CN216890866U - 一种啤酒生产用方便清理的发酵装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种啤酒生产用方便清理的发酵装置，包括罐体、电机、转轴、搅拌杆、水泵和输水管，所述电机设于罐体上，所述转轴贯穿罐体上壁设于电机输出端，所述搅拌杆设于转轴上，所述搅拌杆设有若干组，若干组所述搅拌杆均匀排列设于转轴上，所述转轴和若干组搅拌杆上均设有高压喷嘴，所述水泵设于罐体外侧壁，所述输水管的一端贯穿罐体底壁设于水泵输送端，所述输水管的另一端贯穿转轴底部，所述输水管与转轴转动连接，本实用新型属于发酵装置技术领域，具体是指一种啤酒生产用方便清理的发酵装置。
Description
技术领域
本实用新型属于发酵装置技术领域，具体是指一种啤酒生产用方便清理的发酵装置。
背景技术
啤酒的酿造主要是以大麦芽、啤酒花和水为主要原料，经发酵酿制而成饱含二氧化碳的低度酒精酒。清洗是啤酒生产的基础性工作，也是提高啤酒质量最关键技术措施，现有的啤酒酿造中发酵罐本身没有清洗装置，需要定时对发酵罐内部进行清洗，防止长时间沉积造成堵塞和影响啤酒口感。
实用新型内容
为了解决上述难题，本实用新型提供了一种啤酒生产用方便清理的发酵装置。
为了实现上述功能，本实用新型采取的技术方案如下：一种啤酒生产用方便清理的发酵装置，包括罐体、电机、转轴、搅拌杆、水泵和输水管，所述电机设于罐体上，所述转轴贯穿罐体上壁设于电机输出端，所述搅拌杆设于转轴上，所述搅拌杆设有若干组，若干组所述搅拌杆均匀排列设于转轴上，所述转轴和若干组搅拌杆上均设有高压喷嘴，所述水泵设于罐体外侧壁，所述输水管的一端贯穿罐体底壁设于水泵输送端，所述输水管的另一端贯穿转轴底部，所述输水管与转轴转动连接，清理使用时水泵将清洗液抽入，通过输水管将清洗液送到转轴中，经高压喷嘴喷出对发酵罐内部进行初步冲洗，启动电机，电机带动转轴和搅拌杆转动，从而改变高压喷嘴冲洗方向，然后再抽入清水对转轴、高压喷嘴和罐体内部进行二次冲洗。
进一步地，所述罐体内底壁设有超声波发生器，通过输水管向罐体内输入一定的水量，开启超声波发生器使得水体高频震动，从而对罐体内部进行清洗。
其中，所述罐体内腔设有保温层，合适的温度有利于分子扩散，已达到更好的清洗效果。
为了实现密封清洗效果，所述罐体侧壁底部设有出液口，所述出液口上设有止流阀。
作为优选地，所述罐体底部设有支撑柱。
作为优选地，所述高压喷嘴为旋转式喷嘴。
本实用新型采取上述结构取得有益效果如下：本实用新型提供的一种啤酒生产用方便清理的发酵装置操作简单，结构紧凑，设计合理，通过水泵和输水管向罐体内输送清洗液，经旋转式高压喷嘴向罐体内壁进行冲洗，且转轴带动搅拌杆旋转，使得冲洗范围更加广泛，待罐体内水量达到一定程度再启动超声波发生器使得水体高频震荡，从而进一步提升清洗效果，罐体的保温层既可以维持发酵温度，也有利于超声波清洗时维持罐体温度在污渍分解最高效的温度区间。
附图说明
图1为本实用新型提供的一种啤酒生产用方便清理的发酵装置的主视图。
其中，1、罐体，2、电机，3、转轴，4、搅拌杆，5、水泵，6、输水管，7、高压喷嘴，8、超声波发生器，9、保温层，10、出液口，11、止流阀，12、支撑柱。
具体实施方式
下面将结合附图对本实用新型的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。以下结合附图，对本实用新型做进一步详细说明。
如图1所示，本实用新型提供的一种啤酒生产用方便清理的发酵装置，包括罐体1、电机2、转轴3、搅拌杆4、水泵5和输水管6，电机2设于罐体1上，转轴3贯穿罐体1上壁设于电机2输出端，搅拌杆4设于转轴3上，搅拌杆4设有若干组，若干组搅拌杆4均匀排列设于转轴3上，转轴3和若干组搅拌杆4上均设有高压喷嘴7，水泵5设于罐体1外侧壁，输水管6的一端贯穿罐体1底壁设于水泵5输送端，输水管6的另一端贯穿转轴3底部，输水管6与转轴3转动连接。
如图1所示，罐体1内底壁设有超声波发生器8。
其中，罐体1内腔设有保温层9。
为了实现密封清洗效果，罐体1侧壁底部设有出液口10，出液口10上设有止流阀11。
如图1所示，罐体1底部设有支撑柱12。
在本实施例中，高压喷嘴7为旋转式喷嘴。
具体使用时，通过止流阀11关闭出液口10，水泵5将清洗液抽入，通过输水管6将清洗液送到转轴3中，经旋转式高压喷嘴7喷出对发酵罐内部进行初步冲洗，启动电机2，电机2带动转轴3和搅拌杆4转动，从而改变高压喷嘴7冲洗方向，待罐体1内水量达到一定程度再启动超声波发生器8使得水体高频震荡，从而进一步提升清洗效果，罐体1的保温层9可维持罐体1温度在污渍分解最高效的温度区间，打开止流阀11排出含有杂质的清洗液后，然后再抽入清水对转轴3、高压喷嘴7和罐体1内部进行二次冲洗。
以上对本实用新型及其实施方式进行了描述，这种描述没有限制性，附图中所示的也只是本实用新型的实施方式之一，实际的结构并不局限于此。总而言之如果本领域的普通技术人员受其启示，在不脱离本实用新型创造宗旨的情况下，不经创造性的设计出与该技术方案相似的结构方式及实施例，均应属于本实用新型的保护范围。
Claims (6)
1.一种啤酒生产用方便清理的发酵装置，其特征在于：包括罐体(1)、电机(2)、转轴(3)、搅拌杆(4)、水泵(5)和输水管(6)，所述电机(2)设于罐体(1)上，所述转轴(3)贯穿罐体(1)上壁设于电机(2)输出端，所述搅拌杆(4)设于转轴(3)上，所述搅拌杆(4)设有若干组，若干组所述搅拌杆(4)均匀排列设于转轴(3)上，所述转轴(3)和若干组搅拌杆(4)上均设有高压喷嘴(7)，所述水泵(5)设于罐体(1)外侧壁，所述输水管(6)的一端贯穿罐体(1)底壁设于水泵(5)输送端，所述输水管(6)的另一端贯穿转轴(3)底部，所述输水管(6)与转轴(3)转动连接。
2.根据权利要求1所述的一种啤酒生产用方便清理的发酵装置，其特征在于：所述罐体(1)内底壁设有超声波发生器(8)。
3.根据权利要求1所述的一种啤酒生产用方便清理的发酵装置，其特征在于：所述罐体(1)内腔设有保温层(9)。
4.根据权利要求1所述的一种啤酒生产用方便清理的发酵装置，其特征在于：所述罐体(1)侧壁底部设有出液口(10)，所述出液口(10)上设有止流阀(11)。
5.根据权利要求1所述的一种啤酒生产用方便清理的发酵装置，其特征在于：所述罐体(1)底部设有支撑柱(12)。
6.根据权利要求1所述的一种啤酒生产用方便清理的发酵装置，其特征在于：所述高压喷嘴(7)为旋转式喷嘴。
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