CN216983371U - 一种食品加工用肉丸制作成型装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种食品加工用肉丸制作成型装置，包括有底座、支架、筒体、第一下料斗、安装架、电机、皮带轮、平皮带、空心管、隔板、切刀杆、保护壳和螺旋输送轴，所述底座两侧中部都固接有支架，筒体固接于两个支架内端之间，筒体一侧周向间隔开有孔。本实用新型将适量的肉馅倒入第一下料斗内，第一下料斗内的肉馅掉落至筒体内与螺旋输送轴接触，再将适量的面粉倒入第二下料斗内，启动电机正转，切刀杆正转带动异形块正转，面粉喷在切刀杆上，且螺旋输送轴正转带动肉馅向右移动，肉馅通过筒体右侧的孔排出，切刀杆将排出的肉馅切成肉丸，如此，无需人手动将肉馅加工成肉丸，比较省力，且一次能制作出五个肉丸，工作效率高。

Description

一种食品加工用肉丸制作成型装置

技术领域

本实用新型涉及一种成型装置，尤其涉及一种食品加工用肉丸制作成型装置。

背景技术

食品加工中，有各种各样的食品需要加工，肉丸则是其中一种制作的食品，肉丸的制作需要使用到肉馅，目前，大多数都是人手动将肉馅挤压成圆形，也就加工成肉丸，两只手都需要不断的移动，比较费力，且一次只能制作出一个肉丸，工作效率低。

因此，需要设计和研发一种能够代替人工将肉馅制作成肉丸，比较省力，且一次能制作出五个肉丸，工作效率高的食品加工用肉丸制作成型装置。

实用新型内容

为了克服两只手都需要不断的移动，比较费力，且一次只能制作出一个肉丸，工作效率低的缺点，本实用新型的技术问题是：提供一种能够代替人工将肉馅制作成肉丸，比较省力，且一次能制作出五个肉丸，工作效率高的食品加工用肉丸制作成型装置。

一种食品加工用肉丸制作成型装置，包括有底座、支架、筒体、第一下料斗、安装架、电机、皮带轮、平皮带、空心管、隔板、切刀杆、保护壳和螺旋输送轴，所述底座两侧中部都固接有支架，筒体固接于两个支架内端之间，筒体一侧周向间隔开有孔，第一下料斗固接于筒体一侧并连通，保护壳转动式的连接于筒体外一侧边缘位置，保护壳与筒体配合，隔板固接于远离保护壳的筒体内一侧周向，空心管转动式的穿接于隔板中部，螺旋输送轴固接于空心管外一侧周向，切刀杆转动式的穿接于远离保护壳的筒体一侧中部，切刀杆一端穿过空心管，切刀杆的切刀与筒体外一侧接触配合，安装架固接于筒体外一侧，安装架的数量为两个，电机安装于两个安装架之间，皮带轮的数量为四个，其中两个皮带轮固定套装于电机的输出轴周向上，另外两个皮带轮分别固定套装于远离保护壳的空心管外一侧周向与切刀杆一端，平皮带绕在两侧对应的每两个皮带轮之间，其中一个平皮带贯穿筒体一侧。

优选的，还包括有第二下料斗、异形块、支撑杆和盖板，所述支撑杆固接于保护壳外一侧偏心位置，第二下料斗固接于支撑杆尾端，第二下料斗一端贯穿保护壳一侧中部，异形块固接于远离皮带轮的切刀杆一端，异形块位于第二下料斗内，盖板放置于第二下料斗一侧周向。

优选的，所述盖板一侧固接有把手，方便人们将盖板打开。

优选的，所述第一下料斗一侧周向放置有盖子，避免外来杂物掉落筒体内。

优选的，所述支架底端固接有橡胶块，增大与地面的摩擦力，更稳固的放置。

优选的，所述螺旋输送轴为不锈钢材质，避免出现生锈的现象污染肉馅。

本实用新型的有益效果是：

1、将适量的肉馅倒入第一下料斗内，第一下料斗内的肉馅掉落至筒体内与螺旋输送轴接触，再将适量的面粉倒入第二下料斗内，启动电机正转，切刀杆正转带动异形块正转，面粉喷在切刀杆上，且螺旋输送轴正转带动肉馅向右移动，肉馅通过筒体右侧的孔排出，切刀杆将排出的肉馅切成肉丸，如此，无需人手动将肉馅加工成肉丸，比较省力，且一次能制作出五个肉丸，工作效率高。

附图说明

图1为本实用新型的立体结构示意图。

图2为本实用新型的剖视结构示意图。

附图中的标记：1：底座，2：支架，3：筒体，4：第一下料斗，5：安装架，6：电机，7：皮带轮，71：平皮带，8：空心管，9：隔板，10：切刀杆，11：保护壳，12：螺旋输送轴，13：第二下料斗，14：异形块，15：支撑杆，16：盖板。

具体实施方式

以下参照附图对本实用新型的实施方式进行说明。

实施例：一种食品加工用肉丸制作成型装置。

参照图1和图2所示，包括有底座1、支架2、筒体3、第一下料斗4、安装架5、电机6、皮带轮7、平皮带71、空心管8、隔板9、切刀杆10、保护壳11和螺旋输送轴12，底座1前后两侧面中部都固接有支架2，底座1底部四侧都固接有橡胶块，两个支架2内端之间固接有筒体3，筒体3右侧周向间隔开有五个孔，筒体3右侧周向间隔开有五个出料孔，筒体3顶部左侧固接有第一下料斗4并连通，第一下料斗4顶部放置有盖子，筒体3内左侧周向固接有隔板9，隔板9圆心位置转动式的穿接有空心管8，空心管8外右侧周向固接有螺旋输送轴12，筒体3左侧圆心位置转动式的穿接有切刀杆10，切刀杆10右端穿过空心管8内部，切刀杆10的切刀与筒体3外右侧面接触配合，筒体3外底部左侧固接有两个安装架5，两个安装架5之间固接有电机6，电机6的输出轴周向上固接有两个皮带轮7，空心管8外左侧周向与切刀杆10左端也固接有皮带轮7，上下两侧对应的每两个皮带轮7之间绕有平皮带71，右侧平皮带71贯穿筒体3底部左侧，筒体3右侧面上部中间转动式的连接有保护壳11，保护壳11与筒体3配合。

还包括有第二下料斗13、异形块14、支撑杆15和盖板16，保护壳11外右侧面上部固接有支撑杆15，支撑杆15尾端固接有第二下料斗13，第二下料斗13尾端贯穿保护壳11圆心位置并连通，切刀杆10右端固接有异形块14，异形块14位于第二下料斗13内，第二下料斗13顶部放置有盖板16，盖板16顶部固接有把手。

首先操作人员将盖子从第一下料斗4上取下，再将肉馅放入第一下料斗4内，第一下料斗4内的肉馅掉落至筒体3内与螺旋输送轴12接触，再将盖子放回至第一下料斗4上，由于盖子的作用，能避免外来杂物通过第一下料斗4掉落至筒体3内与肉馅混合在一起，再将盖板16从第二下料斗13上取下，由于盖板16上固接有把手，方便人们将盖板16取下，再将适量的面粉倒入第二下料斗13内，面粉与异形块14接触，再将盖板16放回至第二下料斗13上，将收集容器放置在保护壳11下方，启动电机6正转，电机6正转带动下方皮带轮7正转，下方皮带轮7正转通过平皮带71带动上方皮带轮7正转，上方左侧皮带轮7正转带动切刀杆10正转，切刀杆10正转带动异形块14正转，异形块14正转将面粉喷出，面粉喷在切刀杆10上，面粉能避免切刀杆10粘上肉馅，同时，上方右侧皮带轮7正转带动空心管8正转，空心管8正转带动螺旋输送轴12正转，螺旋输送轴12正转带动肉馅向右移动，由于螺旋输送轴12的材质为不锈钢，避免出现生锈的现象污染肉馅，肉馅向右移动通过筒体3的孔排出，此时，切刀杆10正转将排出的肉馅切成圆形，切出的肉馅也就形成肉丸，肉丸通过保护壳11掉落至收集容器内，如此反复，可不断的将肉馅切成圆形，圆形肉馅也就变成肉丸，且由于支架2底端固接有橡胶块，能使得支架2放置的更加稳固。当全部的肉馅都被切成肉丸时，关闭电机6，螺旋输送轴12停止正转，且切刀杆10停止带动异形块14正转，面粉停止喷出，再将收集容器拿起对成型的肉丸进行后续处理。当需要对切刀杆10上残留的肉馅进行清洗时，可拉动保护壳11向上摆动至合适的位置，再将切刀杆10上残留的肉馅进行处理，肉馅处理后，拉动保护壳11向下摆动复位。

应当理解，以上的描述仅仅用于示例性目的，并不意味着限制本实用新型。本领域的技术人员将会理解，本实用新型的变型形式将包含在本文的权利要求的范围内。

Claims (6)

1.一种食品加工用肉丸制作成型装置，其特征是，包括有底座（1）、支架（2）、筒体（3）、第一下料斗（4）、安装架（5）、电机（6）、皮带轮（7）、平皮带（71）、空心管（8）、隔板（9）、切刀杆（10）、保护壳（11）和螺旋输送轴（12），所述底座（1）两侧中部都固接有支架（2），筒体（3）固接于两个支架（2）内端之间，筒体（3）一侧周向间隔开有孔，第一下料斗（4）固接于筒体（3）一侧并连通，保护壳（11）转动式的连接于筒体（3）外一侧边缘位置，保护壳（11）与筒体（3）配合，隔板（9）固接于远离保护壳（11）的筒体（3）内一侧周向，空心管（8）转动式的穿接于隔板（9）中部，螺旋输送轴（12）固接于空心管（8）外一侧周向，切刀杆（10）转动式的穿接于远离保护壳（11）的筒体（3）一侧中部，切刀杆（10）一端穿过空心管（8），切刀杆（10）的切刀与筒体（3）外一侧接触配合，安装架（5）固接于筒体（3）外一侧，安装架（5）的数量为两个，电机（6）安装于两个安装架（5）之间，皮带轮（7）的数量为四个，其中两个皮带轮（7）固定套装于电机（6）的输出轴周向上，另外两个皮带轮（7）分别固定套装于远离保护壳（11）的空心管（8）外一侧周向与切刀杆（10）一端，平皮带（71）绕在两侧对应的每两个皮带轮（7）之间，其中一个平皮带（71）贯穿筒体（3）一侧。

2.根据权利要求1所述的一种食品加工用肉丸制作成型装置，其特征是，还包括有第二下料斗（13）、异形块（14）、支撑杆（15）和盖板（16），所述支撑杆（15）固接于保护壳（11）外一侧偏心位置，第二下料斗（13）固接于支撑杆（15）尾端，第二下料斗（13）一端贯穿保护壳（11）一侧中部，异形块（14）固接于远离皮带轮（7）的切刀杆（10）一端，异形块（14）位于第二下料斗（13）内，盖板（16）放置于第二下料斗（13）一侧周向。

3.根据权利要求2所述的一种食品加工用肉丸制作成型装置，其特征是，所述盖板（16）一侧固接有把手，方便人们将盖板（16）打开。

4.根据权利要求3所述的一种食品加工用肉丸制作成型装置，其特征是，所述第一下料斗（4）一侧周向放置有盖子，避免外来杂物掉落筒体（3）内。

5.根据权利要求4所述的一种食品加工用肉丸制作成型装置，其特征是，所述支架（2）底端固接有橡胶块，增大与地面的摩擦力，更稳固的放置。

6.根据权利要求5所述的一种食品加工用肉丸制作成型装置，其特征是，所述螺旋输送轴（12）为不锈钢材质，避免出现生锈的现象污染肉馅。

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