CN217265656U - 一种果蔬饮料发酵装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种果蔬饮料发酵装置，包括发酵罐，所述发酵罐外表面的下端设置有加热壳，所述加热壳左右两侧的上端均设置有连接头，右侧所述连接头为输入端，左侧所述连接头为输出端，所述发酵罐顶部的中端固定连接有基座，所述基座顶部的中端固定安装有第一电机，所述第一电机的输出端固定连接有第二转杆，所述第二转杆的外表面固定连接有搅拌叶，所述搅拌叶的内表面开设有第二通孔，所述发酵罐右侧的上端固定安装有第二电机，所述第二电机的输出端固定连接有第一转杆。本实用新型设置了搅拌叶、排气管、第二电机和第二通孔，达到了工作高效的目的，解决了现有的发酵装置不具备工作高效的功能，导致满足不了人们使用需求的问题。

Description

一种果蔬饮料发酵装置

技术领域

本实用新型涉及发酵技术领域，具体为一种果蔬饮料发酵装置。

背景技术

发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程，发酵有时也写作酦酵，其定义由使用场合的不同而不同，通常所说的发酵，多是指生物体对于有机物的某种分解过程，发酵是人类较早接触的一种生物化学反应，如今在食品工业、生物和化学工业中均有广泛应用，其也是生物工程的基本过程，即发酵工程，其中涉及到果蔬饮料发酵装置，而现有的发酵装置不具备工作高效的功能，导致满足不了人们的使用需求，为此，我们提出一种果蔬饮料发酵装置。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种果蔬饮料发酵装置，具备工作高效的优点，解决了现有的发酵装置不具备工作高效的功能，导致满足不了人们使用需求的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种果蔬饮料发酵装置，包括发酵罐，所述发酵罐外表面的下端设置有加热壳，所述加热壳左右两侧的上端均设置有连接头，右侧所述连接头为输入端，左侧所述连接头为输出端，所述发酵罐顶部的中端固定连接有基座，所述基座顶部的中端固定安装有第一电机，所述第一电机的输出端固定连接有第二转杆，所述第二转杆的外表面固定连接有搅拌叶，所述搅拌叶的内表面开设有第二通孔，所述发酵罐右侧的上端固定安装有第二电机，所述第二电机的输出端固定连接有第一转杆，所述第一转杆的外表面固定连接有粉碎刃，所述发酵罐顶部的右侧设置有排气管，所述排气管的内腔插接有连接管，所述连接管的顶部固定连接有配重板，所述连接管外表面的上端开设有透气孔。

优选的，所述发酵罐顶部的左侧开设有进料口，且进料口的顶部设置有盖板，所述发酵罐右侧的上端固定连接有保护壳。

优选的，所述发酵罐内腔的上端固定连接有隔板，所述隔板的内表面开设有第一通孔。

优选的，所述第二转杆的底部固定连接有疏料结构，且疏料结构为螺旋形。

优选的，所述发酵罐底部的中端开设有下料口，且下料口的内表面设置有阀门。

优选的，所述发酵罐底部的左右两侧均固定连接有支撑腿，且支撑腿为对称设置。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：

1、本实用新型设置了搅拌叶、排气管、第二电机和第二通孔，打开进料口后倒入原料，再关闭进料口使其密封，首先通过外置控制器开启第二电机工作，第二电机带动第一转杆转动，第一转杆带动粉碎刃转动对果蔬进行粉碎，粉碎合格的果蔬通过第一通孔掉落到发酵罐内腔的底部，不合格的留在隔板的上方直到合格为止，通过外置控制器开启第一电机工作，第一电机带动第二转杆搅拌，第二转杆带动搅拌叶转动对果蔬进行搅拌，使其发酵更充分，同时通过右侧的连接头注入热水，热水将发酵罐加热加速其内部的发酵，内部果蔬发酵时，容易产生大量气体，当气体过多产生膨胀时，气体将配重板往上顶，连接管带动透气孔向上排出多余气体，通过以上结构的配合，达到了工作高效的目的，解决了现有的发酵装置不具备工作高效的功能，导致满足不了人们使用需求的问题。

2、本实用新型在第二转杆的底部设置有疏料结构，防止发酵后的物料沉淀，将下料口堵塞住，达到了防堵塞的目的。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型第二转杆结构示意图；

图3为本实用新型透气孔结构示意图。

图中：1、发酵罐；2、加热壳；3、支撑腿；4、进料口；5、基座；6、第一电机；7、配重板；8、保护壳；9、下料口；10、粉碎刃；11、第一转杆；12、隔板；13、搅拌叶；14、排气管；15、第二电机；16、第一通孔；17、第二通孔；18、疏料结构；19、第二转杆；20、连接管；21、透气孔；22、连接头。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

在实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“设置有”、“连接”等，应做广义理解，例如“连接”，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

本实用新型的发酵罐1、加热壳2、支撑腿3、进料口4、基座5、第一电机6、配重板7、保护壳8、下料口9、粉碎刃10、第一转杆11、隔板12、搅拌叶13、排气管14、第二电机15、第一通孔16、第二通孔17、疏料结构18、第二转杆19、连接管20、透气孔21和连接头22部件均为通用标准件或本领域技术人员知晓的部件，其结构和原理都为本技术人员均可通过技术手册得知或通过常规实验方法获知。

请参阅图1-3，一种果蔬饮料发酵装置，包括发酵罐1，发酵罐1顶部的左侧开设有进料口4，且进料口4的顶部设置有盖板，发酵罐1右侧的上端固定连接有保护壳8，发酵罐1内腔的上端固定连接有隔板12，隔板12的内表面开设有第一通孔16，第二转杆19的底部固定连接有疏料结构18，且疏料结构18为螺旋形，在第二转杆19的底部设置有疏料结构18，防止发酵后的物料沉淀，将下料口9堵塞住，达到了防堵塞的目的，发酵罐1底部的中端开设有下料口9，且下料口9的内表面设置有阀门，发酵罐1底部的左右两侧均固定连接有支撑腿3，且支撑腿3为对称设置，发酵罐1外表面的下端设置有加热壳2，加热壳2左右两侧的上端均设置有连接头22，右侧连接头22为输入端，左侧连接头22为输出端，发酵罐1顶部的中端固定连接有基座5，基座5顶部的中端固定安装有第一电机6，第一电机6的输出端固定连接有第二转杆19，第二转杆19的外表面固定连接有搅拌叶13，搅拌叶13的内表面开设有第二通孔17，发酵罐1右侧的上端固定安装有第二电机15，第二电机15的输出端固定连接有第一转杆11，第一转杆11的外表面固定连接有粉碎刃10，发酵罐1顶部的右侧设置有排气管14，排气管14的内腔插接有连接管20，连接管20的顶部固定连接有配重板7，连接管20外表面的上端开设有透气孔21，设置了搅拌叶13、排气管14、第二电机15和第二通孔17，打开进料口4后倒入原料，再关闭进料口4使其密封，首先通过外置控制器开启第二电机15工作，第二电机15带动第一转杆11转动，第一转杆11带动粉碎刃10转动对果蔬进行粉碎，粉碎合格的果蔬通过第一通孔16掉落到发酵罐1内腔的底部，不合格的留在隔板12的上方直到合格为止，通过外置控制器开启第一电机6工作，第一电机6带动第二转杆19搅拌，第二转杆19带动搅拌叶13转动对果蔬进行搅拌，使其发酵更充分，同时通过右侧的连接头22注入热水，热水将发酵罐1加热加速其内部的发酵，内部果蔬发酵时，容易产生大量气体，当气体过多产生膨胀时，气体将配重板7往上顶，连接管20带动透气孔21向上排出多余气体，通过以上结构的配合，达到了工作高效的目的，本申请中外置控制器为PLC控制器，同时，外置控制器的两个接线端通过导线连接有电源插头，且本申请中采用市电进行供电。

使用时，设置了搅拌叶13、排气管14、第二电机15和第二通孔17，打开进料口4后倒入原料，再关闭进料口4使其密封，首先通过外置控制器开启第二电机15工作，第二电机15带动第一转杆11转动，第一转杆11带动粉碎刃10转动对果蔬进行粉碎，粉碎合格的果蔬通过第一通孔16掉落到发酵罐1内腔的底部，不合格的留在隔板12的上方直到合格为止，通过外置控制器开启第一电机6工作，第一电机6带动第二转杆19搅拌，第二转杆19带动搅拌叶13转动对果蔬进行搅拌，使其发酵更充分，同时通过右侧的连接头22注入热水，热水将发酵罐1加热加速其内部的发酵，内部果蔬发酵时，容易产生大量气体，当气体过多产生膨胀时，气体将配重板7往上顶，连接管20带动透气孔21向上排出多余气体，通过以上结构的配合，达到了工作高效的目的，解决了现有的发酵装置不具备工作高效的功能，导致满足不了人们使用需求的问题，在第二转杆19的底部设置有疏料结构18，防止发酵后的物料沉淀，将下料口9堵塞住，达到了防堵塞的目的。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.一种果蔬饮料发酵装置，包括发酵罐(1)，其特征在于：所述发酵罐(1)外表面的下端设置有加热壳(2)，所述加热壳(2)左右两侧的上端均设置有连接头(22)，右侧所述连接头(22)为输入端，左侧所述连接头(22)为输出端，所述发酵罐(1)顶部的中端固定连接有基座(5)，所述基座(5)顶部的中端固定安装有第一电机(6)，所述第一电机(6)的输出端固定连接有第二转杆(19)，所述第二转杆(19)的外表面固定连接有搅拌叶(13)，所述搅拌叶(13)的内表面开设有第二通孔(17)，所述发酵罐(1)右侧的上端固定安装有第二电机(15)，所述第二电机(15)的输出端固定连接有第一转杆(11)，所述第一转杆(11)的外表面固定连接有粉碎刃(10)，所述发酵罐(1)顶部的右侧设置有排气管(14)，所述排气管(14)的内腔插接有连接管(20)，所述连接管(20)的顶部固定连接有配重板(7)，所述连接管(20)外表面的上端开设有透气孔(21)。

2.根据权利要求1所述的一种果蔬饮料发酵装置，其特征在于：所述发酵罐(1)顶部的左侧开设有进料口(4)，且进料口(4)的顶部设置有盖板，所述发酵罐(1)右侧的上端固定连接有保护壳(8)。

3.根据权利要求1所述的一种果蔬饮料发酵装置，其特征在于：所述发酵罐(1)内腔的上端固定连接有隔板(12)，所述隔板(12)的内表面开设有第一通孔(16)。

4.根据权利要求1所述的一种果蔬饮料发酵装置，其特征在于：所述第二转杆(19)的底部固定连接有疏料结构(18)，且疏料结构(18)为螺旋形。

5.根据权利要求1所述的一种果蔬饮料发酵装置，其特征在于：所述发酵罐(1)底部的中端开设有下料口(9)，且下料口(9)的内表面设置有阀门。

6.根据权利要求1所述的一种果蔬饮料发酵装置，其特征在于：所述发酵罐(1)底部的左右两侧均固定连接有支撑腿(3)，且支撑腿(3)为对称设置。

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