CN216953606U - 可供复数食品机具调整温度的中央调温系统 - Google Patents

Abstract

本实用新型是关于一种可供复数食品机具调整温度的中央调温系统，其特色是当复数台食品机具需要热水进行温度调控时，本实用新型只需一台热水单元，以及各阀体组的配合，便可供应各食品机具所需热水，同理，当需要冷水进行温度调控时，也只需一台冷水单元及各阀体组的相互配合，便可完成温度调控。如此一来，无论食品机具的数量为何，利用本实用新型都仅需一台热水单元及一台冷水单元便足以应付，使得本实用新型不仅可大幅降低建置成本，且建置后也不会占据太多厂内空间。

Description

可供复数食品机具调整温度的中央调温系统

技术领域：

本实用新型是关于一种食品制作器具，尤指一种可供复数食品机具调整温度的中央调温系统。

背景技术：

目前黏稠性食品的制作过程中，为了避免温度降低而造成所述黏稠性食品固化，在制作的过程中通常会不断保持所述黏稠性食品的温度。此外，黏稠性食品通常具有特定的温度时间调整曲线，通常为先升温至某一温度后，稍维持片刻均温，接着降温至另一温度后，也维持片刻均温，再略提高温度，如此可改变浓稠食品的结晶组织及表面的光泽度，提升口感。也因此，黏稠性食品于制作过程中需另外搭配一台热源机、及冷却机来控制温度。

然而，对拥有多部相同食品机具的生产中心或工厂而言，倘若各食品机具都个别具有所述热源机及所述冷却机时，不仅造成机台建置成本的上升，同时也占据着厂内宝贵的空间。爰此，本实用新型创作者认为此种问题实有改善的必要。

实用新型内容：

有鉴于背景技术所述不足的地方，本实用新型创作者提出一种解决的手段，所述手段是关于一种可供复数食品机具调整温度的中央调温系统，包括：

一热水单元：

所述热水单元其输出端连通一第一输出管、输入端连通一第一回流歧管，所述第一回流歧管可供分别与一第一食品机具及一第二食品机具相通。

一冷水单元：

所述冷水单元其输出端连通一第二输出管、输入端连通一第二回流歧管，所述第二回流歧管可供分别与一第一食品机具及一第二食品机具相通。

一第一分配歧管：

所述第一分配歧管的输入端包括一第一管体及一第二管体，所述第一管体连通所述第一输出管，所述第二管体连通所述第二输出管，所述第一管体设有一第一阀体组，所述第二管体设有一第二阀体组，所述第一分配歧管的输出端可供与一第一食品机具相通。

一第二分配歧管：

所述第二分配歧管的输入端包括一第三管体及一第四管体，所述第三管体连通所述第一输出管，所述第四管体连通所述第二输出管，所述第三管体设有一第三阀体组，所述第四管体设有一第四阀体组，所述第二分配歧管的输出端可供与一第二食品机具相通。

所述的可供复数食品机具调整温度的中央调温系统，其中，所述热水单元包括一第一储存槽及一加热单元，所述第一储存槽用以储存热水，所述加热单元包括一第一加热线，且所述第一加热线绕设于所述第一储存槽外侧。

所述的可供复数食品机具调整温度的中央调温系统，其中，所述热水单元包括一第一储存槽及一加热单元，所述第一储存槽用以储存热水，所述加热单元包括一电热管，所述电热管插设于所述第一储存槽内。

所述的可供复数食品机具调整温度的中央调温系统，其中，所述冷水单元包括一第二储存槽及一冷媒单元，所述第二储存槽用以储存冷水，所述冷媒单元连接所述第二储存槽，以供降低所述第二储存槽内温度。

所述的可供复数食品机具调整温度的中央调温系统，其中，更设一温度控制单元，所述温度控制单元设有所述第一食品机具的一第一温度区间设定值，及所述第二食品机具的一第二温度区间设定值，所述温度控制单元根据所述第一温度区间设定值与所述第二温度区间设定值取最高者，再加上一第一控制裕度温度值得到一热源温控值，当所述第一储存槽的温度高于所述热源温控值时，则控制所述热水单元停止作动，所述温度控制单元根据所述第一温度区间设定值与所述第二温度区间设定值取最高者，再加上一重启加热裕度温度值，得到重启加热作业值，当所述热水单元停止作动后，而所述第一储存槽的温度低于所述重启加热裕度温度值时，则控制所述热水单元重新启动加热作业，且所述第一控制裕度温度值高于所述重启加热裕度温度值；所述温度控制单元根据所述第一温度区间设定值与所述第二温度区间设定值取最低者，再减去一第二控制裕度温度值得到一冷源温控值，当所述冷水单元停止作动后，而所述第二储存槽的温度低于所述冷源温控值时，则控制所述冷水单元停止作动，所述第一温度区间设定值与所述第二温度区间设定值取最低者，再减去一重启冷却裕度温度值，得到冷源重启冷却作业值，当所述冷水单元停止作动后，而所述第二储存槽的温度高于所述冷源重启冷却作业值时，则控制所述冷水单元重新启动冷却作业，且所述第二控制裕度温度值高于所述重启冷却裕度温度值。

所述的可供复数食品机具调整温度的中央调温系统，其中，更设一第一温度侦测器侦测所述第一调温腔体的温度，更设一第二温度侦测器侦测所述第二调温腔体的温度；所述温度控制单元设有所述第一食品机具的第一温度时间曲线，及所述第二食品机具的第二温度时间曲线，所述温度控制单元根据所述第一温度侦测器的侦测结果，及所述第一温度时间曲线控制所述第一阀体组及所述第二阀体组的开度；所述温度控制单元根据所述第二温度侦测器的侦测结果，及所述第二温度时间曲线控制所述第三阀体组及所述第四阀体组的开度。

所述的可供复数食品机具调整温度的中央调温系统，其中，所述第二回流歧管输出端的一段部设有一降温单元。

所述的可供复数食品机具调整温度的中央调温系统，其中，所述第一回流歧管的输入端包括一第五管体及一第六管体，所述第五管体可供与所述第一食品机具相通，所述第六管体可供与所述第二食品机具相通；所述第二回流歧管的输入端包括一第七管体及一第八管体，所述第七管体可供与所述第一食品机具相通，所述第八管体可供与所述第二食品机具相通；于所述第五管体一段部设有一第五阀体组、于所述第六管体一段部设有一第六阀体组、于所述第七管体一段部设有一第七阀体组、于所述第八管体一段部设有一第八阀体组。

所述的可供复数食品机具调整温度的中央调温系统，其中，更设置一第三温度侦测器及一第四温度侦测器，所述第三温度侦测器是侦测流经所述第一食品机具的水量温度，所述第四温度侦测器是侦测流经所述第二食品机具的水量温度，所述温度控制单元根据所述第三温度侦测器与所述第四温度侦测器的侦测结果，再配合所述热水单元及所述冷水单元的出水温度，以控制所述第五至第八阀体的作动。

所述的可供复数食品机具调整温度的中央调温系统，其中，所述第一输出管与所述第二输出管分别设有一增压器。

本实用新型的优点主要仅通过一台冷水单元、一台热水单元及各阀体组的相互配合，便可同时供应复数台食品机具所需水量温度，举例来说，当复数台食品机具需要热水进行调温时，这时只要通过一台热水单元提供热水，及各阀体组的配合，便可供应各食品机具所需热水，同理，当复数台食品机具需要冷水进行调温时，也只需要一台冷水单元，再搭配各阀体组，便可供应各食品机具所需冷水。如此一来，无论所述食品机具的数量为何，本实用新型只需通过一台所述热水单元及一台所述冷水单元，便可供应各食品机具使用，不仅可大幅降低系统的建置成本，同时建置完成后可大幅缩小整体占地面积，以解决背景技术所述不足的地方。

附图说明：

图1是本实用新型的各组件链接示意图。

附图标记：

A 第一食品机具

B 第二食品机具

1 热水单元

11 第一输出管

111 增压器

12 第一回流歧管

121 第五阀体组

122 第六阀体组

2 冷水单元

21 第二输出管

211 增压器

22 第二回流歧管

221 第七阀体组

222 第八阀体组

3 第一分配歧管

31 第一管体

32 第二管体

33 第一阀体组

331 开关阀

332 开关阀

333 流量阀

34 第二阀体组

4 第二分配歧管

41 第三管体

42 第四管体

43 第三阀体组

44 第四阀体组

5 降温单元

具体实施方式：

请参阅图1所示，本实用新型是关于一种可供复数食品机具调整温度的中央调温系统，包括：

一热水单元1：

请参阅图1所示，所述热水单元1的输出端设有一第一输出管11、输入端设有一第一回流歧管12，所述第一回流歧管12可供分别与一第一食品机具A及一第二食品机具B相通。其中，所述热水单元1的实施方式有二，其一间接加热，主要是所述热水单元1包括一第一储存槽及一加热单元，所述第一储存槽用以储存热水，所述加热单元更包括一第一加热线，且所述第一加热线绕设于所述第一储存槽外侧，通过所述第一加热线通电后所产生的热能间接对所述第一储存槽进行加热。另一是直接加热，所述热水单元1包括一第一储存槽及一加热单元，所述第一储存槽用以储存热水，所述加热单元包括一电热管，所述电热管插设于所述第一储存槽内；无论如何，举凡可提供热水者，无论其手段为何，均为本说明书所指的热水单元1。此外，为了让所述热水单元1所输出的热水得以回流，于所述第一输出管11的一段部设有一增压器111。

一冷水单元2：

请参阅图1所示，所述冷水单元2的输出端设有一第二输出管21、输入端设有一第二回流歧管22，所述第二回流歧管22可供分别与一第一食品机具A及一第二食品机具B相通。同样的，为了让所述冷水单元2所输出的冷水得以回流，于所述第二输出管21的一段部设有一增压器211。至于所述冷水单元2实际的实施方式为：所述冷水单元2包括一第二储存槽及一冷媒单元，所述第二储存槽用以储存冷水，所述冷媒单元连接所述第二储存槽，以供降低所述第二储存槽内温度，如此一来通过此实施例可有效得到所需冷水，此外，所述冷媒单元包括一压缩单元、一冷凝器、一膨胀阀及一蒸发单元，所述蒸发单元从外界吸收热量，使所述蒸发单元对所述第二储存槽产生致冷效果，所述压缩单元对冷媒气进行压缩，使高压高温的冷媒气流入冷凝器，而所述冷凝器可供连接所述第一储存槽，利用所述冷凝器所散发排出的热能对所述第一储存槽进行加热；无论如何，举凡可提供冷水者，无论其手段为何，均为本说明书所指的冷水单元2。

一第一分配歧管3：

请参阅图1所示，所述第一分配歧管3的输入端包括一第一管体31及一第二管体32，所述第一管体31连通所述第一输出管11，所述第二管体32连通所述第二输出管21，且所述第一管体31的一段部设有一第一阀体组33，所述第二管体32的一段部设有一第二阀体组34，所述第一分配歧管3的输出端可供与一第一食品机具A相通。

一第二分配歧管4：

请参阅图1所示，所述第二分配歧管4的输入端包括一第三管体41及一第四管体42，所述第三管体41连通所述第一输出管11，所述第四管体42连通所述第二输出管21，且所述第三管体41的一段部设有一第三阀体组43，所述第四管体42的一段部设有一第四阀体组44，所述第二分配歧管4的输出端可供与一第二食品机具B相通。以上本说明书是以同时对二台食品机具进行调温的实施方式，当同时须对三台食品机具进行调温时，则更设一第三分配歧管，且所述第三分配歧管的实施态样如同所述第一分配歧管3与所述第二分配歧管4，故在此不再赘述，当同时须对四台以上食品机具进行调温时则依上述类推。

当所述第一食品机具A及所述第二食品机具B需要热水进行调温时，这时所述第一阀体组33与所述第三阀体组43开启，而所述第二阀体组34及所述第四阀体组44关闭，此时仅利用一台所述热水单元1对所述第一食品机具A及所述第二食品机具B进行调温。当所述第一食品机具A及所述第二食品机具B需要切换成冷水进行调温时，这时反过来，所述第一阀体组33与所述第三阀体组43关闭，而所述第二阀体组34及所述第四阀体组44开启，此时仅利用一台所述冷水单元2对所述第一食品机具A及所述第二食品机具B进行调温。如此一来，本实用新型最大的优点在于：无论食品机具数量为何，只需要建置一台所述热水单元1，及一台所述冷水单元2，便可供应各个食品机台使用，不仅成本方面具有较佳竞争力，同时也可以降低整体体积，以解决背景技术所述不足的地方。

为了让所述冷水单元2及所述热水单元1的输出温度不至于过高或过低，本实用新型更设一温度控制单元，所述温度控制单元设有所述第一食品机具A的一第一温度区间设定值，及所述第二食品机具B的一第二温度区间设定值，所述温度控制单元根据所述第一温度区间设定值与所述第二温度区间设定值取最高者，再加上一第一控制裕度温度值得到一热源温控值，当所述第一储存槽的温度高于所述热源温控值时，则控制所述热水单元1停止作动；此外，所述第一温度区间设定值与所述第二温度区间设定值取最高者再加上一重启加热裕度温度值，得到重启加热作业值，当所述热水单元1停止作动后，而所述第一储存槽的温度低于所述重启加热裕度温度值时，则控制所述热水单元1重新启动加热作业，另外，所述重启加热裕度温度值低于所述第一控制裕度温度值；所述温度控制单元根据所述第一温度区间设定值与所述第二温度区间设定值取最低者，再减去一第二控制裕度温度值得到一冷源温控值，当所述第二储存槽的温度低于所述冷源温控值时，则控制所述冷水单元2停止作动；此外所述第一温度区间设定值与所述第二温度区间设定值取最低者，再减去一重启冷却裕度温度值，得到冷源重启冷却作业值，当所述冷水单元2停止作动后，而所述第二储存槽的温度高于所述冷源重启冷却作业值时，则控制所述冷水单元2重新启动冷却作业。

举例来说，当所述第一温度区间设定值在20℃至60℃、所述第二温度区间设定值在 15℃至55℃时，此时所述热源温控值则是60℃再加上所述第一控制裕度温度值，所述重启加热作业值则是60℃再加上所述重启加热裕度温度值，以本说明书为例，所述第一控制裕度温度值较佳为10℃，所述重启加热裕度温度值较佳为5℃，因此，所述热源温控值为70℃，所述重启加热作业值为65℃。至于所述冷源温控值则是15℃再减去所述第二控制裕度温度值，所述冷源重启冷却作业值则是15℃再减去所述重启冷却裕度温度值，以本说明书为例，所述第二控制裕度温度值较佳为10℃，所述重启冷却裕度温度值较佳为5℃，所以所述冷源温控值则是5℃，所述冷源重启冷却作业值则是10℃。另外，本实用新型更可利用自动控制原理，当所述热水单元1的热水温度为70℃时控制所述热水单元1停止作业，当所述热水温度降至 65℃时则重启所述热水单元1，同理，当所述冷水温度为5℃时所述冷水单元2停止作动，当所述冷水温度升至为10℃以上时，则重启所述冷水单元2，如此一来，通过自动控制功能可降低本实用新型的用电量。

由于每种食品所需加热温度不同，尤其为追求食品美味，甚至每种食品还有各自的时间温度曲线，举例来说，黏稠性食品通常具有特定的温度时间调整曲线，通常为先升温至某一温度后，稍维持片刻均温，接着降温至另一温度后，也维持片刻均温，再略提高温度，如此可改变浓稠食品的结晶组织及表面的光泽度，提升口感。为了让食品机具拥有较佳的加热效果，本实用新型更设一第一温度侦测器用来侦测所述第一食品机具A内的温度，另外再设一第二温度侦测器用来侦测所述第二食品机具内的温度。所述温度控制单元设有所述第一食品机具A的第一温度时间曲线，及所述第二食品机具B的第二温度时间曲线，所述温度控制单元根据所述第一温度侦测器的侦测结果，及所述第一温度时间曲线控制所述第一阀体组 33及所述第二阀体组34的启闭；所述温度控制单元根据所述第二温度侦测器的侦测结果，及所述第二温度时间曲线控制所述第三阀体组43及所述第四阀体组44的启闭。

举例来说，根据所述第一温度时间曲线判断所述第一食品机具A目前需提高温度，这时会启动所述第一阀体组33，而关闭所述第二阀体组34，以令所述第一食品机具A内的温度上升至满足所述第一温度时间曲线所需温度；相反来说，当判断所述第一食品机具A目前需降低温度时，这时会关闭所述第一阀体组33，而开启所述第二阀体组34，以令所述第一食品机具A内的温度下降至满足所述第一温度时间曲线所需温度。所述第二食品机具B的温度调节依上述类推，不再赘述。

此外，本实用新型也可通过冷热水的混合来调节出所述第一食品机具A所需温度，举例来说，当所述第一食品机具A较佳是以40度进行调温时，由于40℃的水落在所述热水单元1及所述冷水单元2所提供水量温度的范围之间，这时可通过调整所述第一阀体组33及所述第二阀体组34的开度，使所述热水单元1所提供的热水与所述冷水单元2所提供的冷水在所述第一分配歧管3的输出端进行混合，再输送至所述第一食品机具A内进行调温。同理，当所述第二食品机具B有类似状况时依此类推不再赘述。如此一来，可令本实用新型整体的温度调整更具有弹性，以满足各食品机具所需各种不同温度。

请参阅图1所示，接着看到水量回流的实施方式，本实用新型较佳于所述第一回流歧管12与所述第一食品机具A的相通路径上设有一第五阀体组121、所述第二回流歧管22与所述第一食品机具A的相通路径上设有一第七阀体组221；所述第一回流歧管12与所述第二食品机具B的相通路径上设有一第六阀体组122、所述第二回流歧管22与所述第二食品机具B的相通路径上设有一第八阀体组222。因此，本实用新型可通过所述第五至第八阀体组121、122、221、222的调节，控制回流至所述热水单元1或冷水单元2的水量。

为了不让回流的水量大幅影响所述热水单元1或冷水单元2内部的温度，本实用新型进一步于设置一第三温度侦测器及一第四温度侦测器，所述第三温度侦测器是侦测流经所述第一食品机具A后的水量温度，所述第四温度侦测器是侦测流经所述第二食品机具B后的水量温度，所述温度控制单元根据所述第三温度侦测器与所述第四温度侦测器的侦测结果，再配合所述热水单元1及所述冷水单元2的出水温度，以控制所述第五至第八阀体组121、 122、221、222的作动。

举例来说，当所述温度控制单元判断流经所述第一食品机具A后的水量温度与所述热水单元1内的温度较接近，便会打开所述第五阀体组121而关闭第七阀体组221，同理，当判断流经所述第一食品机具A后的水量温度比较接近所述冷水单元2内的温度时，则是打开所述第七阀体组221而关闭所述第五阀体组121，以让回流至所述热水单元1或所述冷水单元2的水量不至于大幅改变固有温度，以令整体具有节能效果。同理，所述第六阀体组122与所述第八阀体组222的作动如上所述类推，不再赘述。此外，为了避免所述热水单元1或所述冷水单元2内部的水量不足，本实用新型也可根据所述热水单元1或所述冷水单元2的水量来调整所述第五至第八阀体组121、221、112、222的作动。

另外，请参阅图1所示，所述第二回流歧管22的输出端一段部较佳设有一降温单元5，所述降温单元5例如可以是一风扇、塔扇、散热鳍片组等，举凡具有降温效果者，均为本说明输所指的降温单元5，通过先降低所述第二回流歧管的温度，以降低所述冷水单元2的工作负荷。此外，所述第一至第八阀体组33、34、43、44、121、122、221、222较佳是分别具有二开关阀331、332及一流量阀333，且所述流量阀333设置于二开关阀之间，如此一来当本实用新型任一组件有维修保养的需求时，可选择性关闭开关阀以避免水流通过。

本实用新型的优点如下：

一、可通过所述热水单元1、所述冷水单元2对复数台食品机具采不同步的调温作业，而且可同时进行不同食品、不同加热范围的调温作业。

二、调温过程中，可控制冷、热源的流率，而使温度变化与食品特定的温度时间特性曲线吻合。

三、随食品的温度时间特性曲线，可自动对食品进行升温、维温、降温，而至最终温度的温度时间控制。

四、有效运用能源，即可节省能源，而且可快速调控吻合食品温度的需求变化。

综上所述，本案符合专利法所定的要件，爰依法提出专利申请，而上述说明仅列举本实用新型的较佳实施例，本案的权利范围仍以权利要求项所列为主。

Claims (10)

1.一种可供复数食品机具调整温度的中央调温系统，其特征在于，包括：

一热水单元：其输出端连通一第一输出管、输入端连通一第一回流歧管，所述第一回流歧管可供分别与一第一食品机具及一第二食品机具相通；

一冷水单元：其输出端连通一第二输出管、输入端连通一第二回流歧管，所述第二回流歧管可供分别与一第一食品机具及一第二食品机具相通：

一第一分配歧管：输入端包括一第一管体及一第二管体，所述第一管体连通所述第一输出管，所述第二管体连通所述第二输出管，所述第一管体设有一第一阀体组，所述第二管体设有一第二阀体组，所述第一分配歧管的输出端可供与一第一食品机具相通；

一第二分配歧管：输入端包括一第三管体及一第四管体，所述第三管体连通所述第一输出管，所述第四管体连通所述第二输出管，所述第三管体设有一第三阀体组，所述第四管体设有一第四阀体组，所述第二分配歧管的输出端可供与一第二食品机具相通。

2.根据权利要求1所述的可供复数食品机具调整温度的中央调温系统，其特征在于，所述热水单元包括一第一储存槽及一加热单元，所述第一储存槽用以储存热水，所述加热单元包括一第一加热线，且所述第一加热线绕设于所述第一储存槽外侧。

3.根据权利要求1所述的可供复数食品机具调整温度的中央调温系统，其特征在于，所述热水单元包括一第一储存槽及一加热单元，所述第一储存槽用以储存热水，所述加热单元包括一电热管，所述电热管插设于所述第一储存槽内。

4.根据权利要求2或权利要求3所述的可供复数食品机具调整温度的中央调温系统，其特征在于，所述冷水单元包括一第二储存槽及一冷媒单元，所述第二储存槽用以储存冷水，所述冷媒单元连接所述第二储存槽，以供降低所述第二储存槽内温度。

5.根据权利要求4所述的可供复数食品机具调整温度的中央调温系统，其特征在于，更设一温度控制单元，所述温度控制单元设有所述第一食品机具的一第一温度区间设定值，及所述第二食品机具的一第二温度区间设定值，所述温度控制单元根据所述第一温度区间设定值与所述第二温度区间设定值取最高者，再加上一第一控制裕度温度值得到一热源温控值，当所述第一储存槽的温度高于所述热源温控值时，则控制所述热水单元停止作动，所述温度控制单元根据所述第一温度区间设定值与所述第二温度区间设定值取最高者，再加上一重启加热裕度温度值，得到重启加热作业值，当所述热水单元停止作动后，而所述第一储存槽的温度低于所述重启加热裕度温度值时，则控制所述热水单元重新启动加热作业，且所述第一控制裕度温度值高于所述重启加热裕度温度值；所述温度控制单元根据所述第一温度区间设定值与所述第二温度区间设定值取最低者，再减去一第二控制裕度温度值得到一冷源温控值，当所述冷水单元停止作动后，而所述第二储存槽的温度低于所述冷源温控值时，则控制所述冷水单元停止作动，所述第一温度区间设定值与所述第二温度区间设定值取最低者，再减去一重启冷却裕度温度值，得到冷源重启冷却作业值，当所述冷水单元停止作动后，而所述第二储存槽的温度高于所述冷源重启冷却作业值时，则控制所述冷水单元重新启动冷却作业，且所述第二控制裕度温度值高于所述重启冷却裕度温度值。

6.根据权利要求5所述的可供复数食品机具调整温度的中央调温系统，其特征在于，更设一第一温度侦测器侦测所述第一食品机具的温度，更设一第二温度侦测器侦测所述第二食品机具的温度；所述温度控制单元设有所述第一食品机具的第一温度时间曲线，及所述第二食品机具的第二温度时间曲线，所述温度控制单元根据所述第一温度侦测器的侦测结果，及所述第一温度时间曲线控制所述第一阀体组及所述第二阀体组的开度；所述温度控制单元根据所述第二温度侦测器的侦测结果，及所述第二温度时间曲线控制所述第三阀体组及所述第四阀体组的开度。

7.根据权利要求6所述的可供复数食品机具调整温度的中央调温系统，其特征在于，所述第二回流歧管输出端的一段部设有一降温单元。

8.根据权利要求7所述的可供复数食品机具调整温度的中央调温系统，其特征在于，所述第一回流歧管的输入端包括一第五管体及一第六管体，所述第五管体可供与所述第一食品机具相通，所述第六管体可供与所述第二食品机具相通；所述第二回流歧管的输入端包括一第七管体及一第八管体，所述第七管体可供与所述第一食品机具相通，所述第八管体可供与所述第二食品机具相通；于所述第五管体一段部设有一第五阀体组、于所述第六管体一段部设有一第六阀体组、于所述第七管体一段部设有一第七阀体组、于所述第八管体一段部设有一第八阀体组。

9.根据权利要求8所述的可供复数食品机具调整温度的中央调温系统，其特征在于，更设置一第三温度侦测器及一第四温度侦测器，所述第三温度侦测器是侦测流经所述第一食品机具的水量温度，所述第四温度侦测器是侦测流经所述第二食品机具的水量温度，所述温度控制单元根据所述第三温度侦测器与所述第四温度侦测器的侦测结果，再配合所述热水单元及所述冷水单元的出水温度，以控制所述第五至第八阀体的作动。

10.根据权利要求9所述的可供复数食品机具调整温度的中央调温系统，其特征在于，所述第一输出管与所述第二输出管分别设有一增压器。

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