CN217038750U - 一种蒸汽供气系统及米饭生产线 - Google Patents
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Abstract
本申请提供一种蒸汽供气系统，置于米饭生产线上，所述米饭生产线包括架体，所述架体上设有传送机构，传送方向为第一方向；所述传送机构上方设有控温喷淋系统，下方设有蒸汽供气系统，所述蒸汽供气系统包括：连通器和蒸汽机构，所述连通器一端设有进气口，另一端连接有多组蒸汽机构，所述蒸汽机构沿第一方向排列地安装在所述架体上。从而实现对米饭层在传送过程中全程加热，有利于米饭层均匀加热，提高出成率。
Description
技术领域
本发明涉及食品领域，具体公开一种米饭生产线。
背景技术
随着人们生活水平的提高和工作节奏的加快，越来越多的人趋于集体就餐，以节省工作时间。而目前大多数食堂、餐厅、饭店仍采用大锅蒸饭法，虽然一锅能产出50～100kg的米饭，但总体出饭速度慢，生产效率低。
米饭生产线应运而生，现有米饭线传送带加热时，经常发生加热不均，导致米饭局部不熟的现象，降低了出成率。
发明内容
鉴于现有技术中的上述缺陷或不足，一方面，本申请旨在提供一种蒸汽供气系统，置于米饭生产线上，所述米饭生产线包括架体，所述架体上设有传送机构，传送方向为第一方向；所述传送机构上方设有控温喷淋系统，下方设有蒸汽供气系统，所述蒸汽供气系统包括：连通器和蒸汽机构，所述连通器一端设有进气口，另一端连接有多组蒸汽机构，所述蒸汽机构沿第一方向排列地安装在所述架体上。
根据本申请实施例提供的技术方案，所述连通器上设有多组出气口，每组出气口与每组蒸汽机构通过管道连接。
根据本申请实施例提供的技术方案，蒸汽喷管和溢散盒，所述蒸汽喷管安装在所述溢散盒内。
根据本申请实施例提供的技术方案，所述溢散盒顶部敞口，且一侧设有可供蒸汽喷管穿入的蒸汽喷管孔；所述蒸汽喷管远离所述溢散盒开口一侧设有喷气孔。
根据本申请实施例提供的技术方案，所述进气口与外部蒸汽锅炉连接，用于提供蒸汽。
第二方面，本申请提供一种米饭生产线，所述米饭生产线上安装有上述的蒸汽供气系统。
本发明的有益效果：通过在架体上设置连通器，连通器上设有进气口和多组出气口，每组出口均连接有蒸汽机构，实现热蒸汽从进口进入连通器，通过出口输送到每组蒸汽机构，且所述蒸汽机构的排列方向平行于传送机构的传送方向，从而实现对米饭层在传送过程中全程加热，有利于米饭层均匀加热，提高出成率。
附图说明
图1是本申请的一种安装有蒸汽供气系统的米饭生产线的一种实施例示意图；
图2是本申请的一种蒸汽供气系统的一种实施例示意图；
图3是本申请的一种蒸汽供气系统的一种实施例俯视图；
1、架体；2、传送机构；3、连通器；30、进气口；31、出气口；4、蒸汽机构；40、蒸汽喷管；41、溢散盒。
具体实施方式
为了使本领域技术人员更好地理解本发明的技术方案，下面结合附图对本发明进行详细描述，本部分的描述仅是示范性和解释性，不应对本发明的保护范围有任何的限制作用。
实施例1
如图1所示，一种蒸汽供气系统置于米饭生产线上，所述米饭生产线包括架体1，所述架体1上设有传送机构2，传送方向为第一方向；所述传送机构2上方设有控温喷淋系统，下方设有蒸汽供气系统，所述蒸汽供气系统包括：连通器3和蒸汽机构4，所述连通器3一端设有进气口30，另一端连接有多组蒸汽机构4，所述蒸汽机构4沿第一方向排列地安装在所述架体1上。
其中，所述1包括四组框架，所述框架采用不锈钢材质，在易清洗的基础上，保证了机器使用寿命。每组所述框架都设有入口和出口，每两组之间首尾相接，中间形成通道，所述通道处设有传送机构2。每组框架内设置四组蒸汽机构4，所述蒸汽机构4沿第一方向平行排布，固定安装在架体1上，且位于传送带下方。所述连通器3包括四段骨架，每段骨架固定安装在所述框架内，与四组所述蒸汽机构4通过管道连接。
进一步地，所述连通器3上设有多组出气口31，每组出气口31与每组蒸汽机构4通过管道连接。
工作原理：外部蒸汽供气装置与所述连通器上的进气口30相连接，蒸汽从进气口30进入，经过连通器输送到每组蒸汽机构，给米饭提供热蒸汽。从而实现在米饭层传送过程中，全过程加热，防止部分不熟的情况发生，提高米饭出成率。
具体地，所述蒸汽机构4包括：蒸汽喷管40和溢散盒41，所述蒸汽喷管40安装在所述溢散盒41内。所述溢散盒41顶部敞口，且一侧设有可供蒸汽喷管40穿入的蒸汽喷管孔；所述蒸汽喷管40远离所述溢散盒41开口一侧设有喷气孔。
其中，在本优选的实施例中，所述溢散盒41呈长方形，顶部敞口，采用食品级不锈钢材质，折弯一体成型，防止因长时间接触水蒸气导致的生锈损坏的问题。每组框架内设置四组溢散盒41，每个所述溢散盒41内均安装有所述蒸汽喷管40，所述蒸汽喷管40过穿过所述蒸汽喷管孔，深入至所述溢散盒41内。优选地，所述蒸汽喷管40与所述溢散盒41底部有一定距离，且位于所述中间，有利于蒸汽扩散均匀。
具体地，所述蒸汽喷管40，一端设有喷管入口，所述喷管入口与所述出气口31管道连接，所述蒸汽喷管上还设有喷气孔，多组所述喷气孔沿所述喷气管40轴线方向排布，且喷气孔朝向所述溢散盒41地面方向。
工作原理：所述蒸汽经过喷管入口进入蒸汽喷管40内，再通过喷气孔，进入所述溢散盒41内，随着蒸汽的增多，蒸汽在充满溢散盒后均匀的向上溢散，从而实现米饭加热均匀，提高出成率。
实施例2
一种米饭生产线，所述米饭生产线上安装有上述蒸汽供气系统。
本文中应用了具体个例对本发明的原理及实施方式进行了阐述，以上实例的说明只是用于帮助理解本发明的方法及其核心思想。以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，由于文字表达的有限性，而客观上存在无限的具体结构，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进、润饰或变化，也可以将上述技术特征以适当的方式进行组合；这些改进润饰、变化或组合，或未经改进将发明的构思和技术方案直接应用于其它场合的，均应视为本发明的保护范围。
Claims (4)
1.一种蒸汽供气系统，置于米饭生产线上，所述米饭生产线包括架体(1)，所述架体(1)上设有传送机构(2)，传送方向为第一方向；所述传送机构(2)上方设有控温喷淋系统，下方设有蒸汽供气系统，其特征在于：所述蒸汽供气系统包括：连通器(3)和蒸汽机构(4)，所述连通器(3)一端设有进气口(30)，另一端连接有多组蒸汽机构(4)，所述蒸汽机构(4)沿第一方向排列地安装在所述架体(1)上；
所述连通器(3)上设有多组出气口(31)，每组出气口(31)与每组蒸汽机构(4)通过管道连接；所述蒸汽机构(4)包括：蒸汽喷管(40)和溢散盒(41)，所述蒸汽喷管(40)安装在所述溢散盒(41)内。
2.根据权利要求1所述的一种蒸汽供气系统，其特征在于：所述溢散盒(41)顶部敞口，且一侧设有可供蒸汽喷管(40)穿入的蒸汽喷管孔；所述蒸汽喷管(40)远离所述溢散盒(41)开口一侧设有喷气孔。
3.根据权利要求1所述的一种蒸汽供气系统，其特征在于：所述进气口(30)与外部蒸汽锅炉连接，用于提供蒸汽。
4.一种米饭生产线，其特征在于：所述米饭生产线安装有上述权利要求1-3任意一项蒸汽供气系统。
Priority Applications (1)
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| CN202122948719.6U CN217038750U (zh) | 2021-11-29 | 2021-11-29 | 一种蒸汽供气系统及米饭生产线 |
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| CN217038750U true CN217038750U (zh) | 2022-07-26 |
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2021
- 2021-11-29 CN CN202122948719.6U patent/CN217038750U/zh active Active
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