CN216164851U - 一种生产肉制品加工设备 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种生产肉制品加工设备，涉及肉制品加工技术领域，包括加工箱、可活动盖、转动轴，所述支撑竖架的底部固定安装有底座，所述底座的底部固定安装有移动轮，所述加工箱的上部设置有可活动盖，所述可活动盖的底部轴心处设置有转动轴，所述转动轴的外表面设置有清洁组件。本实用新型通过进料口向加工箱的内部的加水，对肉类进行清洗工作，解决传统的加工装置只能对肉进行单一的粉碎，无法进行清洗，肉类容易接触灰尘，降低肉类安全性的问题，提高了肉类加工的质量，清洁组件的设计达到在清洗的过程中刮去加工箱内壁粘黏的肉末，实现便于清洗，提高清洗质量的效果，结构简单，实用性强。
Description
技术领域
本实用新型涉及肉制品加工技术领域，具体涉及一种生产肉制品加工设备。
背景技术
肉制品是指用畜禽肉为主要原料，经调味制作的熟肉制成品或半成品，如香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉等，一般来说，所有的用畜禽肉为主要原料，经添加调味料的所有肉的制品，不因加工工艺不同而异，均称为肉制品，肉制品加工设备是肉类工业发展必须而重要的保障。在上个世纪八十年代中期，原国家商业部为了提高我国的肉类深加工技术，开始从欧洲进口肉类加工设备。肉制品加工设备的发明给人们的生产、生活带来了各种各样的便利，在现代化的生产生活中，肉制品加工设备起着不可或缺的作用。但是，目前的猪肉加工设备较为单一，只能对猪肉进行较为简单地加工。
针对现有技术存在以下问题：
1、传统的肉类加工设备，在加工时只能进行单一地搅碎，无法对搅碎的肉类进行清洗，这样搅碎出来的肉类容易接触灰尘或细菌，降低了肉类的安全性，提高了安全隐患；
2、在清洗的过程中加工箱的内壁容易粘黏上肉末，给清洗带来了不便，降低了清洗的质量。
实用新型内容
本实用新型提供一种生产肉制品加工设备，其中一种目的是为了具备在充分搅碎之后对肉类进行清洗的功能，解决传统的加工装置只能对肉进行单一的粉碎，无法进行清洗，肉类容易接触灰尘，降低肉类安全性的问题；其中另一种目的是为了解决在清洗的过程中加工箱的内壁容易粘黏上肉末，给清洗带来了不便，降低了清洗质量的问题，以达到在清洗的过程中刮去加工箱内壁粘黏的肉末，实现便于清洗， 提高清洗质量的效果。
为解决上述技术问题，本实用新型所采用的技术方案是：
一种生产肉制品加工设备，包括加工箱、可活动盖、转动轴，所述加工箱的外部固定安装有支撑横架，所述支撑横架的下部固定安装有支撑竖架，所述支撑竖架的底部固定安装有底座，所述底座的底部固定安装有移动轮，所述加工箱的上部设置有可活动盖，所述可活动盖的底部轴心处设置有转动轴，所述转动轴的外表面设置有清洁组件。
所述清洁组件包括安装套、上连接杆和第一刮壁杆，所述安装套固定安装在转动轴的外表面，所述清洁组件的左右两侧固定连接有上连接杆，所述上连接杆的左侧固定连接有第一刮壁杆。
本实用新型技术方案的进一步改进在于：所述上连接杆的右侧固定连接有第二刮壁杆，所述第二刮壁杆的下部左侧固定连接有下连接杆，所述下连接杆固定安装在转动轴的外表面，所述下连接杆的左侧固定连接有第一刮壁杆。
本实用新型技术方案的进一步改进在于：所述转动轴的外表面固定安装有搅拌桨叶，所述搅拌桨叶的外表面固定安装有搅碎刀片，所述加工箱的内壁设置有过滤板。
本实用新型技术方案的进一步改进在于：所述可活动盖的上部轴心处固定安装有驱动电机，远离所述驱动电机的左侧设置有进料口，所述进料口固定安装在可活动盖得上表面。
本实用新型技术方案的进一步改进在于：所述加工箱的底部固定连接有排水口。
本实用新型技术方案的进一步改进在于：所述加工箱的表面固定安装有观察窗。
采用上述技术方案，该方案中的观察窗为透明的玻璃，可以在加工的时候观察到内部的工作状况。
由于采用了上述技术方案，本实用新型相对现有技术来说，取得的技术进步是：
1、本实用新型提供一种生产肉制品加工设备，通过设置转动轴转动，带动搅拌桨叶和搅碎刀片对肉类进行搅碎工作，搅碎完成之后，通过进料口向加工箱的内部的加水，对肉类进行清洗工作，清洗后的污水通过过滤板过滤至加工箱的底部，通过排水口排放出去，加工箱的底部为U型设计，方便对污水的排放，解决传统的加工装置只能对肉进行单一的粉碎，无法进行清洗，肉类容易接触灰尘，降低肉类安全性的问题，提高了肉类加工的质量。
2、本实用新型提供一种生产肉制品加工设备，在搅拌的过程转动轴的转动带动上连接杆和下连接杆转动进而带动第一刮壁杆和第二刮壁杆刮取加工箱内壁粘黏的肉末，解决在清洗的过程中加工箱的内壁容易粘黏上肉末，给清洗带来不便，降低清洗质量的问题，以达到在清洗的过程中刮取加工箱内壁粘黏的肉末，实现了便于清洗，提高清洗质量的效果，结构简单实用性强。
附图说明
图1为本实用新型的外部结构示意图；
图2为本实用新型的加工箱打开状态平面结构示意图；
图3为本实用新型的加工箱内部剖面结构示意图；
图4为本实用新型的加工箱内部清洁组件结构示意图。
图中：1、加工箱；2、支撑横架；3、支撑竖架；4、底座；5、可活动盖；6、转动轴；7、清洁组件；8、观察窗；9、驱动电机；10、进料口；11、移动轮；12、排水口；13、搅拌桨叶；14、搅碎刀片；15、过滤板；71、安装套；72、上连接杆；73、下连接杆；74、第一刮壁杆；75、第二刮壁杆。
具体实施方式
下面结合实施例对本实用新型做进一步详细说明：
实施例1
如图1-4所示，本实用新型提供了一种生产肉制品加工设备，包括加工箱1、可活动盖5、转动轴6，加工箱1的外部固定安装有支撑横架2，支撑横架2的下部固定安装有支撑竖架3，支撑竖架3的底部固定安装有底座4，底座4的底部固定安装有移动轮11，加工箱1的上部设置有可活动盖5，可活动盖5的底部轴心处设置有转动轴6，转动轴6的外表面设置有清洁组件7，清洁组件7包括安装套71、上连接杆72和第一刮壁杆74，安装套71固定安装在转动轴6的外表面，清洁组件7的左右两侧固定连接有上连接杆72，上连接杆72的左侧固定连接有第一刮壁杆74，上连接杆72的右侧固定连接有第二刮壁杆75，第二刮壁杆75的下部左侧固定连接有下连接杆73，下连接杆73固定安装在转动轴6的外表面，下连接杆73的左侧固定连接有第一刮壁杆74，在搅拌的过程转动轴6的转动带动上连接杆72和下连接杆73转动进而带动第一刮壁杆74和第二刮壁杆75刮取加工箱1内壁粘黏的肉末，解决在清洗的过程中加工箱1的内壁容易粘黏上肉末，给清洗带来不便，降低清洗质量的问题，以达到在清洗的过程中刮取加工箱1内壁粘黏的肉末，实现了便于清洗，提高清洗质量的效果，结构简单实用性强。
实施例2
如图1-4所示，在实施例1的基础上，本实用新型提供一种技术方案：优选的，转动轴6的外表面固定安装有搅拌桨叶13，搅拌桨叶13的外表面固定安装有搅碎刀片14，工作人员将肉类从进料口10放入加工箱1的内部，通过启动驱动电机9带动转动轴6转动，进而带动搅拌桨叶13和搅碎刀片14对肉类进行搅碎工作，加工箱1的内壁设置有过滤板15，可活动盖5的上部轴心处固定安装有驱动电机9，远离驱动电机9的左侧设置有进料口10，进料口10固定安装在可活动盖5的上表面，加工箱1的底部固定连接有排水口12，通过设置转动轴6转动，带动搅拌桨叶13和搅碎刀片14对肉类进行搅碎工作，搅碎完成之后，通过进料口10向加工箱1的内部的加水，对肉类进行清洗工作，清洗后的污水通过过滤板15过滤至加工箱1的底部，通过排水口12排放出去，加工箱1的底部为U型设计，方便对污水的排放，解决传统的加工装置只能对肉进行单一的粉碎，无法进行清洗，肉类容易接触灰尘，降低肉类安全性的问题，提高了肉类加工的质量，加工箱1的表面固定安装有观察窗8，观察窗8为透明的玻璃，可以在加工的时候观察到内部的工作状况。
下面具体说一下该生产肉制品加工设备的工作原理。
如图1-4所示，工作人员将肉类从进料口10放入加工箱1的内部，通过启动驱动电机9带动转动轴6转动，进而带动搅拌桨叶13和搅碎刀片14对肉类进行搅碎工作，搅碎完成之后，通过进料口10向加工箱1的内部的加水，对肉类进行清洗工作，清洗后的污水通过过滤板15过滤至加工箱1的底部，通过排水口12排放出去，加工箱1的底部为U型设计，方便对污水的排放，在搅拌的过程转动轴6的转动带动上连接杆72和下连接杆73转动进而带动第一刮壁杆74和第二刮壁杆75刮取加工箱1内壁粘黏的肉末。
上文一般性的对本实用新型做了详尽的描述，但在本实用新型基础上，可以对之做一些修改或改进，这对于技术领域的一般技术人员是显而易见的。因此，在不脱离本实用新型思想精神的修改或改进，均在本实用新型的保护范围之内。
Claims (6)
1.一种生产肉制品加工设备，包括加工箱（1）、可活动盖（5）、转动轴（6），其特征在于：所述加工箱（1）的外部固定安装有支撑横架（2），所述支撑横架（2）的下部固定安装有支撑竖架（3），所述支撑竖架（3）的底部固定安装有底座（4），所述底座（4）的底部固定安装有移动轮（11），所述加工箱（1）的上部设置有可活动盖（5），所述可活动盖（5）的底部轴心处设置有转动轴（6），所述转动轴（6）的外表面设置有清洁组件（7）；
所述清洁组件（7）包括安装套（71）、上连接杆（72）和第一刮壁杆（74），所述安装套（71）固定安装在转动轴（6）的外表面，所述清洁组件（7）的左右两侧固定连接有上连接杆（72），所述上连接杆（72）的左侧固定连接有第一刮壁杆（74）。
2.根据权利要求1所述的一种生产肉制品加工设备，其特征在于：所述上连接杆（72）的右侧固定连接有第二刮壁杆（75），所述第二刮壁杆（75）的下部左侧固定连接有下连接杆（73），所述下连接杆（73）固定安装在转动轴（6）的外表面，所述下连接杆（73）的左侧固定连接有第一刮壁杆（74）。
3.根据权利要求1所述的一种生产肉制品加工设备，其特征在于：所述转动轴（6）的外表面固定安装有搅拌桨叶（13），所述搅拌桨叶（13）的外表面固定安装有搅碎刀片（14），所述加工箱（1）的内壁设置有过滤板（15）。
4.根据权利要求1所述的一种生产肉制品加工设备，其特征在于：所述可活动盖（5）的上部轴心处固定安装有驱动电机（9），远离所述驱动电机（9）的左侧设置有进料口（10），所述进料口（10）固定安装在可活动盖（5）的上表面。
5.根据权利要求1所述的一种生产肉制品加工设备，其特征在于：所述加工箱（1）的底部固定连接有排水口（12）。
6.根据权利要求1所述的一种生产肉制品加工设备，其特征在于：所述加工箱（1）的表面固定安装有观察窗（8）。
Priority Applications (1)
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| CN202122747857.8U CN216164851U (zh) | 2021-11-11 | 2021-11-11 | 一种生产肉制品加工设备 |
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| CN202122747857.8U CN216164851U (zh) | 2021-11-11 | 2021-11-11 | 一种生产肉制品加工设备 |
Publications (1)
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| CN202122747857.8U Active CN216164851U (zh) | 2021-11-11 | 2021-11-11 | 一种生产肉制品加工设备 |
Country Status (1)
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| CN (1) | CN216164851U (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN115532095A (zh) * | 2022-12-01 | 2022-12-30 | 靖江市津津食品有限公司 | 一种肉制品加工混合搅拌装置及搅拌方法 |
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2021
- 2021-11-11 CN CN202122747857.8U patent/CN216164851U/zh active Active
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