CN216465014U - 一种食品用全自动切片清洗系统 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供一种食品用全自动切片清洗系统，包括人工操作台、切片机构、除盐沥水机构、鼓泡清洗机构、滚筒清洗机以及称重计量罐，所述人工操作台连接切片机构，所述切片机构末端连接除盐沥水机构，所述除盐沥水机构以及滚筒清洗机的末端皆连接有鼓泡清洗机构，所述称重计量罐一侧与连接在鼓泡清洗机构末端的沥水输送机相连，既能有效的将海带切分使其切分为合适大小的片状，又能通过多重清洁将海带上的盐分充分清理且在清理过程中将海带内所含杂质剔除。

Description

一种食品用全自动切片清洗系统

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体涉及一种食品用全自动切片清洗系统。

背景技术

食品卫生是为防止食品污染和有害因素危害人体健康而采取的综合措施。世界卫生组织对食品卫生的定义是：在食品的培育、生产、制造直至被人摄食为止的各个阶段中，在辣条类食品的生产过程中需用到海带，但海带在晾制过程中需要加入大量的粗粒盐类且海带上存在杂质，生产过程中这些盐类以及杂质会影响口感因此在其投入使用前需将晾制用的粗粒盐以及杂质进行清除，但人工清理效率较慢且难以清理干净，且需将大片海带切制为合适大小，有鉴于此我们提出一种食品用全自动切片清洗系统来解决上述问题。

实用新型内容

有鉴于此，本实用新型提供一种食品用全自动切片清洗系统，既能有效的将海带切分使其切分为合适大小的片状，又能通过多重清洁将海带上的盐分充分清理且在清理过程中将海带内所含杂质剔除。

为解决上述技术问题，本实用新型提供一种食品用全自动切片清洗系统，包括人工操作台、切片机构、除盐沥水机构、鼓泡清洗机构、滚筒清洗机以及称重计量罐，所述人工操作台连接切片机构，所述切片机构末端连接除盐沥水机构，所述除盐沥水机构以及滚筒清洗机的末端皆连接有鼓泡清洗机构，所述称重计量罐一侧与连接在鼓泡清洗机构末端的沥水输送机相连。

进一步的，所述人工操作台架设在机架上，所述人工操作台的基面上对称设置有人工料理皮带，所述人工料理皮带两侧且在人工操作台上均匀设置有多个清洗凹槽。

进一步的，所述机架位于人工操作台的底部，所述人工操作台上对称设置有输送带凹槽，所述人工料理皮带设置在输送带凹槽内且对应的人工料理皮带设置有两个，所述清洗凹槽于人工操作台上对称设置，所述清洗凹槽的底部连接有循环水管。

进一步的，所述人工料理皮带的末端且在机架上设置有切片机构，所述切片机构为切片机，所述切片机构的下方且在机架上连接有除盐沥水机构。

进一步的，所述除盐沥水机构包括设置在机架上且位于切片机构下方的沥水架、设置在沥水架上的漏孔皮带以及设置在沥水架上的沥水电机，所述沥水架呈倾斜状，所述漏孔皮带架设在沥水架上，对应的所述沥水架两端设置有输送辊，所述输送辊与设置在沥水架上的沥水电机动力连接。

进一步的，所述鼓泡清洗机构包括设置在除盐沥水机构下方的一级鼓泡清洗机、连接在一级鼓泡清洗机末端的二级鼓泡清洗机以及连接在滚筒清洗机末端的三级鼓泡清洗机。

进一步的，所述一级鼓泡清洗机的末端设置有提升机，所述提升机的末端连接有二级鼓泡清洗机，所述二级鼓泡清洗机的末端通过提升机连接在滚筒清洗机内，所述滚筒清洗机的下方设置三级鼓泡清洗机。

进一步的，所述三级鼓泡清洗机的末端通过提升机连接在沥水输送带上，所述沥水输送带的末端连接有输送皮带，所述输送皮带与设置在称重计量罐上方的正反转输送带相连。

进一步的，所述第一鼓泡清洗机、第二鼓泡清洗机以及第三鼓泡清洗机皆包括清洗槽、设置在清洗槽内部一端的滚刷、设置在清洗槽外侧的循环水泵以及与循环水泵相连且连接在清洗槽内部的循环给水管。

本实用新型的上述技术方案的有益效果如下：

1、操作台间设置有分隔槽，分隔槽两侧设置人工料理皮带，且人工料理皮带末端连接切片机，因此切片机设置两台，使得切片效率得到提升。

2、鼓泡清洗机设置有多个且在鼓泡清洗机间加入滚筒清洗机，使得物料经过多次清洗保证物料的清洁度，鼓泡清洗机末端即与提升机连接处皆设置有滚刷，因此物料在由提升机进行提升时会在滚刷的作用下进行刷制确保清洁度。

附图说明

图1为本实用新型的俯视图；

图2为本实用新型等轴测图；

图3为本实用新型的正视图；

图4为本实用新型的侧视图。

1、人工操作台；2、切片机构；3、滚筒清洗机；4、称重计量罐；5、沥水输送机；6、人工料理皮带；7、清洗凹槽；8、机架；9、沥水架；10、漏孔皮带；11、沥水电机；12、一级鼓泡清洗机；13、二级鼓泡清洗机；14、提升机；15、三级鼓泡清洗机；16、输送皮带；17、正反转输送带；18、清洗槽；19、滚刷；20、循环水泵；21、循环给水管。

具体实施方式

为使本实用新型实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本实用新型实施例的附图1-4，对本实用新型实施例的技术方案进行清楚、完整地描述。显然，所描述的实施例是本实用新型的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于所描述的本实用新型的实施例，本领域普通技术人员所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

如图1-4所示：一种食品用全自动切片清洗系统，包括人工操作台1、切片机构2、除盐沥水机构、鼓泡清洗机构、滚筒清洗机3以及称重计量罐4，所述人工操作台1连接切片机构2，所述切片机构2末端连接除盐沥水机构，所述除盐沥水机构以及滚筒清洗机3的末端皆连接有鼓泡清洗机构，所述称重计量罐4一侧与连接在鼓泡清洗机构末端的沥水输送机5相连，具体而言人工操作台具有一定高度使得工作人员操作更加方便，切片机构位于人工操作台的后端可对人工操作台初步处理后的物料进行切片，随后输入到鼓泡清洗机构内，鼓泡清洗机构内的物料由提升机输送到计量称重罐内进行存储。

根据本实用新型的一个实施例，如图1所示，所述人工操作台1架设在机架8上，所述人工操作台1的基面上对称设置有人工料理皮带6，所述人工料理皮带6两侧且在人工操作台1上均匀设置有多个清洗凹槽7，具体而言人工料理皮带设置有两个，因此可同时将人工料理台两侧的物料同时输送至切片机提升切片效率。

根据本实用新型的一个实施例，如图1所示，所述机架8位于人工操作台1的底部，所述人工操作台1上对称设置有输送带凹槽，所述人工料理皮带6设置在输送带凹槽内且对应的人工料理皮带6设置有两个，所述清洗凹槽7于人工操作台1上对称设置，所述清洗凹槽7的底部连接有循环水管，具体而言输送带凹槽在人工操作台的中部对称设置，因此人工操作台两侧的工作人员都能轻易的将处理好的物料放置在人工料理皮带上，清洗凹槽底部连接有循环水管，循环水管将清洗凹槽内的清洗用水进行循环。

根据本实用新型的一个实施例，如图1所示，所述人工料理皮带6的末端且在机架8上设置有切片机构2，所述切片机构2为切片机，所述切片机构2的下方且在机架8上连接有除盐沥水机构，具体而言切片机构的下部且在机架上设置有支撑架，因此切片机与人工料理皮带处于同一水平线且位于除盐沥水机构的上方。

根据本实用新型的一个实施例，如图1所示，所述除盐沥水机构包括设置在机架8上且位于切片机构2下方的沥水架9、设置在沥水架9上的漏孔皮带10以及设置在沥水架9上的沥水电机11，所述沥水架9呈倾斜状，所述漏孔皮带10架设在沥水架9上，对应的所述沥水架9两端设置有输送辊，所述输送辊与设置在沥水架9上的沥水电机11动力连接，具体而言沥水架呈倾斜状，因此设置在沥水架上的漏孔皮带同样呈倾斜状，漏孔皮带可使得物料上的水分以及盐粒由漏孔皮带上的漏孔处漏下。

根据本实用新型的一个实施例，如图1所示，所述鼓泡清洗机构包括设置在除盐沥水机构下方的一级鼓泡清洗机12、连接在一级鼓泡清洗机12末端的二级鼓泡清洗机13以及连接在滚筒清洗机3末端的三级鼓泡清洗机15，具体而言一级鼓泡清洗机位于除盐沥水机构的下方，一级鼓泡清洗机的末端通过提升机将物料输送到二级鼓泡清洗机内，二级鼓泡清洗机的末端同样设置有提升机，且通过该提升机将物料输送到滚筒清洗机构内。

根据本实用新型的一个实施例，如图1所示，所述一级鼓泡清洗机12的末端设置有提升机14，所述提升机14的末端连接有二级鼓泡清洗机13，所述二级鼓泡清洗机13的末端通过提升机14连接在滚筒清洗机3内，所述滚筒清洗机3的下方设置三级鼓泡清洗机15，具体而言三级鼓泡清洗机的末端连接有转运输送带，转运输送带将物料输送到滚筒清洗机内。

根据本实用新型的一个实施例，如图1所示，所述三级鼓泡清洗机15的末端通过提升机14连接在沥水输送带上，所述沥水输送带的末端连接有输送皮带16，所述输送皮带16与设置在称重计量罐4上方的正反转输送带17相连，具体而言沥水输送带上设置有漏孔，物料在沥水输送带上运输时其内所含水分可由漏孔内滴下。

根据本实用新型的一个实施例，如图1所示，所述一级鼓泡清洗机12、二级鼓泡清洗机13以及三级鼓泡清洗机15皆包括清洗槽18、设置在清洗槽18内部一端的滚刷19、设置在清洗槽18外侧的循环水泵20以及与循环水泵20相连且连接在清洗槽18内部的循环给水管21，具体而言清洗槽内外设置的循环水泵配合循环给水管将清洗槽内的清洗用水进行循环并将其输送到净化池内进行净化后循环利用。

本实用新型的使用方法：

物料先由人工操作将其进行初步的除盐以及清洗，随后输入切片机构内，切片机构为切片机可将人工操作台输入的物料进行切片，切片后的物料掉落在切片机构下方的鼓泡清洗机构内，通过多道清洗机构后将物料输送至称重计量罐内。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系，除非另有明确的限定，对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

以上所述是本实用新型的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型所述原理的前提下，还可以作出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本实用新型的保护范围。

Claims (8)

1.一种食品用全自动切片清洗系统，其特征在于：包括人工操作台(1)、切片机构(2)、除盐沥水机构、鼓泡清洗机构、滚筒清洗机(3)以及称重计量罐(4)，所述人工操作台(1)连接切片机构(2)，所述切片机构(2)末端连接除盐沥水机构，所述除盐沥水机构以及滚筒清洗机(3)的末端皆连接有鼓泡清洗机构，所述称重计量罐(4)一侧与连接在鼓泡清洗机构末端的沥水输送机(5)相连。

2.如权利要求1所述的食品用全自动切片清洗系统，其特征在于：所述人工操作台(1)架设在机架(8)上，所述人工操作台(1)的基面上对称设置有人工料理皮带(6)，所述人工料理皮带(6)两侧且在人工操作台(1)上均匀设置有多个清洗凹槽(7)。

3.如权利要求2所述的食品用全自动切片清洗系统，其特征在于：所述机架(8)位于人工操作台(1)的底部，所述人工操作台(1)上对称设置有输送带凹槽，所述人工料理皮带(6)设置在输送带凹槽内且对应的人工料理皮带(6)设置有两个，所述清洗凹槽(7)于人工操作台(1)上对称设置，所述清洗凹槽(7)的底部连接有循环水管。

4.如权利要求3所述的食品用全自动切片清洗系统，其特征在于：所述人工料理皮带(6)的末端且在机架(8)上设置有切片机构(2)，所述切片机构(2)为切片机，所述切片机构(2)的下方且在机架(8)上连接有除盐沥水机构。

5.如权利要求4所述的食品用全自动切片清洗系统，其特征在于：所述除盐沥水机构包括设置在机架(8)上且位于切片机构(2)下方的沥水架(9)、设置在沥水架(9)上的漏孔皮带(10)以及设置在沥水架(9)上的沥水电机(11)，所述沥水架(9)呈倾斜状，所述漏孔皮带(10)架设在沥水架(9)上，对应的所述沥水架(9)两端设置有输送辊，所述输送辊与设置在沥水架(9)上的沥水电机(11)动力连接。

6.如权利要求5所述的食品用全自动切片清洗系统，其特征在于：所述鼓泡清洗机构包括设置在除盐沥水机构下方的一级鼓泡清洗机(12)、连接在一级鼓泡清洗机(12)末端的二级鼓泡清洗机(13)以及连接在滚筒清洗机(3)末端的三级鼓泡清洗机(15)。

7.如权利要求6所述的食品用全自动切片清洗系统，其特征在于：所述一级鼓泡清洗机(12)的末端设置有提升机(14)，所述提升机(14)的末端连接有二级鼓泡清洗机(13)，所述二级鼓泡清洗机(13)的末端通过提升机(14)连接在滚筒清洗机(3)内，所述滚筒清洗机(3)的下方设置三级鼓泡清洗机(15)。

8.如权利要求7所述的食品用全自动切片清洗系统，其特征在于：所述三级鼓泡清洗机(15)的末端通过提升机(14)连接在沥水输送带上，所述沥水输送带的末端连接有输送皮带(16)，所述输送皮带(16)与设置在称重计量罐(4)上方的正反转输送带(17)相连。

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