CN216674660U - 一种粤式糕点成型模具 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种粤式糕点成型模具，其包括底座结构、固定投料结构、模具结构，固定投料结构安装在底座结构上底面，其包括支撑杆、挤压结构、加料结构，模具结构放置在底座结构的上底面，其包括底座、侧边壁面、上盖，底座上安装有侧边壁面，侧边壁面有两个，拼在一起组成一个圆台形状，其上安装有上盖，上盖为弧面形结构，其顶端设有固定盘，其上表面设有出料孔、进料口，底座结构包括底座外壳、液压泵、模具安置台、原料箱、控制器、电源配饰器、液压机、通信接口。本实用新型的有益效果有：其结构合理，自动化程度高，能有效放置加工过程中异物进入，且加料均匀，脱模方便，制作出得糕点外观匀称美观，品质好。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种粤式糕点成型模具，属于糕点制备技术领域。
背景技术
糕点是一种以谷类、豆类、薯类、油脂、糖和蛋等的一种或几种为主要原料，添加或不添加其他原料，经调制、成型和熟制等工序制成的食品，以及熟制前或熟制后在产品表面或熟制后内部添加奶油、蛋白、可可和果酱等的食品。目前市场上现有的粤式糕点成型模具在使用时时常有加料不均匀，且脱模不方便，有外界异物进入等问题，导致制作出的糕点品质变差的问题，故提出一种粤式糕点制作用成型模具来解决上述问题。
实用新型内容
本实用新型要解决的技术问题，在于提供一种粤式糕点成型模具，其结构合理，自动化程度高，能有效放置加工过程中异物进入，且加料均匀，脱模方便，制作出得糕点外观匀称美观，品质好。
本实用新型通过下述方案实现：一种粤式糕点成型模具，其包括底座结构、固定投料结构、模具结构，所述固定投料结构安装在底座结构上底面，其包括支撑杆、挤压结构、加料结构，所述模具结构放置在底座结构的上底面，其包括底座、侧边壁面、上盖，所述底座为圆形，其上安装有侧边壁面，所述侧边壁面有两个，拼在一起组成一个圆台形状，其上安装有上盖，所述上盖为弧面形结构，其顶端设有固定盘，其上表面设有出料孔、进料口，所述进料口有四个，设置位置两两彼此对称，所述固定盘为圆形，所述底座结构包括底座外壳、液压泵、模具安置台、原料箱、控制器、电源配饰器、液压机、通信接口。
所述底座外壳为正方形，其下底面靠近四个角的位置设有万向轮，上底面设有模具安置台、液晶控制屏，正面设有前置门，其内部设有液压泵、模具安置台、原料箱、控制器、电源配饰器、液压机、通信接口，所述前置门上设有散热孔，所述模具安置台为圆形，其上底面设有圆形凹槽。
所述支撑杆为门框形状，安装在底座外壳上底面，其上安装有挤压结构、加料结构，所述挤压结构包括伸缩杆、压力盘、压力感应器，所述伸缩杆上端安装固定在支撑杆上，下端固定有压力盘，所述压力盘为圆形，其下底面中心位置设有压力感应器，所述加料结构有两个，其包括软管收集盘、软管、加料接头，所述软管一端安装有两个加料接头，其缠绕在软管收集盘上，所述软管收集盘安装在支撑杆上。
所述控制器通过导线与软管收集盘、伸缩杆、压力感应器、液压泵、液压机、通信接口、液晶控制屏连接。
所述液压泵通过不锈钢导管与软管、原料箱连接。
所述液压机通过液压管与液压泵、伸缩杆连接。
所述电源配饰器通过导线与软管收集盘、液压泵、液压机、控制器连接。
本实用新型的有益效果为：
1、本实用新型一种粤式糕点成型模具，其结构合理，自动化程度高，能有效放置加工过程中异物进入，且加料均匀，脱模方便，制作出得糕点外观匀称美观，品质好。
附图说明
图1为本实用新型一种粤式糕点成型模具的正视图。
图2为本实用新型一种粤式糕点成型模具的底座结构的正视剖面结构示意图。
图3为本实用新型一种粤式糕点成型模具的模具结构的正视剖面结构示意图。
图中：1为底座结构，2为固定投料结构，3为模具结构，4为支撑杆，5为挤压结构，6为加料结构，7为软管收集盘，8为软管，9为加料接头，10为伸缩杆，11为压力盘，12为压力感应器，13为底座外壳，14为液压泵，15为模具安置台，16为原料箱，17为控制器，18为电源配饰器，19为液压机，20为通信接口，21为前置门，22为散热孔，23为液晶控制屏，24为万向轮，25为导线，26为不锈钢导管，27为液压管，28为底座，29为侧边壁面，30为上盖，31为固定盘，32为出料孔，33为进料口。
具体实施方式
下面结合图1、图2、图3对本实用新型进一步说明，但本实用新型保护范围不局限所述内容。
其中相同的零部件用相同的附图标记表示。需要说明的是，下面描述中使用的词语“前”、“后”、“左”、“右”、“上”和“下”指的是附图中的方向，词语“内”和“外”分别指的是朝向或远离特定部件几何中心的方向，且附图均采用非常简化的形式且均使用非精准的比率，仅用以方便、明晰地辅助说明本实用新型实施例的目的。
为了清楚，不描述实际实施例的全部特征，在下列描述中，不详细描述公知的功能和结构，因为它们会使本实用新型由于不必要的细节而混乱，应当认为在任何实际实施例的开发中，必须做出大量实施细节以实现开发者的特定目标，例如按照有关系统或有关商业的限制，由一个实施例改变为另一个实施例，另外，应当认为这种开发工作可能是复杂和耗费时间的，但是对于本领域技术人员来说仅仅是常规工作。
一种粤式糕点成型模具，其包括底座结构1、固定投料结构2、模具结构3，固定投料结构2安装在底座结构1上底面，其包括支撑杆4、挤压结构5、加料结构6，模具结构3放置在底座结构1的上底面，其包括底座28、侧边壁面29、上盖30，底座28为圆形，其上安装有侧边壁面29，侧边壁面29有两个，拼在一起组成一个圆台形状，其上安装有上盖30，上盖30为弧面形结构，其顶端设有固定盘31，其上表面设有出料孔32、进料口33，进料口33有四个，设置位置两两彼此对称，固定盘31为圆形，底座结构1包括底座外壳13、液压泵14、模具安置台15、原料箱16、控制器17、电源配饰器18、液压机19、通信接口20。
底座外壳13为正方形，其下底面靠近四个角的位置设有万向轮24，上底面设有模具安置台15、液晶控制屏23，正面设有前置门21，其内部设有液压泵14、模具安置台15、原料箱16、控制器17、电源配饰器18、液压机19、通信接口20，前置门21上设有散热孔22，模具安置台15为圆形，其上底面设有圆形凹槽。
支撑杆4为门框形状，安装在底座外壳13上底面，其上安装有挤压结构5、加料结构6，挤压结构5包括伸缩杆10、压力盘11、压力感应器12，伸缩杆10上端安装固定在支撑杆4上，下端固定有压力盘11，压力盘11为圆形，其下底面中心位置设有压力感应器12，加料结构6有两个，其包括软管收集盘7、软管8、加料接头9，软管8一端安装有两个加料接头9，其缠绕在软管收集盘7上，软管收集盘7安装在支撑杆4上。
控制器17通过导线25与软管收集盘7、伸缩杆10、压力感应器12、液压泵14、液压机19、通信接口20、液晶控制屏23连接。
液压泵14通过不锈钢导管26与软管8、原料箱16连接。
液压机19通过液压管27与液压泵14、伸缩杆10连接。
电源配饰器18通过导线25与软管收集盘7、液压泵14、液压机19、控制器17连接。
实例1：控制器17对本实用新型各个部分电气设备进行智能控制。
实例2：将模具结构3组装好，并在其内部壁面刷上食品等级的硅油，将其放置于模具安置台15上，压力盘11正下方，拉伸软管8带合适的长度，将加料接头9插入进料口33上，通过液晶控制屏23设置设备参数，并启动设备，伸缩杆10伸缩，压力盘11压在固定盘31上，当压力感应器12感应到设定的一号压力值后，停止伸缩杆10伸缩，液压泵14工作，将原料箱16的糕点原料通过加料结构6注入模具结构3，模具结构3内的空气从出料孔32排出，由于原料从四个进料口33均匀注入，能较好的保证原料在模具结构3内尽可能的均匀分布，在加料过程中，压力感应器12感应到的压力值也会上升，当达到设定的二号压力值时，液压泵14停止工作，取下加料接头9即可进入下一个工序。
实例3：当糕点固定成型后，打开上盖30，拆除侧边壁面29，即可很好的将成型的糕点取出，模具结构3内部壁面刷上的食品等级的硅油也能较好的保证糕点不黏附在模具结构3内壁上。
通信接口20采用RS-485接口，软管收集盘7、压力感应器12、控制器17的内部结构、工作原理、工作过程为现有的公知技术，在此不再赘述。
尽管已经对本实用新型的技术方案做了较为详细的阐述和列举，应当理解，对于本领域技术人员来说，对上述实施例做出修改或者采用等同的替代方案，这对本领域的技术人员而言是显而易见，在不偏离本实用新型精神的基础上所做的这些修改或改进，均属于本实用新型要求保护的范围。
Claims (7)
1.一种粤式糕点成型模具，其特征在于：其包括底座结构(1)、固定投料结构(2)、模具结构(3)，所述固定投料结构(2)安装在底座结构(1)上底面，其包括支撑杆(4)、挤压结构(5)、加料结构(6)，所述模具结构(3)放置在底座结构(1)的上底面，其包括底座(28)、侧边壁面(29)、上盖(30)，所述底座(28)为圆形，其上安装有侧边壁面(29)，所述侧边壁面(29)有两个，拼在一起组成一个圆台形状，其上安装有上盖(30)，所述上盖(30)为弧面形结构，其顶端设有固定盘(31)，其上表面设有出料孔(32)、进料口(33)，所述进料口(33)有四个，设置位置两两彼此对称，所述固定盘(31)为圆形，所述底座结构(1)包括底座外壳(13)、液压泵(14)、模具安置台(15)、原料箱(16)、控制器(17)、电源配饰器(18)、液压机(19)、通信接口(20)。
2.根据权利要求1所述的一种粤式糕点成型模具，其特征在于：所述底座外壳(13)为正方形，其下底面靠近四个角的位置设有万向轮(24)，上底面设有模具安置台(15)、液晶控制屏(23)，正面设有前置门(21)，其内部设有液压泵(14)、模具安置台(15)、原料箱(16)、控制器(17)、电源配饰器(18)、液压机(19)、通信接口(20)，所述前置门(21)上设有散热孔(22)，所述模具安置台(15)为圆形，其上底面设有圆形凹槽。
3.根据权利要求1所述的一种粤式糕点成型模具，其特征在于：所述支撑杆(4)为门框形状，安装在底座外壳(13)上底面，其上安装有挤压结构(5)、加料结构(6)，所述挤压结构(5)包括伸缩杆(10)、压力盘(11)、压力感应器(12)，所述伸缩杆(10)上端安装固定在支撑杆(4)上，下端固定有压力盘(11)，所述压力盘(11)为圆形，其下底面中心位置设有压力感应器(12)，所述加料结构(6)有两个，其包括软管收集盘(7)、软管(8)、加料接头(9)，所述软管(8)一端安装有两个加料接头(9)，其缠绕在软管收集盘(7)上，所述软管收集盘(7)安装在支撑杆(4)上。
4.根据权利要求1所述的一种粤式糕点成型模具，其特征在于：所述控制器(17)通过导线(25)与软管收集盘(7)、伸缩杆(10)、压力感应器(12)、液压泵(14)、液压机(19)、通信接口(20)、液晶控制屏(23)连接。
5.根据权利要求1所述的一种粤式糕点成型模具，其特征在于：所述液压泵(14)通过不锈钢导管(26)与软管(8)、原料箱(16)连接。
6.根据权利要求1所述的一种粤式糕点成型模具，其特征在于：所述液压机(19)通过液压管(27)与液压泵(14)、伸缩杆(10)连接。
7.根据权利要求1所述的一种粤式糕点成型模具，其特征在于：所述电源配饰器(18)通过导线(25)与软管收集盘(7)、液压泵(14)、液压机(19)、控制器(17)连接。
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