CN217494402U - 一种新型切菜机 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及厨房设备技术领域，具体的说是一种新型切菜机，包括机体，所述机体的顶部一侧固定设置有横板，所述横板的底部固定连接有套管，所述套管的底部设置有放菜装置，所述放菜装置的下方设置有切菜装置，所述横板的顶部设置有驱动装置，所述驱动装置贯穿套管和放菜装置后与驱动装置固定连接，所述放菜装置包括固定板，所述固定板的中心处与套管的底部固定连接，所述固定板的顶部设置有第一放菜装置，所述第一放菜装置的两侧对称设置有第二放菜装置，所述第二放菜装置一侧设置有第三放菜装置，所述第三放菜装置内活动设置有清理板，所述机体的一侧还设置有与驱动装置电性连接的控制器。

Description

一种新型切菜机

技术领域

本实用新型涉及厨房设备技术领域，具体的说是一种新型切菜机。

背景技术

厨师对食材进行烹饪之间需要进行切制，通常是根据食材和菜品的需要进行切片、切条、切丝、切段、切丁或切末的处理。现有的切菜机通常只能单纯的进行切片、切条或切丝，无法在同一切菜机上既能实现切片、切条、切丝，又能进行切段、切丁、切末的处理，同时现有的切菜机不便于对刀盘、刀片等进行清理和清洁。因此，亟需设计一款能够解决上述问题的新型切菜机。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服现有技术存在的不足，而提供了一种新型切菜机。

为解决上述技术问题，本实用新型的一种新型切菜机，包括机体，所述机体的顶部一侧固定设置有横板，所述横板的底部固定连接有套管，所述套管的底部设置有放菜装置，所述放菜装置的下方设置有切菜装置，所述横板的顶部设置有驱动装置，所述驱动装置贯穿套管和放菜装置后与驱动装置固定连接，所述放菜装置包括固定板，所述固定板的中心处与套管的底部固定连接，所述固定板的顶部设置有第一放菜装置，所述第一放菜装置的两侧对称设置有第二放菜装置，所述第二放菜装置一侧设置有第三放菜装置，所述第三放菜装置内活动设置有清理板，所述机体的一侧还设置有与驱动装置电性连接的控制器。

进一步的，所述第一放菜装置包括设置在固定板顶部并与固定板相连通的第一放菜盒，所述第一放菜盒的顶部设置有顶盖，所述顶盖的中心处滑动设置有延伸至第一放菜盒内部的压杆，所述顶盖的顶部设置有手柄；所述第二放菜装置包括设置在固定板顶部并与固定板相连通的第二放菜盒，所述第二放菜盒的顶部设置有下压盖，两个第二放菜盒内分别设置有网格刀和多个平行设置的厚片刀；所述第三放菜装置包括设置在固定板顶部并与固定板相连通的第三放菜盒，所述第三放菜盒的内部活动设置有限位板，所述第三放菜盒外部固定设置有滑座，所述滑座的内部滑动设置有滑杆，所述滑座的一侧螺纹连接有调节螺栓，所述调节螺栓贯穿滑座的侧壁并与滑杆相配合所述滑杆贯穿滑座和第三放菜盒的侧壁后与限位板固定连接，靠近第二放菜盒一侧的第三放菜盒的内部上下活动设置有清理板。

进一步的，所述切菜装置包括转动设置在固定板下方的转动板，所述转动板上固定设置有扇形刀盘，所述扇形刀盘的两个侧边分别设置有切片刀和切丝刀。

进一步的，所述驱动装置包括固定设置在横板顶部的L形支架和固定设置在L形支架上的电机，所述电机的输出端固定连接主动锥齿轮，所述套管的内部转动设置有转轴，所述转轴的下端固定连接转动板，所述转轴的上端固定连接被动锥齿轮，所述被动锥齿轮与主动锥齿轮啮合连接，所述电机与控制器电性连接。

进一步的，所述固定板的外部设置有导流罩，所述导流罩的出料口位于切菜装置的下方。

进一步的，所述导流罩的下方设置有接菜盘，所述接菜盘与机体固定连接。

进一步的，所述驱动装置的外部设置有防护罩，所述防护罩固定设置在横板的顶部。

综上所述，本实用新型具有以下有益效果：

本实用新型通过社设置第一放菜装置、第二放菜装置和第三放菜装置，配合切片刀和切丝刀，可以对食材进行切片、切条、切丝、切断、切丁、切末处理，使用方便，同时在第三放菜装置内设置可以上下活动的清理板，便于对切菜装置进行清理、清洁。

附图说明

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型作进一步详细说明：

图1为本实用新型的立体结构示意图一；

图2为本实用新型的立体结构示意图二；

图3为本实用新型的侧视图；

图4为本实用新型的放菜装置的立体结构示意图；

图5为本实用新型的放菜装置的俯视图；

图6为本实用新型的切菜装置的立体结构示意图；

图7为本实用新型的放菜装置和切菜装置的侧视图。

图中：1机体、2驱动装置、21电机、22主动锥齿轮、23被动锥齿轮、24转轴、25L形支架、3切菜装置、31切丝刀、32转动板、33扇形刀盘、34切片刀、4套管、5放菜装置、51第一放菜装置、511第一放菜盒、512顶盖、513手柄、514压杆、52第二放菜装置、521第二放菜盒、522下压盖、523网格刀、524厚片刀、53第三放菜装置、531第三放菜盒、532限位板、533滑杆、534滑座、535调节螺栓、54清理板、55固定板、6导流罩、7接菜盘、8控制器、9防护罩、10横板。

具体实施方式

为使本实用新型实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本实用新型的实施例，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

以下结合附图1-7对本实用新型作进一步地说明：

根据附图1-7所示，一种新型切菜机，包括机体1，机体1的顶部一侧固定设置有横板10，横板10的底部固定连接有套管4，套管4的底部设置有放菜装置5，放菜装置5的下方设置有切菜装置3，横板10的顶部设置有驱动装置2，驱动装置2贯穿套管4和放菜装置5后与驱动装置2固定连接，放菜装置5包括固定板55，固定板55的中心处与套管4的底部固定连接，固定板55的顶部设置有第一放菜装置51，第一放菜装置51的两侧对称设置有第二放菜装置52，第二放菜装置52一侧设置有第三放菜装置53，第三放菜装置53内活动设置有清理板54，机体1的一侧还设置有与驱动装置2电性连接的控制器8，第一放菜装置51包括设置在固定板55顶部并与固定板55相连通的第一放菜盒511，第一放菜盒511的顶部设置有顶盖512，顶盖512的中心处滑动设置有延伸至第一放菜盒511内部的压杆514，顶盖512的顶部设置有手柄513；第二放菜装置52包括设置在固定板55顶部并与固定板55相连通的第二放菜盒521，第二放菜盒521的顶部设置有下压盖522，两个第二放菜盒521内分别设置有网格刀523和多个平行设置的厚片刀524；第三放菜装置53包括设置在固定板55顶部并与固定板55相连通的第三放菜盒531，第三放菜盒531的内部活动设置有限位板532，第三放菜盒531外部固定设置有滑座534，滑座534的内部滑动设置有滑杆533，滑座534的一侧螺纹连接有调节螺栓535，调节螺栓535贯穿滑座534的侧壁并与滑杆533相配合滑杆533贯穿滑座534和第三放菜盒531的侧壁后与限位板532固定连接，靠近第二放菜盒521一侧的第三放菜盒531的内部上下活动设置有清理板54。切菜装置3包括转动设置在固定板55下方的转动板32，转动板32上固定设置有扇形刀盘33，扇形刀盘33的两个侧边分别设置有切片刀34和切丝刀31，固定板55的外部设置有导流罩6，导流罩6的出料口位于切菜装置3的下方，导流罩6的下方设置有接菜盘7，接菜盘7与机体1固定连接。驱动装置2包括固定设置在横板10顶部的L形支架25和固定设置在L形支架25上的电机21，电机21的输出端固定连接主动锥齿轮22，套管4的内部转动设置有转轴24，转轴24的下端固定连接转动板32，转轴24的上端固定连接被动锥齿轮23，被动锥齿轮23与主动锥齿轮22啮合连接，电机21与控制器8电性连接，驱动装置2的外部设置有防护罩9，防护罩9固定设置在横板10的顶部。

使用时，通过控制器8控制电机21的正反转和转速，电机21正转或反转会分别带动切片刀34或切丝刀31对食材进行加工。

在本实施例中，第一放菜装置51主要用于冻肉等较硬的食材的放置和加工，将冻肉等较硬的食材的放置在第一放菜盒511内并盖上顶盖512，电机21带动切片刀34或切丝刀31转动，可将冻肉切成片状或丝状；由于冻肉较坚硬，操作者可以一只手按住安手柄513对顶盖512进行固定，另一只手向下按动压杆514，辅助进行冻肉的切割；

第二放菜装置52主要用于黄瓜、萝卜等较脆的蔬菜食材的放置和加工，将蔬菜食材放置在第二放菜盒521内，向下按压蔬菜食材，网格刀523或多个平行设置的厚片刀524可将蔬菜食材切割成厚片状或长条状，电机21带动切片刀34转动，可将厚片状或长条状的蔬菜食材切成片状或段状、丁状，当蔬菜食材较短时，盖上下压盖522后再向下按压，可以防止网格刀523或厚片刀524割伤操作者的手指；

第三放菜装置53主要对加工后的片状或丝状食材进行在加工，可将片状食材加工成条状，也可将丝状或条状食材加工成末状或丁状；使用前先根据丝状或条状食材的厚度调整限位板532的位置，松开调节螺栓535，向内推动或向外拉动滑杆533，滑杆533带动限位板532进行位置移动，调节限位板532与第三放菜盒531内壁之间的距离，限位板532位置调整好后，拧紧调节螺栓535。将丝状的食材投放入限位板532与第三放菜盒531内壁之间空隙内，电机21带动切丝刀31转动，可将丝状的食材切成末状；将片状食材投放入限位板532与第三放菜盒531内壁之间空隙内，电机21带动切片刀34转动，可将片状食材切成条状；将条状食材投放入限位板532与第三放菜盒531内壁之间空隙内，电机21带动切片刀34转动，可将条状食材切成丁状。

综上，本实用新型不限于上述具体实施方式。本领域技术人员，在不脱离本实用新型的精神和范围的前提下，可做若干的更改和修饰。本实用新型的保护范围应以本实用新型的权利要求为准。

在本专利的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本专利和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本专利的限制。

在本专利的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“设置”应做广义理解，例如，可以是固定相连、设置，也可以是可拆卸连接、设置，或一体地连接、设置。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本专利中的具体含义。

Claims (7)

1.一种新型切菜机，包括机体(1)，其特征在于，所述机体(1)的顶部一侧固定设置有横板(10)，所述横板(10)的底部固定连接有套管(4)，所述套管(4)的底部设置有放菜装置(5)，所述放菜装置(5)的下方设置有切菜装置(3)，所述横板(10)的顶部设置有驱动装置(2)，所述驱动装置(2)贯穿套管(4)和放菜装置(5)后与驱动装置(2)固定连接，所述放菜装置(5)包括固定板(55)，所述固定板(55)的中心处与套管(4)的底部固定连接，所述固定板(55)的顶部设置有第一放菜装置(51)，所述第一放菜装置(51)的两侧对称设置有第二放菜装置(52)，所述第二放菜装置(52)一侧设置有第三放菜装置(53)，所述第三放菜装置(53)内活动设置有清理板(54)，所述机体(1)的一侧还设置有与驱动装置(2)电性连接的控制器(8)。

2.如权利要求1所述的一种新型切菜机，其特征在于，所述第一放菜装置(51)包括设置在固定板(55)顶部并与固定板(55)相连通的第一放菜盒(511)，所述第一放菜盒(511)的顶部设置有顶盖(512)，所述顶盖(512)的中心处滑动设置有延伸至第一放菜盒(511)内部的压杆(514)，所述顶盖(512)的顶部设置有手柄(513)；所述第二放菜装置(52)包括设置在固定板(55)顶部并与固定板(55)相连通的第二放菜盒(521)，所述第二放菜盒(521)的顶部设置有下压盖(522)，两个第二放菜盒(521)内分别设置有网格刀(523)和多个平行设置的厚片刀(524)；所述第三放菜装置(53)包括设置在固定板(55)顶部并与固定板(55)相连通的第三放菜盒(531)，所述第三放菜盒(531)的内部活动设置有限位板(532)，所述第三放菜盒(531)外部固定设置有滑座(534)，所述滑座(534)的内部滑动设置有滑杆(533)，所述滑座(534)的一侧螺纹连接有调节螺栓(535)，所述调节螺栓(535)贯穿滑座(534)的侧壁并与滑杆(533)相配合所述滑杆(533)贯穿滑座(534)和第三放菜盒(531)的侧壁后与限位板(532)固定连接，靠近第二放菜盒(521)一侧的第三放菜盒(531)的内部上下活动设置有清理板(54)。

3.如权利要求2所述的一种新型切菜机，其特征在于，所述切菜装置(3)包括转动设置在固定板(55)下方的转动板(32)，所述转动板(32)上固定设置有扇形刀盘(33)，所述扇形刀盘(33)的两个侧边分别设置有切片刀(34)和切丝刀(31)。

4.如权利要求3所述的一种新型切菜机，其特征在于，所述驱动装置(2)包括固定设置在横板(10)顶部的L形支架(25)和固定设置在L形支架(25)上的电机(21)，所述电机(21)的输出端固定连接主动锥齿轮(22)，所述套管(4)的内部转动设置有转轴(24)，所述转轴(24)的下端固定连接转动板(32)，所述转轴(24)的上端固定连接被动锥齿轮(23)，所述被动锥齿轮(23)与主动锥齿轮(22)啮合连接，所述电机(21)与控制器(8)电性连接。

5.如权利要求4所述的一种新型切菜机，其特征在于，所述固定板(55)的外部设置有导流罩(6)，所述导流罩(6)的出料口位于切菜装置(3)的下方。

6.如权利要求5所述的一种新型切菜机，其特征在于，所述导流罩(6)的下方设置有接菜盘(7)，所述接菜盘(7)与机体(1)固定连接。

7.如权利要求3所述的一种新型切菜机，其特征在于，所述驱动装置(2)的外部设置有防护罩(9)，所述防护罩(9)固定设置在横板(10)的顶部。

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