CN216415979U - 一种腐竹生产用加馅设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种腐竹生产用加馅设备，其包括：支撑台、传动部、第一导向杆、固定杆、固定架、第二导向杆、第三导向杆、加馅机构、储存箱，支撑台的上端设有静置槽，支撑台的上端侧壁设有安装部，静置槽的上方设有传动部，支撑台的上端一侧设有第一导向杆，第一导向杆的一侧设有固定杆，第一导向杆的另一侧设有固定架，固定架远离第一导向杆的一侧设有第二导向杆，第二导向杆远离固定架的一侧设有第三导向杆，固定架的上方设有加馅机构，本实用新型通过在加馅机构内设置螺旋推进装置，可以均匀连续的将馅料涂抹到腐竹上。

Description

一种腐竹生产用加馅设备

技术领域

本实用新型涉及食品加工领域，具体涉及一种腐竹生产用加馅设备。

背景技术

腐竹又称腐皮，是很受欢迎的一种传统食品，也是常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分。

但现有腐竹口感味道比较单一，只能通过不同的烹饪方法来调制不同的口味，所以现在需要一种可以向腐竹内加入馅料的设备，以增加腐竹味道的丰富性。

实用新型内容

本实用新型目的在于提供一种腐竹生产用加馅设备，在制作腐竹的过程中向腐竹内部加入馅料，以增加腐竹味道的丰富性。本实用新型正是通过以下技术方案实现上述目的：

一种腐竹生产用加馅设备，包括：支撑台、传动部、第一导向杆、固定杆、固定架、第二导向杆、第三导向杆、加馅机构、储存箱，支撑台的上端设有静置槽，支撑台的上端侧壁设有安装部，静置槽的上方设有传动部，支撑台的上端一侧设有第一导向杆，第一导向杆的一侧设有固定杆，第一导向杆的另一侧设有固定架，固定架远离第一导向杆的一侧设有第二导向杆，第二导向杆远离固定架的一侧设有第三导向杆，固定架的上方设有加馅机构，加馅机构的上端设有储存箱，固定杆上固定安装有两组切割刀，固定架的上端安装有三组限宽杆，第二导向杆在与限宽杆对应位置处安装有第一V型轮，第三导向杆在与第二导向杆对应位置处安装有第二V型轮，加馅机构包括：第二电机、固定筒、导入部、导出部、螺旋杆，固定筒的两端位于安装部的内侧，安装部的外侧设有第二电机，固定筒的上端设有导入部，固定筒的下端设有导出部，固定筒的内部设有螺旋杆。

优选的，限宽杆两两为一组，三组限宽杆位于分别两组切割刀两侧。

优选的，第二V型轮的内侧直径小于第一V型轮的内侧直径。

优选的，传动部、第一导向杆、第二导向杆与第三导向杆均通过第一电机控制驱动。

优选的，导入部设有四个，导出部设有三个，四个导入部与三个导出部之间错位排列，螺旋杆上间歇设置有正向与反向的螺旋部，螺旋部尺寸与固定筒内部尺寸相同。

本实用新型的有益效果如下：

1、本实用新型通过设置加馅机构，可以在制作腐竹的过程中向腐竹内部加入不同的馅料，以适应不同的食用人群，大大增加腐竹味道的丰富性；

2、本实用新型通过在加馅机构内设置螺旋推进装置，可以均匀连续的将馅料涂抹到腐竹上。

3、本实用新型结构简单，成本低，可直接在现有腐竹生产设备上增加加入馅料功能。

附图说明

图1为本实用新型提供的该装置的整体结构示意图。

图2为本实用新型提供的腐竹成型机构的结构示意图。

图3为本实用新型提供的该装置的传动示意图。

图4为本实用新型提供的加馅机构的爆炸示意图。

图中，10、支撑台；11、静置槽；12、安装部；20、传动部；21、第一电机；30、第一导向杆；40、固定杆；41、切割刀；50、固定架；51、限宽杆；60、第二导向杆；61、第一V型轮；70、第三导向杆；71、第二V型轮；80、加馅机构；81、第二电机；82、固定筒；83、导入部；84、导出部；85、螺旋杆；86、螺旋部；90、储存箱。

具体实施方式

本实用新型的优选实施例将通过参考附图进行详细描述，这样对于实用新型所属领域的现有技术人员中具有普通技术的人来说容易实现这些实施例。然而本实用新型也可以各种不同的形式实现，因此本实用新型不限于下文中描述的实施例。另外，为了更清楚地描述本实用新型，与本实用新型没有连接的部件将从附图中省略。

如图1所示，一种腐竹生产用加馅设备包括：用于支撑整体设备的支撑台10，位于支撑台10后端的传动部20，位于支撑台10前端的固定杆40，位于固定杆40后端的第一导向杆30，位于第一导向杆30后端的固定架50，位于固定架50后端的第二导向杆60，位于固定架50与第二导向杆60之间上方的加馅机构80，位于加馅机构80上方的储存箱90；位于第二导向杆60与传动部20之间的第三导向杆70；

如图1、图2所示，所述支撑台10可通过支架安装于地面；

所述支撑台10内部具有可放置豆浆的静置槽11；

所述第一导向杆30可旋转安装于支撑台10上；

所述固定杆40固定安装于支撑台10上；

所述固定杆40上固定安装有两组切割刀41用以切割豆皮；

所述固定架50上端两两一组安装有三组限宽杆51用以减少豆皮宽度；

所述三组限宽杆51位于两组切割刀41两侧；

所述第二导向杆60可旋转安装于支撑台10上；

所述第二导向杆60在与限宽杆51对应位置处安装有第一V型轮61；

所述第三导向杆70可旋转安装于支撑台10上；

所述第三导向杆70在与第二导向杆60对应位置处安装有第二V型轮71；

所述第二V型轮71内侧直径小于第一V型轮61，即豆皮宽度逐渐降低；

如图3所示，所述传动部20、第一导向杆30、第二导向杆60与第三导向杆70均通过安装在地面且设置在支撑台10一侧的第一电机21控制驱动，且第一导向杆30、第二导向杆60与第三导向杆70的转动速度与传动部20的移动速度相同；

如图1、图4所示，所述加馅机构80包括：固定安装于安装部12内侧的固定筒82，位于固定筒82上端的四个导入部83，位于固定筒82下端的三个导出部84，位于固定筒82内部的螺旋杆85；

所述四个导入部83与三个导出部84错位排列；

所述导入部83为空心且其上端与储存箱90连接，即储存箱90可为加馅机构80提供馅料；

所述储存箱90可通过支架固定安装于地面；

所述导出部84为空心且其下端位于固定架50与第二导向杆60之间的豆皮上端；

所述螺旋杆85可穿过安装部12并通过第二电机81驱动转动；

所述螺旋杆85上间歇设置有正向与反向的螺旋部86；

所述螺旋部86尺寸与固定筒82内部尺寸相同。

工作原理：

当静置槽11内的豆浆上端形成豆皮时，第一电机21启动并将豆皮移动至第一导向杆30与固定杆40之间，此时豆皮被切割刀41切割成三份，随后将豆皮穿过限宽杆51，随后控制第二电机81旋转，使加馅机构80将馅料添加至豆皮上端，随后将豆皮沿第一V型轮61与第二V型轮71放置到传动部20上方，随后进行烘干收集等处理。

以上述依据本实用新型的理想实施例为启示，通过上述的说明内容，相关工作人员完全可以在不偏离本项实用新型技术思想的范围内，进行多样的变更以及修改。本项实用新型的技术性范围并不局限于说明书上的内容，必须要根据权利要求范围来确定其技术性范围。

Claims (6)

1.一种腐竹生产用加馅设备，包括：支撑台(10)、传动部(20)、第一导向杆(30)、固定杆(40)、固定架(50)、第二导向杆(60)、第三导向杆(70)、加馅机构(80)、储存箱(90)；其特征在于：所述支撑台(10)的上端设有静置槽(11)，所述支撑台(10)的上端侧壁设有安装部(12)，所述静置槽(11)的上方设有传动部(20)，所述支撑台(10)的上端一侧设有第一导向杆(30)，所述第一导向杆(30)的一侧设有固定杆(40)，所述第一导向杆(30)的另一侧设有固定架(50)，所述固定架(50)远离所述第一导向杆(30)的一侧设有第二导向杆(60)，所述第二导向杆(60)远离所述固定架(50)的一侧设有第三导向杆(70)，所述固定架(50)的上方设有加馅机构(80)，所述加馅机构(80)的上端设有储存箱(90)，所述固定杆(40)上固定安装有两组切割刀(41)，所述固定架(50)的上端安装有三组限宽杆(51)，所述第二导向杆(60)在与限宽杆(51)对应位置处安装有第一V型轮(61)，所述第三导向杆(70)在与第二导向杆(60)对应位置处安装有第二V型轮(71)，所述加馅机构(80)包括：第二电机(81)、固定筒(82)、导入部(83)、导出部(84)、螺旋杆(85)，所述固定筒(82)的两端位于安装部(12)的内侧，所述安装部(12)的外侧设有第二电机(81)，所述固定筒(82)的上端设有导入部(83)，所述固定筒(82)的下端设有导出部(84)，所述固定筒(82)的内部设有螺旋杆(85)。

2.根据权利要求1所述的一种腐竹生产用加馅设备，其特征在于：所述限宽杆(51)两两为一组，三组所述限宽杆(51)位于分别两组切割刀(41)两侧。

3.根据权利要求1所述的一种腐竹生产用加馅设备，其特征在于：所述第二V型轮(71)的内侧直径小于第一V型轮(61)的内侧直径。

4.根据权利要求1所述的一种腐竹生产用加馅设备，其特征在于：所述传动部(20)、第一导向杆(30)、第二导向杆(60)与第三导向杆(70)均通过第一电机(21)控制驱动。

5.根据权利要求1所述的一种腐竹生产用加馅设备，其特征在于：所述导入部(83)设有四个，所述导出部(84)设有三个，四个所述导入部(83)与三个导出部(84)之间错位排列。

6.根据权利要求1所述的一种腐竹生产用加馅设备，其特征在于：所述螺旋杆(85)上间歇设置有正向与反向的螺旋部(86)，所述螺旋部(86)尺寸与固定筒(82)内部尺寸相同。

Images