CN216702353U - 设有可旋转烤盘的烘焙均匀的烤箱 - Google Patents

Abstract

本申请涉及面包生产的领域，尤其是涉及一种设有可旋转烤盘的烘焙均匀的烤箱，其包括箱体，箱体开设有烘焙腔，烘焙腔的一侧为开口设置，箱体于烘焙腔开口的一侧设置有箱门，箱体于烘焙腔内设置有支撑辊，支撑辊的底端转动连接有活动板，活动板沿水平方向且沿朝向或背离箱门的方向与箱体滑动连接，箱体于烘焙腔的顶壁处转动连接有轴向沿竖直方向设置的连接辊，支撑辊与连接辊同轴设置且可拆连接，箱体设置有用于驱动连接辊转动的转动件，支撑辊的周侧可拆连接有多个烤盘。本申请通过连接辊带动支撑辊转动，从而带动多个烤盘及烤盘上的面包转动，具有更均匀地烘烤面包的效果，利于提高产品质量。

Description

设有可旋转烤盘的烘焙均匀的烤箱

技术领域

本申请涉及面包生产的领域，尤其是涉及一种设有可旋转烤盘的烘焙均匀的烤箱。

背景技术

烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，主要利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品，因此是面包生产行业中必不可少的烘焙设备。

相关技术中申请号为202020318711.4的中国专利，提出了一种便捷式烘焙用烤箱，包括箱体，所述箱体的顶部中间位置固定安装有提手，所述箱体的顶部和背面均设置有太阳能电池板，所述箱体的左右两侧壁均设置有散热窗，所述箱体的背面的底部设置有备用电池，所述箱体的右侧壁底部设置有充电线，所述箱体的底部设置有地脚，所述箱体的正面左侧活动连接有箱门。

针对上述中的相关技术，发明人认为存在有以下缺陷：面包放置于烤架上进行烘焙，但在烘焙过程中烤架位置固定，导致面包在烘焙时不同的部位烘烤的程度不同，影响其口感。

实用新型内容

为了改善面包不同部位烘烤程度不同的问题，本申请提供一种设有可旋转烤盘的烘焙均匀的烤箱。

本申请提供的一种设有可旋转烤盘的烘焙均匀的烤箱采用如下的技术方案：

设有可旋转烤盘的烘焙均匀的烤箱，包括箱体，所述箱体开设有烘焙腔，所述烘焙腔的一侧为开口设置，所述箱体于所述烘焙腔开口的一侧设置有箱门，所述箱体于所述烘焙腔内设置有支撑辊，所述支撑辊的底端转动连接有活动板，所述活动板沿水平方向且沿朝向或背离所述箱门的方向与所述箱体滑动连接，所述箱体于所述烘焙腔的顶壁处转动连接有轴向沿竖直方向设置的连接辊，所述支撑辊与所述连接辊同轴设置且可拆连接，所述箱体设置有用于驱动所述连接辊转动的转动件，所述支撑辊的周侧可拆连接有多个烤盘。

通过采用上述技术方案，将多个烤盘固定于支撑辊的周侧，将待烘焙的面包放置于烤盘上，而后将活动板沿水平方向滑移至烘焙腔内，使得支撑辊移动至与连接辊同轴处，接着将支撑辊和连接辊同轴固定，利用转动件使得连接辊带动支撑辊于活动板上转动，从而带动多个烤盘及烤盘上的面包转动，实现更均匀地烘烤面包的效果，利于更均匀地烘焙面包，使得面包口感更佳，提高产品质量。

可选的，所述转动件包括伺服电机，所述伺服电机位于所述箱体外部且与所述箱体固定连接，所述伺服电机的输出端的轴向沿竖直方向设置，所述伺服电机的输出端与所述连接辊同轴固定连接。

通过采用上述技术方案，启动伺服电机，伺服电机的输出端驱动连接辊转动，连接辊带动支撑辊于活动板上转动。

可选的，所述支撑辊靠近所述连接辊的一端设置有棱柱状的插接块，所述支撑辊朝向所述连接辊开设有伸缩槽，所述连接辊朝向所述支撑辊开设有连接槽，所述插接块沿所述伸缩槽的开口方向与所述伸缩槽滑动连接且滑移适配，所述支撑辊设置有用于驱动所述插接块插入或离开所述连接槽的调节组件，所述插接块与所述连接槽插接适配。

通过采用上述技术方案，当活动板带动支撑辊移动至靠近连接辊时，利用调节组件使得插接块完全位于伸缩槽内，以便于支撑辊顺利移动至与连接辊的下端面抵接，转动支撑辊使得伸缩槽对准连接槽，接着利用调节组件使得插接块一端插接于连接槽，从而防止活动板继续沿水平方向移动，使得支撑辊与连接辊固定，插接块为棱柱状利于防止插接块位于连接槽或伸缩槽内转动，从而使得连接辊通过插接块带动支撑辊转动。

可选的，所述调节组件包括调节块和定位件，所述支撑辊沿水平方向贯穿开设有与所述伸缩槽连通的调节槽，所述调节槽沿竖直方向延伸设置，所述调节块与所述插接块固定连接、且沿竖直方向与所述调节槽滑移适配，所述定位件设置于所述插接块和所述支撑辊之间且用于使得所述插接块的一端插接于所述连接槽内。

通过采用上述技术方案，利用调节块向下拉动插接块，使得插接块完全位于伸缩槽内，以便于支撑辊顺利移动至与连接辊的下端面抵接，当伸缩槽对准连接槽时，利用调节块使得插接块一端插入连接槽，利用定位件使得插接块固定于连接槽内。

可选的，所述定位件设置为弹簧，所述弹簧位于所述伸缩槽内，所述弹簧的一端与所述插接块远离所述连接辊的一端固定连接，所述弹簧远离所述插接块的一端与所述支撑辊固定连接。

通过采用上述技术方案，利用调节块向下拉动插接块，使得弹簧被压缩，以便于插接块完全位于伸缩槽内，当伸缩槽对准连接槽时，放开调节块，弹簧的弹性恢复力使得插接块一端滑出伸缩槽且插接于连接槽。

可选的，所述箱体于所述烘焙腔的下侧壁处固定连接有多个导轨，所述导轨的长度方向沿朝向或背离所述箱门的方向设置，所述导轨远离所述箱门的一端固定连接有挡块，所述活动板贯穿开设有多个导向槽，多个所述导向槽与多个所述导轨一一对应，所述导向槽的开口沿靠近所述导轨的方向逐渐减小，所述导轨穿设于所述导向槽且与所述导向槽滑移适配。

通过采用上述技术方案，当活动板移动至箱体内时，使得多个导向槽分别于水平方向上对准多个导轨，接着沿水平方向将活动板移动至多个导轨分别穿设于多个导向槽，当活动板沿导轨移动至与挡板抵接时，支撑辊与连接辊同轴，以便于定位支撑辊。

可选的，所述烤盘设置为圆环形，所述烤盘的内周侧同轴固定连接有固定环，所述固定环套设于所述支撑辊的周侧且与所述支撑辊适配，所述固定环和所述支撑辊之间设置有相互固定的锁定件。

通过采用上述技术方案，于支撑辊远离活动板的一端处将烤盘和固定环套设于支撑辊的周侧，利用锁定件使得固定环与支撑辊固定，实现便于固定烤盘的效果，便于调节相邻两个烤盘之间的距离，从而利于更灵活地利用烘焙腔内的空间。

可选的，所述锁定件包括第二螺栓，所述支撑辊开设有多个锁定孔，多个所述锁定孔沿所述支撑辊的轴向间隔开设，所述第二螺栓螺纹穿设于所述固定环且插接于所述锁定孔。

通过采用上述技术方案，当固定环上的第二螺栓与一个锁定孔对准时，将第二螺栓拧动至插接于锁定孔，即可使得固定环与支撑辊固定，将第二螺栓拧动至离开锁定孔，即可沿支撑辊的轴向滑动固定环，便于取下烤盘或调节相邻两个烤盘之间的距离。

综上所述，本申请包括以下至少一种有益技术效果：

1.利用伺服电机驱动连接辊带动支撑辊转动，从而带动多个烤盘及烤盘上的面包转动，实现更均匀地烘烤面包的效果，利于更均匀地烘焙面包，使得面包口感更佳，提高产品质量；

2.利用弹簧使得插接块的一端插接于连接槽，从而便于利用插接块使得支撑辊和连接辊固定，利用调节块将插接块拉离连接槽，即可将支撑辊和连接辊分离，以便于活动板将支撑辊和烤盘带离烘焙腔。

附图说明

图1是本申请实施例的整体结构示意图。

图2是图1中A处的放大图。

附图标记：1、箱体；2、烘焙腔；3、箱门；4、支撑辊；5、烤盘；6、活动板；7、第一轴承；8、连接辊；9、第二轴承；10、伺服电机；11、插接块；12、伸缩槽；13、连接槽；14、调节块；15、调节槽；16、弹簧；17、导轨；18、挡块；19、固定环；20、第一螺栓；21、固定孔；22、限位条；23、限位槽；24、第二螺栓；25、锁定孔。

具体实施方式

以下结合附图1-2对本申请作进一步详细说明。

本申请实施例公开一种设有可旋转烤盘的烘焙均匀的烤箱。

参照图1，设有可旋转烤盘的烘焙均匀的烤箱，包括箱体1，箱体1开设有烘焙腔2，烘焙腔2的一侧为开口设置，箱体1于烘焙腔2开口的一侧设置有箱门3，箱体1于烘焙腔2内设置有支撑辊4，支撑辊4的周侧可拆连接有多个烤盘5，烤盘5由网格状的不锈钢板制成，烤盘5设置为圆环形且套设于支撑辊4的周侧。支撑辊4的底端转动连接有活动板6，活动板6固定连接有第一轴承7，支撑辊4与第一轴承7的内周壁同轴固定连接，活动板6沿水平方向且沿朝向或背离箱门3的方向与箱体1滑动连接。

参照图1，箱体1于烘焙腔2的顶壁处转动连接有轴向沿竖直方向设置的连接辊8，箱体1于烘焙腔2的顶壁处固定连接有第二轴承9，连接辊8与第二轴承9的内周壁同轴固定连接，支撑辊4与连接辊8同轴设置且与连接辊8可拆连接。箱体1设置有用于驱动连接辊8转动的转动件，转动件包括伺服电机10，伺服电机10位于箱体1外部且与箱体1固定连接，伺服电机10的输出端的轴向沿竖直方向设置，伺服电机10的输出端穿设于箱体1且与连接辊8同轴固定连接。

将多个烤盘5固定于支撑辊4的周侧，将待烘焙的面包放置于烤盘5上，而后将活动板6沿水平方向滑移至烘焙腔2内，使得支撑辊4移动至与连接辊8同轴处，接着将支撑辊4和连接辊8同轴固定，启动伺服电机10，伺服电机10的输出端驱动连接辊8转动，连接辊8带动支撑辊4于活动板6上转动，从而带动多个烤盘5及烤盘5上的面包转动，实现更均匀地烘烤面包的效果，利于更均匀地烘焙面包，使得面包口感更佳，提高产品质量。

通过活动板6与箱体1滑动连接、以及支撑辊4和连接辊8可拆连接，便于由箱体1内取出活动板6、支撑辊4以及多个烤盘5，从而便于在箱体1外部将待烘焙的面包放置于烤盘5上，或者一次性取出所有的完成烘焙的面包，利于提高工作效率，从而提高生产效率。支撑辊4通过第一轴承7与活动板6转动连接、连接辊8通过第二轴承9与箱体1转动连接，利于伺服电机10更轻松地驱动连接辊8和支撑辊4转动，从而提高伺服电机10的使用寿命，利于降低生产成本。

参照图2，为了便于支撑辊4和连接辊8固定或分离，支撑辊4靠近连接辊8的一端设置有棱柱状的插接块11，本实施例中插接块11设置为长方体状，支撑辊4朝向连接辊8开设有伸缩槽12，连接辊8朝向支撑辊4开设有连接槽13，插接块11沿伸缩槽12的开口方向与伸缩槽12滑动连接且滑移适配，插接块11与连接槽13插接适配。

参照图2，支撑辊4设置有用于驱动插接块11插入或离开连接槽13的调节组件，调节组件包括调节块14和定位件，支撑辊4沿水平方向贯穿开设有与伸缩槽12连通的调节槽15，调节槽15沿竖直方向延伸设置，调节块14与插接块11固定连接、且沿竖直方向与调节槽15滑移适配，调节块14的一端穿出调节槽15。

参照图2，定位件设置于插接块11和支撑辊4之间且用于使得插接块11的一端插接于连接槽13内，定位件设置为弹簧16，弹簧16位于伸缩槽12内，弹簧16的一端与插接块11远离连接辊8的一端固定连接，弹簧16远离插接块11的一端与支撑辊4固定连接，弹簧16的伸缩方向沿支撑辊4的轴向设置。

当活动板6带动支撑辊4移动至靠近连接辊8时，利用调节块14向下拉动插接块11，使得弹簧16被压缩、插接块11完全位于伸缩槽12内，以便于支撑辊4顺利移动至与连接辊8的下端面抵接，此时转动支撑辊4使得伸缩槽12对准连接槽13，接着放开调节块14，弹簧16的弹性恢复力使得插接块11一端滑出伸缩槽12且插接于连接槽13，从而防止活动板6继续移动，使得支撑辊4与连接辊8固定。

当伺服电机10驱动连接辊8转动时，插接块11为棱柱状利于防止插接块11位于连接槽13或伸缩槽12内转动，从而连接辊8通过插接块11带动支撑辊4转动，实现便于驱动支撑辊4和烤盘5转动的效果。当通过调节块14将插接块11拉离连接槽13时，即可顺利分离支撑辊4和连接辊8，以便于由箱体1内取出活动板6、支撑辊4以及烤盘5。

参照图1，为了便于安装活动板6，箱体1于烘焙腔2的下侧壁处固定连接有多个导轨17，导轨17的长度方向沿朝向或背离箱门3的方向设置，导轨17远离箱门3的一端固定连接有挡块18，活动板6设为长方形且下侧面处贯穿开设有多个导向槽，导向槽的开口沿靠近导轨17的方向逐渐减小。

参照图1，本实施例中导轨17和导向槽均设置为三个且均为T形，三个导轨17等间隔设置且位于中间的导轨17沿其长度方向的竖直对称面与连接辊8的竖直对称面重合，三个导向槽与三个导轨17一一对应，导轨17穿设于导向槽且与导向槽滑移适配。活动板6靠近箱门3的一端处沿竖直方向螺纹穿设有第一螺栓20，一个导轨17开设有与第一螺栓20的螺纹端适配的固定孔21。

当活动板6移动至箱体1内时，使得三个导向槽分别于水平方向上对准三个导轨17，接着沿水平方向将活动板6移动至三个导轨17分别穿设于三个导向槽，导轨17和导向槽均设置为T形，利于防止活动板6沿竖直方向移动。

当活动板6沿导轨17移动至与挡板抵接时，支撑辊4与连接辊8同轴，且此时将第一螺栓20拧动至穿设于活动板6且插接于固定孔21，从而使得活动板6与箱体1固定。利用挡板便于对活动板6进行定位，利于支撑辊4和连接辊8对准，且利于第一螺栓20対孔，利于提高安装活动板6的效率。

参照图1和图2，为了便于安拆烤盘5，烤盘5的内周侧同轴固定连接有固定环19，固定环19套设于支撑辊4的周侧且与支撑辊4适配，支撑辊4的周侧处固定连接有长方形的限位条22，限位条22的长度方向与支撑辊4的轴向相互平行，固定环19和烤盘5均贯穿开设有限位槽23，限位条22穿设于限位槽23且沿支撑辊4的轴向与限位槽23滑移适配。

参照图1和图2，固定环19和支撑辊4之间设置有相互固定的锁定件，锁定件包括第二螺栓24，支撑辊4的周侧处开设有多个锁定孔25，多个锁定孔25沿支撑辊4的轴向等间隔开设，第二螺栓24螺纹穿设于固定环19且插接于一个锁定孔25，第二螺栓24的螺纹端与锁定孔25插接适配。

安装烤盘5时，将活动板6移出箱体1，于支撑辊4远离活动板6的一端处将烤盘5和固定环19套设于支撑辊4的周侧，且使得限位条22穿设于限位槽23，利于限位条22利于防止固定环19于支撑辊4的周侧转动。

当固定环19上的第二螺栓24与一个锁定孔25对准时，将第二螺栓24拧动至插接于锁定孔25，即可使得固定环19与支撑辊4固定，实现便于固定烤盘5的效果。将第二螺栓24拧动至离开锁定孔25，即可沿支撑辊4的轴向滑动固定环19，便于取下烤盘5，且便于调节相邻两个烤盘5之间的距离，从而利于更灵活地利用烘焙腔2内的空间。

本申请实施例的一种设有可旋转烤盘的烘焙均匀的烤箱的实施原理为：

当活动板6位于箱体1外部时，将烤盘5和固定环19套设于支撑辊4的周侧，利用第二螺栓24将固定环19和支撑辊4固定，从而固定烤盘5，而后将活动板6沿水平方向移动至烘焙腔2内，使得两个导轨17分别穿设于两个导向槽，下拉调节块14使得插接块11完全位于伸缩槽12内，以便于活动板6顺利与挡板抵接、且支撑辊4和连接辊8对准，接着利用第一螺栓20使得活动板6和导轨17固定。

然后转动支撑辊4使得伸缩槽12对准连接槽13，放开调节块14，利用弹簧16的弹性恢复力使得插接块11一端滑出伸缩槽12且插接于连接槽13，使得支撑辊4与连接辊8固定，当伺服电机10驱动连接辊8转动时，连接辊8通过插接块11带动支撑辊4和烤盘5转动，实现更均匀地烘烤面包的效果。

以上均为本申请的较佳实施例，并非依此限制本申请的保护范围，故：凡依本申请的结构、形状、原理所做的等效变化，均应涵盖于本申请的保护范围之内。

Claims (8)

1.一种设有可旋转烤盘的烘焙均匀的烤箱，包括箱体(1)，所述箱体(1)开设有烘焙腔(2)，所述烘焙腔(2)的一侧为开口设置，所述箱体(1)于所述烘焙腔(2)开口的一侧设置有箱门(3)，其特征在于：所述箱体(1)于所述烘焙腔(2)内设置有支撑辊(4)，所述支撑辊(4)的底端转动连接有活动板(6)，所述活动板(6)沿水平方向且沿朝向或背离所述箱门(3)的方向与所述箱体(1)滑动连接，所述箱体(1)于所述烘焙腔(2)的顶壁处转动连接有轴向沿竖直方向设置的连接辊(8)，所述支撑辊(4)与所述连接辊(8)同轴设置且可拆连接，所述箱体(1)设置有用于驱动所述连接辊(8)转动的转动件，所述支撑辊(4)的周侧可拆连接有多个烤盘(5)。

2.根据权利要求1所述的设有可旋转烤盘的烘焙均匀的烤箱，其特征在于：所述转动件包括伺服电机(10)，所述伺服电机(10)位于所述箱体(1)外部且与所述箱体(1)固定连接，所述伺服电机(10)的输出端的轴向沿竖直方向设置，所述伺服电机(10)的输出端与所述连接辊(8)同轴固定连接。

3.根据权利要求1所述的设有可旋转烤盘的烘焙均匀的烤箱，其特征在于：所述支撑辊(4)靠近所述连接辊(8)的一端设置有棱柱状的插接块(11)，所述支撑辊(4)朝向所述连接辊(8)开设有伸缩槽(12)，所述连接辊(8)朝向所述支撑辊(4)开设有连接槽(13)，所述插接块(11)沿所述伸缩槽(12)的开口方向与所述伸缩槽(12)滑动连接且滑移适配，所述支撑辊(4)设置有用于驱动所述插接块(11)插入或离开所述连接槽(13)的调节组件，所述插接块(11)与所述连接槽(13)插接适配。

4.根据权利要求3所述的设有可旋转烤盘的烘焙均匀的烤箱，其特征在于：所述调节组件包括调节块(14)和定位件，所述支撑辊(4)沿水平方向贯穿开设有与所述伸缩槽(12)连通的调节槽(15)，所述调节槽(15)沿竖直方向延伸设置，所述调节块(14)与所述插接块(11)固定连接、且沿竖直方向与所述调节槽(15)滑移适配，所述定位件设置于所述插接块(11)和所述支撑辊(4)之间且用于使得所述插接块(11)的一端插接于所述连接槽(13)内。

5.根据权利要求4所述的设有可旋转烤盘的烘焙均匀的烤箱，其特征在于：所述定位件设置为弹簧(16)，所述弹簧(16)位于所述伸缩槽(12)内，所述弹簧(16)的一端与所述插接块(11)远离所述连接辊(8)的一端固定连接，所述弹簧(16)远离所述插接块(11)的一端与所述支撑辊(4)固定连接。

6.根据权利要求1所述的设有可旋转烤盘的烘焙均匀的烤箱，其特征在于：所述箱体(1)于所述烘焙腔(2)的下侧壁处固定连接有多个导轨(17)，所述导轨(17)的长度方向沿朝向或背离所述箱门(3)的方向设置，所述导轨(17)远离所述箱门(3)的一端固定连接有挡块(18)，所述活动板(6)贯穿开设有多个导向槽，多个所述导向槽与多个所述导轨(17)一一对应，所述导向槽的开口沿靠近所述导轨(17)的方向逐渐减小，所述导轨(17)穿设于所述导向槽且与所述导向槽滑移适配。

7.根据权利要求1所述的设有可旋转烤盘的烘焙均匀的烤箱，其特征在于：所述烤盘(5)设置为圆环形，所述烤盘(5)的内周侧同轴固定连接有固定环(19)，所述固定环(19)套设于所述支撑辊(4)的周侧且与所述支撑辊(4)适配，所述固定环(19)和所述支撑辊(4)之间设置有相互固定的锁定件。

8.根据权利要求7所述的设有可旋转烤盘的烘焙均匀的烤箱，其特征在于：所述锁定件包括第二螺栓(24)，所述支撑辊(4)开设有多个锁定孔(25)，多个所述锁定孔(25)沿所述支撑辊(4)的轴向间隔开设，所述第二螺栓(24)螺纹穿设于所述固定环(19)且插接于所述锁定孔(25)。

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