CN216961311U

CN216961311U - 一种打浆用可收纳式刀架

Info

Publication number: CN216961311U
Application number: CN202220574728.5U
Authority: CN
Inventors: 李祥勇; 陈�峰; 王长新
Original assignee: Fujian Bolan Food Co ltd
Current assignee: Fujian Bolan Food Co ltd
Priority date: 2022-03-16
Filing date: 2022-03-16
Publication date: 2022-07-15
Anticipated expiration: 2032-03-16

Abstract

本实用新型公开了一种打浆用可收纳式刀架，属于食品加工技术领域，该打浆用可收纳式刀架包括刀架杆、调节套筒、折叠刀具和弹簧挡块；调节套筒与刀架杆相互套接；折叠刀具由相互铰接的第一刀片和第二刀片组成；第一刀片的自由端与调节套筒的端面相互铰接；第二刀片的自由端与刀架杆相互铰接；通过调节套筒和折叠刀具的相互配合，能够实现刀架的收纳功能。该打浆用可收纳式刀架整体结构简单、成本低廉、便于操作；显著改善了刀具割伤工作人员的情况；有效解决了现有的打浆机只能通过采用复杂的结构或者昂贵的抬升系统来实现刀具的收纳的问题。

Description

一种打浆用可收纳式刀架

技术领域

本实用新型属于食品加工设备技术领域，特别涉及一种打浆用可收纳式刀架。

背景技术

打浆机是加工各种肉制品、海产制品的重要设备之一，可适用于各种肉类浆料的混合搅拌及拍打，使浆料及辅料得到充分搅拌。

打浆机的刀架多为垂直设置在打浆桶中，当工作人员对打浆完毕的浆料进行取料时，存在被刀架底部的刀片割伤的风险。现有的打浆机采用将刀架整体抬升的方式来解决该问题，但是该方案的造价成本高，无形之中增加了设备的成本，且存在抬升高度不够无法完全避免上述现象的问题。因此需要设计一种便于刀片收纳，且成本低廉的刀架。

实用新型内容

为了克服上述现有技术的缺陷，本实用新型所要解决的技术问题是：如何提供一种便于刀片收纳的刀架。

为了解决上述技术问题，本实用新型采用的技术方案为：一种打浆用可收纳式刀架，包括刀架杆、调节套筒、折叠刀具和弹簧挡块；所述调节套筒与刀架杆相互套接；所述折叠刀具由相互铰接的第一刀片和第二刀片组成；所述第一刀片的自由端与调节套筒的端面相互铰接；所述第二刀片的自由端与刀架杆相互铰接。

其中，所述刀架杆沿轴线的方向上设有至少两个导向槽；所述调节套筒的内侧设有至少两个与导向槽相匹配的导向轨；所述导向槽和导向轨滑动连接。

其中，所述刀架杆远离折叠刀具的一端设有刀架固定头。

其中，所述导向槽的轴线以及导向轨的轴线均与刀架杆的轴线相互平行。

其中，所述调节套筒的侧面设有第一定位孔和第二定位孔；所述第一定位孔位于第二定位孔的正上方；所述弹簧挡块位于第一定位孔和第二定位孔之间。

其中，工作状态时，所述弹簧挡块与第一定位孔相互配合；收纳状态时，所述弹簧挡块与第二定位孔相互配合。

本实用新型的有益效果在于：本实用新型提供的一种打浆用可收纳式刀架结构简单、成本低廉，通过将刀具设置为相互铰接的第一刀片和第二刀片，采用调节套筒的上下移动来带动刀具的开合；使刀具在工作结束后能够实现收纳的功能。与现有的打浆机相比，无需采用复杂的结构或者昂贵的抬升系统来实现刀具的收纳，因此，该设计能够在方便收纳的同时有效地解决工作人员被刀具割伤的风险。

附图说明

图1所示为本实用新型具体实施方式的打浆用可收纳式刀架的结构示意图；

图2所示为本实用新型具体实施方式的打浆用可收纳式刀架的剖视图；

图3所示为本实用新型具体实施方式的打浆用可收纳式刀架的左视图；

图4所示为本实用新型具体实施方式的打浆用可收纳式刀架的仰视图；

图5所示为本实用新型具体实施方式的调节套筒的仰视图；

图6所示为图1的A处的放大图；

标号说明：

1、刀架杆；11、导向槽；

2、调节套筒；21、导向轨；22、第一定位孔；23、第二定位孔；

3、折叠刀具；31、第一刀片；32、第二刀片；

4、弹簧挡块；5、刀架固定头。

具体实施方式

为详细说明本实用新型的技术内容、所实现目的及效果，以下结合实施方式并配合附图予以说明。

本实用新型最关键的构思在于：通过调节套筒和折叠刀具的相互配合，使刀架在工作结束后能够实现收纳的功能。

请参照图1至图5，本实用新型提供的打浆用可收纳式刀架，包括刀架杆1、调节套筒2、折叠刀具3和弹簧挡块4；调节套筒2与刀架杆1相互套接；折叠刀具3由相互铰接的第一刀片31和第二刀片32组成；第一刀片31的自由端与调节套筒2的端面相互铰接；第二刀片32的自由端与刀架杆1相互铰接。

从上述描述可知，本实用新型的有益效果在于：提供一种打浆用可收纳式刀架，打浆结束后通过压缩弹簧挡块4使调节套筒2可在刀架杆1的外侧移动，进而对折叠刀具3起到收纳的作用，从而有效避免工作人员被刀具割伤的风险；该打浆用可收纳式刀架成本低廉、结构简单、操作方便，无需采用复杂的结构或者昂贵的抬升系统来实现刀具的收纳，因此，该设计能够明显方便收纳的同时有效地解决工作人员被刀具割伤的情况。

进一步地，刀架杆1沿轴线的方向上设有至少两个导向槽11；调节套筒2的内侧设有至少两个与导向槽11相匹配的导向轨21；导向槽11和导向轨21滑动连接。

从上述描述可知，导向槽11和导向轨21的设计保证了调节套筒2在上下移动的过程中的平稳性，且在收纳状态下折叠刀具3能够位于导向槽11内。

进一步地，刀架杆1远离折叠刀具3的一端设有刀架固定头5。

从上述描述可知，该设计便于将刀架杆1与打浆机相互连接。

进一步地，导向槽11的轴线以及导向轨21的轴线均与刀架杆1的轴线相互平行。

从上述描述可知，该设计进一步地保证了刀具收纳过程的流畅性。

进一步地，调节套筒2的侧面设有至少两个定位孔；第一定位孔22位于第二定位孔23的正上方；弹簧挡块4位于第一定位孔22和第二定位孔23之间。第一定位孔22和第二定位孔23之间还可设置多个定位孔，便于根据实际需求调节移动高度。

从上述描述可知，该设计保证了弹簧挡块4与第一定位孔22和第二定位孔23之间的配合的精确性，提高了折叠刀具3在打浆过程中以及收纳后的稳定性。

进一步地，工作状态时，弹簧挡块4与第一定位孔22相互配合；收纳状态时，弹簧挡块4与第二定位孔23相互配合。

本实用新型的打浆用可收纳式刀架可辅助肉类打浆工作。

本实用新型的实施例一为：

参照图1，一种打浆用可收纳式刀架，包括刀架杆1、调节套筒2、折叠刀具3和弹簧挡块4；调节套筒2与刀架杆1相互套接；折叠刀具3由相互铰接的第一刀片31和第二刀片32组成；第一刀片31的自由端与调节套筒2的端面相互铰接；第二刀片32的自由端与刀架杆1相互铰接。

参照图2至图6，刀架杆1沿轴线的方向上设有至少两个导向槽11；调节套筒2的内侧设有至少两个与导向槽11相匹配的导向轨21；导向槽11和导向轨21滑动连接。

刀架杆1远离折叠刀具3的一端设有刀架固定头5。

导向槽11的轴线以及导向轨21的轴线均与刀架杆1的轴线相互平行。

调节套筒2的侧面设有至少两个定位孔；第一定位孔22位于第二定位孔23的正上方；弹簧挡块4位于第一定位孔22和第二定位孔23之间。

工作状态时，弹簧挡块4与第一定位孔22相互配合；收纳状态时，弹簧挡块4与第二定位孔23相互配合。

本实用新型的工作原理为：先将刀架固定头5与打浆机相连接；再将弹簧挡块与第二定位孔脱扣；接着向下移动调节套管，从而带动折叠刀具从导向槽中展开；当调节套筒移动一定位置后，弹簧挡块再次弹出与第一定位孔相互卡接；同理，当打浆工作结束后，将上述过程反向操作便能完成刀架的收纳。

综上所述，本实用新型提供的一种打浆用可收纳式刀架，整体结构简单、成本低廉、操作便捷；通过调节套管和折叠刀具的相互配合，使刀架能够方便的实现收纳功能；该打浆用可收纳式刀架在节约设备成本的同时，明显改善了刀具割伤工作人员的情况，弥补了现有的打浆机只能通过采用复杂的结构或者昂贵的抬升系统来实现刀具的收纳的缺点。

以上所述仅为本实用新型的实施例，并非因此限制本实用新型的专利范围，凡是利用本实用新型说明书及附图内容所作的等同变换，或直接或间接运用在相关的技术领域，均同理包括在本实用新型的专利保护范围内。

Claims

1.一种打浆用可收纳式刀架，其特征在于，包括刀架杆、调节套筒、折叠刀具和弹簧挡块；所述调节套筒与刀架杆相互套接；所述折叠刀具由相互铰接的第一刀片和第二刀片组成；所述第一刀片的自由端与调节套筒的端面相互铰接；所述第二刀片的自由端与刀架杆相互铰接。

2.根据权利要求1所述的打浆用可收纳式刀架，其特征在于，所述刀架杆沿轴线的方向上设有至少两个导向槽；所述调节套筒的内侧设有至少两个与导向槽相匹配的导向轨；所述导向槽和导向轨滑动连接。

3.根据权利要求1所述的打浆用可收纳式刀架，其特征在于，所述刀架杆远离折叠刀具的一端设有刀架固定头。

4.根据权利要求2所述的打浆用可收纳式刀架，其特征在于，所述导向槽的轴线以及导向轨的轴线均与刀架杆的轴线相互平行。

5.根据权利要求1所述的打浆用可收纳式刀架，其特征在于，所述调节套筒的侧面设有第一定位孔和第二定位孔；所述第一定位孔位于第二定位孔的正上方；所述弹簧挡块位于第一定位孔和第二定位孔之间。

6.根据权利要求5所述的打浆用可收纳式刀架，其特征在于，工作状态时，所述弹簧挡块与第一定位孔相互配合；收纳状态时，所述弹簧挡块与第二定位孔相互配合。