CN217449920U - 一种即食食品加工的搅拌设备 - Google Patents

Abstract

一种即食食品加工的搅拌设备，包括底座和搅拌装置，底座上设置有升降机构和支撑机构，升降机构和支撑机构设置在搅拌装置的底部，搅拌装置上方设置有第一电机，第一电机的输出轴与减速器相连，减速器与贯穿搅拌装置顶部中心的转轴相连，转轴另一端延伸入搅拌装置内部，转轴的下端安装有刮料板和多组搅拌扇叶，刮料板与搅拌装置内底壁贴合安装且刮料板对称布置在转轴的两侧，刮料板包括连接板、第一刮料板和第二刮料板，第一刮料板和第二刮料板竖直设置且分别与连接板的两端相连。本实用新型结构简单、清洗方便，解决了搅拌装置搅拌不充分，导致即食食品口感下降的问题，提高了即食食品的质量。

Description

一种即食食品加工的搅拌设备

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体涉及一种即食食品加工的搅拌设备。

背景技术

即食品是即食食品的简称，是指不需要额外加工处理，打开包装(或散装)可直接入口食用的一类食品。即食品内容包括快餐、罐头类、膨化食品、烘炒食品、烘焙类、即食海苔、凉果蜜饯、干果和保健品等；散装即食食品主要包括散装蜜饯和散装速冻米面制品。

食品加工，是指直接以农、林、牧和渔业产品为原料，进行的谷物磨制、饲料加工、植物油加工、屠宰及肉类加工、水产品加工以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型。

食品加工中不可缺少的便有搅拌装置，搅拌装置使用时，不仅容易出现搅拌不均的现象，而且搅拌效率低，降低了厂家的经济效益，因为配料与即食食品没有混合充分，导致口感下降，不能满足人们的需求，而且配料留存在搅拌装置内壁上，导致了原料的浪费，清洗时难度较大，容易产生食品残渣残留，滋生病菌，影响后续的正常使用。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型的目的在于提供了一种即食食品加工的搅拌设备，具有结构简单、清洗方便等优点，解决了搅拌装置搅拌不充分，导致即食食品口感下降的问题。

本实用新型为实现上述目的，采用以下技术方案：

一种即食食品加工的搅拌设备，包括底座和搅拌装置，所述底座上设置有升降机构和支撑机构，所述升降机构和支撑机构设置在搅拌装置的底部，所述搅拌装置上方设置有第一电机，所述第一电机的输出轴与减速器相连，所述减速器与贯穿搅拌装置顶部中心的转轴相连，所述转轴另一端延伸入搅拌装置内部，所述转轴的下端安装有刮料板和多组搅拌扇叶，所述刮料板与搅拌装置内底壁贴合安装且刮料板对称布置在转轴的两侧，所述刮料板包括连接板、第一刮料板和第二刮料板，所述第一刮料板和第二刮料板竖直设置且分别与连接板的两端相连。

上述技术方案中，通过设置升降机构，有效的提升了搅拌装置的搅拌效率，使配料和即食食品混合更加充分，从而提升了即食食品的加工质量，通过设置支撑机构，在搅拌装置进行升降移动时，对搅拌装置进行支撑和减震，提升搅拌装置的稳定性，通过设置减速器，带动转轴进行转动，防止搅拌扇叶转动太快对即食食品造成损坏，多组搅拌扇叶使配料和即食食品混合更加充分，通过设置刮料板，可以对附着在搅拌装置内壁上的即食食品和配料进行刮除，使混合更充分，搅拌更均匀，不浪费原料。

进一步地，所述搅拌装置上部设置有入料口，底部中心设置有出料口，所述出料口内部设置有出料阀，所述搅拌装置侧壁设置有进水口，所述进水口内部设置有调节阀。

上述技术方案中，通过设置入料口，方便配料和即食食品进入搅拌装置内，通过设置出料口，方便配料和即食食品流出搅拌装置，通过设置出料阀，方便对配料和即食食品流出的量进行控制，通过设置调节阀，方便对清洗搅拌装置的水进行流量控制。

进一步地，所述升降机构包括第二电机，所述第二电机的输出轴连接有凸轮，所述凸轮上设置有与之配合的限位板，所述限位板的顶部连接有连接杆，所述连接杆贯穿设置在底座上的机架上部与推杆底部相连，所述推杆与搅拌装置的底部相连，所述限位板与机架之间设有第一弹簧。

上述技术方案中，通过设置升降机构，第二电机的输出端带动凸轮转动，从而对限位板进行挤压，从而使连接杆进行升降移动，从而使推杆推动搅拌装置进行升降移动，从而使搅拌装置振动，有效的提升了搅拌装置的搅拌效率，使配料和即食食品混合更加充分，从而提升了即食食品的加工质量，通过设置支架，从而提升连接杆移动时的稳定性，通过设置第一弹簧，使限位板向上移动时对第一弹簧进行压缩，从而使连接杆下降时可快速复位。

进一步地，所述支撑机构包括支撑箱，所述支撑箱设置在底座上，所述支撑箱内部设置有支撑柱，所述支撑柱顶部与搅拌装置的底部相连，所述支撑箱内设有第二弹簧，所述第二弹簧上部设有滑块，所述滑块安装在支撑柱底部。

上述技术方案中，通过设置支撑机构，在搅拌装置进行升降移动时，对搅拌装置进行支撑和减震，提升搅拌装置的稳定性。

进一步地，所述减速器内设置有第一齿轮和第二齿轮，所述第一齿轮与第二齿轮相互啮合，所述第一齿轮与第一电机的输出轴相连，所述第二齿轮与转轴相连。

上述技术方案中，通过设置减速器，带动转轴进行转动，防止搅拌扇叶转动太快对即食食品造成损坏，其中第一齿轮的齿数少于第二齿轮的齿数。

进一步地，所述搅拌装置侧壁设置有观察窗。

上述技术方案中，通过设置观察窗，便于使用者对搅拌装置内即食食品的搅拌情况进行观察。

与现有技术相比，本实用新型提供了一种即食食品加工的搅拌设备，具备以下有益效果：

1、通过设置升降机构，第二电机的输出端带动凸轮转动，从而对限位板进行挤压，从而使连接杆进行升降移动，从而使推杆推动搅拌装置进行升降移动，从而使搅拌装置振动，有效的提升了搅拌装置的搅拌效率，使配料和即食食品混合更加充分，从而提升了即食食品的加工质量。

2、通过设置支架，从而提升连接杆移动时的稳定性，通过设置第一弹簧，使限位板向上移动时对第一弹簧进行压缩，从而使连接杆下降时可快速复位，通过设置支撑机构，在搅拌装置进行升降移动时，对搅拌装置进行支撑和减震，提升搅拌装置的稳定性，通过设置观察窗，便于使用者对搅拌装置内即食食品的搅拌情况进行观察。

3、通过设置减速器，带动转轴进行转动，防止搅拌扇叶转动太快对即食食品造成损坏，通过设置刮料板，可以对附着在搅拌装置内壁上的即食食品和配料进行刮除，使混合更充分，搅拌更均匀，不浪费原料，在清洗搅拌装置时，只需要把清水和清洗液注入搅拌装置内，进行搅拌清洗，快捷方便。

附图说明

图1是本实用新型的剖视结构示意图；

图2是本实用新型的主视结构示意图；

图3是本实用新型升降机构的剖视结构示意图；

图4是本实用新型支撑机构的剖视结构示意图。

图中标记:1、搅拌装置；2、底座；3、升降机构；31、第二电机；32、凸轮；33、限位板；34、连接杆；35、第一弹簧；36、支架；37、推杆；4、支撑机构；41、支撑箱；42、滑块；43、第二弹簧；44、支撑柱；5、第一电机；6、减速器；61、第一齿轮；62、第二齿轮；7、转轴；71、搅拌扇叶；8、刮料板；81、连接板；82、第一刮料板；83、第二刮料板；9、入料口；10、进水口；101、调节阀；11、出料口；111、出料阀；12、观察窗。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步说明：

请参阅图1至图4，本实用新型实施例提供了一种即食食品加工的搅拌设备，包括底座2和搅拌装置1，所述底座2上设置有升降机构3和支撑机构4，通过设置升降机构3，有效的提升了搅拌装置1的搅拌效率，使配料和即食食品混合更加充分，从而提升了即食食品的加工质量，通过设置支撑机构4，在搅拌装置1进行升降移动时，对搅拌装置1进行支撑和减震，提升搅拌装置1的稳定性，所述升降机构3和支撑机构4设置在搅拌装置1的底部，所述搅拌装置1上方设置有第一电机5，所述第一电机5的输出轴与减速器6相连，带动转轴7进行转动，防止搅拌扇叶71转动太快对即食食品造成损坏，所述减速器6与贯穿搅拌装置1顶部中心的转轴7相连，所述转轴7另一端延伸入搅拌装置1内部，所述转轴7的下端安装有刮料板8和多组搅拌扇叶71，搅拌扇叶71使配料和即食食品混合更加充分，搅拌更均匀，所述刮料板8与搅拌装置1内底壁贴合安装且刮料板8对称布置在转轴7的两侧，可以对附着在搅拌装置1内壁上的即食食品和配料进行刮除，使混合更充分，搅拌更均匀，不浪费原料，所述刮料板8包括连接板81、第一刮料板82和第二刮料板83，所述第一刮料板82和第二刮料板83竖直设置且分别与连接板81的两端相连。

在本实施例中，所述搅拌装置1上部设置有入料口9，底部中心设置有出料口11，所述出料口11内部设置有出料阀111，方便对配料和即食食品流出的量进行控制，所述搅拌装置1侧壁设置有进水口10，所述进水口10内部设置有调节阀101，方便对清洗搅拌装置1的水进行流量控制。

在本实施例中，所述升降机构3包括第二电机31，所述第二电机31的输出轴连接有凸轮32，所述凸轮32上设置有与之配合的限位板33，所述限位板33的顶部连接有连接杆34，所述连接杆34贯穿设置在底座2上的机架36上部与推杆37底部相连，所述推杆37与搅拌装置1的底部相连，所述限位板33与机架36之间设有第一弹簧35。

通过设置升降机构3，第二电机31的输出端带动凸轮32转动，从而对限位板33进行挤压，从而使连接杆34进行升降移动，从而使推杆37推动搅拌装置1进行升降移动，从而使搅拌装置1振动，有效的提升了搅拌装置1的搅拌效率，使配料和即食食品混合更加充分，从而提升了即食食品的加工质量，通过设置支架36，从而提升连接杆34移动时的稳定性，通过设置第一弹簧35，使限位板33向上移动时对第一弹簧35进行压缩，从而使连接杆34下降时可快速复位。

在本实施例中，所述支撑机构4包括支撑箱41，所述支撑箱41设置在底座2上，所述支撑箱41内部设置有支撑柱44，所述支撑柱44顶部与搅拌装置1的底部相连，所述支撑箱41内设有第二弹簧43，所述第二弹簧43上部设有滑块42，所述滑块42安装在支撑柱44底部。

通过设置支撑机构4，在搅拌装置1进行升降移动时，对搅拌装置1进行支撑和减震，提升搅拌装置1的稳定性。

在本实施例中，所述减速器6内设置有第一齿轮61和第二齿轮62，所述第一齿轮61与第二齿轮62相互啮合，所述第一齿轮61与第一电机5的输出轴相连，所述第二齿轮62与转轴7相连。

通过设置减速器6，带动转轴7进行转动，防止搅拌扇叶71转动太快对即食食品造成损坏，其中第一齿轮61的齿数少于第二齿轮62的齿数。

在本实施例中，所述搅拌装置1侧壁设置有观察窗12，便于使用者对搅拌装置1内即食食品的搅拌情况进行观察。

本实用新型工作原理：将第一电机5和第二电机31与电源电相连，从入料口9加入配料和即食食品，启动第一电机5，第一电机5通过减速器6带动转轴7进行转动，刮料板8对附着在搅拌装置1内壁上的即食食品和配料进行刮除，通过搅拌扇叶71对即食食品和配料进行充分搅拌，启动第二电机31，第二电机31的输出端带动凸轮32转动，从而对限位板33进行挤压，从而使连接杆34进行升降移动，从而使推杆37推动搅拌装置1进行升降移动，同时在第一弹簧35的反作用力下，连接杆34拉动推杆37下降，从而使连接杆34下降时可快速复位，有效的提升了搅拌装置1的搅拌效率，使配料和即食食品混合更加充分，从而提升了即食食品的加工质量，同时搅拌装置1升降带动支撑柱44移动，从而使滑块43在支撑箱41中移动，并对第二弹簧43进行挤压，从而对搅拌装置1进行支撑和缓冲，在搅拌结束后，打开出料阀111，使即食食品和配料从出料口11流出；之后通过在进水口10安装水管，打开调节阀101，加入清洁液，打开第一电机5和第二电机31，对搅拌装置1内部进行搅拌清洗，最后通过打开出料阀111，把清水和清洁液排出搅拌装置1，使得清洗更加方便，如果清洁液用的过多，还可以再次加入清水进行搅拌清洗，直到清洗干净为止。

需要说明的是，以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案，而非对实用新型的保护范围进行限制。显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型部分实施例，而不是全部实施例。基于这些实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型所要保护的范围。尽管参照上述实施例对本实用新型进行了详细的说明，本领域普通技术人员依然可以在不冲突的情况下，不作出创造性劳动对本实用新型各实施例中的特征根据情况相互组合、增删或作其他调整，从而得到不同的、本质未脱离本实用新型的构思的其他技术方案，这些技术方案也同样属于本实用新型所要保护的范围。

Claims (6)

1.一种即食食品加工的搅拌设备，其特征在于，包括底座(2)和搅拌装置(1)，所述底座(2)上设置有升降机构(3)和支撑机构(4)，所述升降机构(3)和支撑机构(4)设置在搅拌装置(1)的底部，所述搅拌装置(1)上方设置有第一电机(5)，所述第一电机(5)的输出轴与减速器(6)相连，所述减速器(6)与贯穿搅拌装置(1)顶部中心的转轴(7)相连，所述转轴(7)另一端延伸入搅拌装置(1)内部，所述转轴(7)的下端安装有刮料板(8)和多组搅拌扇叶(71)，所述刮料板(8)与搅拌装置(1)内底壁贴合安装且刮料板(8)对称布置在转轴(7)的两侧，所述刮料板(8)包括连接板(81)、第一刮料板(82)和第二刮料板(83)，所述第一刮料板(82)和第二刮料板(83)竖直设置且分别与连接板(81)的两端相连。

2.根据权利要求1所述的一种即食食品加工的搅拌设备，其特征在于，所述搅拌装置(1)上部设置有入料口(9)，底部中心设置有出料口(11)，所述出料口(11)内部设置有出料阀(111)，所述搅拌装置(1)侧壁设置有进水口(10)，所述进水口(10)内部设置有调节阀(101)。

3.根据权利要求1所述的一种即食食品加工的搅拌设备，其特征在于，所述升降机构(3)包括第二电机(31)，所述第二电机(31)的输出轴连接有凸轮(32)，所述凸轮(32)上方设置有与之配合的限位板(33)，所述限位板(33)的顶部连接有连接杆(34)，所述连接杆(34)贯穿设置在底座(2)上的机架(36)上部且与推杆(37)中部相连，所述推杆(37)与搅拌装置(1)的底部相连，所述限位板(33)与机架(36)之间设有第一弹簧(35)。

4.根据权利要求1所述的一种即食食品加工的搅拌设备，其特征在于，所述支撑机构(4)包括支撑箱(41)，所述支撑箱(41)设置在底座(2)上，所述支撑箱(41)内部设置有支撑柱(44)，所述支撑柱(44)顶部与搅拌装置(1)的底部相连，所述支撑箱(41)内设有第二弹簧(43)，所述第二弹簧(43)上部设有滑块(42)，所述滑块(42)安装在支撑柱(44)底部。

5.根据权利要求1所述的一种即食食品加工的搅拌设备，其特征在于，所述减速器(6)内设置有第一齿轮(61)和第二齿轮(62)，所述第一齿轮(61)与第二齿轮(62)相互啮合，所述第一齿轮(61)与第一电机(5)的输出轴相连，所述第二齿轮(62)与转轴(7)相连。

6.根据权利要求1所述的一种即食食品加工的搅拌设备，其特征在于，所述搅拌装置(1)侧壁设置有观察窗(12)。

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