CN217012708U - 一种生产酱油用原料蒸煮装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及酱油加工技术领域，尤其涉及一种生产酱油用原料蒸煮装置，所述收集盒的外表面螺栓连接有矩形边，所述收集盒的内部设有翻料机构，所述翻料机构包括螺栓连接在收集盒内壁两侧的移动盒，两个所述移动盒之间设有两个搅拌杆，所述蒸煮箱的两侧壁上均螺栓连接有凸块，所述凸块的内部设有起升机构。本实用新型在需要将原料水煮时，调节收集盒下降至蒸煮箱的底部，使得收集盒内的原料浸入热水中，当需要进行蒸原料操作时，抬起收集盒，并持续带动两个搅拌杆同时转动，从而可以实现对原料进行搅拌以及翻料的效果，避免在蒸原料时，出现加工不均匀的现象，进而影响蒸煮的质量，同时可以满足不同原料的加工需求，只需更换不同的收集盒即可。

Description

一种生产酱油用原料蒸煮装置

技术领域

本实用新型涉及酱油加工技术领域，具体为一种生产酱油用原料蒸煮装置。

背景技术

在酱油的加工过程中，需要使用多种原料制成，如大豆、小麦等等，为了达到规定的生产要求，需要对酱油生产的原料进行蒸煮操作，以使得原料中的蛋白质能够得到充分的发酵分解，同时起到对原料杀菌的效果。

但现有的蒸煮装置大多不具有对原料进行蒸和煮功能，从而使得需要单独将原料进行水煮，之后再将原料取出进行蒸操作，这种方式费时费力，需要人工操作，同时在对原料水煮后需要进行蒸操作时，原料堆积在一起，使得靠近底部的原料和顶部的原料温度不相同，从而会影响蒸原料的效果。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种生产酱油用原料蒸煮装置，具备通过启动起升机构，从而可以调节收集盒进行升降，以实现调节收集盒内的原料浸入热水中，或使其抬离至水面，实现对原料进行水煮的效果或者蒸原料的效果，同时具有翻料的效果，从而使得在进行蒸原料时，处理的更加完全，解决了不能根据使用需求进行水煮和蒸原料操作，以及在进行蒸原料时，只能实现局部蒸原料的问题。

为解决上述的技术问题，本实用新型提供如下技术方案：一种生产酱油用原料蒸煮装置，其包括：所述收集盒的外表面螺栓连接有矩形边，所述收集盒的内部设有翻料机构，所述翻料机构包括螺栓连接在收集盒内壁两侧的移动盒，两个所述移动盒之间设有两个搅拌杆，所述蒸煮箱的两侧壁上均螺栓连接有凸块，所述凸块的内部设有起升机构。

进一步地，所述移动盒的底壁固定连接有齿条，所述齿条的顶部啮合连接有两个齿轮，所述搅拌杆的内部安装有第二电机，所述搅拌杆为内部具有空腔的柱形杆，所述第二电机的两侧输出端均固定连接有连接杆。

进一步地，所述连接杆远离第二电机的一端贯穿移动盒并与齿轮过盈连接，所述搅拌杆的内部固定连接有轴承，所述连接杆活动在轴承内。

进一步地，所述起升机构包括两个转动连接在凸块顶端面上的螺纹杆，两个所述螺纹杆上均螺纹连接有滑块，且两个滑块相对的另外一端均固定连接有撑起托，所述撑起托远离滑块的一端贯穿凸块，两个所述螺纹杆的底端均固定连接有从动齿轮，两个所述从动齿轮之间转动连接有主动齿轮，所述主动齿轮的底端转动连接在凸块底端面上，所述主动齿轮的顶部固定连接有第一电机，所述第一电机通过连接板固定连接在凸块的内壁上，两个所述从动齿轮和主动齿轮通过带齿皮带啮合连接。

进一步地，所述矩形边的两侧壁上均开设有矩形方形槽，所述凸块与矩形方形槽相匹配，所述蒸煮箱内的底端面上螺栓安装有蒸煮加热盒，所述蒸煮加热盒的内部安装有加热管。

进一步地，所述螺纹杆靠近凸块中心的一侧固定连接有辅助支撑杆，所述螺纹杆靠近凸块中心的一侧固定连接有辅助支撑杆，所述辅助支撑杆上滑动连接有移动块，所述移动块与螺纹杆杆上的滑块固定连接，所述收集盒的底部开设有多个均匀分布的孔。

借由上述技术方案，本实用新型提供了一种生产酱油用原料蒸煮装置，至少具备以下有益效果：

1、该一种生产酱油用原料蒸煮装置，在需要将原料水煮时，通过启动起升机构，从而可以调节收集盒下降至蒸煮箱的底部，使得收集盒内的原料浸入热水中，最终通过启动蒸煮加热盒内的加热管，从而可以实现对原料进行水煮的效果。

2、该一种生产酱油用原料蒸煮装置，当需要进行蒸原料操作时，通过启动起升机构，将收集盒抬离至水面，再配合翻料机构，可以持续带动两个搅拌杆同时转动，从而可以实现对原料进行搅拌以及翻料的效果，避免在蒸原料时，出现加工不均匀的现象，进而影响蒸煮的质量，同时可以满足不同原料的加工需求，只需更换不同的收集盒即可。

附图说明

此处所说明的附图用来提供对本实用新型的进一步理解，构成本申请的一部分：

图1是本实用新型的主体结构示意图；

图2是本实用新型的收集盒下降时结构示意图；

图3是本实用新型的收集盒升起时结构示意图；

图4是本实用新型的凸块内部结构示意图；

图5是本实用新型的蒸煮箱内部俯视剖面结构示意图。

图中：1、蒸煮箱；2、矩形边；3、收集盒；4、凸块；5、移动盒；6、搅拌杆；7、撑起托；8、螺纹杆；9、从动齿轮；10、主动齿轮；11、第一电机；12、第二电机；13、连接杆；14、齿条；15、齿轮；16、带齿皮带；17、翻料机构；18、起升机构。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请结合参阅图1-5，本实用新型提供一种技术方案：一种生产酱油用原料蒸煮装置，包括收集盒3的外表面螺栓连接有矩形边2，收集盒3的内部设有翻料机构17，翻料机构17包括螺栓连接在收集盒3内壁两侧的移动盒5，两个移动盒5之间设有两个搅拌杆6，蒸煮箱1内部的两侧壁上均螺栓连接有凸块4，凸块4的内部设有起升机构18。

移动盒5内部的底壁固定连接有齿条14，齿条14的顶部啮合连接有两个齿轮15，由于齿轮15啮合连接在齿条14上，使得当齿轮15转动时，即可实现调节搅拌杆6旋转并移动的效果，搅拌杆6的内部安装有第二电机12，搅拌杆6为内部具有空腔的柱形杆，第二电机12的两侧输出端均固定连接有连接杆13，第二电机12为双头电机，且该双头电机左右两根输出轴的转动方向为同向转动，当启动第二电机12时，进而可以带动其两侧的连接杆13旋转，由于第二电机12固定在搅拌杆6内，此时可以使得齿轮15转动，又由于齿轮15啮合连接在齿条14上，进而使得齿轮15转动并移动，即可实现调节搅拌杆6随着齿轮15旋转并移动的效果。

连接杆13远离第二电机12的一端贯穿移动盒5并与齿轮15过盈连接，搅拌杆6的内部固定连接有轴承，连接杆13活动在轴承内，当连接杆13被第二电机12带动转动时，为了避免出现连接杆13发生下垂的现象，通过安装轴承，从而可以起到将连接杆13进行支撑的效果。

起升机构18包括两个转动连接在凸块4顶端面上的螺纹杆8，两个螺纹杆8上均螺纹连接有滑块，且两个滑块相对的另外一端均固定连接有撑起托7，撑起托7远离滑块的一端贯穿凸块4，当螺纹杆8旋转时，从而可以通过滑块的移动带动撑起托7移动，即可起到调节收集盒3升降的目的，两个螺纹杆8的底端均固定连接有从动齿轮9，两个从动齿轮9之间转动连接有主动齿轮10，主动齿轮10的底端转动连接在凸块4底端面上，主动齿轮10的顶部固定连接有第一电机11，第一电机11通过连接板固定连接在凸块4的内壁上，两个从动齿轮9和主动齿轮10通过带齿皮带16啮合连接，启动第一电机11，进而可以带动主动齿轮10转动，由于两个从动齿轮9和主动齿轮10之间通过带齿皮带16啮合连接，可以通过主动齿轮10的转动，同时带动两个从动齿轮9同时旋转，即可起到调节滑块升降的效果。

矩形边2的两侧壁上均开设有矩形方形槽，凸块4与矩形方形槽相匹配，将收集盒3放入蒸煮箱1中，使矩形边2压在撑起托7顶端面上，此时使得凸块4在矩形边2上的矩形方形槽中，从而可以起到对收集盒3进行限位的效果，使其只能通过向上移动的方式将其取出，不会发生偏移、翻转掉落的现象，蒸煮箱1内部的底端面上螺栓安装有蒸煮加热盒，且蒸煮加热盒的内部安装有加热管，开启在蒸煮箱1底部的加热盒，此时会持续将水进行加热，以达到蒸和水煮的效果。

螺纹杆8靠近凸块4中心的一侧固定连接有辅助支撑杆，辅助支撑杆上滑动连接有移动块，移动块与螺纹杆8上的滑块固定连接，通过安装辅助支撑杆，使得在撑起托7升降移动时，滑块带动滑动在辅助支撑杆上的移动块移动，从而可以实现对撑起托7进行升降限位的目的滑块带动滑动在辅助支撑杆上的移动块移动，从而可以实现对撑起托7进行升降限位的目的，使得收集盒3升降更加稳定，不会发生晃动的现象，收集盒3的底部开设有多个均匀分布的孔，由于收集盒3与矩形边2螺栓连接，从而可以便于将进行收集盒3与拆装更换，以便于更换不同大小孔的收集盒3，进而满足不同原料加工的需求。

本实施例在使用过程中：首先将蒸煮箱1内加入热水，接着开启在蒸煮箱1底部的加热盒，此时会持续将水进行加热，接着将收集盒3放入蒸煮箱1中，使得矩形边2压在撑起托7顶端面上，接着将原料倒入收集盒3中，由于收集盒3的底端面开凿有多个相同大小的孔，可以根据不同原料的加工，来选择相应规格大小孔的收集盒3。

当需要对原料进行水煮操作时，关闭箱门，即可启动第一电机11，进而可以带动主动齿轮10转动，由于两个从动齿轮9和主动齿轮10之间通过带齿皮带16啮合连接，可以通过主动齿轮10的转动，同时带动两个从动齿轮9同时旋转，即可起到调节滑块升降的效果，此时可以带动撑起托7进行升降，即可实现带动收集盒3进行升降的目的，为了稳定撑起托7进行升降，通过安装辅助支撑杆，使得在撑起托7升降移动时，滑块带动滑动在辅助支撑杆上的移动块移动，从而可以实现对撑起托7进行升降限位的目的，此时使得收集盒3浸入水中，即可进行水煮操作。

当需要进行蒸原料操作时，将收集盒3复位，通过加热盒内的加热管不断对水加热，从而可以起到蒸原料的效果，但此时原料容易出现堆积的现象，为了避免出现此种情况，通过启动第二电机12，进而可以带动其两侧的连接杆13旋转，由于第二电机12固定在搅拌杆6内，此时可以使得齿轮15转动，又由于齿轮15啮合连接在齿条14上，进而使得齿轮15转动并移动，即可实现调节搅拌杆6随着齿轮15旋转并移动的效果，当搅拌杆6旋转时，进而可以起到将原料进行搅拌的目的，从而防止原料堆积，而造成蒸原料不均匀的现象。

需要说明的是，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.一种生产酱油用原料蒸煮装置，包括蒸煮箱(1)和放置在其内部的收集盒(3)，其特征在于：所述收集盒(3)的外表面螺栓连接有矩形边(2)，所述收集盒(3)的内部设有翻料机构(17)，所述翻料机构(17)包括螺栓连接在收集盒(3)内壁两侧的移动盒(5)，两个所述移动盒(5)之间设有两个搅拌杆(6)，所述蒸煮箱(1)内部的两侧壁上均螺栓连接有凸块(4)，所述凸块(4)的内部设有起升机构(18)。

2.根据权利要求1所述的一种生产酱油用原料蒸煮装置，其特征在于：所述移动盒(5)内部的底壁固定连接有齿条(14)，所述齿条(14)的顶部啮合连接有两个齿轮(15)，所述搅拌杆(6)的内部安装有第二电机(12)，所述搅拌杆(6)为内部具有空腔的柱形杆，所述第二电机(12)的两侧输出端均固定连接有连接杆(13)。

3.根据权利要求2所述的一种生产酱油用原料蒸煮装置，其特征在于：所述连接杆(13)远离第二电机(12)的一端贯穿移动盒(5)并与齿轮(15)过盈连接，所述搅拌杆(6)的内部固定连接有轴承，所述连接杆(13)活动在轴承内。

4.根据权利要求1所述的一种生产酱油用原料蒸煮装置，其特征在于：所述起升机构(18)包括两个转动连接在凸块(4)顶端面上的螺纹杆(8)，两个所述螺纹杆(8)上均螺纹连接有滑块，且两个滑块相对的另外一端均固定连接有撑起托(7)，所述撑起托(7)远离滑块的一端贯穿凸块(4)，两个所述螺纹杆(8)的底端均固定连接有从动齿轮(9)，两个所述从动齿轮(9)之间转动连接有主动齿轮(10)，所述主动齿轮(10)的底端转动连接在凸块(4)底端面上，所述主动齿轮(10)的顶部固定连接有第一电机(11)，所述第一电机(11)通过连接板固定连接在凸块(4)的内壁上，两个所述从动齿轮(9)和主动齿轮(10)通过带齿皮带(16)啮合连接。

5.根据权利要求1所述的一种生产酱油用原料蒸煮装置，其特征在于：所述矩形边(2)的两侧壁上均开设有矩形方形槽，所述凸块(4)与矩形方形槽相匹配，所述蒸煮箱(1)内部的底端面上螺栓安装有蒸煮加热盒，且蒸煮加热盒的内部安装有加热管。

6.根据权利要求4所述的一种生产酱油用原料蒸煮装置，其特征在于：所述螺纹杆(8)靠近凸块(4)中心的一侧固定连接有辅助支撑杆，所述辅助支撑杆上滑动连接有移动块，所述移动块与螺纹杆(8)上的滑块固定连接，所述收集盒(3)的底部开设有多个均匀分布的孔。

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