CN216727579U - 一种高韧性食物粉切装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种高韧性食物粉切装置，包括收集桶，所述收集桶的上侧设有高度能够调节的过滤桶，所述过滤桶的周侧面下端和过滤桶的底部均设有均匀分布的通孔，所述过滤桶的内部设有挤压件，所述收集桶的内腔下端面中部设有刮除件，所述刮除件包括安装在收集桶内腔下端面中部的伺服电机，所述伺服电机的输出轴上设有能够与收集桶的外侧面和底部接触的刮刀。该高韧性食物粉切装置，可以对食品进行挤压破碎，并且可以对溢出的食品进行刮切和粉碎搅拌处理，能够降低食品对切刀的磨损，同时可以降低粉切后食品的粒径，从而提高食品的粉切效果，工作效率高，操作简单，使用方便。

Description

一种高韧性食物粉切装置

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种高韧性食物粉切装置。

背景技术

食品加工是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，以及薯类，脱水蔬菜加工，蔬菜罐头加工。

蜜枣、韧性较大的糖果、干海参等一些韧性较大的食品进行加工时要进行粉切处理。现有的粉切方式主要通过高速转动的切刀进行粉切，但是这种方式对韧性较大的食品进行切割后通常导致切割后的食品粒径较大；另外，韧性较大的食品对切刀磨损程度大，甚至会导致切刀损坏，从而导致无法进行粉切，工作效率低，使用不方便。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是克服现有的缺陷，提供一种高韧性食物粉切装置，可以对食品进行挤压破碎，并且可以对溢出的食品进行刮切和粉碎搅拌处理，能够降低食品对切刀的磨损，同时可以降低粉切后食品的粒径，从而提高食品的粉切效果，工作效率高，操作简单，使用方便，可以有效解决背景技术中的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种高韧性食物粉切装置，包括收集桶，所述收集桶的上侧设有高度能够调节的过滤桶，所述过滤桶的周侧面下端和过滤桶的底部均设有均匀分布的通孔，所述过滤桶的内部设有挤压件。

所述收集桶的内腔下端面中部设有刮除件，所述刮除件包括安装在收集桶内腔下端面中部的伺服电机，所述伺服电机的输出轴上设有能够与收集桶的外侧面和底部接触的刮刀，伺服电机、外部开关组上与其对应的控制按钮、以及外部电源串联组成伺服电机的工作电路。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述收集桶的内侧面设有两根对称设置的升降电动推杆，所述升降电动推杆的伸缩端设有与过滤桶外侧面上端连接的连接座，升降电动推杆、外部开关组上与其对应的控制按钮、以及外部电源串联组成升降电动推杆的工作电路。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述过滤桶的外侧面上端开设有与其顶部连通的进料口。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述挤压件包括安装在过滤桶内腔下端面中部的套筒，所述套筒的内部设有挤压电动推杆，所述挤压电动推杆的伸缩端设有活动穿插在过滤桶内部的环形柱，挤压电动推杆、外部开关组上与其对应的控制按钮、以及外部电源串联组成挤压电动推杆的工作电路。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述刮刀为“凹”型结构，且刮刀的底部设有均匀两组对称设置的切刀。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述刮刀竖直部分的高度大于最上侧通孔顶部距离过滤桶底部之间的距离。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述收集桶的内腔中部为上宽下窄的椎台形结构。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型示例的高韧性食物粉切装置，将食品通过进料口放入到过滤桶内部，挤压电动推杆带动环形柱上下往复移动，环形柱下移时挤压经破碎食品，且破碎以及受压力的食品通过通孔溢出到过滤桶外侧，便于破碎后食品的清理和进一步加工操作。

2、本实用新型示例的高韧性食物粉切装置，升降电动推杆带动过滤桶下移，并使过滤桶与刮刀贴合；伺服电机带动刮刀转动，刮刀转动过程中将过滤桶外侧的食品清理掉。

3、本实用新型示例的高韧性食物粉切装置，刮刀转动过程中将过滤桶外侧的食品清理掉，并使食品聚集在收集桶中，同时刮刀带动切刀转动过程中，切刀对食品进行进一步的搅拌和粉碎切割处理。

4、本实用新型示例的高韧性食物粉切装置，可以对食品进行挤压破碎，并且可以对溢出的食品进行刮切和粉碎搅拌处理，能够降低食品对切刀的磨损，同时可以降低粉切后食品的粒径，从而提高食品的粉切效果，工作效率高，操作简单，使用方便。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为图1的仰视结构示意图；

图3为图1的剖视结构示意图。

图中：1收集桶、2升降电动推杆、3过滤桶、31进料口、32通孔、4套筒、41挤压电动推杆、42环形柱、5伺服电机、51刮刀、52切刀。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-3，本实用新型提供一种技术方案：一种高韧性食物粉切装置，包括收集桶1，收集桶1的上侧设有高度能够调节的过滤桶3，收集桶1的内侧面设有两根对称设置的升降电动推杆2，升降电动推杆2的伸缩端设有与过滤桶3外侧面上端连接的连接座，升降电动推杆2、外部开关组上与其对应的控制按钮、以及外部电源串联组成升降电动推杆2的工作电路，升降电动推杆2带动过滤桶3下移，从而对过滤桶3的高度进行调节。

过滤桶3的外侧面上端开设有与其顶部连通的进料口31，便于将食品通过进料口31放入到过滤桶3内部。

过滤桶3的周侧面下端和过滤桶3的底部均设有均匀分布的通孔32，过滤桶3的内部设有挤压件，挤压件包括安装在过滤桶3内腔下端面中部的套筒4，套筒4的内部设有挤压电动推杆41，挤压电动推杆41的伸缩端设有活动穿插在过滤桶3内部的环形柱42，挤压电动推杆41、外部开关组上与其对应的控制按钮、以及外部电源串联组成挤压电动推杆41的工作电路，将食品通过进料口31放入到过滤桶3内部，挤压电动推杆41带动环形柱42上下往复移动，环形柱42下移时挤压经破碎食品，且破碎以及受压力的食品通过通孔32溢出到过滤桶3外侧，便于破碎后食品的清理和进一步加工操作。

收集桶1的内腔下端面中部设有刮除件，刮除件包括安装在收集桶1内腔下端面中部的伺服电机5，伺服电机5的输出轴上设有能够与收集桶1的外侧面和底部接触的刮刀51，刮刀51为“凹”型结构，升降电动推杆2带动过滤桶3下移，并使过滤桶3与刮刀51贴合；伺服电机5带动刮刀51转动，刮刀51转动过程中将过滤桶3外侧的食品清理掉。

且刮刀51的底部设有均匀两组对称设置的切刀52，刮刀51转动过程中将过滤桶3外侧的食品清理掉，并使食品聚集在收集桶1中，同时刮刀51带动切刀52转动过程中，切刀52对食品进行进一步的搅拌和粉碎切割处理。

刮刀51竖直部分的高度大于最上侧通孔32顶部距离过滤桶3底部之间的距离，使刮刀51可以对过滤桶3外壁上的食品进行清理。

伺服电机5、外部开关组上与其对应的控制按钮、以及外部电源串联组成伺服电机5的工作电路。

收集桶1的内腔中部为上宽下窄的椎台形结构，有助于食品聚集到切刀52附近，使切刀52可以对食品进行搅拌和二次切割。

整个高韧性食物粉切装置，可以对食品进行挤压破碎，并且可以对溢出的食品进行刮切和粉碎搅拌处理，能够降低食品对切刀52的磨损，同时可以降低粉切后食品的粒径，从而提高食品的粉切效果，工作效率高，操作简单，使用方便。

在使用时：

将食品通过进料口31放入到过滤桶3内部，通过外部开关组控制升降电动推杆2和伺服电机5工作；

升降电动推杆2带动过滤桶3下移，并使过滤桶3与刮刀51贴合；

伺服电机5带动刮刀51转动，刮刀51带动切刀52转动；

通过外部开关组控制挤压电动推杆41往复伸缩，挤压电动推杆41带动环形柱42上下往复移动，环形柱42下移时挤压经破碎食品，且破碎以及受压力的食品通过通孔32溢出到过滤桶3外侧；

刮刀51转动过程中将过滤桶3外侧的食品清理掉，并使食品聚集在收集桶1中，同时刮刀51带动切刀52转动过程中，切刀52对食品进行进一步的搅拌和粉碎切割处理。

本实用新型可以对食品进行挤压破碎，并且可以对溢出的食品进行刮切和粉碎搅拌处理，能够降低食品对切刀52的磨损，同时可以降低粉切后食品的粒径，从而提高食品的粉切效果，工作效率高，操作简单，使用方便。

本实用新型中未公开部分均为现有技术，其具体结构、材料及工作原理不再详述。尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (7)

1.一种高韧性食物粉切装置，包括收集桶（1），其特征在于：所述收集桶（1）的上侧设有高度能够调节的过滤桶（3），所述过滤桶（3）的周侧面下端和过滤桶（3）的底部均设有均匀分布的通孔（32），所述过滤桶（3）的内部设有挤压件；

所述收集桶（1）的内腔下端面中部设有刮除件，所述刮除件包括安装在收集桶（1）内腔下端面中部的伺服电机（5），所述伺服电机（5）的输出轴上设有能够与收集桶（1）的外侧面和底部接触的刮刀（51），伺服电机（5）、外部开关组上与其对应的控制按钮、以及外部电源串联组成伺服电机（5）的工作电路。

2.根据权利要求1所述的高韧性食物粉切装置，其特征在于：所述收集桶（1）的内侧面设有两根对称设置的升降电动推杆（2），所述升降电动推杆（2）的伸缩端设有与过滤桶（3）外侧面上端连接的连接座，升降电动推杆（2）、外部开关组上与其对应的控制按钮、以及外部电源串联组成升降电动推杆（2）的工作电路。

3.根据权利要求1所述的高韧性食物粉切装置，其特征在于：所述过滤桶（3）的外侧面上端开设有与其顶部连通的进料口（31）。

4.根据权利要求1所述的高韧性食物粉切装置，其特征在于：所述挤压件包括安装在过滤桶（3）内腔下端面中部的套筒（4），所述套筒（4）的内部设有挤压电动推杆（41），所述挤压电动推杆（41）的伸缩端设有活动穿插在过滤桶（3）内部的环形柱（42），挤压电动推杆（41）、外部开关组上与其对应的控制按钮、以及外部电源串联组成挤压电动推杆（41）的工作电路。

5.根据权利要求1所述的高韧性食物粉切装置，其特征在于：所述刮刀（51）为“凹”型结构，且刮刀（51）的底部设有均匀两组对称设置的切刀（52）。

6.根据权利要求1所述的高韧性食物粉切装置，其特征在于：所述刮刀（51）竖直部分的高度大于最上侧通孔（32）顶部距离过滤桶（3）底部之间的距离。

7.根据权利要求1所述的高韧性食物粉切装置，其特征在于：所述收集桶（1）的内腔中部为上宽下窄的椎台形结构。

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