CN2161567Y - 蛋品包蜡机 - Google Patents

Abstract

一种蛋品包蜡机，由电机、减速器、分配轴、运送 链主轴和一对运送链带动。电热温控装置控制蜡池 内的温度。由卸蛋槽板、挡块、挡板、输送带轴和输送 带实现自动卸蛋。装蛋篮网由运送链带进蜡池，浸蜡 冷却后，运行至挡块时翻转卸蛋，由输送带输出成品 蛋。满足“无铅无泥无稻壳”皮蛋包蜡工艺要求，保证 包涂质量而无破损，生产能力为4000只/小时。本 机单人装蛋，人机协调，结构简单，成本低，制造容易， 一般企业皆可生产和使用。

Description

本实用新型蛋品包蜡机属于包涂机械，专用于蛋品的包蜡或其它物品的包涂工艺，如水果的包涂保鲜、药丸的包涂，涂料为食品级石蜡或水溶性的PAV塑料等。

皮蛋生产技术作为一项传统的生产工艺技术，目前基本上还处于涂泥包稻壳的手工操作生产水平，已不能满足从生产到销售的整个流通环节的食品卫生要求，也影响消费者的心理。南京农业大学“无铅、无泥、无稻壳”皮蛋生产技术的研究成功，特别是无泥无稻壳，采用先进的包蜡工艺，从根本上改革了传统落后的生产方法，为营养、卫生、方便的蛋品加工创开了新路，深受广大群众欢迎。但是，皮蛋的包蜡工艺目前还处于手工操作阶段，包涂方式为采用铁丝网篮装蛋浸入熔化的蜡液中，捞出冷却到蜡层固化即可。生产能力极低，工艺参数不稳定，且影响蛋品质量，蛋品生产企业迫切需要配套设备，在现有技术中尚没有蛋品包蜡机械。

本实用新型的目的是设计一种包涂机械，该机械能使皮蛋的包蜡工艺机械化，同时保证皮蛋的包涂质量，大大提高蛋品加工的生产效率。

本实用新型主要设有脚轮（1）、机壳（2）、输送带（3）、卸蛋槽板（4）、篮网（5）、凸轮挡块（6）、运送链主动轮（7）、运送链（8）、机架（9）、蜡池（10）、电热管（11）、温度传感器（12）、电器控制板面（13）、温度控制仪（14）、罩壳（15）、传动链轮（16）、运送链从动轮（17）、挡板（18）、输送带轴（19）、输送带轮（20）、锥齿轮（21）、三角带（22）、减速器（23）、三角带（24）、电机（25）、运送链主轴（26）、传动链（27）、锥齿轮（28）、分配轴（29）。上述零件构成了包蜡机中的传动系统、电热温控装置、自动卸蛋装置及机架（9）。

传动系统中，电机（25）由三角带（24）与减速器（23）联接，再由三角带（22）联至分配轴（29），分配轴（29）上两端对称设有传动链轮（16），两个传动链轮（16）上的传动链（27）分别联接两个运送链主轴（26），这两个轴上各装有运送链主动轮（7），再由运送链主动轮（7）和多个运送链从动轮（17）带动一对对称设置、同步运动的运送链（8），在一对运送链（8）之间挂吊着若干篮网（5）。

电热温控装置中，电热管（11）、温度传感器（12）均设置在蜡池（10）内。

自动卸蛋装置中，电机（25）由三角带（24）与减速器（23）联接，再由三角带（22）联至分配轴（29），其上中部设置了锥齿轮（28），它与锥齿轮（21）啮合，锥齿轮（21）设置在输送带轴（19）上，输送带轴（19）上还设置了输送带轮（20），其上装有输送带（3），卸蛋槽板（4）倾斜放置，下端贴近输送带（3）内侧，上端设有固定凸轮挡块（6），而其对面一侧放置了挡板（18），它连在机壳（2）上。

本实用新型以三角带或其它方式由电机（25）带动减速器（23）至分配轴（29），分配轴（29）以两条链（27）带动一对前后对称配置的运送链主轴（26），其轴端各装有一运送链主动轮（7），运送链主动轮（7）和其他4～6个从动链轮（17）带动一对运送链（8），运送链（8）上可挂吊若干篮网（5）。

利用本实用新型的机械，可以使皮蛋或其它物品的包蜡工艺机械化，实现自动包蜡、自动冷却、自动卸蛋，保证包涂质量，节约成本，加快包涂速度，提高工作效率。

图1是蛋品包蜡机整体结构示意图。

图2是蛋品包蜡机总装图（主视图）。

图3是蛋品包蜡机总装图（左视图）。

本实用新型的实施例如下：

传动系统中，固定安装在机架（9）底部的电机（25），由三角带（24）与紧固在机架（9）底部的减速器（23）输入端三角带轮联接，而减速器（23）输出端三角带轮由三角带（22）联至安装在分配轴（29）中部的三角带轮上，分配轴（29）由一对向心球轴承紧固在机架（9）靠近卸蛋端的内侧，分配轴（29）上两端对称装有两只传动链轮（16），由其上两条传动链（27）分别联接紧固在两个运送链主轴（26）中部的两只链轮，在两个运送链主轴（26）轴端分别装有两只运送链主动轮（7），由它们和多对安装在从动链轮轴端部的从动链轮（17）带动一对对称设置、同步运动的运送链（8）。一对运送链主轴（26）与多对运送链从动轴由向心球轴承紧固在机架上部三个不同高度的平台上，运送链（8）上吊挂着若干装蛋篮网（5），装蛋篮网（5）可用尽可能细的铁丝做成弧形，装蛋篮网（5）在运行过程中不相互干涉，保证装蛋操作顺利进行。

电热温控装置中，电热管（11）、温度传感器（12）均紧固在蜡池（10）内，并贴近蜡池（10）底部，蜡池（10）则安装在机架（9）上部中间的两条运送链（8）之间，而温控仪（14）则安装在外壳（2）的电器控制面板（13）上。

自动卸蛋装置中，紧固在分配轴（29）中部的锥齿轮（28）与紧固在输送带轴（19）端部的锥齿轮（21）联接，输送带轴（19）由一对向心球轴承固定在机架（9）的输出端，输送带轮（20）紧固在输送带轴（19）上，输送带轮（20）上装有输送带（3），卸蛋槽板（4）倾斜放置，上端紧固在机架（9）上，下端贴近输送带（3），在卸蛋槽板（4）上端设一固定凸轮挡块（6），它被紧固在机架（9）立柱上。当装蛋篮网（5）移过挡块（6）时被阻挡而翻转一个角度，致使成品皮蛋自动滚落至输送带（3）输出。与卸蛋槽板（4）相对应，在输送带（3）上另一侧放置一挡板（18），挡板（18）连在机壳（2）上。使得皮蛋滚至输送带（3）时不掉落。

本机械由一人将蛋品装入装蛋篮网，装蛋篮网由运送链带进蜡池浸蜡后，运行至自动卸蛋端，此时蜡层已全部冷却固化，符合包涂工艺要求。成品蛋由输送带输出。这一过程使蛋品涂蜡层有适宜的冷却时间，保证了皮蛋的涂蜡质量。

上述传动系统、电热温控装置、自动卸蛋装置，在机架（9）上覆盖机壳（2）、罩壳（15），形成一个机体，并在其底部安装数只脚轮（1），形成可移动式机器，即为本实用新型。

Claims (4)

1、一种蛋品包蜡机，还包括有脚轮(1)、机壳(2)、输送带(3)、运送链主动轮(7)、运送链(8)、电热管(11)、温度传感器(12)、温度控制仪(14)、罩壳(15)、传动链轮(16)、运送链从动轮(17)、输送带轴(19)、输送带轮(20)、锥齿轮(21)、三角带(22)、减速器(23)、三角带(24)、电机(25)、锥齿轮(28)，其特征在于，包蜡机中设置了传动系统、电热温控装置、自动卸蛋装置及机架(9)；电机(25)由三角带(24)与减速器(23)联接，再由三角带(22)联至分配轴(29)，传动系统中分配轴(29)上两端对称设有传动链轮(16)，两个传动链轮(16)上的传动链(27)分别联接两个运送链主轴(26)，这两个轴上各装有运送链主动轮(7)，再由运送链主动轮(7)和多个运送链从动轮(17)带动一对对称设置、同步运动的运送链(8)，在一对运送链(8)之间挂吊着若干篮网(5)；在自动卸蛋装置中分配轴(29)上中部设置了锥齿轮(28)，它与锥齿轮(21)啮合，锥齿轮(21)设置在输送带轴(19)上，输送带轴(19)上还设置了输送带轮(20)，其上装有输送带(3)，卸蛋槽板(4)倾斜放置，下端贴近输送带(3)内侧，上端设有固定凸轮挡块(6)，而其对面一侧放置了挡板(18)，它连在机壳(2)上；电热温控装置内，电热管(11)、温度传感器(12)均设置在蜡池(10)内。

2、根据权利要求1所述的蛋品包蜡机，其特征在于，传动系统中，固定安装在机架（9）底部的电机（25），由三角带（24）与紧固在机架（9）底部的减速器（23）输入端三角带轮联接，而减速器（23）输出端三角带轮由三角带（22）联至安装在分配轴（29）中部的三角带轮上，分配轴（29）由一对向心球轴承紧固在机架（9）靠近卸蛋端的内侧，分配轴（29）上两端对称装有两只传动链轮（16），由其上两条传动链（27）分别联接紧固在两个运送链主轴（26）中部的两只链轮，在两个运送链主轴（26）轴端分别装有两只运送链主动轮（7），由它们和多对安装在从动链轮轴端部的从动链轮（17）带动一对对称设置、同步运动的运送链（8）；一对运送链主轴（26）与多对运送链从动轴由向心球轴承紧固在机架上部三个不同高度的平台上，运送链（8）上吊挂着若干装蛋篮网（5）。

3、根据权利要求1所述的蛋品包蜡机，其特征在于，自动卸蛋装置中，紧固在分配轴（29）中部的锥齿轮（28）与紧固在输送带轴（19）端部的锥齿轮（21）联接，输送带轴（19）由一对向心球轴承固定在机架（9）的输出端，输送带轮（20）紧固在输送带轴（19）上，输送带轮（20）上装有输送带（3），卸蛋槽板（4）倾斜放置，上端紧固在机架（9）上，下端贴近输送带（3），在卸蛋槽板（4）上端设一固定凸轮挡块（6），它被紧固在机架（9）立柱上，与卸蛋槽板（4）相对应，在输送带（3）上另一侧放置一挡板（18），挡板（18）连在机壳（2）上。

4、根据权利要求1所述的蛋品包蜡机，其特征在于，电热温控装置内，与电热管（11）、温度传感器（12）联接的温度控制仪（14）安装在电器控制板面（13）上，电器控制板面（13）安装在罩壳（15）上。

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