CN216569513U - 一种具有搅拌功能的烹调器具 - Google Patents
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Abstract
一种具有搅拌功能的烹调器具，包括锅体、锅盖以及金属内锅，所述金属内锅设置在锅体内，所述金属内锅的底部开设有轴孔，轴孔下方安装有搅拌电机，搅拌电机的转动轴穿过轴孔并连接有指针式转动的单叶搅拌桨，所述金属内锅的底面设置有环绕在搅拌电机外周的发热管；该结构的烹调器具通过在烹调时搅拌桨转动对金属内锅的食物进行翻炒，实现自动炒菜功能，而且能够在烹调器具加热的过程中达到防止糊底情况出现的目的，并且能够将发热管的发热功率与搅拌桨的转动速度联动，使炒菜的品质更加稳定。
Description
技术领域
本实用新型涉烹调器具领域，具体是一种具有搅拌功能的烹调器具。
背景技术
随着人们生活节奏越来越快，工作、休闲娱乐以及家庭生活越来越混淆，为了解决炒菜做饭的问题，市面上出现一种自动炒菜锅，只要将一定量配比的食材投入自动炒菜锅中，接下来的事情就是等待美味可口的饭菜上桌。
但是在现有技术中，部分将翻炒装置安装在锅盖上，通过锅盖盖设在锅体后对食物进行翻炒，但是在翻炒过程中，锅盖会遮挡视线，导致用户不能及时观察食物的翻炒效果，导致炒出来的菜容易出现问题，另一个部分的炒菜锅则直接在锅体上方设置在翻炒装置，该方式能够使用户可以在翻炒过程中直接观察食物的烹调状况，但是上述的两种炒菜锅均采用放置在灶台上使用，其加热方式通过火焰对锅体进行加热，在使用时，用户需要独立对灶台的火力和翻炒装置的翻炒速率进行独立调整，不能够起到有效的联动，甚至会出现糊底的情况出现，因此造成自动炒菜锅的菜品质量不均一，因此需要对自动炒菜锅作进一步改进。
实用新型内容
本实用新型的目的在于解决上述现有的问题，提供一种结构简单、合理的一种具有搅拌功能的烹调器具，其主要作用是能够在烹调器具加热的过程中防止糊底情况出现。
一种具有搅拌功能的烹调器具，包括锅体、锅盖以及金属内锅，所述金属内锅设置在锅体内，所述金属内锅的底部开设有轴孔，轴孔下方安装有搅拌电机，搅拌电机的转动轴穿过轴孔并连接有指针式转动的单叶搅拌桨，所述金属内锅的底面设置有环绕在搅拌电机外周的发热管。
所述锅体的侧壁上连接有圆柱状的长手柄和短手柄，所述短手柄设置在长手柄的相对侧，且长手柄和短手柄同轴设置。
所述转动轴上设置有扁轴部，所述搅拌桨的一端连接有转轴帽，转轴帽上开设有与扁轴部配合的扁形盲孔，搅拌桨通过转轴帽与转动轴构成可拆式连接或不可拆式连接。
所述搅拌桨的宽度由转轴帽向外侧方向线性递增。
所述搅拌桨呈弧形状倾斜连接在转轴帽上，且搅拌桨的倾斜角度由转轴帽向外侧方向线性递减，且倾斜角度a的范围在15°≤a≤35°。
所述长手柄内安装有与搅拌电机和发热管电连接的主控板。
所述长手柄内还安装有与主控板电连接的控制板，所述长手柄上安装有旋钮，旋钮套设在所述控制板的控制端上。
所述金属内锅的底面安装有隔热板，隔热板上设置有适配发热管的容置凹槽，所述搅拌电机安装在隔热板上并通过容置凹槽的内壁与发热管相分隔。
所述金属内锅的内侧壁上沿圆周方向设置有若干个扰流凸包。
所述搅拌电机的转动轴上连接有两叶搅拌桨，两叶搅拌桨优选设置在转动轴的相对侧。
本实用新型的有益效果如下：
本实用新型一种具有搅拌功能的烹调器具，结构简单，设计合理，该结构的烹调器具通过在烹调时搅拌桨转动对金属内锅的食物进行翻炒，实现自动炒菜功能，而且能够在烹调器具加热的过程中达到防止糊底情况出现的目的，还有能够通过主控板将发热管的发热功率与搅拌桨的转动速度构成联动，提高烹调器具的炒菜效率和炒菜质量，使炒菜的品质更加稳定。
附图说明
图1为本实用新型的剖面结构示意图。
图2为本实用新型的搅拌桨结构示意图。
图3为图2中A-A处剖面结构示意图。
图4为图2中B-B处剖面结构示意图。
图5为图1中C处放大结构示意图。
图6为本实用新型的局部分解结构示意图。
图7为本实用新型的结构示意图一。
图8为本实用新型的结构示意图二。
具体实施方式
下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。
如图1至图8所示，一种具有搅拌功能的烹调器具，包括锅体1、锅盖2以及金属内锅3，所述金属内锅3设置在锅体1内，所述金属内锅3的底部开设有轴孔31，轴孔31下方安装有搅拌电机4，搅拌电机4的转动轴41穿过轴孔31并连接有指针式转动的单叶搅拌桨5，所述金属内锅3的底面设置有环绕在搅拌电机4外周的发热管6；该结构的烹调器具通过在烹调时搅拌桨5转动对金属内锅3的食物进行翻炒，实现自动炒菜功能，而且能够在烹调器具加热的过程中达到防止糊底情况出现的目的，还有能够通过主控板9将发热管6的发热功率与搅拌桨5的转动速度构成联动，提高烹调器具的炒菜效率和炒菜质量，使炒菜的品质更加稳定。
进一步说明，所述锅体1的侧壁上连接有圆柱状的长手柄7和短手柄8，所述短手柄8设置在长手柄7的相对侧，且长手柄7和短手柄8同轴设置；所述长手柄7用于对烹调器具进行翻动，在加热过程中可以远离热源，防止用户手柄烫伤，当配合短手柄8使用，方便用户提放烹调器具，避免烹调器具连带食物造成过重时，只通过长手柄7难以提起烹调器具等问题出现。
进一步说明，所述转动轴41上设置有扁轴部411，所述搅拌桨5的一端连接有转轴帽51，转轴帽51上开设有与扁轴部411配合的扁形盲孔52，作用是将搅拌电机4转动的扭力传递给搅拌桨5，搅拌桨5通过转轴帽51与转动轴41构成可拆式连接或不可拆式连接；优选所述搅拌桨5与转动轴41构成可拆式连接，搅拌桨5可以拆卸能够方便用户对金属内锅3的底面进行清洁，使清洁更加彻底。
进一步说明，所述搅拌桨5的宽度由转轴帽51向外侧方向线性递增；该结构能够翻炒外围更多的食物，提高翻炒效果。
进一步说明，所述搅拌桨5呈弧形状倾斜连接在转轴帽51上，且搅拌桨5的倾斜角度由转轴帽51向外侧方向线性递减，且倾斜角度a的范围在15°≤a≤35°。
进一步说明，所述长手柄7内安装有与搅拌电机4和发热管6电连接的主控板9；使主控板9能够远离发热管6，防止发热管6的热量影响主控板9的使用寿命。
进一步说明，所述长手柄7内还安装有与主控板9电连接的控制板10，所述长手柄7上安装有旋钮11，旋钮11套设在所述控制板10的控制端101上；通过旋钮11控制发热管6的发热功率，以及电路的通断。
进一步说明，所述金属内锅3的底面安装有隔热板12，隔热板12上设置有适配发热管6的容置凹槽121，所述搅拌电机4安装在隔热板12上并通过容置凹槽121的内壁与发热管6相分隔；能够阻隔发热管6的热量向搅拌电机4和烹调器具的底部辐射，使搅拌电机4的使用寿命增加以及防止烹调器具的底面温度过高造成台面损坏。
进一步说明，所述金属内锅3的内侧壁上沿圆周方向设置有若干个扰流凸包301；扰流凸包301优选采用纵向设置，通过扰流凸包301防止食物在锅中打转，改善搅拌效果。
进一步说明，所述搅拌电机4的转动轴41上连接有两叶搅拌桨5，两叶搅拌桨5优选设置在转动轴41的相对侧；能够对单叶搅拌桨5的搅拌效果作进一步提升。
进一步说明，所述转动轴41外密封套设有密封圈13，所述密封圈13压接在隔热板12与金属内锅3之间；防止食物溶液通过轴孔31出现渗漏。
进一步说明，所述搅拌桨5靠贴在金属内锅3的内底面；所述搅拌桨5靠贴但不与金属内锅3的内底面接触，能够最大限度翻炒金属内锅3最底部的食物，防止金属内锅3糊底问题。
进一步说明，所述锅体1上设置有电源线插口14，所述电源线插口14与主控板9连接，使电源线可以拆卸，方便出厂打包。
进一步说明，所述金属内锅3的底面安装有温控器15。
上述为本实用新型的优选方案，显示和描述了本实用新型的基本原理、主要特征和本实用新型的优点。本领域的技术人员应该了解本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内，本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等同物界定。
Claims (10)
1.一种具有搅拌功能的烹调器具，包括锅体、锅盖以及金属内锅，所述金属内锅设置在锅体内，其特征在于：所述金属内锅的底部开设有轴孔，轴孔下方安装有搅拌电机，搅拌电机的转动轴穿过轴孔并连接有指针式转动的单叶搅拌桨，所述金属内锅的底面设置有环绕在搅拌电机外周的发热管。
2.根据权利要求1所述的一种具有搅拌功能的烹调器具，其特征在于：所述锅体的侧壁上连接有圆柱状的长手柄和短手柄，所述短手柄设置在长手柄的相对侧，且长手柄和短手柄同轴设置。
3.根据权利要求1所述的一种具有搅拌功能的烹调器具，其特征在于：所述转动轴上设置有扁轴部，所述搅拌桨的一端连接有转轴帽，转轴帽上开设有与扁轴部配合的扁形盲孔，搅拌桨通过转轴帽与转动轴构成可拆式连接或不可拆式连接。
4.根据权利要求3所述的一种具有搅拌功能的烹调器具，其特征在于：所述搅拌桨的宽度由转轴帽向外侧方向线性递增。
5.根据权利要求3所述的一种具有搅拌功能的烹调器具，其特征在于：所述搅拌桨呈弧形状倾斜连接在转轴帽上，且搅拌桨的倾斜角度由转轴帽向外侧方向线性递减，且倾斜角度a的范围在15°≤a≤35°。
6.根据权利要求2所述的一种具有搅拌功能的烹调器具，其特征在于：所述长手柄内安装有与搅拌电机和发热管电连接的主控板。
7.根据权利要求6所述的一种具有搅拌功能的烹调器具，其特征在于：所述长手柄内还安装有与主控板电连接的控制板，所述长手柄上安装有旋钮，旋钮套设在所述控制板的控制端上。
8.根据权利要求1所述的一种具有搅拌功能的烹调器具，其特征在于：所述金属内锅的底面安装有隔热板，隔热板上设置有适配发热管的容置凹槽，所述搅拌电机安装在隔热板上并通过容置凹槽的内壁与发热管相分隔。
9.根据权利要求1所述的一种具有搅拌功能的烹调器具，其特征在于：所述金属内锅的内侧壁上沿圆周方向设置有若干个扰流凸包。
10.根据权利要求1所述的一种具有搅拌功能的烹调器具，其特征在于：所述搅拌电机的转动轴上连接有两叶搅拌桨，两叶搅拌桨设置在转动轴的相对侧。
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