CN216704197U - 一种代餐方便食品生产工艺配置装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种代餐方便食品生产工艺配置装置，涉及食品生产技术领域。包括制备箱，制备箱的顶部连通有环形的进料通道，进料通道顶部连通有多个进料斗，制备箱内设置有由电机驱动的粉碎机构，粉碎机构包括转轴，转轴的上端两侧对称连接有第一搅拌杆，第一搅拌杆连接有散料组件，转轴外壁上固定有第一螺旋叶片，转轴的两侧还连接有多个第二搅拌杆，第二搅拌杆外壁周侧连接有多个粉碎刀，转轴的底端固定有双锥形的研磨块，制备箱内的底部设置有支撑块，支撑块上开设有有倒锥形的研磨腔，研磨腔底部连通有出料管，研磨块底部连接有第二转杆。本实用新型克服了现有技术的不足，对食材进行充分粉碎混合，避免出现进料和出料堵塞的情况。

Description

一种代餐方便食品生产工艺配置装置

技术领域

本实用新型涉及食品生产技术领域，具体涉及一种代餐方便食品生产工艺配置装置。

背景技术

所谓代餐(又名替餐、代餐食品)，顾名思义就是取代部分或全部正餐的食物。代餐除了能够快速、便捷的为人体提供大量的各种营养物质外，具有高纤维、低热量、易饱腹等特点。常见的代餐方便食品有代餐粉，是一种由谷类、豆类、薯类食材等为主，其它属类植物的根、茎、果实等可食用部分为辅制成的一种单一或综合性冲调粉剂产品。它集营养均衡、效果显著、食用方便等优点于一身。

代餐粉配制过程中需要用到多种食材，并对其进行粉粹混合制成冲调粉剂，但现有的配制装置对食材粉碎不够充分，导致代餐粉中各种粉料混合后不够均匀，影响食用口感和营养吸收效果，且在代餐粉配制过程食材易堆积导致进料管和出料管堵塞，从而影响下料工作，降低了工作效率。为此，我们提出了一种代餐方便食品生产工艺配置装置。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术对食材粉碎不够充分，且食材易堆积导致进料管和出料管堵塞的不足，本实用新型提供了一种代餐方便食品生产工艺配置装置。

(二)技术方案

为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：

一种代餐方便食品生产工艺配置装置，包括制备箱，所述制备箱的顶部连通有环形的进料通道，且进料通道顶部连通有多个进料斗，所述制备箱顶部中央安装有电机，且电机与制备箱内部的粉碎机构连接，所述粉碎机构包括与电机输出端连接的转轴，所述转轴的上端两侧对称连接有第一搅拌杆，且第一搅拌杆远离转轴的一端连接有散料组件，所述散料组件位于进料通道内设置，所述转轴外壁上固定有第一螺旋叶片，所述转轴的两侧还连接有多个第二搅拌杆，且第二搅拌杆外壁周侧连接有多个粉碎刀，所述转轴的底端固定连接有双锥形的研磨块，所述制备箱内的底部设置有支撑块，且支撑块上开设有有倒锥形的研磨腔，所述研磨块设置在研磨腔内，且研磨块下端外壁与研磨腔内壁之间存在研磨间隙，所述研磨腔底部连通有出料管，且研磨块底部连接有伸入出料管内的第二转杆。

优选的技术方案，所述散料组件包括与第一搅拌杆固定连接的第一转杆，且第一转杆向上延伸进入进料通道内，所述第一转杆的两侧对称连接有多个第三搅拌杆。

优选的技术方案，所述第二搅拌杆的一端固定在第一螺旋叶片间隙处的转轴上，所述第二搅拌杆的另一端固定连接有刮板，且刮板与制备箱的内侧壁滑动连接。

优选的技术方案，所述研磨块的下端外壁上均匀设置有多个研磨凸起。

优选的技术方案，所述研磨间隙从上至下逐渐减小。

优选的技术方案，所述第二转杆的外壁上固定有第二螺旋叶片。

(三)有益效果

本实用新型实施例提供了一种代餐方便食品生产工艺配置装置。

具备以下有益效果：

1、本实用新型通过电机、转轴、第一螺旋叶片、第二搅拌杆、粉碎刀和刮板的设置对多种食材进行充分粉碎混合，避免食材粘附在制备箱内壁上，并通过研磨块、研磨凸起、研磨腔和研磨间隙的设置对粉碎后的食材进行进一步的研磨，使制得的混合粉末更加细腻，提高食用口感和营养吸收效果。

2、本实用新型通过电机驱动转轴转动，通过第一搅拌杆、第一转杆和第三搅拌杆的设置对从进料斗下落至进料通道内的食材进行打散分散，避免出现进料堵塞的情况，通过第二转杆和第二螺旋叶片的设置对从研磨腔下落至出料管内的混合粉末进行搅动并推动混合粉末向出料管底端输出，便于出料，避免出现出料堵塞的情况。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

图1为本实用新型的正剖结构示意图；

图2为本实用新型图1中A部的放大结构示意图；

图3为本实用新型图1中B部的放大结构示意图

图4为本实用新型的俯视结构示意图。

图中：1制备箱、2进料通道、3进料斗、4电机、5粉碎机构、51转轴、52第一搅拌杆、53散料组件、531第一转杆、532第三搅拌杆、54第一螺旋叶片、55第二搅拌杆、56粉碎刀、57刮板、58研磨块、59研磨凸起、6支撑块、7研磨腔、8研磨间隙、9出料管、10第二转杆、11第二螺旋叶片。

具体实施方式

为使本实用新型实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

实施例

参照附图1-4，一种代餐方便食品生产工艺配置装置，包括制备箱1，所述制备箱1的顶部连通有环形的进料通道2，且进料通道2顶部连通有多个进料斗3，所述制备箱1顶部中央安装有电机4，且电机4与制备箱1内部的粉碎机构5连接，所述粉碎机构5包括与电机4输出端连接的转轴51，所述转轴51的上端两侧对称连接有第一搅拌杆52，且第一搅拌杆52远离转轴51的一端连接有散料组件53，所述散料组件53位于进料通道2内设置，通过散料组件53的设置从进料斗3下落至进料通道2内的食材进行打散分散，避免出现进料堵塞的情况，所述转轴51外壁上固定有第一螺旋叶片54，所述转轴51的两侧还连接有多个第二搅拌杆55，且第二搅拌杆55外壁周侧连接有多个粉碎刀56，通过第二搅拌杆55和粉碎刀56的设置对多种食材进行充分粉碎混合，所述转轴51的底端固定连接有双锥形的研磨块58，所述制备箱1内的底部设置有支撑块6，且支撑块6上开设有有倒锥形的研磨腔7，所述研磨块58设置在研磨腔7内，且研磨块58下端外壁与研磨腔7内壁之间存在研磨间隙8，并通过研磨块58、研磨腔7和研磨间隙8的设置对粉碎后的食材进行进一步的研磨，使制得的混合粉末更加细腻，提高食用口感和营养吸收效果，所述研磨腔7底部连通有出料管9，且研磨块58底部连接有伸入出料管9内的第二转杆10。

为了避免出现进料堵塞的情况，所述散料组件53包括与第一搅拌杆52固定连接的第一转杆531，且第一转杆531向上延伸进入进料通道2内，所述第一转杆531的两侧对称连接有多个第三搅拌杆532。通过第一搅拌杆52转动带动第一转杆531和第三搅拌杆532在进料通道2内做圆周运动，对下落的食材进行打散分散。

为了避免食材粘附在制备箱1内壁上，所述第二搅拌杆55的一端固定在第一螺旋叶片54间隙处的转轴51上，所述第二搅拌杆55的另一端固定连接有刮板57，且刮板57与制备箱1的内侧壁滑动连接。

为了对粉碎后的食材进行进一步的研磨，所述研磨块58的下端外壁上均匀设置有多个研磨凸起59。

为了使食材研磨更充分，所述研磨间隙8从上至下逐渐减小。

为了避免出现进料堵塞的情况，所述第二转杆10的外壁上固定有第二螺旋叶片11。通第二转杆10和第二螺旋叶片11的转动对从研磨腔7下落至出料管9内的混合粉末进行搅动并推动混合粉末向出料管9底端输出，便于出料。

工作原理：使用时，将多种食材分别从各进料斗3导入制备箱1内，启动电机4，驱动转轴51转动，多种食材先经第一转杆531和第二搅拌杆55被打散分散，再经第一螺旋叶片54、第二搅拌杆55、粉碎刀56和刮板57被粉碎混合，然后再经研磨块58被进行进一步的研磨，最后经第二转杆10和第二螺旋叶片11被推动从出料管9底端输出。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下，由语句“包括一个……”限定的要素，并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素。

以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本实用新型各实施例技术方案的精神和范围。

Claims (6)

1.一种代餐方便食品生产工艺配置装置，包括制备箱(1)，其特征在于：所述制备箱(1)的顶部连通有环形的进料通道(2)，且进料通道(2)顶部连通有多个进料斗(3)，所述制备箱(1)顶部中央安装有电机(4)，且电机(4)与制备箱(1)内部的粉碎机构(5)连接，所述粉碎机构(5)包括与电机(4)输出端连接的转轴(51)，所述转轴(51)的上端两侧对称连接有第一搅拌杆(52)，且第一搅拌杆(52)远离转轴(51)的一端连接有散料组件(53)，所述散料组件(53)位于进料通道(2)内设置，所述转轴(51)外壁上固定有第一螺旋叶片(54)，所述转轴(51)的两侧还连接有多个第二搅拌杆(55)，且第二搅拌杆(55)外壁周侧连接有多个粉碎刀(56)，所述转轴(51)的底端固定连接有双锥形的研磨块(58)，所述制备箱(1)内的底部设置有支撑块(6)，且支撑块(6)上开设有有倒锥形的研磨腔(7)，所述研磨块(58)设置在研磨腔(7)内，且研磨块(58)下端外壁与研磨腔(7)内壁之间存在研磨间隙(8)，所述研磨腔(7)底部连通有出料管(9)，且研磨块(58)底部连接有伸入出料管(9)内的第二转杆(10)。

2.如权利要求1所述的一种代餐方便食品生产工艺配置装置，其特征在于：所述散料组件(53)包括与第一搅拌杆(52)固定连接的第一转杆(531)，且第一转杆(531)向上延伸进入进料通道(2)内，所述第一转杆(531)的两侧对称连接有多个第三搅拌杆(532)。

3.如权利要求1所述的一种代餐方便食品生产工艺配置装置，其特征在于：所述第二搅拌杆(55)的一端固定在第一螺旋叶片(54)间隙处的转轴(51)上，所述第二搅拌杆(55)的另一端固定连接有刮板(57)，且刮板(57)与制备箱(1)的内侧壁滑动连接。

4.如权利要求1所述的一种代餐方便食品生产工艺配置装置，其特征在于：所述研磨块(58)的下端外壁上均匀设置有多个研磨凸起(59)。

5.如权利要求1所述的一种代餐方便食品生产工艺配置装置，其特征在于：所述研磨间隙(8)从上至下逐渐减小。

6.如权利要求1所述的一种代餐方便食品生产工艺配置装置，其特征在于：所述第二转杆(10)的外壁上固定有第二螺旋叶片(11)。

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