CN216854483U - 具有煮烤功能的翻盖式空气炸锅 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种具有煮烤功能的翻盖式空气炸锅，包括有锅身(1)，具有线路板(13)；第一锅盖(2)；加热盘(5)，设于锅身(1)上，与线路板(13)电连接；以及热风组件(6)，设于第一锅盖(2)上；其特征在于：还包括有铰接组件(4)，其包括有设于锅身(1)上的铰接座(41)以及铰接在铰接座(41)上的铰接盒(42)，第一锅盖(2)上具有供铰接盒(42)插设的插槽(24)，插槽(24)和铰接盒(42)上分别设有第一耦合器(241)和第二耦合器(422)，两者分别与线路板(13)、热风组件(6)电连接。与现有技术相比，其铰链盒不易发生损坏、插接效果好且安全性高。

Description

具有煮烤功能的翻盖式空气炸锅

技术领域

本实用新型涉及厨房设备技术领域，具体指一种具有煮烤功能的翻盖式空气炸锅。

背景技术

空气炸锅是一种利用高速、高温空气循环技术对食品进行炸制的新型家用电器，其做出的食品比传统电炸锅相比可降低80％油脂，在日常使用中易于清洁，既安全又经济，备受人们所青睐。现有的空气炸锅一般包括机体，机体内形成有烹饪腔体，机体内设有能向烹饪腔体内部送入高温空气的热风组件，烹饪腔体内设有用于盛放食物的锅体，利用热风组件工作时产生的高温热风，对锅体内的食材进行加热，热空气与食物充分接触，利用食物表面瞬间快速失去水分，或再加上食品自身产生的油脂，使食品表面形成酥脆口感，呈现被油炸的效果。

由于现在空气炸锅的功能比较单一，专利申请号为CN202020503407.7(公布号为CN212788275U)的中国实用新型专利《一种空气炸锅》通过锅盖和锅身一端通过可拆卸结构连接的设置，使得均具有加热功能的锅盖和锅身结合可以作为一种空气炸锅使用；当拆卸掉可加热的锅盖，换成一种普通的锅盖时，锅身又可以作为普通的蒸煮锅使用，提供了使用方式的多样性，避免锅盖和锅身连在一起，使用方式比较单一。另外，锅盖为无电源的发热管，耦合组件设于锅盖和锅身连接位置处，因此只有锅盖和锅身发生连接时，发热管才和电源发生电连接；同时通过检测组件和控制器的设置，检测组件检测锅盖和锅身盖合时，检测组件发送信号至控制器，控制器控制发热管进行加热工作和发热盘不进行加热工作；检测组件检测锅盖和锅身未盖合时，检测组件发送信号至控制器，控制器控制发热管不进行加热工作和发热盘进行加热工作，保证了发热管与发热盘不可同时加热，从而对食物进行有效烹饪，同时也提高了安全性。

但是上述空气炸锅中，当需要实现蒸煮锅功能时，一方面，铰链盒需要与锅盖一同取出并放置于别处，外露的铰链导致锅盖部分体积过大，不方便放置，且外露能摆动的铰链盒容易发生损坏，另一方面，插槽外露，容易藏污纳垢，尤其是蒸煮过程中，外溢的食物、汁水等杂质容易进入插槽中，影响插接效果和安全性。

实用新型内容

本实用新型所要解决的第一个技术问题是针对现有技术的现状，提供一种铰链盒不易发生损坏的具有煮烤功能的翻盖式空气炸锅。

本实用新型所要解决的第二个技术问题是提供一种插接效果好且安全性高的具有煮烤功能的翻盖式空气炸锅。

本实用新型解决上述第一和第二个技术问题所采用的技术方案为：一种具有煮烤功能的翻盖式空气炸锅，包括有

锅身，具有顶部开口的烹饪腔，锅身上具有线路板；

第一锅盖，铰接在所述锅身的一端；

加热盘，设于所述的锅身上，用于对烹饪腔进行加热，与所述的线路板电连接；以及

热风组件，设于所述的第一锅盖上，用于向烹饪腔中送入高温气体；

其特征在于：还包括有铰接组件，该铰接组件包括有设于所述锅身后端的铰接座以及铰接在所述铰接座上的铰接盒，所述第一锅盖的后端具有供所述铰接盒插设的插槽，所述插槽和所述铰接盒的相对侧分别设有第一耦合器和第二耦合器，该第一耦合器与所述的线路板电连接，第二耦合器与所述的热风组件电连接；

在所述铰接盒插入插槽的状态下，所述的第一耦合器与第二耦合器电连接，且第一锅盖能随铰接盒同步转动，用以打开或关闭所述烹饪腔的顶部开口；

在所述铰接盒脱离插槽的状态下，所述的第一耦合器与第二耦合器断开连接。

为了方便保证第一锅盖有足够大的转动角度，

在所述第一锅盖关闭所述烹饪腔的状态下，所述的铰接盒基本处于平置状态；

在所述第一锅盖完全打开所述烹饪腔的状态下，所述的铰接盒基本处于竖立状态。

为了使第一锅盖的插槽朝下对准铰链盒进行插接，方便操作，所述的铰接组件还包括有弹性件，该弹性件作用于所述的铰接座和铰接盒之间，能使所述的铰接盒始终具有保持在竖立状态的趋势。

为了方便弹性件的安装，所述的铰接盒通过转轴转动连接在所述的铰接座上，所述的弹性件为扭簧，该扭簧套设在所述的转轴上，且扭簧的两端分别连接在所述的铰接座和铰接盒上。

为了方便铰接座的加工，所述锅身的后侧具有凸起部，所述的铰接座位于该凸起部(12)的顶部，且与该凸起部为一体件。

为了避免导线在铰接盒转动过程中发生弯折，所述凸起部的内部具有容置腔，所述铰接座的内腔与该容置腔相连通，所述铰接座的顶部开设有沿所述铰接盒轴线的周向延伸的穿线孔，所述的线路板设于所述的容置腔中，该线路板通过将导线穿过所述穿线孔与所述的第一耦合器电连接。

所述锅身的后部具有容置腔，所述的铰接座与所述的锅身为一体件，且该铰接座的内腔与锅身的容置腔相连通，所述铰接座的顶部开设有沿所述铰接盒轴线的周向延伸的穿线孔，所述的线路板设于所述的容置腔中，该线路板通过将导线穿过所述穿线孔与所述的第一耦合器电连接。

为了方便第一锅盖和铰接盒的插接，所述插槽内部的侧壁上开设有沿插接方向延伸的导向槽，所述铰接盒的侧壁上凸设有与所述导向槽相对应的导向条，该导向条与对应的导向槽导向配合。

为了保证加热盘对锅体进行充分加热，所述的烹饪腔中容置有锅体，所述的加热盘设于烹饪腔的底部，并紧贴于锅体的底面布置。

为了给蒸煮功能配备合适的锅盖，还包括有用于盖设在所述锅体顶部的第二锅盖；

所述的翻盖式空气炸锅至少具有两种工作状态：

在第一状态下，所述的第一锅盖盖设在所述锅身的顶部，所述的加热盘处于非工作状态，所述的热风组件处于工作状态；

在第二状态下，所述的第二锅盖盖设在所述锅体的顶部，所述的加热盘处于工作状态，所述的热风组件处于非工作状态。

为了方便对第二锅盖进行取放，所述第二锅盖的顶部具有把手。

为了避免热量逸散，所述的第一锅盖具有底部开口的安装腔，该安装腔中设有隔热罩，该隔热罩将所述的安装腔分隔为冷风腔和热风腔；

所述的热风组件包括有

加热管，安装在所述的热风腔中；

热循环风扇，安装在所述的热风腔中；以及

电机，安装在所述的冷风腔中，其动力输出端与所述的热循环风扇传动连接。

为了对第一锅盖进行散热，所述的冷风腔中设有冷却风扇，所述电机的动力输出端与该冷却风扇传动连接。

与现有技术相比，本实用新型的优点在于：通过将设于锅身后端的铰接座以及铰接在铰接座上的铰接盒组成铰接组件，并在第一锅盖的后端设置供铰接盒插设的插槽，且插槽和铰接盒的相对侧分别设有第一耦合器和第二耦合器，该第一耦合器和第二耦合器可在第一锅盖插接在铰接盒上时实现电连接，这样，当第一锅盖盖设在锅身上，可启动热风组件实现空气炸功能，当取下第一锅盖，则可启动加热盘实现蒸煮功能，因此该空气炸锅具具有煮烤(蒸煮和空气炸)功能；一方面，由于铰链盒始终铰接在铰接座上，不需要与第一锅盖一同取出，锅盖部分体积小而方便放置，且铰链盒不易发生损坏；另一方面，由于插槽设于第一锅盖上，实现蒸煮功能时，其过程中的食物、汁水等杂质不会插槽中，避免影响插接效果和安全性。

附图说明

图1为本实用新型翻盖式空气炸锅的实施例在第一状态下的立体结构示意图；

图2为图1的纵向剖视图；

图3为图1中第一锅盖完全打开后的立体结构示意图；

图4为图3中第一锅盖自铰接盒上脱离后的立体结构示意图；

图5为图4的纵向剖视图；

图6为图4中锅身和铰接组件的立体分解示意图；

图7为图4中第一锅盖和热风组件的立体分解示意图；

图8为本实用新型翻盖式空气炸锅的实施例在第二状态下的立体结构示意图。

具体实施方式

以下结合附图实施例对本实用新型作进一步详细描述。

如图1至图8所示，为本实用新型翻盖式空气炸锅的一个优选实施例。该翻盖式空气炸锅包括有锅身1、第一锅盖2、第二锅盖3、铰接组件4、加热盘5和热风组件6。

其中，锅身1具有顶部开口的烹饪腔11，该烹饪腔11中容置有锅体111；锅身1的后侧具有凸起部12，该凸起部12的内部具有容置腔121，该容置腔121的底部安装有线路板13；锅身1的底部具有与上述线路板13电连接的电源接口，用于与外界电源电连接。

第一锅盖2通过铰接组件4铰接在锅身1的后端，用于盖设在锅身1的顶部。具体地，第一锅盖2具有底部开口的安装腔21，该安装腔21中设有隔热罩22，该隔热罩22将安装腔21分隔为上下间隔布置的冷风腔211和热风腔212；安装腔21的顶部开口处盖设有网罩23；第一锅盖2的后端具有沿前后方向延伸的插槽24，该插槽24内部的前侧壁上嵌设有第一耦合器241，插槽24内部的左右侧壁上开设有沿前后方向延伸的导向槽242。

第二锅盖3用于盖设在锅体111的顶部，第二锅盖3的顶部具有把手31。

铰接组件4包括有铰接座41、铰接盒42和弹性件43。具体地，铰接座41设于凸起部12的顶部，与凸起部12为一体件，且该铰接座41的内腔与凸起部12的容置腔121相连通；铰接盒42通过转轴421转动连接在铰接座41上，铰接盒42的自由端设有与第一耦合器241相对应的第二耦合器422，铰接盒42的左右侧壁上凸设有与上述导向槽242相对应的导向条423，该导向条423与对应的导向槽242导向配合；弹性件43为扭簧，该扭簧套设在转轴421上，且扭簧的两端分别连接在铰接座41和铰接盒42上，能使铰接盒42始终具有保持在竖立状态(即铰接盒42的自由端基本朝上)的趋势。本实施例中，铰接座41的顶部开设有沿转轴421的周向延伸的穿线孔411，上述第一耦合器241通过将导线穿过穿线孔411与线路板13电连接，这样在铰接盒42转动过程中，导线会在穿线孔411中活动，避免导线发生弯折影响使用寿命。

加热盘5设于烹饪腔11的底部，并紧贴于锅体111的底面布置，用于对烹饪腔11中的锅体111进行加热，该加热盘5通过导线与上述线路板13电连接。

热风组件6设于第一锅盖2上，用于向烹饪腔11中的锅体111送入高温气体，热风组件6包括有加热管61、热循环风扇62、电机63和冷却风扇64，上述加热管61和电机63与第二耦合器422电连接。具体地，加热管61和热循环风扇62安装在上述热风腔212中；电机63和冷却风扇64安装在上述冷风腔211中；电机63的动力输出端与上述热循环风扇62和冷却风扇64传动连接，一方面可以使热循环风扇62将加热管61产生的热量吹向锅体111，通过热风带走食物中的水分并对食物进行加热，从而达到煎炸各种食物、薯条、鱼类等油炸食物的效果和口感；另一方面可以使冷却风扇64对第一锅盖2进行散热，避免其温度较高影响使用体验。

本实施例中，第一锅盖2上的插槽24可以供铰接盒42插设以实现拆卸连接，第一耦合器241与第二耦合器422分别为母接头和公接头，在上述铰接盒42插入插槽24的状态下，如图1至图3所示，第一耦合器241与第二耦合器422电连接，且第一锅盖2能随铰接盒42同步转动，用以打开或关闭烹饪腔11的顶部开口，具体地，在第一锅盖2关闭烹饪腔11的状态下，铰接盒42基本处于平置状态，在第一锅盖2完全打开烹饪腔11的状态下，铰接盒42基本处于竖立状态；如图4和图5所示，在铰接盒42脱离插槽24的状态下，第一耦合器241与第二耦合器422断开连接。可见，第一锅盖2只有在与铰接盒42插接后，热风组件6才有线路板供电，这样，一方面可以避免在第一锅盖2内额外设置线路板，另一方面，可以杜绝热风组件6在第一锅盖2脱离铰接盒42时接电，保证安全性。

上述翻盖式空气炸锅至少具有两种工作状态：

在第一状态下，如图1和图2所示，第一锅盖2盖设在锅身1的顶部，加热盘5处于非工作状态，热风组件6处于工作状态，实现空气炸功能；

在第二状态下，如图8所示，第二锅盖3盖设在锅体111的顶部，加热盘5处于工作状态，热风组件6处于非工作状态，实现蒸煮功能。

另外，本实施例的锅身1上设有用于检测第一锅盖2是否盖合在锅身1顶部的检测组件(图中未示出)，其具体结构和工作原理参见背景专利，此处不再赘述。

本实施例的工作原理如下：

(1)当需要实现空气炸功能时，如图1和图2所示，在第一状态下，第一锅盖2盖设在锅身1的顶部，铰接盒42插设在插槽24中，第一耦合器241与第二耦合器422电连接，加热盘5处于非工作状态，热风组件6处于工作状态，向烹饪腔11中的锅体111送入高温气体，实现空气炸功能；

(2)当需要实现蒸煮功能时，先将第一锅盖2向上翻转至如图3所示的完全打开状态，接着将第一锅盖2从铰接盒42上拔出，如图3和图4所示，第一耦合器241与第二耦合器422断开连接，然后盖上第二锅盖3，如图8所示，在第二状态下，热风组件6处于非工作状态，加热盘5处于工作状态，对烹饪腔11中的锅体111进行加热，实现蒸煮功能。

Claims (10)

1.一种具有煮烤功能的翻盖式空气炸锅，包括有

锅身(1)，具有顶部开口的烹饪腔(11)，锅身(1)上具有线路板(13)；

第一锅盖(2)，铰接在所述锅身(1)的一端；

加热盘(5)，设于所述的锅身(1)上，用于对烹饪腔(11)进行加热，与所述的线路板(13)电连接；以及

热风组件(6)，设于所述的第一锅盖(2)上，用于向烹饪腔(11)中送入高温气体；

其特征在于：还包括有铰接组件(4)，该铰接组件(4)包括有设于所述锅身(1)后端的铰接座(41)以及铰接在所述铰接座(41)上的铰接盒(42)，所述第一锅盖(2)的后端具有供所述铰接盒(42)插设的插槽(24)，所述插槽(24)和所述铰接盒(42)的相对侧分别设有第一耦合器(241)和第二耦合器(422)，该第一耦合器(241)与所述的线路板(13)电连接，第二耦合器(422)与所述的热风组件(6)电连接；

在所述铰接盒(42)插入插槽(24)的状态下，所述的第一耦合器(241)与第二耦合器(422)电连接，且第一锅盖(2)能随铰接盒(42)同步转动，用以打开或关闭所述烹饪腔(11)的顶部开口；

在所述铰接盒(42)脱离插槽(24)的状态下，所述的第一耦合器(241)与第二耦合器(422)断开连接。

2.根据权利要求1所述的翻盖式空气炸锅，其特征在于：在所述第一锅盖(2)完全打开所述烹饪腔(11)的状态下，所述的铰接盒(42)基本处于竖立状态，所述的铰接组件(4)还包括有弹性件(43)，该弹性件(43)作用于所述的铰接座(41)和铰接盒(42)之间，能使所述的铰接盒(42)始终具有保持在竖立状态的趋势。

3.根据权利要求2所述的翻盖式空气炸锅，其特征在于：所述的铰接盒(42)通过转轴(421)转动连接在所述的铰接座(41)上，所述的弹性件(43)为扭簧，该扭簧套设在所述的转轴(421)上，且扭簧的两端分别连接在所述的铰接座(41)和铰接盒(42)上。

4.根据权利要求1所述的翻盖式空气炸锅，其特征在于：所述锅身(1)的后侧具有凸起部(12)，所述的铰接座(41)位于该凸起部(12)的顶部，且与该凸起部(12)为一体件。

5.根据权利要求4所述的翻盖式空气炸锅，其特征在于：所述凸起部(12)的内部具有容置腔(121)，所述铰接座(41)的内腔与该容置腔(121)相连通，所述铰接座(41)的顶部开设有沿所述铰接盒(42)轴线的周向延伸的穿线孔(411)，所述的线路板(13)设于所述的容置腔(121)中，该线路板(13)通过将导线穿过所述穿线孔(411)与所述的第一耦合器(241)电连接。

6.根据权利要求1所述的翻盖式空气炸锅，其特征在于：所述插槽(24)内部的侧壁上开设有沿插接方向延伸的导向槽(242)，所述铰接盒(42)的侧壁上凸设有与所述导向槽(242)相对应的导向条(423)，该导向条(423)与对应的导向槽(242)导向配合。

7.根据权利要求1所述的翻盖式空气炸锅，其特征在于：所述的烹饪腔(11)中容置有锅体(111)，所述的加热盘(5)设于烹饪腔(11)的底部，并紧贴于锅体(111)的底面布置。

8.根据权利要求7所述的翻盖式空气炸锅，其特征在于：还包括有用于盖设在所述锅体(111)顶部的第二锅盖(3)。

9.根据权利要求1至8中任一权利要求所述的翻盖式空气炸锅，其特征在于：所述的第一锅盖(2)具有底部开口的安装腔(21)，该安装腔(21)中设有隔热罩(22)，该隔热罩(22)将所述的安装腔(21)分隔为冷风腔(211)和热风腔(212)；

所述的热风组件(6)包括有

加热管(61)，安装在所述的热风腔(212)中；

热循环风扇(62)，安装在所述的热风腔(212)中；以及

电机(63)，安装在所述的冷风腔(211)中，其动力输出端与所述的热循环风扇(62)传动连接。

10.根据权利要求9所述的翻盖式空气炸锅，其特征在于：所述的冷风腔(211)中设有冷却风扇(64)，所述电机(63)的动力输出端与该冷却风扇(64)传动连接。

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