CN216166833U - 自动保鲜的烹饪机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种自动保鲜的烹饪机，该烹饪机包括微电脑控制器、至少由烹饪容器及可对所述烹饪容器加热的电加热器组成的电热烹饪器、压缩机制冷系统、门体、冷藏室、用于检测所述冷藏室温度的温度传感器；所述微电脑控制器分别与所述压缩机制冷系统其压缩机、所述温度传感器、所述电热烹饪器其电加热器电连接；所述烹饪容器、所述温度传感器、所述压缩机制冷系统其蒸发器设在所述冷藏室；本烹饪机还设有用于为所述微电脑控制器提供所述门体打开或合上的检测信号的门开合检测装置，所述门开合检测装置与所述微电脑控制器电连接。本烹饪机及其使用方法可精确地对所烹饪好的食物进行自动冷藏保鲜，不浪费额外电力、使用方便。

Description

自动保鲜的烹饪机

技术领域

本实用新型涉及一种在机内设置冷藏保鲜装置实现长时间预约烹饪及烹饪后保鲜所烹饪好食物的烹饪机。

背景技术

中国专利2010205474868公开了一种预约煮食机，该中国专利用一套电制冷器分别作用于多套电热烹饪器，将预先放在烹饪容器内的待烹饪食物降温保鲜，可按使用者计划的时间启动烹饪米饭和菜肴，达到长时间预约烹饪米饭及多种菜肴的目的；该专利就是一种在机内设置冷藏保鲜装置用于保鲜预先放置的待烹饪食物从而达到长时间预约烹饪的烹饪机。本实用新型说明书中所述烹饪机指的是：在机内设置冷藏保鲜装置用于保鲜预先放置的待烹饪食物从而达到长时间预约烹饪这样同一类型的烹饪机。

发明内容

【技术问题】

本实用新型提供了一种可精确地对所烹饪好的食物进行自动冷藏保鲜，不浪费额外电力、使用更方便的烹饪机。

【技术方案】

本实用新型一种自动保鲜的烹饪机，包括微电脑控制器、至少由烹饪容器及可对所述烹饪容器加热的电加热器组成的电热烹饪器、压缩机制冷系统、门体、冷藏室、用于检测所述冷藏室温度的温度传感器；

所述微电脑控制器分别与所述压缩机制冷系统其压缩机、所述温度传感器、所述电热烹饪器其电加热器电连接；

所述烹饪容器、所述温度传感器、所述压缩机制冷系统其蒸发器设在所述冷藏室；

本烹饪机还设有用于为所述微电脑控制器提供所述门体打开或合上的检测信号的门开合检测装置，所述门开合检测装置与所述微电脑控制器电连接。

所述电热烹饪器可设为多套，所述微电脑控制器分别与该多套电热烹饪器的电加热器电连接。

在本实用新型中，所述门体包括但不限于可上下开合的保温盖或可水平开合的保温门，用于封闭冷藏室开口。

进一步地，所述门开合检测装置包括但不限于以下具体设置：

1.所述门开合检测装置为设在所述门体和所述冷藏室之间的按压开关；

2.所述门开合检测装置为设在所述门体内侧、用于检测所述门体打开后突然变光亮从而为所述微电脑控制器提供所述门体开合检测信号的光敏传感器；

3.所述门开合检测装置为设在所述门体和所述冷藏室之间对应位置的门磁开关组件。

本实用新型的烹饪机使用以下使用方法：

步骤s1，使用本烹饪机进行一次烹饪食物过程结束；

步骤s2，所述微电脑控制器通过所述门开合检测装置对所述门体的开合状态进行检测；

步骤s3，在保鲜启动时间，当所述微电脑控制器检测到所述门体在本次烹饪食物过程结束后没有被打开过，启动所述压缩机制冷系统对所述冷藏室进行制冷，将所述冷藏室内的所述烹饪容器中所烹饪好的食物的温度降低至保鲜温度。

可选地，在步骤s2后，用于替换步骤s3的另一选项为：步骤s3.1，当所述微电脑控制器检测到闭合在所述冷藏室开口的所述门体被打开过，不作出启动所述压缩机制冷系统进行制冷的动作。

进一步地，所述保鲜启动时间为在本次烹饪食物过程结束后的10-180分钟的其中一个时间点，所述保鲜启动时间可由使用者根据需要在此时间范围内设定。

进一步地，所述保鲜温度为摄氏0.1-18度，所述保鲜温度可由使用者根据保鲜需要在此时间范围内设定；如果预计在半天内会食用所烹饪好的食物，可以把该温度设在8-18度之间；如果预计在半天以上食用所烹饪好的食物，可以把该温度设在0.1-8度之间。

进一步地，以上使用方法可设为控制程序由微电脑控制器5控制执行。

所述电热烹饪器包括但不限于以下具体设置：

1.所述电热烹饪器由作为烹饪容器的锅体及作为电加热器的电热盘组成，所述电热盘设在所述锅体下并紧贴所述锅体，所述电热盘可对所述锅体高效加热；

2.所述电热烹饪器设为电烤箱单元，其中所述烹饪容器为由所述门体封闭、用于容纳及烤熟菜肴的烤箱腔体，所述电加热器为设在所述烤箱腔体内的上部的红外线加热器，所述红外线加热器在使用时可对所述烤箱腔体内部的菜肴烘烤加热；

3.所述电热烹饪器设为电蒸箱单元，电蒸箱单元其烹饪容器为由所述门体封闭、用于容纳及蒸熟食物的蒸箱腔体，所述电加热器为蒸汽发生装置，可产生蒸汽对所述蒸箱腔体内部的食物加热。

【有益效果】

本实用新型的烹饪机烹饪食物过程结束后，所述微电脑控制器通过所述门开合检测装置对所述门体打开或合上的动作进行检测，在使用者设定的所述保鲜启动时间，所述微电脑控制器未检测到所述门体被打开过的动作，可因此判断机内所烹饪好的食物未被取出食用，自动启动所述压缩机制冷系统，使所述冷藏室内部被强制快速地降温，进而使所烹饪好的食物降温，并保持在设定的所述保鲜温度，使所烹饪好的食物进入冷藏保鲜状态在一定时间内不变质；门体的开合状态与本实用新型的烹饪机所烹饪好的食物是否被使用者打开门体取出食用的状况形成因果关系，如合乎条件所述压缩机制冷系统才会进行制冷，排除不必要的制冷动作从而不浪费额外电力，本机及其方法因此具有操作准确、节能的效果；本实用新型的使用方法由使用者设置后在本次烹饪过程中不需要人工参与，其执行过程自动化、智能化，节省人工，比现有技术使用更方便。

另外，本实用新型的烹饪机还可以使用以下使用方法，具有相应有益效果：

本实用新型的烹饪机在进行一次加热烹饪食物过程结束后，所述微电脑控制器通过所述门开合检测装置检测到所述门体在本次烹饪食物过程结束后被打开过，关闭对所烹饪食物加热保温的动作或关闭本机；可防止使用者在本次烹饪过程忘记关机浪费电力，以及节省使用者对本机的主动人工操作，本机的使用可实现进一步的自动化操作，使用本机时更方便。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。

图1是本实用新型实施例一的烹饪机开盖状态的立体图。

图2是本实用新型实施例一的烹饪机开盖状态的结构示意图。

图3是本实用新型实施例一的烹饪机其使用方法流程框图。

图4是本实用新型实施例二的烹饪机开门状态的立体图。

图5是本实用新型实施例三的烹饪机开盖状态的立体图。

图中：

1.门体；

2.机身主体，21.锅体，22.电热盘，23.门开合检测装置，24.温度传感器；

3.压缩机制冷系统，包括：31.蒸发器、32.压缩机、33.冷凝器、34.节流装置；

4.冷藏室，41.保温层；

5.微电脑控制器；

6.电烤箱单元；

7.电蒸箱单元。

具体实施方式

【实施例一】

如图1-2的本实施例一的自动保鲜的烹饪机，包括微电脑控制器5、至少由烹饪容器（即锅体21）及可对所述烹饪容器加热的电加热器（即电热盘22）组成的电热烹饪器、压缩机制冷系统3、门体1、冷藏室4、用于检测冷藏室4温度的温度传感器24；

微电脑控制器5分别与压缩机制冷系统3其压缩机32、温度传感器24、电热烹饪器其电加热器（即电热盘22）电连接；

烹饪容器（即锅体21）、温度传感器24、压缩机制冷系统3其蒸发器31设在冷藏室4；

本烹饪机还设有用于为微电脑控制器5提供门体1（即保温盖）打开或合上的检测信号的门开合检测装置23，门开合检测装置23与微电脑控制器5电连接。

进一步地，本实施例一的烹饪机分为门体1与机身主体2两个主要部分，其电热烹饪器（21及22）、冷藏室4、压缩机制冷系统3设在机身主体2上，微电脑控制器5设在门体1顶部以便于使用者操作。

进一步地，电热烹饪器由作为烹饪容器的锅体21及作为电加热器的电热盘22组成，电热盘22设在锅体21下并紧贴锅体21，电热盘22可对锅体21高效加热。

进一步地，如图2中，冷藏室4由四周及底部的保温层41构成，设在机身主体2上部并开口向上；压缩机制冷系统3包含压缩机32、蒸发器31、冷凝器33、节流装置34，本实施例一适用的烹饪机其冷藏室4、压缩机制冷系统3、门体1构成一套与家用冰箱一致的冷藏箱装置，本实施例中的压缩机制冷系统按常用家用冰箱的常规设置方式即可；具体地，蒸发器31设在用于容纳被冷藏物的冷藏室4腔体内，当然也可以像常见的家用冰箱把蒸发器31隐藏设置于冷藏室4壁板内；冷凝器33设为百叶窗式冷凝器，节流装置34设为毛细管。

进一步地，门体1具体设为可上下开合、内设保温层41的保温盖，用于盖在冷藏室4的上开口，并封闭冷藏室4上开口、锅体21上开口，使用者在打开门体1时可无障碍地在锅体21取放食物。

进一步地，本烹饪机在使用时，与微电脑控制器5电连接的电加热器或压缩机32的电源通断或电功率大小受控于微电脑控制器5；温度传感器24与微电脑控制器5电连接，可为微电脑控制器5提供冷藏室4的实时温度信号；微电脑控制器是现有成熟的技术，可由专业技术人员按具体的应用而开发，市场上的微电脑电饭煲、炒菜机等家用电器的应用有着极丰富的案例，专业技术人员按照本实用新型说明书描述的应用要求将相应的控制程序设置在微电脑控制器5可合乎本实用新型的要求。

进一步地，门开合检测装置23为设在门体1和冷藏室4之间的按压开关；在门体1盖在冷藏室4上时按压开关（23）被门体1下压，按压开关（23）断开，给微电脑控制器5提供门体1合上的信号；当门体1被打开，按压开关（23）弹起并接通，给微电脑控制器5提供门体1打开的信号，微电脑控制器5因此可通过按压开关（23）感知门体1开合的状态。

如图3中，本实施例一自动保鲜的烹饪机使用以下其使用方法：

步骤s1，使用本烹饪机进行一次烹饪食物过程结束；

步骤s2，微电脑控制器5通过门开合检测装置23对门体1的开合状态进行检测；

步骤s3，在保鲜启动时间（设为在本次烹饪食物过程结束后5分钟），当微电脑控制器5检测到门体1在本次烹饪食物过程结束后没有被打开过，启动压缩机制冷系统3对冷藏室4进行制冷，将冷藏室4内的烹饪容器（即锅体21）中所烹饪好的食物的温度降低至保鲜温度（设为摄氏5度）。

具体地，所述保鲜启动时间设为在本次烹饪食物过程结束后5分钟；当然所述保鲜启动时间可设为在本次烹饪食物过程结束后的10-180分钟的其中一个时间点。

具体地，所述保鲜温度设为摄氏5度；当然所述保鲜温度可设为摄氏0.1-18度，所述保鲜温度可由使用者根据保鲜需要在此时间范围内设定；如果预计在半天内会食用所烹饪好的食物，可以把该温度设在8-18度之间；如果预计在半天以上食用所烹饪好的食物，可以把该温度设在0.1-8度之间。

作为另一条件下的选项，如图3中，在步骤s2后，用于替换步骤s3的另一选项为：步骤s3.1，当微电脑控制器5检测到闭合在冷藏室4开口的门体1被打开过，不作出启动压缩机制冷系统3进行制冷的动作。

进一步地，以上使用方法设为控制程序由微电脑控制器5控制执行。

使用者需要食用所烹饪好的食物时，可通过再次启动本烹饪机加热所烹饪好的食物进行食用。

以上本实施例一的烹饪机及其使用方法具有以下技术效果。

本实施例一的烹饪机烹饪食物过程结束后，微电脑控制器5通过门开合检测装置23对门体1打开或合上的动作进行检测，在使用者设定的保鲜启动时间，微电脑控制器5未检测到门体1被打开过的动作，可因此判断机内所烹饪好的食物未被取出食用，自动启动压缩机制冷系统3，使冷藏室4内部被强制快速地降温，进而使所烹饪好的食物降温，并保持在设定的所述保鲜温度，使所烹饪好的食物进入冷藏保鲜状态在一定时间内不变质；门体1的开合状态与所烹饪好的食物是否被使用者打开门体1取出食用的状况形成因果关系，如合乎条件压缩机制冷系统3才会进行制冷，排除不必要的制冷动作从而不浪费额外电力，本机及其方法因此具有操作准确、节能的效果；本实施例一的使用方法由使用者设置后在本次烹饪过程中不需要人工参与，其执行过程自动化、智能化，节省人工，比现有技术使用更方便。

另外，本实施例一的烹饪机还可以使用以下使用方法，具有相应有益效果：

本实施例一的烹饪机在进行一次加热烹饪食物过程结束后，微电脑控制器5通过门开合检测装置23检测到门体1在本次烹饪食物过程结束后被打开过，关闭对所烹饪食物加热保温的动作或关闭本机；可防止使用者在本次烹饪过程忘记关机浪费电力，以及节省使用者对本机的主动人工操作，本机的使用可实现进一步的自动化操作，使用本机时更方便。

【实施例二】

如图4所示，本实施例二的烹饪机是一种把电热烹饪器设为一个电烤箱单元6和一个电蒸箱单元7的实施方案，即电热烹饪器共设为两套，电烤箱单元6和电蒸箱单元7设在冷藏室4，微电脑控制器5分别与该两套电热烹饪器的电加热器电连接。门体1设为可水平开合的保温门。

进一步地，电烤箱单元6其烹饪容器为由门体1封闭、用于容纳及烤熟食物的烤箱腔体，电加热器为设在烤箱腔体内的上部的红外线加热器，红外线加热器在使用时可对烤箱腔体内部的食物烘烤加热；这是常见的电烤箱结构。

进一步地，电蒸箱单元7其烹饪容器为由门体1封闭、用于容纳及蒸熟食物的蒸箱腔体；电加热器为蒸汽发生装置，可产生蒸汽对蒸箱腔体内部的食物加热；这是常见的电蒸箱结构。

进一步地，门开合检测装置23为设在门体1内侧、用于检测门体1打开后突然变光亮从而为微电脑控制器5提供门体1开合检测信号的光敏传感器；在门体1合上或打开时，光敏传感器给微电脑控制器5提供门体1合上或打开的电信号，微电脑控制器5因此可通过光敏传感器感知门体1开合的状态。

本实施例二的烹饪机其它设置与实施例一一致；本实施例二的使用方法与实施例一的使用方法一致，本实施例二与实施例一具有一致的技术效果。

【实施例三】

本实施例三与实施例一相比，其门开合检测装置23在具体设置上有所不同。

如图5所示，门开合检测装置23为设在门体1和冷藏室4之间对应位置的门磁开关组件；其中，门磁开关组件（23）其干簧管设置冷藏室上部，门磁开关组件（23）其磁铁设在门体1，干簧管和磁铁处于对应位置；进一步地，在门体1合上或打开时，门磁开关组件（23）的开关状态给微电脑控制器5提供门体1合上或打开的电信号，微电脑控制器5因此可通过门磁开关组件（23）感知门体1开合的状态。

本实施例三的烹饪机其它设置与实施例一一致；本实施例三的使用方法与实施例一的使用方法一致，本实施例三与实施例一具有一致的技术效果。

以上所述仅为本实用新型的优选实施例，并不用于限制本实用新型，对于本领域的技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化，在不脱离本实用新型的原理和宗旨的情况下，所作的任何变化、替换和变型等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

本实用新型说明书中所述具有参数变化或所列出的结构或部件在所列范围之内，同样可以达到本实用新型所声称一致的技术效果。

Claims (5)

1.一种自动保鲜的烹饪机，包括微电脑控制器、至少由烹饪容器及可对所述烹饪容器加热的电加热器组成的电热烹饪器、压缩机制冷系统、门体、冷藏室、用于检测所述冷藏室温度的温度传感器；

所述微电脑控制器分别与所述压缩机制冷系统其压缩机、所述温度传感器、所述电热烹饪器其电加热器电连接；

所述烹饪容器、所述温度传感器、所述压缩机制冷系统其蒸发器设在所述冷藏室；

其特征在于：

本烹饪机还设有用于为所述微电脑控制器提供所述门体打开或合上的检测信号的门开合检测装置，所述门开合检测装置与所述微电脑控制器电连接。

2.根据权利要求1的烹饪机，其特征在于：所述电热烹饪器设为多套，所述微电脑控制器分别与该多套电热烹饪器的电加热器电连接。

3.根据权利要求1的自动保鲜的烹饪机，其特征在于：所述门开合检测装置为设在所述门体和所述冷藏室之间的按压开关。

4.根据权利要求1的自动保鲜的烹饪机，其特征在于：所述门开合检测装置为设在所述门体内侧、用于检测所述门体打开后突然变光亮从而为所述微电脑控制器提供所述门体开合检测信号的光敏传感器。

5.根据权利要求1的自动保鲜的烹饪机，其特征在于：所述门开合检测装置为设在所述门体和所述冷藏室之间对应位置的门磁开关组件。

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