CN217168735U - 一种蔬菜脱水加工用切碎设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种蔬菜脱水加工用切碎设备，涉及食品加工技术领域。本实用新型包括切菜机，切菜机中切刀的外部设置有消毒组件，消毒组件的左右两侧对称设置有安装架，切刀的右方设置有磨刀组件；消毒组件包括箱体，箱体的内部设置有水泵，水泵的下方设置有分流盒，分流盒下壁的前后两侧均密封固定有喷雾头；磨刀组件包括电机，电机的动力输出轴上固定有安装块，安装块的远离电机的一侧通过螺钉固定有砂轮。本实用新型通过水泵工作使箱体内的酒精以雾状喷出对传送带进行消毒，更加卫生，且通过电机工作带动砂轮转动，侧向推动操作板使磨刀组件移动可对切刀进行磨刀处理，无需人工拆除切刀进行磨刀。

Description

一种蔬菜脱水加工用切碎设备

技术领域

本实用新型属于食品加工技术领域，特别是涉及一种蔬菜脱水加工用切碎设备。

背景技术

食品加工是指对食品原料进行加工制成半成品食品或成品食品的活动，其中，脱水蔬菜是新鲜蔬菜经过洗涤、切碎、烫漂、烘干等加工工艺制成的干菜，食用前只要将其浸入水中即可复原，并保留鲜菜原有的色泽、风味及营养成分，脱水蔬菜即可缓解旺季蔬菜销售压力，又可使人们在淡季吃到合理价位的蔬菜，而在脱水蔬菜的加工过程中，需要利用切菜机对蔬菜进行切碎处理，但它在实际使用中仍存在以下弊端：

1、现有技术使用切菜机前，通常人工使用抹布会对传送带表面进行清洁，但清洁效果有限；

2、现有的切菜机长时间使用后，需要取下切刀进行磨刀处理，操作不便。

因此，现有的切菜机，无法满足实际使用中的需求，所以市面上迫切需要能改进的技术，以解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种蔬菜脱水加工用切碎设备，通过水泵工作使箱体内的酒精以雾状喷出对传送带进行消毒，且通过电机工作带动砂轮转动，侧向推动操作板使磨刀组件移动可对切刀进行磨刀处理，解决了现有技术使用切菜机前，通常人工使用抹布会对传送带表面进行清洁，但清洁效果有限，且现有的切菜机长时间使用后，需要取下切刀进行磨刀处理，操作不便的问题。

为解决上述技术问题，本实用新型是通过以下技术方案实现的：

本实用新型为一种蔬菜脱水加工用切碎设备，包括切菜机，所述切菜机中切刀的外部设置有消毒组件，所述消毒组件的左右两侧对称设置有安装架，所述切刀的右方设置有磨刀组件，磨刀组件倾斜设置；所述消毒组件包括箱体，箱体的内部设置有用于消毒的酒精，所述箱体的内部设置有水泵，所述水泵的下方设置有分流盒，分流盒内部空心设置，所述分流盒下壁的前后两侧均密封固定有喷雾头，喷雾头的内部与分流盒的内部相通；所述磨刀组件包括电机，所述电机的动力输出轴上固定有安装块，所述安装块的远离电机的一侧通过螺钉固定有砂轮。

进一步地，所述安装架包括第一U形架，所述第一U形架固定在切菜机中固定架的上表面，所述第一U形架的下侧设置有移动管，所述移动管的内部滑动连接有移动块，移动管与移动块间隙配合，所述移动块的靠近切刀的一端固定有第二抱箍，第一抱箍和第二抱箍规格相同。

进一步地，所述第二抱箍的靠近切刀的一侧通过铰链转动连接有第一抱箍，所述第一抱箍的前侧贯穿设置有螺栓，且螺栓与第二抱箍螺纹连接。

进一步地，所述移动管的远离切刀的一端通过轴承转动连接有T形杆，且T形杆与移动块螺纹连接，所述移动管的上壁固定有T形板，且T形板的下侧与第一U形架间隙配合，所述T形板的上壁固定有操作板，操作板的侧壁开设防滑纹。

进一步地，所述电机的外部固定有外壳，且外壳位于对应的第一抱箍和第二抱箍之间，所述外壳的外周壁与对应的第一抱箍和第二抱箍均处于接触状态。

进一步地，所述箱体的下方对应固定架的上壁固定有第二U形架，且箱体和分流盒均与第二U形架固定连接，所述箱体的上壁螺纹连接有箱盖，所述水泵的出液端密封固定有输送管，且输送管的远离水泵的一端穿过箱体并固定在分流盒的侧壁上，输送管的内部与分流盒的内部相通。

本实用新型具有以下有益效果：

1、本实用新型通过设置电机和砂轮，与现有技术相比，通过电机工作带动砂轮转动，在安装架的配合下，可在不拆除切刀的情况下对切刀进行磨刀处理，使用更加方便，解决了现有的切菜机长时间使用后，需要取下切刀进行磨刀处理，操作不便的问题。

2、本实用新型通过设置水泵和喷雾头，与现有技术相比，通过水泵工作使酒精以雾状喷出至传送带的表面对传送带的表面进行消毒，避免切菜机闲置后首次使用时传送带上的细菌影响蔬菜的品质，解决了现有技术使用切菜机前，通常人工使用抹布会对传送带表面进行清洁，但清洁效果有限的问题。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例的技术方案，下面将对实施例描述所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型的整体结构图；

图2为本实用新型的竖直方向的剖视结构图；

图3为本实用新型的安装架与磨刀组件之间的连接结构图；

图4为本实用新型的消毒组件的结构图。

附图中，各标号所代表的部件列表如下：

1、安装架；101、T形杆；102、移动块；103、第一抱箍；104、移动管；105、第二抱箍；106、T形板；1061、操作板；107、第一U形架；2、消毒组件；201、箱体；2011、箱盖；202、水泵；2021、输送管；203、分流盒；204、喷雾头；205、第二U形架；3、磨刀组件；301、外壳；302、电机；303、安装块；304、砂轮；305、螺栓；4、切菜机；401、传送带；402、固定架；403、切刀。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。

请参阅图1-4所示，本实用新型为一种蔬菜脱水加工用切碎设备，包括切菜机4，切菜机4中切刀403的外部设置有消毒组件2，用于对传送带401表面进行消毒，消毒组件2的左右两侧对称设置有安装架1，使磨刀组件3前后直线运动，切刀403的右方设置有磨刀组件3，实现对切刀403的刀刃进行磨刀处理，磨刀组件3倾斜设置；消毒组件2包括箱体201，箱体201的内部设置有用于消毒的酒精，箱体201的内部设置有水泵202，水泵202工作时将箱体201内部的酒精输送至输送管2021中，水泵202的下方设置有分流盒203，输送管2021中的酒精会进入分流盒203内，分流盒203内部空心设置，分流盒203下壁的前后两侧均密封固定有喷雾头204，实现酒精以雾状喷出，喷雾头204的内部与分流盒203的内部相通；磨刀组件3包括电机302，电机302工作带动安装块303转动，电机302的动力输出轴上固定有安装块303，为砂轮304提供安装平台，安装块303的远离电机302的一侧通过螺钉固定有砂轮304，利用砂轮304高速转动对刀刃进行磨刀处理，本设备中，切菜机4、水泵202和电机302均为现有技术，在此不对其型号作限定。

其中如图1-3所示，安装架1包括第一U形架107，第一U形架107固定在切菜机4中固定架402的上表面，第一U形架107的下侧设置有移动管104，移动管104仅可前后移动，移动管104的内部滑动连接有移动块102，移动管104与移动块102间隙配合，移动块102仅可相对与移动管104左右移动，移动块102的靠近切刀403的一端固定有第二抱箍105，第一抱箍103和第二抱箍105规格相同。

第二抱箍105的靠近切刀403的一侧通过铰链转动连接有第一抱箍103，第一抱箍103的前侧贯穿设置有螺栓305，且螺栓305与第二抱箍105螺纹连接，上述设置，利用螺栓305使对应的第一抱箍103和第二抱箍105相对固定，使得第一抱箍103和第二抱箍105中的磨刀组件3处于固定状态，实现对磨刀组件3的固定。

移动管104的远离切刀403的一端通过轴承转动连接有T形杆101，且T形杆101与移动块102螺纹连接，T形杆101转动时带动对应的移动块102移动，移动管104的上壁固定有T形板106，且T形板106的下侧与第一U形架107间隙配合，T形板106可与第一U形架107相对移动，利用T形板106与第一U形架107的相对移动带动磨刀组件3移动，T形板106的上壁固定有操作板1061，向操作板1061施加侧向作用力即可使磨刀组件3移动，操作板1061的侧壁开设防滑纹，增加手部操作操作板1061时的摩擦力。

电机302的外部固定有外壳301，且外壳301位于对应的第一抱箍103和第二抱箍105之间，外壳301的外周壁与对应的第一抱箍103和第二抱箍105均处于接触状态。

其中如图1、2、4所示，箱体201的下方对应固定架402的上壁固定有第二U形架205，为箱体201和分流盒203提供固定平台，且箱体201和分流盒203均与第二U形架205固定连接，箱体201的上壁螺纹连接有箱盖2011，取下箱盖2011可向箱体201内倒入酒精，水泵202的出液端密封固定有输送管2021，且输送管2021的远离水泵202的一端穿过箱体201并固定在分流盒203的侧壁上，输送管2021的内部与分流盒203的内部相通，使得水泵202工作可将酒精输送至分流盒203内。

本实施例的一个具体应用为：磨刀时，向操作板1061施加向前的作用力使磨刀组件3移动至切刀403的前端，此时接通电机302的电源，电机302工作带动安装块303转动，使得砂轮304转动，再操作T形杆101转动，使得对应的移动块102带动第二抱箍105和磨刀组件3向切刀403方向移动，当磨刀组件3中的砂轮304与切刀403底部接触时，向操作板1061施加向后的作用力，在砂轮304转动状态下使磨刀组件3向后移动，实现对切刀403的刀刃处进行磨刀处理，在磨切刀403的另一侧刀刃时，通过操作磨刀组件3外对应的螺栓305转动，使对应的第一抱箍103和第二抱箍105分离，取磨刀组件3并将磨刀组件3放入另一侧的第一抱箍103和第二抱箍105内，再通过螺栓305使磨刀组件3与第一抱箍103和第二抱箍105相固定，重复上述步骤即可对另一侧刀刃进行磨刀处理，对传送带401表面进行消毒时，操作切碎机使传送带401运动，此时接通水泵202的电源，水泵202工作时将酒精输送至分流盒203内，而在喷雾头204的作用下，酒精以雾状喷出至传送带401上，而此时传送带401处于运动状态，酒精可均布传送带401表面以实现消毒，消毒完成间隔一段时间后，待酒精挥发后即可正常切菜。

以上仅为本实用新型的优选实施例，并不限制本实用新型，任何对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，对其中部分技术特征进行等同替换，所作的任何修改、等同替换、改进，均属于在本实用新型的保护范围。

Claims (6)

1.一种蔬菜脱水加工用切碎设备，包括切菜机(4)，其特征在于：所述切菜机(4)中切刀(403)的外部设置有消毒组件(2)，所述消毒组件(2)的左右两侧对称设置有安装架(1)，所述切刀(403)的右方设置有磨刀组件(3)；

所述消毒组件(2)包括箱体(201)，所述箱体(201)的内部设置有水泵(202)，所述水泵(202)的下方设置有分流盒(203)，所述分流盒(203)下壁的前后两侧均密封固定有喷雾头(204)；

所述磨刀组件(3)包括电机(302)，所述电机(302)的动力输出轴上固定有安装块(303)，所述安装块(303)的远离电机(302)的一侧通过螺钉固定有砂轮(304)。

2.根据权利要求1所述的一种蔬菜脱水加工用切碎设备，其特征在于：所述安装架(1)包括第一U形架(107)，所述第一U形架(107)固定在切菜机(4)中固定架(402)的上表面，所述第一U形架(107)的下侧设置有移动管(104)，所述移动管(104)的内部滑动连接有移动块(102)，所述移动块(102)的靠近切刀(403)的一端固定有第二抱箍(105)。

3.根据权利要求2所述的一种蔬菜脱水加工用切碎设备，其特征在于：所述第二抱箍(105)的靠近切刀(403)的一侧通过铰链转动连接有第一抱箍(103)，所述第一抱箍(103)的前侧贯穿设置有螺栓(305)，且螺栓(305)与第二抱箍(105)螺纹连接。

4.根据权利要求2所述的一种蔬菜脱水加工用切碎设备，其特征在于：所述移动管(104)的远离切刀(403)的一端通过轴承转动连接有T形杆(101)，且T形杆(101)与移动块(102)螺纹连接，所述移动管(104)的上壁固定有T形板(106)，且T形板(106)的下侧与第一U形架(107)间隙配合，所述T形板(106)的上壁固定有操作板(1061)。

5.根据权利要求1所述的一种蔬菜脱水加工用切碎设备，其特征在于：所述电机(302)的外部固定有外壳(301)，且外壳(301)位于对应的第一抱箍(103)和第二抱箍(105)之间，所述外壳(301)的外周壁与对应的第一抱箍(103)和第二抱箍(105)均处于接触状态。

6.根据权利要求1所述的一种蔬菜脱水加工用切碎设备，其特征在于：所述箱体(201)的下方对应固定架(402)的上壁固定有第二U形架(205)，且箱体(201)和分流盒(203)均与第二U形架(205)固定连接，所述箱体(201)的上壁螺纹连接有箱盖(2011)，所述水泵(202)的出液端密封固定有输送管(2021)，且输送管(2021)的远离水泵(202)的一端穿过箱体(201)并固定在分流盒(203)的侧壁上。

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