CN216147997U - 一种揭盖式除渣清洗一体机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种揭盖式除渣清洗一体机，包括机体，机体并排设置有除渣箱体和清洗箱体，除渣箱体设置有抬升式的除渣箱门，除渣箱体内部设置有除渣机构，以用于对送入除渣箱体内部的餐具进行除渣，清洗箱体设置有抬升式的清洗箱门，清洗箱体内部设置有清洗机构，以用于对送入清洗箱体内部的餐具进行清洗。采用上述结构设置的本实用新型，同时设置有除渣箱体和清洗箱体，可以先将餐具送入除渣箱体进行除渣，除渣完成后再送入清洗箱体进行清洗，同时可以再于除渣箱体内添加餐具，因此本实用新型能够同时进行餐具除渣和餐具清洗，且结构设计的体积远小于传统的大型餐具清洗设备，占地面积小。

Description

一种揭盖式除渣清洗一体机

技术领域

本实用新型涉及一种餐具清洗设备，特别涉及一种揭盖式除渣清洗一体机。

背景技术

餐具清洗设备是一种用于自动清洗餐具的现代化设备，主要应用于餐饮行业的后厨区域，进行批量的餐具清洗。由于餐具一般都残留有食物残渣，因此大型的餐具清洗设备通常会设置除渣功能，之后再进行清洗，以提高清洗效率，避免清洗工序的过滤网堵塞。但是在部分应用场景下(如规模不大的餐厅、酒店后厨、食堂、家庭使用等)，由于场地限制，因此餐具清洗机的尺寸限定得较小，因此无法设置除渣工序，使用者需要频繁的对过滤网进行清理，使用不便。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本实用新型提出一种揭盖式除渣清洗一体机，能够同时进行除渣和清洗，且体积小于大型餐具清洗设备，适用于场地有所限制的情况。

根据本实用新型实施例的一种揭盖式除渣清洗一体机，包括机体，所述机体并排设置有除渣箱体和清洗箱体，所述除渣箱体设置有抬升式的除渣箱门，所述除渣箱体内部设置有除渣机构，以用于对送入所述除渣箱体内部的餐具进行除渣，所述清洗箱体设置有抬升式的清洗箱门，所述清洗箱体内部设置有清洗机构，以用于对送入所述清洗箱体内部的餐具进行清洗。

根据本实用新型的实施例，至少具有如下技术效果：

采用上述结构设置的本实用新型，同时设置有除渣箱体和清洗箱体，可以先将餐具送入除渣箱体进行除渣，除渣完成后再送入清洗箱体进行清洗，同时可以再于除渣箱体内添加餐具，因此本实用新型能够同时进行餐具除渣和餐具清洗，且结构设计的体积远小于传统的大型餐具清洗设备，占地面积小。

根据本实用新型的一些实施例，所述机体对应所述除渣箱门和所述清洗箱门设置有开门机构，所述开门机构用于同时开启所述除渣箱门和所述清洗箱门。

根据本实用新型的一些实施例，所述开门机构设置有位于所述机体前端的U形结构的提拉杆，所述提拉杆的两端于所述除渣箱体和所述清洗箱体的背离端转动连接所述机体，且所述提拉杆的两侧均铰接有连接杆，两个所述连接杆的末端对应铰接所述除渣箱门和所述清洗箱门。

根据本实用新型的一些实施例，所述除渣箱体内设置有除渣装载位，所述清洗箱体内设置有清洗装载位，所述除渣装载位的水平高度与所述清洗装载位的水平高度适配，且在所述除渣箱门和所述清洗箱门均抬升打开的时候，所述除渣装载位和所述清洗装载位之间无阻挡。

根据本实用新型的一些实施例，所述机体于所述除渣装载位和所述清洗装载位之间设置有输送机构，所述输送机构用于将摆放在所述除渣装载位上的碗篮送至所述清洗装载位上。

根据本实用新型的一些实施例，所述除渣箱门和所述清洗箱门均为U形门体，所述除渣箱门和所述清洗箱门对应所述输送机构设置有让位口。

根据本实用新型的一些实施例，所述除渣箱体内设置有除渣装载位，所述除渣机构包括设置于所述除渣装载位上方和/或下方的除渣冲洗组件、设置于所述除渣装载位和所述除渣冲洗组件下方的过滤组件，所述过滤组件用于过滤清洗水并将食物残渣在水流作用下自动引导至预设的残渣收集位置。

根据本实用新型的一些实施例，所述过滤组件设置有过滤水箱、过滤板和收集箱，所述过滤板设置于所述过滤水箱的上端，所述过滤板的上端面向下凹陷形成有弧形引导槽，所述弧形引导槽的一端向下倾斜延伸，所述收集箱设置于所述弧形引导槽倾斜方向的低端位置，用于收集食物残渣。

根据本实用新型的一些实施例，所述过滤水箱对应所述弧形引导槽的低端位置设置有引导漏斗，所述收集箱滑动设置于所述过滤水箱的下方并对接所述引导漏斗。

根据本实用新型的一些实施例，所述除渣冲洗组件转动设置有冲洗水管，所述冲洗水管上设置有出水孔，所述出水孔的轴向与竖直方向成大于0°的夹角。

本实用新型的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本实用新型的实践了解到。

附图说明

本实用新型的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：

图1是本实用新型的一种整体内部结构示意图；

图2是本实用新型的一种结构剖视图；

图3是除渣箱体的一种内部结构示意图；

图4是清洗箱体的一种内部结构示意图；

图5是本实用新型的一种整体结构示意图。

具体实施方式

下面详细描述本实用新型的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，仅用于解释本实用新型，而不能理解为对本实用新型的限制。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“轴向”、“径向”、“周向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本实用新型的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

参照图1～图5，本实用新型提出一种揭盖式除渣清洗一体机，包括机体300，机体300并排设置有除渣箱体100和清洗箱体200，除渣箱体100设置有抬升式的除渣箱门107，除渣箱体100内部设置有除渣机构，以用于对送入除渣箱体100内部的餐具进行除渣，清洗箱体200设置有抬升式的清洗箱门201，清洗箱体200内部设置有清洗机构，以用于对送入清洗箱体200内部的餐具进行清洗。

采用上述结构设置的本实用新型，同时设置有除渣箱体100和清洗箱体200，可以先将餐具送入除渣箱体100进行除渣，除渣完成后再送入清洗箱体200进行清洗，同时可以再于除渣箱体100内添加餐具，因此本实用新型能够同时进行餐具除渣和餐具清洗，且结构设计的体积远小于传统的大型餐具清洗设备，占地面积小。

当设定除渣时间与清洗时间一致的时候，将清洗完成的餐具取出的同时，可以将除渣完成的餐具移动到清洗箱体200内，为了简化操作，在本实用新型的一些实施例中，机体300对应除渣箱门107和清洗箱门201设置有开门机构，开门机构用于同时开启除渣箱门107和清洗箱门201。这样通过开门机构同时控制两个箱门的开闭，可以简化操作，提高使用的便捷性。

具体的，在本实用新型的一些实施例中，开门机构设置有位于机体300前端的U形结构的提拉杆302，提拉杆302的两端于除渣箱体100和清洗箱体200的背离端转动连接机体300，且提拉杆302的两侧均铰接有连接杆303，两个连接杆303的末端对应铰接除渣箱门107和清洗箱门201。这样在向上翻转提拉杆302的时候，可以通过连接杆303拉动两个箱门向上滑动打开。且提拉杆302位于机体300前端，方便操作。

具体的，机体300在除渣箱体100、清洗箱体200的后端设置有安装板301，除渣箱门107和清洗箱门201均为U形门体并沿竖直方向滑动地安装在安装板301上，除渣箱门107和清洗箱门201的上端设置有盖板。安装板301上对应两个箱门设置有气弹簧。提拉杆302的两端转动安装在安装板301上。

在本实用新型的一些实施例中，除渣箱体100内设置有除渣装载位101，清洗箱体200内设置有清洗装载位，除渣装载位101的水平高度与清洗装载位的水平高度适配，且在除渣箱门107和清洗箱门201均抬升打开的时候，除渣装载位101和清洗装载位之间无阻挡。采用本实施例的结构设置，在进行除渣或清洗的时候，可以将餐具集中摆放在碗篮里，再将碗篮送入到对应的装载位上。当打开两个箱门的时候，可以直接将除渣装载位101上的碗篮横向推动到清洗装载位上，简化餐具转移的难度，提高清洗效率。

参照图示，装载位通过杆架结构实现即可。

为了进一步简化餐具转移难度，在本实用新型的一些实施例中，机体300于除渣装载位101和清洗装载位之间设置有输送机构，输送机构用于将摆放在除渣装载位101上的碗篮送至清洗装载位上。

考虑到在进行除渣或清洗的时候，为了避免残渣、清洗水窜入相邻的箱体，两个箱体之间会保持相对独立、分隔，而输送机构的高度必然与两个装载位适配，同时也要为碗篮的通行预留空间，在本实用新型的一些实施例中，除渣箱门107和清洗箱门201均为U形门体，且除渣箱门107和清洗箱门201对应输送机构设置有让位口。

输送机构包括设置在两个装载位之间的多根托辊、设置在安装板301上的横移夹持部，其中横移夹持部能够在安装板301上横向滑动，且横移夹持部设置有一对上下开合的夹爪。在作业时，当除渣完成后，横移夹持部通过夹爪夹紧碗篮的边沿位置，再横向滑动，将碗篮经由托辊移动到清洗装载位上。待清洗完成之后，再打开两个箱门进行餐具的送入、取出。其中横移夹持部的移动和夹爪的开合均采用气缸控制即可。

在本实用新型的一些实施例中，除渣箱体100内设置有除渣装载位101，除渣机构包括设置于除渣装载位101上方和/或下方的除渣冲洗组件105、设置于除渣装载位101和除渣冲洗组件105下方的过滤组件，过滤组件用于过滤清洗水并将食物残渣在水流作用下自动引导至预设的残渣收集位置。

采用本实施例的结构设置，通过除渣冲洗组件105冲水可以完成除渣，当餐具正向摆放的时候，除渣冲洗组件105主要分布在上方，当餐具倒扣的时候，除渣冲洗组件105主要分布在下方。过滤组件通过引导残渣至残渣收集位置，可以避免堵塞，确保除渣工作的顺利进行。

具体的，在本实用新型的一些实施例中，过滤组件设置有过滤水箱102、过滤板106和收集箱104，过滤板106设置于过滤水箱102的上端，过滤板106的上端面向下凹陷形成有弧形引导槽，弧形引导槽的一端向下倾斜延伸，收集箱104设置于弧形引导槽倾斜方向的低端位置，用于收集食物残渣。过滤板106上设置有过滤孔。

工作时，当除渣冲洗组件105将餐具上的食物残渣冲洗下来的时候，清洗水可以穿过过滤板106进入过滤水箱102，而残渣则在水流作用以及重力作用下进入收集箱104，弧形引导槽的设置便于收集残渣并集中送入收集箱104。

参照图1至图5，在本实用新型的一些实施例中，过滤水箱102对应弧形引导槽的低端位置设置有引导漏斗103，收集箱104滑动设置于过滤水箱102的下方并对接引导漏斗103。采用本实施例的结构设置，可以将收集箱104设置到过滤水箱102下方，从而减小占地面积。并且可以有效增大收集箱104的容积。同时该结构设置，可以实现收集箱104的抽屉式安装，便于清理残渣。

在本实用新型的一些实施例中，除渣冲洗组件105转动设置有冲洗水管，冲洗水管上设置有出水孔，出水孔的轴向与竖直方向成大于0°的夹角。采用本实施例的结构设置，当水泵启动向冲洗水管供水的时候，清洗水从出水孔喷出，同时会因冲力的反作用力带动冲洗水管转动，从而提高冲洗效果。并且冲洗水管本身不具备动力，是通过水流的反作用力实现转动，有利于简化结构组成。

可以理解的是，冲洗水管的进水位置设置在转轴位置。为了实现转动，位于冲洗水管自身转轴同一侧的出水孔的朝向基本保持一致，而两侧的出水孔朝向相反。

需要说明的是，清洗机构也可以采用上述结构实现供水清洗。而清洗机构中由于餐具已经进行了除渣，因此直接设置过滤网进行过滤即可，无需设置残渣收集。这类结构参照现有技术进行设置即可，在此不作过多描述。

在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“一些实施例”、“示意性实施例”、“示例”、“具体示例”、或“一些示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本实用新型的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，本领域的普通技术人员可以理解：在不脱离本实用新型的原理和宗旨的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由权利要求及其等同物限定。

Claims (10)

1.一种揭盖式除渣清洗一体机，其特征在于，包括机体，所述机体并排设置有除渣箱体和清洗箱体，所述除渣箱体设置有抬升式的除渣箱门，所述除渣箱体内部设置有除渣机构，以用于对送入所述除渣箱体内部的餐具进行除渣，所述清洗箱体设置有抬升式的清洗箱门，所述清洗箱体内部设置有清洗机构，以用于对送入所述清洗箱体内部的餐具进行清洗。

2.根据权利要求1所述的揭盖式除渣清洗一体机，其特征在于，所述机体对应所述除渣箱门和所述清洗箱门设置有开门机构，所述开门机构用于同时开启所述除渣箱门和所述清洗箱门。

3.根据权利要求2所述的揭盖式除渣清洗一体机，其特征在于，所述开门机构设置有位于所述机体前端的U形结构的提拉杆，所述提拉杆的两端于所述除渣箱体和所述清洗箱体的背离端转动连接所述机体，且所述提拉杆的两侧均铰接有连接杆，两个所述连接杆的末端对应铰接所述除渣箱门和所述清洗箱门。

4.根据权利要求1所述的揭盖式除渣清洗一体机，其特征在于，所述除渣箱体内设置有除渣装载位，所述清洗箱体内设置有清洗装载位，所述除渣装载位的水平高度与所述清洗装载位的水平高度适配，且在所述除渣箱门和所述清洗箱门均抬升打开的时候，所述除渣装载位和所述清洗装载位之间无阻挡。

5.根据权利要求4所述的揭盖式除渣清洗一体机，其特征在于，所述机体于所述除渣装载位和所述清洗装载位之间设置有输送机构，所述输送机构用于将摆放在所述除渣装载位上的碗篮送至所述清洗装载位上。

6.根据权利要求5所述的揭盖式除渣清洗一体机，其特征在于，所述除渣箱门和所述清洗箱门均为U形门体，所述除渣箱门和所述清洗箱门对应所述输送机构设置有让位口。

7.根据权利要求1所述的揭盖式除渣清洗一体机，其特征在于，所述除渣箱体内设置有除渣装载位，所述除渣机构包括设置于所述除渣装载位上方和/或下方的除渣冲洗组件、设置于所述除渣装载位和所述除渣冲洗组件下方的过滤组件，所述过滤组件用于过滤清洗水并将食物残渣在水流作用下自动引导至预设的残渣收集位置。

8.根据权利要求7所述的揭盖式除渣清洗一体机，其特征在于，所述过滤组件设置有过滤水箱、过滤板和收集箱，所述过滤板设置于所述过滤水箱的上端，所述过滤板的上端面向下凹陷形成有弧形引导槽，所述弧形引导槽的一端向下倾斜延伸，所述收集箱设置于所述弧形引导槽倾斜方向的低端位置，用于收集食物残渣。

9.根据权利要求8所述的揭盖式除渣清洗一体机，其特征在于，所述过滤水箱对应所述弧形引导槽的低端位置设置有引导漏斗，所述收集箱滑动设置于所述过滤水箱的下方并对接所述引导漏斗。

10.根据权利要求7所述的揭盖式除渣清洗一体机，其特征在于，所述除渣冲洗组件转动设置有冲洗水管，所述冲洗水管上设置有出水孔，所述出水孔的轴向与竖直方向成大于0°的夹角。

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