CN216906723U - 一种鹌鹑蛋蒸煮机构 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种鹌鹑蛋蒸煮机构，包括蒸箱，还包括提升组件和蒸煮组件，所述提升组件安装在蒸箱内，所述提升组件具体由转盘、传动杆、螺套、蒸盘、限位块、限位槽、主动齿轮、从动齿轮和螺杆组成，蒸箱内底部插接传动杆并通过主动齿轮啮合连接从动齿轮带动螺杆转动，从而带动螺套在螺杆表面上下滑动，将三组蒸盘在蒸箱内上下滑动，以便于将蒸煮完成的鹌鹑蛋取出，使用更方便，蒸盘内插接的螺套顶部开设蒸汽接入口，并在蒸盘上方的螺套表面安装伞状顶架，在伞状顶架底部开设蒸汽喷头，以便于将高温蒸汽直接喷射到三组蒸盘表面，对三组蒸盘内同时进行蒸煮，有效防止蒸汽从下往上喷射而造成蒸煮不均匀。

Description

一种鹌鹑蛋蒸煮机构

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，特别涉及一种鹌鹑蛋蒸煮机构。

背景技术

鹌鹑蛋又名鹌鸟蛋，鹌鹑蛋被认为是“动物的人参”，是营养丰富的滋补食品。但鹌鹑蛋个体很小，剥壳较为不便，传统采用人工剥壳，费时费力，剥壳效率低，无法瞒住鹌鹑蛋产业化的剥壳生产需求。故此现在又专业的鹌鹑蛋剥壳设备，可以极大地提高鹌鹑蛋的剥壳效率，但是在进行剥壳工作前，需要将鹌鹑蛋煮熟。

市面上的一种鹌鹑蛋蒸煮机构存在以下弊端：常见的鹌鹑蛋蒸煮机构需要人工将蒸煮完成后的鹌鹑蛋从蒸箱内取出，蒸箱内部温度较高，使用人员取出鹌鹑蛋时比较危险，容易被烫伤，使用不安全，并且通常蒸箱内都是将高温蒸汽从蒸箱底部向上喷射进行蒸煮，容易导致蒸箱底部的鹌鹑蛋已经蒸煮完成，而蒸箱内顶部的鹌鹑蛋还未完成的现象出现，使用不方便。

实用新型内容

本实用新型的主要目的在于提供一种鹌鹑蛋蒸煮机构，可以有效解决背景技术中的问题。

为实现上述目的，本实用新型采取的技术方案为：

一种鹌鹑蛋蒸煮机构，包括蒸箱，还包括提升组件和蒸煮组件，所述提升组件安装在蒸箱内，所述提升组件具体由转盘、传动杆、螺套、蒸盘、限位块、限位槽、主动齿轮、从动齿轮和螺杆组成，所述蒸箱内底部插接有传动杆，所述传动杆顶端安装有转盘，所述传动杆底部表面设置有主动齿轮，所述主动齿轮上方啮合连接有从动齿轮，所述从动齿轮安装在螺杆底部表面，所述螺杆顶端螺纹插接在螺套内，所述螺套表面安装有蒸盘，且蒸盘设置有三组，所述蒸盘外侧设置有限位块，所述限位块滑动连接在限位槽内，所述限位槽开设在蒸箱内侧，所述蒸煮组件具体由伞状顶架、蒸槽、蒸汽接入口、通孔和蒸汽喷头组成。

进一步地，所述蒸盘内开设有蒸槽，所述蒸槽内插接有螺套，所述螺套表面安装有伞状顶架，所述伞状顶架底部开设有蒸汽喷头，所述螺套顶端开设有蒸汽接入口，所述蒸汽接入口顶端插接在通孔内，所述通孔开设在密封盖内，所述密封盖设置在蒸箱顶部，蒸盘内插接的螺套顶部开设蒸汽接入口，并在蒸盘上方的螺套表面安装伞状顶架，在伞状顶架底部开设蒸汽喷头，以便于将高温蒸汽直接喷射到三组蒸盘表面，对三组蒸盘内同时进行蒸煮，有效防止蒸汽从下往上喷射而造成蒸煮不均匀。

进一步地，所述蒸箱外侧设置有透明板，蒸箱外侧设置的透明板能够便于在蒸煮过程中透过透明板处直接观察到蒸箱内鹌鹑蛋的蒸煮情况，便于操作。

进一步地，所述蒸箱底部四角安装有万向轮，所述万向轮外侧设置有卡板，蒸箱底部四角安装万向轮，并在万向轮外侧设置卡板，能够便于对蒸箱的移动和固定使用，实用性更强。

与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果：蒸箱内底部插接传动杆并通过主动齿轮啮合连接从动齿轮带动螺杆转动，从而带动螺套在螺杆表面上下滑动，将三组蒸盘在蒸箱内上下滑动，以便于将蒸煮完成的鹌鹑蛋取出，使用更方便，蒸盘内插接的螺套顶部开设蒸汽接入口，并在蒸盘上方的螺套表面安装伞状顶架，在伞状顶架底部开设蒸汽喷头，以便于将高温蒸汽直接喷射到三组蒸盘表面，对三组蒸盘内同时进行蒸煮，有效防止蒸汽从下往上喷射而造成蒸煮不均匀。

附图说明

图1为本实用新型一种鹌鹑蛋蒸煮机构整体的立体结构示意图。

图2为本实用新型一种鹌鹑蛋蒸煮机构主动齿轮的平面结构示意图。

图3为本实用新型一种鹌鹑蛋蒸煮机构蒸盘的立体结构示意图。

图4为本实用新型一种鹌鹑蛋蒸煮机构伞状顶架的平面结构示意图。

图中：1、蒸箱；2、提升组件；201、转盘；202、传动杆；203、螺套；204、蒸盘；205、限位块；206、限位槽；207、主动齿轮；208、从动齿轮；209、螺杆；3、蒸煮组件；301、伞状顶架；302、蒸槽；303、蒸汽接入口；304、通孔；305、蒸汽喷头；4、万向轮；5、卡板；6、透明板；7、密封盖。

具体实施方式

为使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本实用新型。

如图1-4所示，一种鹌鹑蛋蒸煮机构，包括蒸箱1，还包括提升组件2和蒸煮组件3，所述提升组件2安装在蒸箱1内，所述提升组件2具体由转盘201、传动杆202、螺套203、蒸盘204、限位块205、限位槽206、主动齿轮207、从动齿轮208和螺杆209组成，所述蒸箱1内底部插接有传动杆202，所述传动杆202顶端安装有转盘201，所述传动杆202底部表面设置有主动齿轮207，所述主动齿轮207上方啮合连接有从动齿轮208，所述从动齿轮208安装在螺杆209底部表面，所述螺杆209顶端螺纹插接在螺套203内，所述螺套203表面安装有蒸盘204，且蒸盘204设置有三组，所述蒸盘204外侧设置有限位块205，所述限位块205滑动连接在限位槽206内，所述限位槽206开设在蒸箱1内侧，所述蒸煮组件3具体由伞状顶架301、蒸槽302、蒸汽接入口303、通孔304和蒸汽喷头305组成。

其中，所述蒸盘204内开设有蒸槽302，所述蒸槽302内插接有螺套203，所述螺套203表面安装有伞状顶架301，所述伞状顶架301底部开设有蒸汽喷头305，所述螺套203顶端开设有蒸汽接入口303，所述蒸汽接入口303顶端插接在通孔304内，所述通孔304开设在密封盖7内，所述密封盖7设置在蒸箱1顶部，蒸盘204内插接的螺套203顶部开设蒸汽接入口303，并在蒸盘204上方的螺套203表面安装伞状顶架301，在伞状顶架301底部开设蒸汽喷头305，以便于将高温蒸汽直接喷射到三组蒸盘204表面，对三组蒸盘204内同时进行蒸煮，有效防止蒸汽从下往上喷射而造成蒸煮不均匀。

其中，所述蒸箱1外侧设置有透明板6，蒸箱1外侧设置的透明板6能够便于在蒸煮过程中透过透明板6处直接观察到蒸箱1内鹌鹑蛋的蒸煮情况，便于操作。

其中，所述蒸箱1底部四角安装有万向轮4，所述万向轮4外侧设置有卡板5，蒸箱1底部四角安装万向轮4，并在万向轮4外侧设置卡板5，能够便于对蒸箱1的移动和固定使用，实用性更强。

需要说明的是，本实用新型为一种鹌鹑蛋蒸煮机构，工作时，需要蒸煮鹌鹑蛋时，逆时针转动转盘201，通过传动杆202带动主动齿轮207转动，从而带动啮合连接的从动齿轮208带动螺杆209逆时针转动，螺杆209转动的同时，带动螺杆209表面螺纹插接的螺套203在蒸箱1内向上滑动，螺套203插接在蒸盘204内，蒸盘204外侧设置的四组限位块205在蒸箱1内侧开设的四组限位槽206内向上滑动，将三组蒸盘204从蒸箱1内向上滑动顶起后，将鹌鹑蛋放置在蒸盘204内开设的蒸槽302内摆放，将鹌鹑蛋摆放完成后，顺时针转动，通过主动齿轮207带动从动齿轮208转动从而将螺杆209顺势转动，将螺套203随螺杆209的转动而带动三组蒸盘204在蒸箱1内向下滑动，关闭密封盖7后，将外接蒸汽管道贯穿密封盖7内开设的通孔304并连接在螺套203顶端开设的蒸汽接入口303内后，蒸汽通过蒸汽接入口303排放至三组蒸盘204上方安装的伞状顶架301内，伞状顶架301将高温蒸汽从蒸汽喷头305内向蒸槽302表面进行喷射，对蒸槽302内的鹌鹑蛋进行蒸煮使用，同时对三组蒸盘204表面的鹌鹑蛋进行蒸煮，保证蒸箱1内所有鹌鹑蛋都能够同步进行蒸煮使用，将鹌鹑蛋蒸煮完成后，关闭蒸汽接入后，打开密封盖7，逆时针转动转盘201带动螺杆209转动，从而将螺套203带动三组蒸盘204在蒸箱1内向上滑动，并从蒸箱1内提起后，便可将蒸盘204内的鹌鹑蛋取出便可，使用更方便。

以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims (4)

1.一种鹌鹑蛋蒸煮机构，包括蒸箱(1)，其特征在于，还包括提升组件(2)和蒸煮组件(3)，所述提升组件(2)安装在蒸箱(1)内，所述提升组件(2)具体由转盘(201)、传动杆(202)、螺套(203)、蒸盘(204)、限位块(205)、限位槽(206)、主动齿轮(207)、从动齿轮(208)和螺杆(209)组成，所述蒸箱(1)内底部插接有传动杆(202)，所述传动杆(202)顶端安装有转盘(201)，所述传动杆(202)底部表面设置有主动齿轮(207)，所述主动齿轮(207)上方啮合连接有从动齿轮(208)，所述从动齿轮(208)安装在螺杆(209)底部表面，所述螺杆(209)顶端螺纹插接在螺套(203)内，所述螺套(203)表面安装有蒸盘(204)，且蒸盘(204)设置有三组，所述蒸盘(204)外侧设置有限位块(205)，所述限位块(205)滑动连接在限位槽(206)内，所述限位槽(206)开设在蒸箱(1)内侧，所述蒸煮组件(3)具体由伞状顶架(301)、蒸槽(302)、蒸汽接入口(303)、通孔(304)和蒸汽喷头(305)组成。

2.根据权利要求1所述的一种鹌鹑蛋蒸煮机构，其特征在于：所述蒸盘(204)内开设有蒸槽(302)，所述蒸槽(302)内插接有螺套(203)，所述螺套(203)表面安装有伞状顶架(301)，所述伞状顶架(301)底部开设有蒸汽喷头(305)，所述螺套(203)顶端开设有蒸汽接入口(303)，所述蒸汽接入口(303)顶端插接在通孔(304)内，所述通孔(304)开设在密封盖(7)内，所述密封盖(7)设置在蒸箱(1)顶部。

3.根据权利要求1所述的一种鹌鹑蛋蒸煮机构，其特征在于：所述蒸箱(1)外侧设置有透明板(6)。

4.根据权利要求1所述的一种鹌鹑蛋蒸煮机构，其特征在于：所述蒸箱(1)底部四角安装有万向轮(4)，所述万向轮(4)外侧设置有卡板(5)。

Images