420的外壁底端边角处均固定有电控伸缩杆a421，电控伸缩杆a421的底端均与支撑座400的外壁顶端边角处固定连接，设置的电控伸缩杆a421一是为了对饼干模420的底端外壁进行支撑，二是为了通过电动的方式带动饼干模420进行上下移动，饼干模420的顶端外壁开设有成型槽430，成型槽430通过条形阵列的方式布置在饼干模420的外壁顶端，开设的成型槽430是为了使得饼干能够成型，设置的饼干模420的外壁套设有高温防护套，成型槽430的内壁底端均滑动连接有顶块431，顶块431的外壁底端均固定有支撑杆432，支撑杆432的底端均穿过饼干模420的外壁底端并与支撑座400的外壁顶端固定连接，当电控伸缩杆a421通过收缩来带动饼干模420向下移动时，由于顶块431与支撑杆432为固定状态，因此饼干模420移动时设置的顶块431即可通过支撑杆432将成型后的饼干从成型槽430内顶出，进而方便研发人员将饼干取下；

混料部件设置在底座100的外壁顶端左侧上方，设置的混料部件是为了对饼干浆料进行混合搅拌，混料部件包括搅拌混料罐300，搅拌混料罐300的外壁前后端两侧均固定有支架，支架的底端均与底座100的外壁顶端左侧固定连接，设置的搅拌混料罐300的上端分别固定有搅拌电机和搅拌轴，设置的搅拌电机可通过输出轴带动搅拌轴进行旋转，使得搅拌轴能对饼干原料进行混合搅拌，搅拌混料罐300的底端的下料口固定连通有喷料口310，喷料口310设置在饼干模420正上方，设置的下料口是为了将搅拌成型后的原料输送至喷料口310处，而设置的喷料口310可将饼干原料挤入至成型槽430内，设置的成型槽430上可设置加压泵，设置的加压泵可使得喷料口310挤出原料时效率更高，而设置的下料口内还固定有电磁阀，固定的电磁阀对下料口输送饼干原料进行控制；

成型部件设置在底座100的外壁顶端中心处上方，设置的成型部件是为了对饼干顶端印制图案，成型部件包括龙门架500，龙门架500的底端与底座100的外壁顶端中心处固定连接，设置的龙门架500是为了对电控箱510进行支撑，龙门架500的顶端外壁固定有电控箱510，电控箱510的外壁底端电连接有电控伸缩杆b，电控伸缩杆b的底端固定有印模511，印模511设置在饼干模420的正上方，而设置的电控箱510可通过电动的方式驱动电控伸缩杆b进行伸缩，从而使得电控伸缩杆b能带动印模511进行上下移动，而设置的印模511的底端外壁均印刻有图案，当印模511向下移动时，印模511的底端可配合成型槽430对饼干进行挤压成型，加热部件设置在底座100的顶端外壁右侧上方，加热部件包括加热箱600，设置的加热部件是为了对成型后的饼干进行加热烘烤，加热箱600的外壁底端与底座100的外壁顶端右侧固定连接，加热箱600的外壁两侧在与移动座200对应位置处均开设有通槽，加热箱600的内壁顶端且位于移动座200正上方固定有红外加热器610，设置的红外加热器610的工作原理是红外线的传热形式是辐射传热，由电磁波传递能量，在远红外线照射到被加热的物体时，一部分射线被反射回来，一部分被穿透过去，当发射的远红外线波长和被加热物体的吸收波长一致时，被加热的物体吸收远红外线，这时物体内部分子和原子发生“共振”来产生强烈的振动和旋转，而振动和旋转使物体温度升高，达到了加热的目的，设置的红外加热器610的型号可选用扬州拓普电气科技有限公司生产的TPHJR。

本实用新型的使用过程如下：首先，研发人员可通过外接电源将所有的电器设备进行通电，接着在将研发出的饼干配料通过进料口加入至搅拌混料罐300内，接着通过搅拌混料罐300上设置的搅拌电机和搅拌轴对饼干原料进行混合搅拌，待饼干原料搅拌完成后，打开下料口上的电磁阀，接着启动加压泵，使得搅拌混料罐300内通过下料口进入到喷料口310内的原料均通过喷料口310底端的下料喷嘴落入到成型槽430内，待加料完成后，关闭加压泵和电磁阀，接着启动伺服电机210，使得伺服电机210通过输出轴驱动螺杆220进行旋转，进而使得移动板410能通过螺孔来带动支撑座400和饼干模420向右进行移动，使得饼干模420移动至印模511的下方，接着通过电控箱510使得电控伸缩杆b进行伸长来使得印模511向下移动伸入至成型槽430内，从而能对成型槽430内的饼干原料进行挤压印型，印型完成后接着启动伺服电机210使得移动板410带动支撑座400和饼干模420继续向右移动，进而使得饼干模420移动至加热箱600内且处于红外加热器610的下方，接着通过对红外加热器610进行通电使得红外加热器610对饼干进行加热烤熟，待饼干烤熟后，通过伺服电机210使得支撑座400从加热箱600的右侧滑出，接着再控制电控伸缩杆a421进行收缩使得饼干模420向下移动，而饼干由于顶块431与支撑杆432而无法跟随饼干模420进行移动，使得顶块431能将饼干顶出，而研发人员只需要将饼干取下即可，待饼干取下完成后，控制伺服电机210带动螺杆220进行反转，使得移动板410带动支撑座400和饼干模420进行复位即可。

以上所述，仅是本实用新型的较佳实施例，任何熟悉本领域的技术人员均可能利用上述阐述的技术方案对本实用新型加以修改或将其修改为等同的技术方案。因此，依据本实用新型的技术方案所进行的任何简单修改或等同置换，尽属于本实用新型要求保护的范围。

Claims (8)

1.一种谷物营养休闲饼干的研发装置，包括底座（100），其特征在于：所述底座（100）的外壁顶端设置有研发组件；

所述研发组件包括模具移动部件、混料部件、成型部件和加热部件，所述模具移动部件设置在底座（100）的外壁顶端中心处，所述混料部件设置在底座（100）的外壁顶端左侧上方，所述成型部件设置在底座（100）的外壁顶端中心处上方，所述加热部件设置在底座（100）的顶端外壁右侧上方。

2.根据权利要求1所述的一种谷物营养休闲饼干的研发装置，其特征在于：所述模具移动部件包括移动座（200），所述移动座（200）的外壁底端与底座（100）的外壁顶端中心处固定连接，所述移动座（200）的内壁两侧中心处转动连接有螺杆（220），所述移动座（200）的内壁两侧且位于螺杆（220）的前后端均固定有导向滑杆（230）。

3.根据权利要求2所述的一种谷物营养休闲饼干的研发装置，其特征在于：所述移动座（200）的外壁顶端设置支撑座（400），所述支撑座（400）的外壁底端固定连接有移动板（410），所述移动板（410）的外壁均与移动座（200）的内壁滑动连接，所述移动板（410）的外壁两侧在与螺杆（220）和导向滑杆（230）对应位置处分别开设有螺孔和通孔，所述螺杆（220）的外壁与螺孔内壁螺纹连接，所述导向滑杆（230）的外壁均与通孔内壁滑动连接。

4.根据权利要求3所述的一种谷物营养休闲饼干的研发装置，其特征在于：所述移动座（200）的外壁左侧在与螺杆（220）对应位置处固定有伺服电机（210），所述伺服电机（210）的外壁右侧连接有输出轴，所述输出轴的右端与螺杆（220）的左端固定连接，所述支撑座（400）的外壁顶端上方设置有饼干模（420），所述饼干模（420）的外壁底端边角处均固定有电控伸缩杆a（421），所述电控伸缩杆a（421）的底端均与支撑座（400）的外壁顶端边角处固定连接。

5.根据权利要求4所述的一种谷物营养休闲饼干的研发装置，其特征在于：所述饼干模（420）的顶端外壁开设有成型槽（430），所述成型槽（430）通过条形阵列的方式布置在饼干模（420）的外壁顶端，所述成型槽（430）的内壁底端均滑动连接有顶块（431），所述顶块（431）的外壁底端均固定有支撑杆（432），所述支撑杆（432）的底端均穿过饼干模（420）的外壁底端并与支撑座（400）的外壁顶端固定连接。

6.根据权利要求1所述的一种谷物营养休闲饼干的研发装置，其特征在于：所述混料部件包括搅拌混料罐（300），所述搅拌混料罐（300）的外壁前后端两侧均固定有支架，所述支架的底端均与底座（100）的外壁顶端左侧固定连接，所述搅拌混料罐（300）的底端的下料口固定连通有喷料口（310），所述喷料口（310）设置在饼干模（420）正上方。

7.根据权利要求6所述的一种谷物营养休闲饼干的研发装置，其特征在于：所述成型部件包括龙门架（500），所述龙门架（500）的底端与底座（100）的外壁顶端中心处固定连接，所述龙门架（500）的顶端外壁固定有电控箱（510），所述电控箱（510）的外壁底端电连接有电控伸缩杆b，所述电控伸缩杆b的底端固定有印模（511），所述印模（511）设置在饼干模（420）的正上方。

8.根据权利要求2所述的一种谷物营养休闲饼干的研发装置，其特征在于：所述加热部件包括加热箱（600），所述加热箱（600）的外壁底端与底座（100）的外壁顶端右侧固定连接，所述加热箱（600）的外壁两侧在与移动座（200）对应位置处均开设有通槽，所述加热箱（600）的内壁顶端且位于移动座（200）正上方固定有红外加热器（610）。

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