CN209121140U - 一种制作盐焗鸡用清洗设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及食品加工技术领域，且公开了一种制作盐焗鸡用清洗设备，包括固定底座，所述固定底座的顶部固定安装有数量为两个的承重柱，所述固定底座的顶部固定安装有位于两个承重柱之间的传动电机，两个所述承重柱的顶部均与清洗筒的底部固定连接，所述清洗筒的内部固定安装有承接底板，所述清洗筒的内部固定安装有位于承接底板上方的过滤网。该制作盐焗鸡用清洗设备，通过设置的清洗管喷洒高压水雾实现对鸡肉进行冲洗，通过设置的传动电机驱动，从而带动从动杆转动，从而带动鸡肉转动，实现了鸡肉的多方位清洗，提升其清洗效果，该设备能方便快捷对盐焗鸡制作过程中的鸡肉进行清洗，简化了清洗流程，增加了工作效率。

Description

一种制作盐焗鸡用清洗设备

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种制作盐焗鸡用清洗设备。

背景技术

盐焗鸡是广东久负盛名的一道汉族传统佳肴，也是广东本地客家招牌菜式之一，属于粤菜系客家菜，流行于广东深圳、惠州、河源和梅州等地，现已成为享誉国内外的经典菜式，特别是在广东籍华侨集中的海外地区久负盛名，从古至今均深受海内外人士的喜爱，皮软肉嫩，香浓美味，并有温补功能，首创于广东东江一带，300多年前的东江地区沿海的一些盐场，有人把熟鸡用纱纸包好放入盐堆腌储，这种鸡肉鲜香可口别有风味，后来东江首府盐业发达，当地的菜馆争用最好的菜肴款待客人，于是创制了鲜鸡烫盐焗制的方法现焗现食。

盐焗鸡在在制作过程中，为保证饮食健康需要在制作前对盐焗鸡进行清洗，传统的清洗过程中一般采用人工冲洗，而冲洗过程相对复杂，清洗的时间较长，清洗的效率较低，故而提出一种制作盐焗鸡用清洗设备来解决上述问题。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种制作盐焗鸡用清洗设备，具备方便清洗等优点，解决了传统的清洗过程中一般采用人工冲洗，而冲洗过程相对复杂，清洗的时间较长，清洗的效率较低的问题。

(二)技术方案

为实现上述方便清洗的目的，本实用新型提供如下技术方案：一种制作盐焗鸡用清洗设备，包括固定底座，所述固定底座的顶部固定安装有数量为两个的承重柱，所述固定底座的顶部固定安装有位于两个承重柱之间的传动电机，两个所述承重柱的顶部均与清洗筒的底部固定连接，所述清洗筒的内部固定安装有承接底板，所述清洗筒的内部固定安装有位于承接底板上方的过滤网，所述清洗筒的顶部活动安装有顶盖，所述清洗筒的左右两侧均固定安装有与顶盖卡接的卡块，所述顶盖的顶部固定安装有提手，所述传动电机的输出轴固定连接有贯穿承接底板和过滤网的传动轴，所述传动轴的顶端固定连接有传动座，所述传动座的顶部插接有从动杆，所述传动座的内壁固定安装有第一卡块，所述从动杆的外侧固定安装有与第一卡块卡接的第二卡块，所述从动杆的左右两侧均固定安装有挂钩，所述清洗筒的右侧连通有风筒，所述清洗筒的左侧连通有清洗管，所述顶盖的底部固定安装有卡接顶座，所述从动杆的底端固定安装有与卡接顶座卡接的卡接底座，所述卡接顶座与卡接底座之间固定连接有支撑弹簧，所述清洗筒的右侧底端连通有出液管，所述出液管的右端固定安装有排水龙头。

优选的，所述顶盖的底部开设有两个卡槽，两个所述卡块分别卡接在两个卡槽内。

优选的，所述第一卡块和第二卡块的数量均为六个，六个第一卡块和六个第二卡块均呈中心对称分布。

优选的，所述卡接顶座的腔内顶部直径大于其腔内底部直径，所述卡接底座的顶部直径大于其底部直径。

优选的，所述卡接底座的顶部直径小于卡接顶座的腔内顶部直径，且大于卡接顶座的腔内底部直径。

优选的，所述支撑弹簧的直径与卡接底座的内壁直径相适配，所述支撑弹簧的压缩长度与卡接底座沿卡接顶座内的移动距离相对应。

优选的，所述提手的外表面设置有橡胶套，橡胶套的外表壁开设有防滑槽。

(三)有益效果

与现有技术相比，本实用新型提供了一种制作盐焗鸡用清洗设备，具备以下有益效果：

该制作盐焗鸡用清洗设备，通过设置的挂钩挂取鸡肉，通过提取提手使其挂入清洗筒内，通过转动提手使得顶盖与卡块卡接，通过设置的从动杆与传动座对接，使得第一卡块与第二卡块卡接从而实现了从动杆的固定，通过设置的清洗管喷洒高压水雾实现对鸡肉进行冲洗，通过设置的传动电机驱动，从而带动从动杆转动，从而带动鸡肉转动，实现了鸡肉的多方位清洗，提升其清洗效果，设置的过滤网能有效滤除清洗过来的滤渣，通过设置的出液管排出清洗完毕的水，该设备能方便快捷对盐焗鸡制作过程中的鸡肉进行清洗，简化了清洗流程，增加了工作效率。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型传动座与从动杆的连接剖视图；

图3为本实用新型图1中A处的放大图。

图中：1固定底座、2承重柱、3传动电机、4清洗筒、5承接底板、6过滤网、7顶盖、8卡块、9提手、10传动轴、11传动座、12从动杆、13第一卡块、14第二卡块、15挂钩、16风筒、17清洗管、18卡接顶座、19支撑弹簧、20出液管、21排水龙头、22卡接底座。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-3，一种制作盐焗鸡用清洗设备，包括固定底座1，固定底座1的顶部固定安装有数量为两个的承重柱2，固定底座1的顶部固定安装有位于两个承重柱2之间的传动电机3，两个承重柱2的顶部均与清洗筒4的底部固定连接，清洗筒4的内部固定安装有承接底板5，清洗筒4的内部固定安装有位于承接底板5上方的过滤网6，清洗筒4的顶部活动安装有顶盖7，清洗筒4的左右两侧均固定安装有与顶盖7卡接的卡块8，顶盖7的底部开设有两个卡槽，两个卡块8分别卡接在两个卡槽内，通过转动顶盖7实现顶盖7与卡槽的卡接，顶盖7的顶部固定安装有提手9，提手9的外表面设置有橡胶套，橡胶套的外表壁开设有防滑槽，橡胶套能增加手握持时的舒适感，防滑槽能增大与手掌的摩擦力，避免其使用时产生滑动，传动电机3的输出轴固定连接有贯穿承接底板5和过滤网6的传动轴10，传动轴10的顶端固定连接有传动座11，传动座11的顶部插接有从动杆12，传动座11的内壁固定安装有第一卡块13，从动杆12的外侧固定安装有与第一卡块13卡接的第二卡块14，第一卡块13和第二卡块14的数量均为六个，六个第一卡块13和六个第二卡块14均呈中心对称分布，第一卡块13和第二卡块14能相互卡接保证从动杆12的稳定，从动杆12的左右两侧均固定安装有挂钩15，清洗筒4的右侧连通有风筒16，清洗筒4的左侧连通有清洗管17，顶盖7的底部固定安装有卡接顶座18，从动杆12的底端固定安装有与卡接顶座18卡接的卡接底座22，卡接顶座18的腔内顶部直径大于其腔内底部直径，卡接底座22的顶部直径大于其底部直径，卡接底座22的顶部直径小于卡接顶座18的腔内顶部直径，且大于卡接顶座18的腔内底部直径，支撑弹簧19的直径与卡接底座22的内壁直径相适配，支撑弹簧19的压缩长度与卡接底座22沿卡接顶座18内的移动距离相对应，卡接顶座18与卡接底座22之间固定连接有支撑弹簧19，清洗筒4的右侧底端连通有出液管20，出液管20的右端固定安装有排水龙头21，通过设置的挂钩15挂取鸡肉，通过提取提手9使其挂入清洗筒4内，通过转动提手9使得顶盖7与卡块8卡接，通过设置的从动杆12与传动座11对接，使得第一卡块13与第二卡块14卡接从而实现了从动杆12的固定，通过设置的清洗管17喷洒高压水雾实现对鸡肉进行冲洗，通过设置的传动电机3驱动，从而带动从动杆12转动，从而带动鸡肉转动，实现了鸡肉的多方位清洗，提升其清洗效果，设置的过滤网6能有效滤除清洗过来的滤渣，通过设置的出液管20排出清洗完毕的水，该设备能方便快捷对盐焗鸡制作过程中的鸡肉进行清洗，简化了清洗流程，增加了工作效率。

综上所述，该制作盐焗鸡用清洗设备，通过设置的挂钩15挂取鸡肉，通过提取提手9使其挂入清洗筒4内，通过转动提手9使得顶盖7与卡块8卡接，通过设置的从动杆12与传动座11对接，使得第一卡块13与第二卡块14卡接从而实现了从动杆12的固定，通过设置的清洗管17喷洒高压水雾实现对鸡肉进行冲洗，通过设置的传动电机3驱动，从而带动从动杆12转动，从而带动鸡肉转动，实现了鸡肉的多方位清洗，提升其清洗效果，设置的过滤网6能有效滤除清洗过来的滤渣，通过设置的出液管20排出清洗完毕的水，该设备能方便快捷对盐焗鸡制作过程中的鸡肉进行清洗，简化了清洗流程，增加了工作效率。

需要说明的是，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下，由语句“包括一个……”限定的要素，并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (7)

1.一种制作盐焗鸡用清洗设备，包括固定底座(1)，其特征在于：所述固定底座(1)的顶部固定安装有数量为两个的承重柱(2)，所述固定底座(1)的顶部固定安装有位于两个承重柱(2)之间的传动电机(3)，两个所述承重柱(2)的顶部均与清洗筒(4)的底部固定连接，所述清洗筒(4)的内部固定安装有承接底板(5)，所述清洗筒(4)的内部固定安装有位于承接底板(5)上方的过滤网(6)，所述清洗筒(4)的顶部活动安装有顶盖(7)，所述清洗筒(4)的左右两侧均固定安装有与顶盖(7)卡接的卡块(8)，所述顶盖(7)的顶部固定安装有提手(9)，所述传动电机(3)的输出轴固定连接有贯穿承接底板(5)和过滤网(6)的传动轴(10)，所述传动轴(10)的顶端固定连接有传动座(11)，所述传动座(11)的顶部插接有从动杆(12)，所述传动座(11)的内壁固定安装有第一卡块(13)，所述从动杆(12)的外侧固定安装有与第一卡块(13)卡接的第二卡块(14)，所述从动杆(12)的左右两侧均固定安装有挂钩(15)，所述清洗筒(4)的右侧连通有风筒(16)，所述清洗筒(4)的左侧连通有清洗管(17)，所述顶盖(7)的底部固定安装有卡接顶座(18)，所述从动杆(12)的底端固定安装有与卡接顶座(18)卡接的卡接底座(22)，所述卡接顶座(18)与卡接底座(22)之间固定连接有支撑弹簧(19)，所述清洗筒(4)的右侧底端连通有出液管(20)，所述出液管(20)的右端固定安装有排水龙头(21)。

2.根据权利要求1所述的一种制作盐焗鸡用清洗设备，其特征在于：所述顶盖(7)的底部开设有两个卡槽，两个所述卡块(8)分别卡接在两个卡槽内。

3.根据权利要求1所述的一种制作盐焗鸡用清洗设备，其特征在于：所述第一卡块(13)和第二卡块(14)的数量均为六个，六个第一卡块(13)和六个第二卡块(14)均呈中心对称分布。

4.根据权利要求1所述的一种制作盐焗鸡用清洗设备，其特征在于：所述卡接顶座(18)的腔内顶部直径大于其腔内底部直径，所述卡接底座(22)的顶部直径大于其底部直径。

5.根据权利要求1或4所述的一种制作盐焗鸡用清洗设备，其特征在于：所述卡接底座(22)的顶部直径小于卡接顶座(18)的腔内顶部直径，且大于卡接顶座(18)的腔内底部直径。

6.根据权利要求1所述的一种制作盐焗鸡用清洗设备，其特征在于：所述支撑弹簧(19)的直径与卡接底座(22)的内壁直径相适配，所述支撑弹簧(19)的压缩长度与卡接底座(22)沿卡接顶座(18)内的移动距离相对应。

7.根据权利要求1所述的一种制作盐焗鸡用清洗设备，其特征在于：所述提手(9)的外表面设置有橡胶套，橡胶套的外表壁开设有防滑槽。