CN217012635U - 一种提升卤制品工作效率的卤锅 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种提升卤制品工作效率的卤锅，包括桶体，所述桶体上端设有端盖，所述端盖上转动设有L型把手，所述桶体的上端周圈设有接水环，所述桶体内转动设置竖直布置的螺杆，所述螺杆上设有放置盘，所述放置盘上设有漏孔，所述放置盘的外壁上设有导块，所述桶体的内壁上均设有和导块配合的导槽，所述L型把手上设有和螺杆上端插接连接的插槽，所述桶体的外壁上设有把手。本实用新型与现有技术相比的优点在于：方便将卤锅内部的卤制品取出，从而提高卤制品制作的工作效率，同时避免汤料外溢到锅外壁和地面上。
Description
技术领域
本实用新型涉及卤锅技术领域，具体是指一种提升卤制品工作效率的卤锅。
背景技术
卤锅是用来卤东西的锅，通常体积较大，一次能卤较多的东西，一般为圆柱体的桶状结构，两侧设有把手，上端设有端盖，在使用时，直接将卤品和汤料放入，然后盖上端盖在加热炉上加热卤制即可。
但是现有的卤锅内部为一个空芯结构，在卤制完成后，需要通过工具将沉在锅底的卤制品捞出来，但是由于汤料较多，不方便对卤制品进行打捞，从而降低了卤制品的工作效率；另外在卤制的过程中，容易出现汤料外溢的情况，这样会直接流到锅的外壁和地面上，打扫清洁较为麻烦。
实用新型内容
本实用新型要解决的技术问题是克服以上技术缺陷，提供一种提升卤制品工作效率的卤锅，方便将卤锅内部的卤制品取出，从而提高卤制品制作的工作效率，同时避免汤料外溢到锅外壁和地面上。
为解决上述技术问题，本实用新型提供的技术方案为：一种提升卤制品工作效率的卤锅，包括桶体，所述桶体上端设有端盖，所述端盖上转动设有L型把手，所述桶体的上端周圈设有接水环，所述桶体内转动设置竖直布置的螺杆，所述螺杆上设有放置盘，所述放置盘上设有漏孔，所述放置盘的外壁上设有导块，所述桶体的内壁上均设有和导块配合的导槽，所述L型把手上设有和螺杆上端插接连接的插槽，所述桶体的外壁上设有把手。
本实用新型与现有技术相比的优点在于：在使用时卤制品放在放置盘上，然后盖上端盖，使得端盖上的L型把手下端的插槽与螺杆插接连接，然后加入汤料开始加工制作，制作完成后，转动L型把手，L型把手带着螺杆转动，使得放置盘在导块和导槽的配合导向下沿着螺杆向上移动，最终与桶体内的汤料脱离，方便工作人员将桶内放置盘上的卤制品快速的取出，从而提高制作卤制品的工作效率；
另外在制作的过程中，汤料外溢时会流到周圈的接水环中，从而避免流动桶体外壁和地面上，不需要另外打扫、清洁。
作为改进，所述L型把手和端盖之间以及螺杆和桶体的底面之间均通过轴承转动连接，转动连接较为方便。
作为改进，所述接水环和桶体之间为焊接连接，所述接水环的横截面为L型，方便挂接端盖上的L型把手。
作为改进，所述插槽的横截面为矩形，所述插槽和螺杆的上端之间为间隙配合，方便L型把手与螺杆的分离。
作为改进，所述把手和桶体之间为焊接连接，连接方式较为简单、稳固。
附图说明
图1是本实用新型一种提升卤制品工作效率的卤锅的结构示意图。
图2是本实用新型一种提升卤制品工作效率的卤锅的内部结构示意图一。
图3是本实用新型一种提升卤制品工作效率的卤锅的内部结构示意图二。
如图所示：1、桶体；2、把手；3、接水环；4、端盖；5、L型把手；6、螺杆；7、插槽；8、放置盘；9、漏孔；10、导槽；11、导块。
具体实施方式
下面结合附图对本实用新型做进一步的详细说明。
一种提升卤制品工作效率的卤锅，包括桶体1，所述桶体1上端设有端盖4，所述端盖4上转动设有L型把手5，所述桶体1的上端周圈设有接水环3，所述桶体1内转动设置竖直布置的螺杆6，所述螺杆6上设有放置盘8，所述放置盘8上设有漏孔9，所述放置盘8的外壁上设有导块11，所述桶体1的内壁上均设有和导块11配合的导槽10，所述L型把手5上设有和螺杆6上端插接连接的插槽7，所述桶体1的外壁上设有把手2。
所述L型把手5和端盖4之间以及螺杆6和桶体1的底面之间均通过轴承转动连接。
所述接水环3和桶体1之间为焊接连接，所述接水环3的横截面为L型。
所述插槽7的横截面为矩形，所述插槽7和螺杆6的上端之间为间隙配合。
所述把手2和桶体1之间为焊接连接。
本实用新型在具体实施时，在使用时卤制品放在放置盘上，然后盖上端盖，使得端盖上的L型把手下端的矩形插槽与螺杆插接连接，保证螺杆和L型把手之间不会相对转动，然后加入汤料开始加工制作，制作完成后，转动L型把手，L型把手带着螺杆转动，使得放置盘在导块和导槽的配合导向下沿着螺杆向上移动，最终与桶体内的汤料脱离，然后通过L型把手直接将端盖取下，并将取下的端盖通过L型把手挂接在接水环上，方便工作人员将桶内放置盘上的卤制品快速的取出，从而提高制作卤制品的工作效率；
另外在制作的过程中，汤料外溢时会流到周圈的接水环中，从而避免流动桶体外壁和地面上，不需要另外打扫、清洁。
以上对本实用新型及其实施方式进行了描述，这种描述没有限制性，附图中所示的也只是本实用新型的实施方式之一，实际的结构并不局限于此。总而言之如果本领域的普通技术人员受其启示，在不脱离本实用新型创造宗旨的情况下，不经创造性的设计出与该技术方案相似的结构方式及实施例，均应属于本实用新型的保护范围。
Claims (5)
1.一种提升卤制品工作效率的卤锅，其特征在于：包括桶体(1)，所述桶体(1)上端设有端盖(4)，所述端盖(4)上转动设有L型把手(5)，所述桶体(1)的上端周圈设有接水环(3)，所述桶体(1)内转动设置竖直布置的螺杆(6)，所述螺杆(6)上设有放置盘(8)，所述放置盘(8)上设有漏孔(9)，所述放置盘(8)的外壁上设有导块(11)，所述桶体(1)的内壁上均设有和导块(11)配合的导槽(10)，所述L型把手(5)上设有和螺杆(6)上端插接连接的插槽(7)，所述桶体(1)的外壁上设有把手(2)。
2.根据权利要求1所述的一种提升卤制品工作效率的卤锅，其特征在于：所述L型把手(5)和端盖(4)之间以及螺杆(6)和桶体(1)的底面之间均通过轴承转动连接。
3.根据权利要求1所述的一种提升卤制品工作效率的卤锅，其特征在于：所述接水环(3)和桶体(1)之间为焊接连接，所述接水环(3)的横截面为L型。
4.根据权利要求1所述的一种提升卤制品工作效率的卤锅，其特征在于：所述插槽(7)的横截面为矩形，所述插槽(7)和螺杆(6)的上端之间为间隙配合。
5.根据权利要求1所述的一种提升卤制品工作效率的卤锅，其特征在于：所述把手(2)和桶体(1)之间为焊接连接。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN202220555734.6U CN217012635U (zh) | 2022-03-15 | 2022-03-15 | 一种提升卤制品工作效率的卤锅 |
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| CN202220555734.6U CN217012635U (zh) | 2022-03-15 | 2022-03-15 | 一种提升卤制品工作效率的卤锅 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN217012635U true CN217012635U (zh) | 2022-07-22 |
Family
ID=82455816
Family Applications (1)
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|---|---|---|---|
| CN202220555734.6U Active CN217012635U (zh) | 2022-03-15 | 2022-03-15 | 一种提升卤制品工作效率的卤锅 |
Country Status (1)
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2022
- 2022-03-15 CN CN202220555734.6U patent/CN217012635U/zh active Active
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