CN217418662U - 一种用于蔬菜加工的腌渍装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型属于蔬菜生产加工设备技术领域，具体涉及一种用于蔬菜加工的腌渍装置，包括外箱，外箱内侧设置有腌渍机构和沥干机构；腌渍机构包括腌渍槽，外箱下端前后侧均设置有外底板，外底板上部一侧设置有第一电动机，第一电动机的输出端连接有第一丝杠，第一丝杠外表面套设有第一门型架，第一门型架内侧设置有L型支撑连接台，L型支撑连接台相对侧连接有腌渍篮，第一丝杠顶端设置有支撑台，第一门型架上端中部设置有液压连接轴，液压连接轴上端连接液压缸，液压连接轴下端连接腌渍篮上压板，腌渍篮上压板下端安装有吊钩，腌渍篮上端安装有吊绳，腌渍槽底端设置有腌渍废水管。对腌渍完成的蔬菜进行沥干，操作使用更加方便。

Description

一种用于蔬菜加工的腌渍装置

技术领域

本实用新型属于蔬菜生产加工设备技术领域，具体涉及一种用于蔬菜加工的腌渍装置。

背景技术

蔬菜在腌渍过程中产生的乳酸菌的发酵不需空气，而大多数产膜酵母和霉菌均系好气菌，所以蔬菜腌渍时要压紧或密封，也可用盐水淹没，以隔绝空气。

目前在进行果脯、腌菜等果蔬腌渍加工过程中，大多使用夹层发酵罐进行加工。现有技术中，腌渍所使用的一般都是水封的容器，配合重物压在蔬菜上，蔬菜的取放不够方便。现有的夹层发酵罐只能对物料进行加工，不能对物料进行同步沥干加工，影响了设备的使用效率，或者增加设备的投资。因此有必要对现有技术加以改进。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型公开了一种用于蔬菜加工的腌渍装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

本实用新型通过以下技术方案来实现上述目的：

一种用于蔬菜加工的腌渍装置，包括外箱，外箱内侧设置有腌渍机构和沥干机构；

腌渍机构包括腌渍槽，外箱下端前后侧均设置有外底板，外底板上部一侧设置有第一电动机，第一电动机的输出端连接有第一丝杠，第一丝杠外表面套设有第一门型架，第一门型架内侧设置有L型支撑连接台，L型支撑连接台相对侧连接有腌渍篮，第一丝杠顶端设置有支撑台，第一门型架上端中部设置有液压连接轴，液压连接轴上端连接液压缸，液压连接轴下端连接腌渍篮上压板，腌渍篮上压板下端安装有吊钩，腌渍篮上端安装有吊绳，腌渍槽底端设置有腌渍废水管。

优选地，沥干机构包括沥干槽，沥干槽内侧设置有沥干桶，外底板之间连接有连接底板，连接底板中部上端固定连接有第二电动机，第二电动机的输出端连接有旋转轴，外底板上部另一侧均设置有第三电动机，第三电动机的输出端连接有第二丝杠，第二丝杠外表面套装有第二门型架，第二门型架上端中部设置有螺杆，螺杆顶端连接有第四电动机，螺杆底端连接有沥干桶压板，螺杆上设置有沥干槽压板，沥干槽底端连接沥干废水管。

优选地，外箱与腌渍槽焊接，外箱与沥干槽焊接，外箱与外底板焊接连接，外箱中端通过矩形槽连接有隔板。

优选地，第一电动机与外底板焊接，第一门型架与第一丝杠螺纹连接，第一电动机的输出端与第一丝杠通过联轴器连接，L型支撑连接台与第一丝杠螺纹连接，第一丝杠与支撑台通过轴承连接。

优选地，第三电动机与外底板焊接，第三电动机与第二丝杠通过联轴器连接，第二丝杠与第二门型架通过螺纹连接，第四电动机与螺杆通过联轴器连接，第二电动机与旋转轴联轴器连接。

优选地，外箱与旋转轴通过轴承连接，沥干桶底端下侧均匀分布四个配重块。

有益效果在于：

本实用新型公开了一种用于蔬菜加工的腌渍装置，采用上述方案，可方便地通过第一电动机带动第一丝杠和第一门型架同步转动，这样当第一门型架上下移动，在螺纹配合推动上升时，设置在腌渍槽内的腌渍篮，将需要加工的物料放置于腌渍篮中，当加工完成后，通过起吊装置即可将腌渍篮吊出，就能方便快捷地进行卸料。另外，通过设置在腌渍槽、沥干槽中间的隔板，将腌渍篮与沥干桶分隔，从而使用一个发酵罐即可加工不同种类的物料，从而利用压板压在蔬菜表面。通过设置沥干槽内的沥干桶，对腌渍完成的蔬菜进行沥干。操作使用更加方便，大大增加了该装置的实用性，且本实用新型结构简单，稳定性高，便于实现。

附图说明

图1是本实用新型的正视结构示意图；

图2是本实用新型的第一结构示意图；

图3是本实用新型的第二结构示意图；

图4是本实用新型的A结构局部示意图；

图5是本实用新型的腌渍篮结构示意图；

图6是本实用新型的沥干桶结构示意图。

图中：1、外箱；2、外底板；101、腌渍槽；102、沥干槽；3、第一门型架；4、第一电动机；5、第一丝杠；6、L型支撑连接台；7、支撑台；9、腌渍篮上压板；11、液压连接轴；12、吊钩；13、液压缸；14、隔板；15、腌渍篮；16、吊绳；17、腌渍废水管；18、连接底板；19、第二电动机；21、第二门型架；22、第三电动机；23、第二丝杠；24、第四电动机；25、螺杆；26、沥干槽压板；27、沥干桶压板；28、沥干桶；29、配重块；30、旋转轴；31、沥干废水管。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制；术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

在本实用新型的描述中，还需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

参照图1-6，本实用新型提供的一种实施例：一种用于蔬菜加工的腌渍装置，包括外箱1，外箱1内侧设置有腌渍机构和沥干机构，外箱1中端通过矩形槽连接有隔板14；

本实施例中：腌渍机构包括腌渍槽101，外箱1与腌渍槽101焊接，外箱1下端前后侧均设置有外底板2，外箱1与外底板2焊接连接，外底板2上部一侧设置有第一电动机4，第一电动机4的输出端连接有第一丝杠5，第一丝杠5外表面套设有第一门型架3，第一门型架3内侧设置有L型支撑连接台6，L型支撑连接台6相对侧连接有腌渍篮15，第一丝杠5顶端设置有支撑台7，第一门型架3上端中部设置有液压连接轴11，液压连接轴11上端连接液压缸13，液压连接轴11下端连接腌渍篮上压板9，腌渍篮上压板9下端安装有吊钩12，腌渍篮15上端安装有吊绳16，腌渍槽101底端设置有腌渍废水管17，第一电动机4与外底板2焊接，第一门型架3与第一丝杠5螺纹连接，第一电动机4的输出端与第一丝杠5通过联轴器连接，L型支撑连接台6与第一丝杠5螺纹连接，第一丝杠5与支撑台7通过轴承连接。

本实施例中：沥干机构包括沥干槽102，外箱1与沥干槽102焊接，沥干槽102内侧设置有沥干桶28，外底板2之间连接有连接底板18，连接底板18中部上端固定连接有第二电动机19，第二电动机19的输出端连接有旋转轴30，外底板2上部另一侧均设置有第三电动机22，第三电动机22的输出端连接有第二丝杠23，第二丝杠23外表面套装有第二门型架21，第二门型架21上端中部设置有螺杆25，螺杆25顶端连接有第四电动机24，螺杆25底端连接有沥干桶压板27，螺杆25上设置有沥干槽压板26，沥干槽102底端连接沥干废水管31，第三电动机22与外底板2焊接，第三电动机22与第二丝杠23通过联轴器连接，第二丝杠23与第二门型架21通过螺纹连接，第四电动机24与螺杆25通过联轴器连接，第二电动机19与旋转轴30联轴器连接，外箱1与旋转轴30通过轴承连接，沥干桶28底端下侧均匀分布四个配重块29。

工作原理：在使用时，通过第一电动机4把可以转动第一丝杠5，第一门型架3同步移动，这样当第一丝杠5和L型支撑连接台6由于螺纹配合带动腌渍篮15上下移动，腌渍篮15上升时，便于在安置腌渍篮15中放置用于腌渍的蔬菜，这样更加方便，且腌渍完成后也便于取出；当腌渍篮上压板9贴合到腌渍槽101上端时，从而形成腌渍槽101内相对封闭的效果，有利于蔬菜的腌渍发酵；从而利用腌渍篮上压板9压在蔬菜表面，当蔬菜腌渍完成后，需要进行沥干时，将蔬菜运输至沥干桶28内，启动第四电动机24沥干桶压板28下降至蔬菜表面，同时沥干槽压板26下降至沥干槽102上表面进行遮盖，第二电动机19通过旋转轴30带动沥干桶28，使得腌渍蔬菜表面的水进行沥干，操作使用更加方便，根据蔬菜的量还可以调节且提供不同程度的压力与沥干转速。

最后应说明的是：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种用于蔬菜加工的腌渍装置，其特征在于：包括外箱(1)，所述外箱(1)内侧设置有腌渍机构和沥干机构；

所述腌渍机构包括腌渍槽(101)，所述外箱(1)下端前后侧均设置有外底板(2)，所述外底板(2)上部一侧设置有第一电动机(4)，所述第一电动机(4)的输出端连接有第一丝杠(5)，所述第一丝杠(5)外表面套设有第一门型架(3)，所述第一门型架(3)内侧设置有L型支撑连接台(6)，所述L型支撑连接台(6)相对侧连接有腌渍篮(15)，所述第一丝杠(5)顶端设置有支撑台(7)，所述第一门型架(3)上端中部设置有液压连接轴(11)，所述液压连接轴(11)上端连接液压缸(13)，所述液压连接轴(11)下端连接腌渍篮上压板(9)，所述腌渍篮上压板(9)下端安装有吊钩(12)，所述腌渍篮(15)上端安装有吊绳(16)，所述腌渍槽(101)底端设置有腌渍废水管(17)。

2.根据权利要求1所述的一种用于蔬菜加工的腌渍装置，其特征在于：所述沥干机构包括沥干槽(102)，所述沥干槽(102)内侧设置有沥干桶(28)，所述外底板(2)之间连接有连接底板(18)，所述连接底板(18)中部上端固定连接有第二电动机(19)，所述第二电动机(19)的输出端连接有旋转轴(30)，所述外底板(2)上部另一侧均设置有第三电动机(22)，所述第三电动机(22)的输出端连接有第二丝杠(23)，所述第二丝杠(23)外表面套装有第二门型架(21)，所述第二门型架(21)上端中部设置有螺杆(25)，所述螺杆(25)顶端连接有第四电动机(24)，所述螺杆(25)底端连接有沥干桶压板(27)，所述螺杆(25)上设置有沥干槽压板(26)，所述沥干槽(102)底端连接沥干废水管(31)。

3.根据权利要求2所述的一种用于蔬菜加工的腌渍装置，其特征在于：所述外箱(1)与所述腌渍槽(101)焊接，所述外箱(1)与所述沥干槽(102)焊接，所述外箱(1)与所述外底板(2)焊接连接，所述外箱(1)中端通过矩形槽连接有隔板(14)。

4.根据权利要求1所述的一种用于蔬菜加工的腌渍装置，其特征在于：所述第一电动机(4)与所述外底板(2)焊接，所述第一门型架(3)与所述第一丝杠(5)螺纹连接，所述第一电动机(4)的输出端与所述第一丝杠(5)通过联轴器连接，所述L型支撑连接台(6)与所述第一丝杠(5)螺纹连接，所述第一丝杠(5)与所述支撑台(7)通过轴承连接。

5.根据权利要求2所述的一种用于蔬菜加工的腌渍装置，其特征在于：所述第三电动机(22)与所述外底板(2)焊接，所述第三电动机(22)与所述第二丝杠(23)通过联轴器连接，所述第二丝杠(23)与所述第二门型架(21)通过螺纹连接，所述第四电动机(24)与所述螺杆(25)通过联轴器连接，所述第二电动机(19)与所述旋转轴(30)联轴器连接。

6.根据权利要求2所述的一种用于蔬菜加工的腌渍装置，其特征在于：所述外箱(1)与所述旋转轴(30)通过轴承连接，所述沥干桶(28)底端下侧均匀分布四个配重块(29)。

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