CN216753395U - 一种面条覆面设备 - Google Patents

Abstract

一种面条覆面设备，属于食品机械领域。本设备沿着面条移动方向依次设置有送粉机、面条接收机和面条筛面机，所述送粉机、面条接收机分别包括封闭外壳、封闭外罩，送粉机配备有向封闭外壳内吹送漂浮面粉的生成装置，送粉机、面条接收机的前后方向上分别设置有面条入口及面条或面粉出口，面条接收机封闭外罩内中间设置有间隙转动的面条接送装置，其下侧设置的面条送出口及面条筛面机，面条筛面机中将间隙送来的面条过筛，使附着在面条表面的浮粉与面条分离。本设备可防止面条之间粘接，延长面条的放置时间，同时为居民提供加工面条，为面条机持有者带来一定的经济效益。

Description

一种面条覆面设备

技术领域

本实用新型涉及一种覆面设备，特别涉及一种面条覆面设备，属于食品机械领域。

背景技术

面条是主要食品之一，特别是小麦产区，为了做出更多可口的面类食品，在长期的饮食中，产生了如刀削面、拉面、剔尖面等具有地方特色的面类食品，近年来，随着工业自动化的提高和人工费用的提升，一些酒店、饭馆的面食生产也向自动化方向发展，以此提高工作效率，降低人工费用的成本。

专利号为2016206101605.6的《一种复合型削面机面盘》的实用新型专利公开了一种刀削面的生产方法，图10是复合型削面机面盘的剖面结构示意图。包括削面机送面辊41、送面辊41外部的送面筒49，送面筒49通过支架47设置在面盘外周边的刀片45，所述刀削面复合面盘包括相对设置的内侧盘48a和外侧盘48b，内侧盘48a转动连接在削面机送面筒49端部外周，内侧盘48a和外侧盘48b之间设置有带多个螺旋条42的分面器，内侧盘48a和外侧盘48b之间的周边通过多个轴向隔离杆43按一定间距设置有多个与面盘平行的面条隔离环44，削面机驱动轴46带动送面辊41以及外侧盘48b、内侧盘48a一起旋转，刀片45将面盘外周边挤出的面削成面条，其中，带动削面机驱动轴46的电机配备有速度调节器，可进行提速，改变转速。

在此基础上，通过不断的创新，通过缩小面条隔离环44与内侧盘48a、外侧盘48b之间的间距，利用圆周外侧设置的刀片就会生产出拉面形状的面条，或者是不设置面条隔离环44缩小内侧盘48a、外侧盘48b之间的间距，能够在其间挤压出外周为圆形的面，利用刀片45可得到拉面面条。

另外，在内侧盘48a和外侧盘48b相对面边缘位置或者在面条隔离环44与内侧盘48a、外侧盘48b之间相对面的边缘位置设置一个或多个倾斜结构的弹形剔尖成型片52，图11 是剔尖面加工时面盘相对面设置的弹形剔尖成型片结构示意图。这是在内侧盘48a、外侧盘48b之间相对面的边缘位置设置一个或多个弹形剔尖成型片52的局部外周示意图，弹形剔尖成型片52固定在内侧盘48a或外侧盘48b的一侧，在本实施例中，弹形剔尖成型片52的固定端53设置在内侧盘48a一侧，压紧端54设置在外侧盘48b一侧，外侧盘48b压紧后，可利用弹形剔尖成型片52将从面盘间隙51中挤出的面条形成两头尖的短面条，面条的粗细可通过调整面盘间隙51实现，从面盘间隙51挤出的面利用内侧盘48a和外侧盘48b圆周外侧设置的刀片45生产出两端为尖端结构的剔尖面条。

旋转过程中生产的面料，利用内侧盘48a和外侧盘48b转动中产生的离心力，会将面条甩到旋转方向前方的一定位置上，经过高速加工的面条如果直接射向盛有开水锅中就会在短时间内煮熟食用，如果将加工后面条用于蒸面或暂时放置时，在做饭之前的一段时间内就容易出现面条之间的粘接问题。

由于这种面条旋转过程中生产出来的，加工时利用内侧盘和外侧盘转动中产生的离心力，会将面条甩向旋转方向前的一定位置上，如果直接射向盛有开水锅中就会在短时间内煮熟食用，如果是将面条用于蒸面或暂时存放，就容易出现面条之间的粘接问题，只有象手擀面一样，在面条表面覆盖一层干面粉，才能防止相互间的粘结。

另外，由于面条机具有很高的效率，持有面条机单位或个人使用面条机的时间很短，如果能够将面条机的闲置时间有效地利用起来，为其他单位和个人所用，不仅会给周边居民带来方便，同时也会给面条机持有者带来一定的经济效益，专业的面条加工单位就更不用说了，都需要对面条采取防止粘接的措施，如何才能满足高效生产面条表面的覆面是一个需要解决的问题。

发明内容

针对面条机生产出的面条会粘结在一起的问题，本实用新型提供一种面条覆面设备，其目的是防止面条之间粘接，延长面条的放置时间，同时为居民提供加工面条，为面条机持有者带来一定的经济效益。

本实用新型的技术方案是：一种面条覆面设备，包括机架，面条覆面设备沿着面条移动方向依次设置有送粉机、面条接收机和面条筛面机，所述送粉机、面条接收机分别包括封闭外壳、封闭外罩，封闭外壳和封闭外罩利用机架支撑，送粉机配备有向封闭外壳内吹送漂浮面粉的生成装置，送粉机的封闭外壳前后方向上分别设置有面条入口及面条出口，封闭外罩前后方向上分别设置有面条接收机入口及面粉出口，面条接收机封闭外罩内中间设置有间隙转动的面条接送装置，面条接送装置下侧设置的面条送出口，面条送出口下方设置有面条筛面机，面条筛面机中将间隙送来的面条过筛，使附着在面条表面的浮粉与面条分离；

进一步，所述漂浮面粉的生成装置包括吹粉管，吹粉管设置在送粉机封闭外壳的面条入口周边，吹粉管上设置有朝向内侧的多个吹粉孔，面条经送粉机落入面条接收机内；

进一步，所述面条接收机内中间设置有间隙转动的面条接送装置，面条接送装置下侧设置的面条送出口，面条送出口下方设置有面条筛面机，面条筛面机的面条出口与包装机构连接；

进一步，所述封闭外壳为不锈钢外壳，封闭外壳下方设置有位于机架内的漏斗状结构底部，漏斗状结构底部设置有面粉搅拌机构，封闭外壳一侧设置有面粉加入口，另外一侧设置有搅拌机构驱动部，驱动部包括搅拌电机，搅拌电机通过传动装置连接在搅拌机构的搅拌轴上，漏斗状结构底部通过管路连接有鼓风机，鼓风机入口连接至设置有面粉的漏斗状结构底部，鼓风机出口风管延伸至送粉机封闭外壳的面条入口外周，风管内侧设置的多个朝向不锈钢封闭外壳内侧的吹粉孔；

进一步，所述面条接收机的封闭外罩为不锈钢外罩，外罩上部为立方体，立方体下部为立体梯形结构，立方体与立体梯形结构形成整体空间，立体梯形结构下方设置有面条送出口，立体梯形结构位于机架内；

进一步，所述间隙转动的面条接送装置包括翼片式辊轮，辊轮外周按相同角度设置有径向翼片，封闭外罩外的翼片式辊轮轴上连接有辊轮电机，辊轮电机通过间隙式驱动机构与翼片式辊轮轴连接，翼片式辊轮间隙转动，翼片式辊轮停顿时面条落在翼片上，转动时送出叠加在其上的面条；

进一步，所述面条筛面机设置在机架内的面条接收机的面条送出口下方，面条筛面机包括倾斜设置的矩形筛，矩形筛后端支撑设置在弹性架上，矩形筛底面设置在往返摆动机构和振动机构上，往返摆动机构包括曲轴，曲轴通过连杆连接有滑动轮轴，滑动轮轴两端固定有滑动轮，矩形筛两侧滑动轮滑动在两侧的滑轨上，滑动轮轴固定设置在矩形筛底部，振动机构包括偏心振动块，偏心振动块设置在曲轴两端，曲轴设置在弹性架上，弹性架支撑在支撑架上，曲轴上设置有链轮，曲轴通过链轮传动机构依次与筛面减速机、筛面电机连接；

进一步，所述翼片式辊轮轴在封闭外罩外侧连接有牵引齿，辊轮电机为上设置有偏心轮，偏心轮上偏心轴连接有长柄拉钩的柄部，长柄拉钩与牵引齿吻合；

进一步，所述间隙式驱动机构包括使翼片式辊轮轴上有外到内依次设置有外侧卡片、牵引齿、内侧卡片，外侧卡片与牵引齿之间利用连动销钉固定，牵引齿的外周设置有长柄拉钩。

本实用新型具有的积极效果是：通过在面条覆面设备中设置送粉机，能够利用背景技术中所述的面条机在高速旋转过程中，利用离心力将加工的面条沿着送粉机的面条入口进入封闭外壳内部空间中，通过在面条表面覆面，然后、沿着入口相对侧设置的面条出口飞入面条接收机封闭外罩内中间设置有间隙转动的面条接送装置上，最后落入翼片上，分批次送入面条筛面机的矩形筛中，将面条表面的浮粉去除；通过在并在送粉机面条入口前设置吹粉管，吹粉管上设置朝向送粉机内侧的多个吹粉孔，可利用鼓风机将送粉机漏斗状结构底部内的面粉吸入，利用鼓风机从多个吹粉孔吹出，吹出的面粉在送粉机内面条抛射中途将面粉附着在削面外表，可防止叠加后面条之间的粘连；通过在送粉机漏斗状结构底部内设置面粉搅拌机构，可防止面粉的结块，能确保加入到送粉机漏斗状结构内部的面粉不会架空和结块，可将面粉在面条运动过程中均匀地附着在面条的外周；通过在送粉机一侧设置搅拌电机，搅拌电机再经过传动装置，将动力输送到漏斗状结构上方，可使搅拌机构在漏斗状结构上方转动搅拌；通过在送粉机的另外一侧设置面粉加入口，可在内部及时补充面粉，确保面粉在鼓风机的吹动下循环流通；通过在送粉机后面设置面条接收机，可将抛出后的面条经过送粉机的面条入口和面条出口，再从面条接收机入口进入落到面条接收机内叠加在封闭外罩内部设置的翼片式辊轮的一个翼片上，由于封闭外罩外侧的翼片式辊轮轴上设置有面条接送装置，面条接送装置的翼片式辊轮是按照一定间隔时间转动的，可将连续加工的削面按照一定的间隔时间分成多份，以一份为单位在后面的包装机上进行包装，通过在面条接收机下方设置面条筛面机，可利用振动机构和摆动机构将面条上附着的过多面粉筛掉，可保证在煮面条过程中，面汤不会过度黏稠；本面条覆面设备，防止面条之间粘接，延长面条的放置时间，同时为居民提供加工面条，为面条机持有者带来一定的经济效益。

附图说明

图1 本实用新型的整体侧面结构示意图。

图2 本实用新型的整体俯视结构示意图。

图3送粉机内侧的吹粉管的结构示意图。

图4 面条接收机内机翼片式辊轮轴部的间隙式驱动结构放大图。

图5 沿图4面条结构机翼片式辊轮轴垂直方向的剖面结构示意图。

图6面条筛面机的侧面结构示意图。

图7面条筛面机的面条出口相反侧结构示意图。

图8面条筛面机的俯视结构示意图。

图9 面条筛面机的往返摆动结构示意图。

图10复合型削面机面盘的剖面结构示意图。

图11 剔尖面加工时面盘相对面设置的弹形剔尖成型片局部外周示意图。

标号说明：10-送粉机、11-吹粉管、11a-吹粉孔、12-送粉管、13-鼓风机、14-漏斗状结构、15-搅拌机构、16-搅拌电机、17a-搅拌机构驱动部、17b-面粉加入口、17c-传动装置、18-空气吸管、19-封闭外壳、19a-面条入口、19b-面条出口、20-面条接收机、21-封闭外罩、21a-面条接收机入口、21b-面粉出口、22-翼片式辊轮、23-翼片、24-面条接送装置、25-辊轮电机、26-面条送出口、27-长柄拉钩、28-牵引齿、29a-外侧卡片、29b-内侧卡片、29c-连动销钉、30-面条筛面机、31-矩形筛、31a-弹性架、31b-轴连接块、32-筛面电机、33-偏心振动块、34-筛面减速机、35-面条接收器、36-筛面链轮、37-筛面链条、38-曲轴、38a-轴承座、39-连杆、39a-滑动轮、39b-滑轨、41-送面辊、42-螺旋条、43-轴向隔离杆、44-面条隔离环、45-刀片、46-驱动轴、47-支架、48-复合面盘、48a-外侧盘、48b内侧盘、49-送面筒、50-机架、51-面盘间隙、52-弹形剔尖成型片、53-固定端、54-压紧端。

具体实施方式

以下参照附图，就本实用新型的具体技术方案进行详细说明。

以下参照附图就本实用新型的具体技术方案进行详细说明。在本实用新型中，所述的面条筛面机的延伸方向垂直于送粉机、面条接收机的排列方向，因此，面条筛面机的侧面正好是面条接收机的端面一侧，在以下的描述中，前后关系是按照面条在送粉机、面条接收机上的走向作为前后描述的。

本实用新型的技术方案是一种袋装刀削面生产线， 图1是本实用新型的整体侧面结构示意图、图2 是本实用新型的整体俯视结构示意图。为了会更好地说明本实用新型的技术方案，在图1、图2中，送粉机10前、面条接收机20后的位置上利用虚线简单地画出了前后位置上设置的面条机和面粉回收装置。

本实用新型是一种面条覆面设备，包括机架50，面条覆面设备沿着面条移动方向依次设置有送粉机10、面条接收机20和面条筛面机30，所述送粉机10、面条接收机20分别包括封闭外壳19、封闭外罩21，封闭外壳19和封闭外罩21利用机架50支撑，送粉机10的封闭外壳19配备有漂浮面粉生成装置，送粉机10的封闭外壳19前后方向上分别设置有面条入口19a及面条出口19b，面条接收机20的封闭外罩21前后方向上分别设置有面条接收机入口21a及面粉出口21b，面条接收机20的封闭外罩21内中间设置有间隙转动的面条接送装置24，面条接送装置24下侧设置的面条送出口26，面条送出口26下方设置有面条筛面机30，面条筛面机30中将间隙送来的面条过筛，使附着在面条表面的浮粉与面条分离。

在本实施例中，面条入口19a及面条出口19b、面条接收机入口21a及面粉出口21b均为运行结构。面粉出口21b后侧连接有现有技术的面粉回收装置。

图3是送粉机内侧的吹粉管的结构示意图。所述漂浮面粉的生成装置包括吹粉管11，吹粉管11设置在送粉机10封闭外壳19的面条入口19a外侧的周边，吹粉管11上设置有朝向内侧的多个吹粉孔11a，面条经送粉机10封闭外壳19内部空间后落入面条接收机20内。

参照图1-图3，所述送粉机10封闭外壳9为不锈钢制品，封闭外壳9下方设置有位有机架50内的漏斗状结构底部，漏斗状结构14底部内设置有面粉搅拌机构15，封闭外壳19外部一侧设置有面粉加入口17b，面粉加入口17b下方为倾斜状通道连接到内部，可将面粉流入到漏斗状结构14内，另外一侧设置有搅拌机构驱动部17a，搅拌机构驱动部17a包括搅拌电机16，搅拌电机16通过传动装置17c连接在搅拌机构15的搅拌轴上，搅拌轴下部设置有多个搅拌叶片，面粉出口通过管路连接有鼓风机13，鼓风机13入口连接至漏斗状结构14底部设置的面粉送出口上，鼓风机13出口送粉管12延伸至送粉机10封闭外壳19的面条入口19a外周，吹粉管11内侧设置的多个朝向不锈钢封闭外壳19内侧的吹粉孔11a，其中18为鼓风机的空气吸管。

在本实施例中，搅拌电机16驱动搅拌机构驱动部17a内部设置的齿轮一，齿轮皮带一通过齿轮皮带驱动搅拌机构15正上方的齿轮二，齿轮二与搅拌机构的中心轴连为一体，中心轴下端设置有多个搅拌叶片，搅拌叶片上方的半径长，下方叶片随着漏斗结构14的变化，其半径逐渐缩短。

图4 是面条接收机内机翼片式辊轮轴部的间隙式驱动结构放大图、图5是沿图4面条结构机翼片式辊轮轴垂直方向的剖面结构示意图。

所述面条接收机20包括封闭外罩21，封闭外罩21上部为立方体，下部连接有立体梯形结构，立方体与立体梯形结构形成整体空间，立体梯形结构下方设置有面条送出口26，立体梯形结构位于机架20内，封闭外罩21内设置有间隙转动的面条接送装置24，面条接送装置24包括翼片式辊轮22，辊轮外周按相同角度设置有径向翼片，封闭外罩21外的翼片式辊轮轴22a上连接有辊轮电机25，辊轮电机25通过间隙式驱动机构与翼片式辊轮轴22a连接，间隙转动翼片式辊轮22，翼片式辊轮22停顿时面条落在翼片23上，转动时送出叠加在其上的面条。

所述翼片式辊轮轴22a在封闭外罩21外侧连接有牵引齿28，辊轮电机轴上设置有偏心轮，偏心轮上的偏心轴转动连接有长柄拉钩27的柄部，长柄拉钩27与牵引齿28吻合。

所述间隙式驱动机构包括使翼片式辊轮轴22a轴向上由外到内依次设置有外侧卡片29a、牵引齿28、内侧卡片29b，外侧卡片29a与牵引齿28之间利用连动销钉29c固定，牵引齿28的外周设置有长柄拉钩27，当辊轮电机25时，长柄拉钩端部与牵引齿28吻合在一起时，拉动翼片式辊轮轴22a带动翼片式辊轮22转动，转动到一定角度后，相互之间脱钩，长柄拉钩27的柄部围绕偏心轴转动到辊轮电机轴的下方，翼片式辊轮22上的翼片23上的面条滑入矩形筛31，辊轮电机25偏心轮转动到一定角度后，偏心轴再次向牵引齿28方向移动并超越牵引齿28，当长柄拉钩27柄部连接的偏心轴再次转动到辊轮电机轴上方时，长柄拉钩27与牵引齿28再次吻合，重复上述动作。

在本实施例中，所述牵引齿28为三齿结构，相互之间角度为120度。

图6是面条筛面机的侧面结构示意图。图7是面条筛面机面条出口相反侧结构示意图、图8是面条筛面机的俯视结构示意图、图9 是面条筛面机的往返摆动结构示意图，所述面条筛面机30设置在机架50内的面条接收机20的面条送出口26下方，面条筛面机30包括倾斜状矩形筛31，矩形筛31设置在往返摆动机构和振动机构上，筛面出口一侧下方设置有往返摆动机构，往返摆动机构包括滑动轮轴，滑动轮轴上固定设置有矩形筛31，滑动轮轴上转动连接有连杆39，连杆39的另外一端转动连接在曲轴38上，滑动轮轴两端设置有滑动轮39a，矩形筛31两侧滑动轮39a滚动在滑轨39b上，振动机构包括偏心振动块33，偏心振动块33设置在曲轴38两端的矩形筛31两侧，曲轴38下方支撑有弹性架31a上，曲轴38下方支撑有弹性架31a，弹性架上连接有矩形筛31，弹性架31a支撑在支撑架上，弹性架31a与曲轴38中间位置之间设置有轴承座38a，曲轴38与矩形筛31之间通过轴连接块31b连接，弹性架31a筛面减速机34输出轴与曲轴38上分别设置有筛面链轮36，筛面链轮36之间通过筛面链条37连接，筛面电机32输出轴与筛面减速机34连接，筛面出口设置有面条接收器35，面条接收器35可以是以一次过筛移量为单位进行移送的包装箱，也可以传送带等，接收的面条可利用包装机等按照一定重量进行包装。

另外，可在面条接收机的面粉出口上封闭连接面粉回收装置，可将送入送粉机和面条接收机中的漂浮面粉利用抽风装置收集，可防止面粉在车间或作业场所中荡漾，确保环境的清洁。

本实用新型通过在设置送粉机10和面条接收机20可将面条机利用离心力甩出的面条落到面条接收机20内；通过在送粉机10前设置吹粉管11，吹粉管11上设置朝向内侧的多个吹粉孔11a，可利用鼓风机13将送粉机10漏斗状结构14内的面粉吸入，利用鼓风机13从多个吹粉孔11a吹出，吹出的一些面粉在送粉机10内附着在面条机抛出的面条外周，可防止叠加后面条之间的粘连；通过在送粉机10漏斗状结构14内设置面粉搅拌机构15，可防止面粉在送粉机的漏斗状结构14内出现架空现象或结块现象，可将面粉在面条运动过程中均匀地附着在面条的外周；通过在送粉机10一侧设置搅拌电机16，搅拌电机16再经过传动装置17c，将动力输送到漏斗状结构14上方，可使搅拌机构15在漏斗状洁构上方转动搅拌，通过在送粉机10的另外一侧设置面粉加入口17b，可在内部及时补充面粉，确保面粉在鼓风机13的吹动下循环流动；通过在送粉机10后面设置面条接收机20，可将抛出后的面条经过送粉机10的面条入口19a和面条出口19b，再从面条接收机入口21a进入落到接收机内叠加在封闭外罩21内部设置的翼片式辊轮22的一个翼片23上，由于封闭外罩21外侧的翼片式辊轮22轴上设置有面条接送装置，面条接送装置的翼片式辊轮22是按照一定间隔时间牵引转动的，可将连续加工的削面按照一定的间隔时间分成多份，以一份为单位在后面进行包装，在超市等销售场所以包装形式进行销售；通过在面条接收机20下方设置面条筛面机30，可利用振动机构和摆动机构将面条上附着的过多面粉筛掉，可保证在煮面条过程中，面汤不会过度黏稠；通过在面条接收机20面粉出口21b上密封连接有面粉回收装置，可将送入送粉机10和面条接收机20中的漂浮面粉收集，可防止面粉在车间中荡漾，确保环境的清洁；本面条覆面设备，防止面条之间粘接，延长面条的放置时间，同时为居民提供加工面条，为面条机持有者带来一定的经济效益。

Claims (9)

1.一种面条覆面设备，包括机架，其特征在于：面条覆面设备沿着面条移动方向依次设置有送粉机、面条接收机和面条筛面机，所述送粉机、面条接收机分别包括封闭外壳、封闭外罩，封闭外壳和封闭外罩利用机架支撑，送粉机配备有向封闭外壳内吹送漂浮面粉的生成装置，送粉机的封闭外壳前后方向上分别设置有面条入口及面条出口，封闭外罩前后方向上分别设置有面条接收机入口及面粉出口，面条接收机封闭外罩内中间设置有间隙转动的面条接送装置，面条接送装置下侧设置的面条送出口，面条送出口下方设置有面条筛面机，面条筛面机中将间隙送来的面条过筛，使附着在面条表面的浮粉与面条分离。

2.根据权利要求1所述的一种面条覆面设备，其特征在于：所述漂浮面粉的生成装置包括吹粉管，吹粉管设置在送粉机封闭外壳的面条入口周边，吹粉管上设置有朝向内侧的多个吹粉孔，面条经送粉机落入面条接收机内。

3.根据权利要求1所述的一种面条覆面设备，其特征在于：所述面条接收机内中间设置有间隙转动的面条接送装置，面条接送装置下侧设置的面条送出口，面条送出口下方设置有面条筛面机，面条筛面机的面条出口与包装机构连接。

4.根据权利要求1所述的一种面条覆面设备，其特征在于：所述封闭外壳为不锈钢外壳，封闭外壳下方设置有位于机架内的漏斗状结构底部，漏斗状结构底部设置有面粉搅拌机构，封闭外壳一侧设置有面粉加入口，另外一侧设置有搅拌机构驱动部，驱动部包括搅拌电机，搅拌电机通过传动装置连接在搅拌机构的搅拌轴上，漏斗状结构底部通过管路连接有鼓风机，鼓风机入口连接至设置有面粉的漏斗状结构底部，鼓风机出口风管延伸至送粉机封闭外壳的面条入口外周，风管内侧设置的多个朝向不锈钢封闭外壳内侧的吹粉孔。

5.根据权利要求1所述的一种面条覆面设备，其特征在于：所述面条接收机的封闭外罩为不锈钢外罩，外罩上部为立方体，立方体下部为立体梯形结构，立方体与立体梯形结构形成整体空间，立体梯形结构下方设置有面条送出口，立体梯形结构位于机架内。

6.根据权利要求1所述的一种面条覆面设备，其特征在于：所述间隙转动的面条接送装置包括翼片式辊轮，辊轮外周按相同角度设置有径向翼片，封闭外罩外的翼片式辊轮轴上连接有辊轮电机，辊轮电机通过间隙式驱动机构与翼片式辊轮轴连接，翼片式辊轮间隙转动，翼片式辊轮停顿时面条落在翼片上，转动时送出叠加在其上的面条。

7.根据权利要求1所述的一种面条覆面设备，其特征在于：所述面条筛面机设置在机架内的面条接收机的面条送出口下方，面条筛面机包括倾斜设置的矩形筛，矩形筛后端支撑设置在弹性架上，矩形筛底面设置在往返摆动机构和振动机构上，往返摆动机构包括曲轴，曲轴通过连杆连接有滑动轮轴，滑动轮轴两端固定有滑动轮，矩形筛两侧滑动轮滑动在两侧的滑轨上，滑动轮轴固定设置在矩形筛底部，振动机构包括偏心振动块，偏心振动块设置在曲轴两端，曲轴设置在弹性架上，弹性架支撑在支撑架上，曲轴上设置有链轮，曲轴通过链轮传动机构依次与筛面减速机、筛面电机连接。

8.根据权利要求6所述的一种面条覆面设备，其特征在于：所述翼片式辊轮轴在封闭外罩外侧连接有牵引齿，辊轮电机为上设置有偏心轮，偏心轮上偏心轴连接有长柄拉钩的柄部，长柄拉钩与牵引齿吻合。

9.根据权利要求6所述的一种面条覆面设备，其特征在于：所述间隙式驱动机构包括使翼片式辊轮轴上有外到内依次设置有外侧卡片、牵引齿、内侧卡片，外侧卡片与牵引齿之间利用连动销钉固定，牵引齿的外周设置有长柄拉钩。

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