CN216906728U - 一种酱汁熬制装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种酱汁熬制装置，包括有壳体、控料组件、刮板、传动组件、双轴电机、第一驱动轴、第二驱动轴和辅料箱，在进行酱汁制作时，将主料放置在壳体中，双轴电机带动与第一驱动轴连接的搅拌杆转动，搅拌杆对放置在壳体中的原料搅拌，同时双轴电机通过第二驱动轴带动控料组件运转，可以实现辅料箱中的辅料可以持续定量的落入到壳体中，配合搅拌杆的搅拌，可以大大提升辅料与原料的混合效果，第一驱动轴通过传动组件带动刮板转动，刮板转动一方面可以对壳体中的酱制品与辅料搅拌，另一方面使得，在下料的过程中，将附着在壳体底壁上的酱料刮落，使其顺利从出料口落下，提升酱汁生产的原料利用率。

Description

一种酱汁熬制装置

技术领域

本实用新型涉及调味酱生产技术领域，具体是一种酱汁熬制装置。

背景技术

酱制品以其独特的风味深受人们喜爱，在酱制品加工的流程中，大多都少不了加热熬煮，现有的酱制品熬制装置结构简单，一般主料和辅料一起添加到熬制罐内部进行搅拌加热混合熬制，但是由于主料与辅料混合的效率较低，混合的品质较差，进而影响酱的口感，因此需设计一种酱汁熬制装置来解决此问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种酱汁熬制装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种酱汁熬制装置，包括有壳体和辅料箱，所述壳体和辅料箱通过连接管连接，还包括有双轴电机，所述双轴电机两个输出轴上分别安装有第一驱动轴和第二驱动轴，所述第一驱动轴延伸至壳体中，且第一驱动轴上安装有搅拌杆；

控料组件，所述控料组件一端与第二驱动轴连接，另一端与连接管连接；

刮板，所述刮板安装在壳体内；

传动组件，所述传动组件一端与第一驱动轴连接，另一端与刮板连接，用于带动刮板转动。

作为本实用新型进一步的方案：所述控料组件包括有半齿轮，所述半齿轮安装在第二驱动轴上；

齿板，所述齿板一端延伸至连接管中，且与连接管内壁密封贴合，齿板另一端与半齿轮间歇性啮合；

弹性部件，所述弹性部件一端与连接管外壁连接，另一端与齿板连接，用于带动齿板复位。

作为本实用新型进一步的方案：所述传动组件包括有从动轴，所述从动轴与壳体转动连接；

连接单元，所述连接单元一端与第一驱动轴连接，另一端与从动轴连接，用于带动从动轴转动。

作为本实用新型进一步的方案：所述连接单元包括有第一齿轮，所述第一齿轮安装在第一驱动轴上；

第二齿轮，所述第二齿轮安装在从动轴上，且与第一齿轮啮合。

作为本实用新型进一步的方案：所述壳体底部安装有支撑杆，所述支撑杆远离壳体一端连接有支撑板，所述支撑板上安装有移动轮。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：在进行酱汁制作时，将主料放置在壳体中，双轴电机带动与第一驱动轴连接的搅拌杆转动，搅拌杆对放置在壳体中的原料搅拌，同时双轴电机通过第二驱动轴带动控料组件运转，可以实现辅料箱中的辅料可以持续定量的落入到壳体中，配合搅拌杆的搅拌，可以大大提升辅料与原料的混合效果，第一驱动轴通过传动组件带动刮板转动，刮板转动一方面可以对壳体中的酱制品与辅料搅拌，另一方面使得，在下料的过程中，将附着在壳体底壁上的酱料刮落，使其顺利从出料口落下，提升酱汁生产的原料利用率。

附图说明

图1为一种酱汁熬制装置的结构示意图。

图2为图1中A处的放大图。

图中：1、移动轮；2、支撑板；3、支撑杆；5、出料口；6、壳体；7、辅料箱；8、连接管；9、双轴电机；10、第二驱动轴；11、第一驱动轴；12、齿板；13、弹性部件；14、半齿轮；16、搅拌杆；17、第一齿轮；18、第二齿轮；19、从动轴；20、控制阀。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1～2，作为本实用新型的一个实施例，一种酱汁熬制装置，包括有壳体6和辅料箱7，所述壳体6和辅料箱7通过连接管8连接，还包括有双轴电机9，所述双轴电机9两个输出轴上分别安装有第一驱动轴11和第二驱动轴10，所述第一驱动轴11延伸至壳体6中，且第一驱动轴11上安装有搅拌杆16；

控料组件，所述控料组件一端与第二驱动轴10连接，另一端与连接管8连接；

刮板，所述刮板安装在壳体6内；

传动组件，所述传动组件一端与第一驱动轴11连接，另一端与刮板连接，用于带动刮板转动。

在本实施例中，所述壳体6和辅料箱7通过连接管8连接，所述连接管8上安装有控制阀20所述壳体6底部安装有出料口5，所述双轴电机9两个输出轴上分别安装有第一驱动轴11和第二驱动轴10，所述第一驱动轴11延伸至壳体6中，且第一驱动轴11上安装有搅拌杆16，所述控料组件一端与第二驱动轴10连接，另一端与连接管8连接，所述刮板安装在壳体6内，所述传动组件一端与第一驱动轴11连接，另一端与刮板连接，用于带动刮板转动，在进行酱汁制作时，将主料放置在壳体6中，双轴电机9带动与第一驱动轴11连接的搅拌杆16转动，搅拌杆16对放置在壳体6中的原料搅拌，同时打开控制阀，双轴电机9通过第二驱动轴10带动控料组件运转，可以实现辅料箱7中的辅料可以持续定量的落入到壳体6中，配合搅拌杆16的搅拌，可以大大提升辅料与原料的混合效果，第一驱动轴11通过传动组件带动刮板转动，刮板转动一方面可以对壳体6中的酱制品与辅料搅拌，另一方面使得，在下料的过程中，将附着在壳体6底壁上的酱料刮落，使其顺利从出料口5落下，提升酱汁生产的原料利用率。

进一步的，在进行下料的过程中，将控制阀20关闭，避免辅料落入到壳体6中。

作为本实用新型的一个实施例，所述控料组件包括有半齿轮14，所述半齿轮14安装在第二驱动轴10上；

齿板12，所述齿板12一端延伸至连接管8中，且与连接管8内壁密封贴合，齿板12另一端与半齿轮14间歇性啮合；

弹性部件13，所述弹性部件13一端与连接管8外壁连接，另一端与齿板12连接，用于带动齿板12复位。

在本实施例中，所述半齿轮14安装在第二驱动轴10上，所述齿板12一端延伸至连接管8中，且与连接管8内壁密封贴合，齿板12另一端与半齿轮14间歇性啮合，所述弹性部件13一端与连接管8外壁连接，另一端与齿板12连接，用于带动齿板12复位，第二驱动轴10转动时带动半齿轮14转动，半齿轮14与齿板12啮合时，带动齿板12向一侧移动，齿板12向一侧移动时使得辅料箱7和壳体6连通，使得辅料可以通过连接管8落入到壳体6中，当半齿轮14与齿板12脱离啮合时，在弹性部件13的作用下带动齿板12将连接管8封堵，如此反复，可以实现辅料箱7中的辅料可以持续定量的落入到壳体6中，配合搅拌杆16的搅拌，可以大大提升辅料与原料的混合效果，提升了装置的实用性。

进一步的，所述弹性部件13可以为弹簧或弹性橡胶。

作为本实用新型的一个实施例，所述传动组件包括有从动轴19，所述从动轴19与壳体6转动连接；

连接单元，所述连接单元一端与第一驱动轴11连接，另一端与从动轴19连接，用于带动从动轴19转动。

在本实施例中，第一驱动轴11转动时通过连接单元带动从动轴19转动，从动轴19转动进而带动刮板转动，刮板转动一方面可以对壳体6中的酱制品与辅料搅拌，另一方面使得，在下料的过程中，将附着在壳体6底壁上的酱料刮落，使其顺利从出料口5落下，提升酱汁生产的原料利用率。

作为本实用新型的一个实施例，所述连接单元包括有第一齿轮17，所述第一齿轮17安装在第一驱动轴11上；

第二齿轮18，所述第二齿轮18安装在从动轴19上，且与第一齿轮17啮合。

在本实施例中，所述第一齿轮17安装在第一驱动轴11上，所述第二齿轮18安装在从动轴19上，且与第一齿轮17啮合，第一驱动轴11转动带动第一齿轮17转动，第一齿轮17通过与第二齿轮18啮合带动从动轴19转动，从动轴19转动进而带动刮板转动，刮板转动一方面可以对壳体6中的酱制品与辅料搅拌，另一方面使得，在下料的过程中，将附着在壳体6底壁上的酱料刮落，使其顺利从出料口5落下，提升酱汁生产的原料利用率。

进一步的，所述连接单元还可以采用蜗轮与蜗杆的配合，在此不作具体描述。

作为本实用新型的一个实施例，所述壳体6底部安装有支撑杆3，所述支撑杆3远离壳体6一端连接有支撑板2，所述支撑板2上安装有移动轮1。

在本实施例中，所述壳体6底部安装有支撑杆3，所述支撑杆3远离壳体6一端连接有支撑板2，所述支撑板2上安装有移动轮1，通过安装有移动轮1便于装置的移动，使用时更加的方便便捷。

本实用新型的工作原理是：在进行酱汁制作时，将主料放置在壳体6中，双轴电机9带动与第一驱动轴11连接的搅拌杆16转动，搅拌杆16对放置在壳体6中的原料搅拌，第二驱动轴10转动时带动半齿轮14转动，半齿轮14与齿板12啮合时，带动齿板12向一侧移动，齿板12向一侧移动时使得辅料箱7和壳体6连通，使得辅料可以通过连接管8落入到壳体6中，当半齿轮14与齿板12脱离啮合时，在弹性部件13的作用下带动齿板12将连接管8封堵，如此反复，可以实现辅料箱7中的辅料可以持续定量的落入到壳体6中，配合搅拌杆16的搅拌，可以大大提升辅料与原料的混合效果，提升了装置的实用性，第一驱动轴11转动带动第一齿轮17转动，第一齿轮17通过与第二齿轮18啮合带动从动轴19转动，从动轴19转动进而带动刮板转动，刮板转动一方面可以对壳体6中的酱制品与辅料搅拌，另一方面使得，在下料的过程中，将附着在壳体6底壁上的酱料刮落，使其顺利从出料口5落下，提升酱汁生产的原料利用率。

对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

Claims (5)

1.一种酱汁熬制装置，包括有壳体和辅料箱，所述壳体和辅料箱通过连接管连接，其特征在于，还包括有双轴电机，所述双轴电机两个输出轴上分别安装有第一驱动轴和第二驱动轴，所述第一驱动轴延伸至壳体中，且第一驱动轴上安装有搅拌杆；

控料组件，所述控料组件一端与第二驱动轴连接，另一端与连接管连接；

刮板，所述刮板安装在壳体内；

传动组件，所述传动组件一端与第一驱动轴连接，另一端与刮板连接，用于带动刮板转动。

2.根据权利要求1所述的一种酱汁熬制装置，其特征在于，所述控料组件包括有半齿轮，所述半齿轮安装在第二驱动轴上；

齿板，所述齿板一端延伸至连接管中，且与连接管内壁密封贴合，齿板另一端与半齿轮间歇性啮合；

弹性部件，所述弹性部件一端与连接管外壁连接，另一端与齿板连接，用于带动齿板复位。

3.根据权利要求1所述的一种酱汁熬制装置，其特征在于，所述传动组件包括有从动轴，所述从动轴与壳体转动连接；

连接单元，所述连接单元一端与第一驱动轴连接，另一端与从动轴连接，用于带动从动轴转动。

4.根据权利要求3所述的一种酱汁熬制装置，其特征在于，所述连接单元包括有第一齿轮，所述第一齿轮安装在第一驱动轴上；

第二齿轮，所述第二齿轮安装在从动轴上，且与第一齿轮啮合。

5.根据权利要求1所述的一种酱汁熬制装置，其特征在于，所述壳体底部安装有支撑杆，所述支撑杆远离壳体一端连接有支撑板，所述支撑板上安装有移动轮。

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