CN216067700U - 一种肉扒自动切割装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种肉扒自动切割装置，包括柜体、万向轮、切割台和气缸，所述柜体底端四角处均安装有所述万向轮，所述柜体上端设置有所述切割台，所述切割台上端一侧安装有支架，所述支架一侧壁底端设置有电动推杆，所述电动推杆一端固定有安装板，所述安装板上设置有切割锯条。本实用新型通过设置螺杆、手柄、推板、限位板、伸缩柱和弹簧，在对肉进行限位时，旋转手柄，使螺杆推动推板移动，使肉与限位板接触，继续旋转手柄，使伸缩柱伸缩并且使弹簧压缩，此时肉在推杆以及限位板的作用下进行固定，同时还可对不同规格的肉类进行固定，防止肉在输送过程中发生移位，保证肉的切割效果，提高装置实用性。

Description

一种肉扒自动切割装置

技术领域

本实用新型涉及肉扒切割装置技术领域，特别是涉及一种肉扒自动切割装置。

背景技术

肉制品是指用畜禽肉为主要原料，经调味制作的熟肉制成品或半成品，如香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉等。也就是说所有的用畜禽肉为主要原料，经添加调味料的所有肉的制品，不因加工工艺不同而异，均称为肉制品，包括：香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉、肉干、肉脯、肉丸、调理肉串、肉饼、腌腊肉、水晶肉等，在肉制品加工过程中需要用到肉扒自动切割装置。

现有的肉扒自动切割装置在使用过程中是通过限位框架对其进行限位并且无法调节，但是在切割过程中由于肉的规格大小不一，进而导致肉类在输送过程中发生移位，影响肉的切割效果，降低装置实用性，其次，现有的肉扒自动切割装置在切割过程中切割锯条表面会粘附大量的水分以及肉末，由于无法对其进行自动清理，进而因导致切割锯条表面因水分而生锈，影响后续切割锯条的切割性能，此外，现有的肉扒自动切割装置在使用过程中由于无法对切割台表面进行消毒灭菌，进而会对肉类后续的切割造成污染，影响肉产品质量，因此急需一种肉扒自动切割装置来解决现有问题。

实用新型内容

本实用新型的目的就在于为了解决上述问题而提供一种肉扒自动切割装置及其使用方法。

本实用新型通过以下技术方案来实现上述目的：

一种肉扒自动切割装置，包括柜体、万向轮、切割台和气缸，所述柜体底端四角处均安装有所述万向轮，所述柜体上端设置有所述切割台，所述切割台上端一侧安装有支架，所述支架一侧壁底端设置有电动推杆，所述电动推杆一端固定有安装板，所述安装板上设置有切割锯条，所述切割锯条另一端安装有连接板，所述连接板一端设置有伸缩杆，所述伸缩杆一端设置有支撑板，所述切割台上设置有通槽，所述通槽内安装有套环，所述套环内设置有海绵垫，所述切割台上端另一侧安装有所述气缸，所述气缸一端设置有限位框架，所述限位框架内一侧壁上有伸缩柱，所述伸缩柱一端安装有限位板，所述伸缩柱外侧安装有弹簧，所述限位框架另一侧壁上安装有螺杆，所述螺杆一端设置有手柄，所述螺杆另一端设置有推板，所述推板一侧壁上设置有连接套，所述电动推杆两侧均设置有灯罩，所述灯罩内安装有紫外线灯管，所述切割台一侧壁上安装有操作面板。

进一步的，所述万向轮与所述柜体通过螺栓连接，所述切割台与所述柜体通过螺钉连接。

通过上述技术方案，所述万向轮便于装置移动，肉在所述切割台表面进行切割。

进一步的，所述支架与所述切割台通过螺钉连接，所述电动推杆与所述支架通过螺钉连接，所述安装板与所述电动推杆通过螺钉连接，所述安装板与所述切割锯条通过螺钉连接。

通过上述技术方案，所述电动推杆带动所述切割锯条上下移动，进而对肉进行切割。

进一步的，所述连接板与所述切割锯条通过螺钉连接，所述伸缩杆与所述连接板通过螺钉连接，所述伸缩杆与所述支撑板通过螺钉连接，所述支撑板与所述柜体通过螺栓连接。

通过上述技术方案，在所述切割锯条上下移动过程中，所述伸缩杆上的所述连接板不仅对所述切割锯条的底端进行固定，而且所述伸缩柱不影响其移动性能。

进一步的，所述通槽成型于所述切割台上，所述套环与所述通槽通过卡槽连接，所述海绵垫内嵌于所述套环中。

通过上述技术方案，所述通槽为所述切割锯条提供贯穿空间，所述套环内的所述海绵垫可将所述切割锯条表面的肉末以及水分进行吸收清理，一方面防止所述切割锯条生锈而影响其使用性能，另一方面无需工人进行清理，提高装置功能性。

进一步的，所述气缸与所述切割台通过螺钉连接，所述限位框架与所述气缸通过螺栓连接是，所述限位框架与所述切割台滑动连接。

通过上述技术方案，所述气缸通过所述限位框架推动肉移动，进而使其处于所述切割锯条处。

进一步的，所述伸缩杆与所述限位框架通过螺钉连接，所述限位板与所述伸缩杆通过螺钉连接，所述弹簧与所述伸缩杆通过螺钉连接。

通过上述技术方案，在对肉进行限位固定时，所述伸缩柱与所述弹簧可使在所述伸缩柱伸缩的同时使所述限位板对肉类施加一个与所述推板相反的力，进而配合所述推板对肉进行限位固定。

进一步的，所述螺杆与所述限位框架通过螺纹连接，所述手柄与所述螺杆通过螺钉连接，所述螺杆与所述连接套转动连接，所述推板与所述连接套焊接。

通过上述技术方案，转动所述手柄，进而使所述螺杆推动所述推板移动，进而对肉类施加外力。

进一步的，所述灯罩与所述支架通过螺钉连接，所述紫外线灯管与所述灯罩通过螺钉连接，所述操作面板与所述切割台通过螺钉连接。

通过上述技术方案，当装置闲置时，将所述紫外线灯管打开，使其对所述切割台表面以及切割器具进行消毒灭菌，防止对后续肉的切割造成污染，所述操作面板控制装置的工作。

本实用新型的有益效果在于：

1、为了解决现有的肉扒自动切割装置在使用过程中是通过限位框架对其进行限位并且无法调节，但是在切割过程中由于肉的规格大小不一，进而导致肉类在输送过程中发生移位，影响肉的切割效果，降低装置实用性的问题，本实用新型通过设置螺杆、手柄、推板、限位板、伸缩柱和弹簧，在对肉进行限位时，旋转手柄，使螺杆推动推板移动，使肉与限位板接触，继续旋转手柄，使伸缩柱伸缩并且使弹簧压缩，此时肉在推杆以及限位板的作用下进行固定，同时还可对不同规格的肉类进行固定，防止肉在输送过程中发生移位，保证肉的切割效果，提高装置实用性；

2、为了解决现有的肉扒自动切割装置在切割过程中切割锯条表面会粘附大量的水分以及肉末，由于无法对其进行自动清理，进而因导致切割锯条表面因水分而生锈，影响后续切割锯条的切割性能的问题，本实用新型通过设置套环和海绵垫，在切割过程中，套环内的海绵垫可将切割锯条表面的肉末以及水分进行吸收清理，一方面防止切割锯条生锈而影响其使用性能，另一方面无需工人进行清理，提高装置功能性；

3、为了现有的肉扒自动切割装置在使用过程中由于无法对切割台表面进行消毒灭菌，进而会对肉类后续的切割造成污染，影响肉产品质量的问题，本实用新型通过设置灯罩和紫外线灯管，当装置闲置时，将灯罩内的紫外线灯管打开，使其对切割台表面以及切割器具进行消毒灭菌，防止对后续肉的切割造成污染，保证肉品的质量。

附图说明

图1是本实用新型所述一种肉扒自动切割装置的主视图；

图2是本实用新型所述一种肉扒自动切割装置中切割台以及柜体的剖视图；

图3是本实用新型所述一种肉扒自动切割装置中灯罩的剖视图；

图4是本实用新型所述一种肉扒自动切割装置中A处的放大图；

图5是本实用新型所述一种肉扒自动切割装置中B处的放大图。

附图标记说明如下：

1、万向轮；2、柜体；3、切割台；4、支架；5、灯罩；6、电动推杆；7、安装板；8、切割锯条；9、通槽；10、限位板；11、限位框架；12、气缸；13、操作面板；14、伸缩杆；15、套环；16、海绵垫；17、连接板；18、紫外线灯管；19、手柄；20、螺杆；21、连接套；22、推板；23、弹簧；24、伸缩柱；25、支撑板。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型作进一步说明：

如图1-图5所示，一种肉扒自动切割装置，包括柜体2、万向轮1、切割台3和气缸12，所述柜体2底端四角处均安装有所述万向轮1，所述柜体2上端设置有所述切割台3，所述切割台3上端一侧安装有支架4，所述支架4一侧壁底端设置有电动推杆6，所述电动推杆6一端固定有安装板7，所述安装板7上设置有切割锯条8，所述切割锯条8另一端安装有连接板17，所述连接板17一端设置有伸缩杆14，所述伸缩杆14一端设置有支撑板25，所述切割台3上设置有通槽9，所述通槽9内安装有套环15，所述套环15内设置有海绵垫16，所述切割台3上端另一侧安装有所述气缸12，所述气缸12一端设置有限位框架11，所述限位框架11内一侧壁上有伸缩柱24，所述伸缩柱24一端安装有限位板10，所述伸缩柱24外侧安装有弹簧23，所述限位框架11另一侧壁上安装有螺杆20，所述螺杆20一端设置有手柄19，所述螺杆20另一端设置有推板22，所述推板22一侧壁上设置有连接套21，所述电动推杆6两侧均设置有灯罩5，所述灯罩5内安装有紫外线灯管18，所述切割台3一侧壁上安装有操作面板13。

本实施例中，所述万向轮1与所述柜体2通过螺栓连接，所述切割台3与所述柜体2通过螺钉连接，所述万向轮1便于装置移动，肉在所述切割台3表面进行切割。

本实施例中，所述支架4与所述切割台3通过螺钉连接，所述电动推杆6与所述支架4通过螺钉连接，所述安装板7与所述电动推杆6通过螺钉连接，所述安装板7与所述切割锯条8通过螺钉连接，所述电动推杆6带动所述切割锯条8上下移动，进而对肉进行切割。

本实施例中，所述连接板17与所述切割锯条8通过螺钉连接，所述伸缩杆14与所述连接板17通过螺钉连接，所述伸缩杆14与所述支撑板25通过螺钉连接，所述支撑板25与所述柜体2通过螺栓连接，在所述切割锯条8上下移动过程中，所述伸缩杆14上的所述连接板17不仅对所述切割锯条8的底端进行固定，而且所述伸缩柱24不影响其移动性能。

本实施例中，所述通槽9成型于所述切割台3上，所述套环15与所述通槽9通过卡槽连接，所述海绵垫16内嵌于所述套环15中，所述通槽9为所述切割锯条8提供贯穿空间，所述套环15内的所述海绵垫16可将所述切割锯条8表面的肉末以及水分进行吸收清理，一方面防止所述切割锯条8生锈而影响其使用性能，另一方面无需工人进行清理，提高装置功能性。

本实施例中，所述气缸12与所述切割台3通过螺钉连接，所述限位框架11与所述气缸12通过螺栓连接是，所述限位框架11与所述切割台3滑动连接，所述气缸12通过所述限位框架11推动肉移动，进而使其处于所述切割锯条8处。

本实施例中，所述伸缩杆14与所述限位框架11通过螺钉连接，所述限位板10与所述伸缩杆14通过螺钉连接，所述弹簧23与所述伸缩杆14通过螺钉连接，在对肉进行限位固定时，所述伸缩柱24与所述弹簧23可使在所述伸缩柱24伸缩的同时使所述限位板10对肉类施加一个与所述推板22相反的力，进而配合所述推板22对肉进行限位固定。

本实施例中，所述螺杆20与所述限位框架11通过螺纹连接，所述手柄19与所述螺杆20通过螺钉连接，所述螺杆20与所述连接套21转动连接，所述推板22与所述连接套21焊接，转动所述手柄19，进而使所述螺杆20推动所述推板22移动，进而对肉类施加外力。

本实施例中，所述灯罩5与所述支架4通过螺钉连接，所述紫外线灯管18与所述灯罩5通过螺钉连接，所述操作面板13与所述切割台3通过螺钉连接，当装置闲置时，将所述紫外线灯管18打开，使其对所述切割台3表面以及切割器具进行消毒灭菌，防止对后续肉的切割造成污染，所述操作面板13控制装置的工作。

一种肉扒自动切割装置的使用方法：首先通过所述万向轮1将装置移动到合适位置，然后接通外界电源，并通过所述操作面板13使装置工作，在装置工作过程中，将需要切割的肉块放在所述限位框架11内，此时旋转所述手柄19，使所述螺杆20推动所述推板22移动，使肉与所述限位板10接触，继续旋转手柄19，使所述伸缩柱24伸缩并且使所述弹簧23压缩，此时肉在所述推板22以及所述限位板10的作用下进行固定，同时还可对不同规格的肉类进行固定，然后所述气缸12推动所述限位框架11移动，进而使肉处于所述切割锯条8处，此时所述电动推杆6带动所述切割锯条8上下移动，对肉进行切割，在所述切割锯条8上下移动过程中，所述伸缩杆14不仅对所述切割锯条8的底端进行固定，而且不影响其移动性能，并且所述套环15内的所述海绵垫16可将所述切割锯条8表面的肉末以及水分进行吸收清理，一方面防止所述切割锯条8生锈而影响其使用性能，另一方面无需工人进行清理，最后，当装置闲置时，将所述紫外线灯管18打开，使其对所述切割台3表面以及切割器具进行消毒灭菌，防止对后续肉的切割造成污染。

以上显示和描述了本实用新型的基本原理、主要特征和优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其效物界定。

Claims (9)

1.一种肉扒自动切割装置，其特征在于：包括柜体(2)、万向轮(1)、切割台(3)和气缸(12)，所述柜体(2)底端四角处均安装有所述万向轮(1)，所述柜体(2)上端设置有所述切割台(3)，所述切割台(3)上端一侧安装有支架(4)，所述支架(4)一侧壁底端设置有电动推杆(6)，所述电动推杆(6)一端固定有安装板(7)，所述安装板(7)上设置有切割锯条(8)，所述切割锯条(8)另一端安装有连接板(17)，所述连接板(17)一端设置有伸缩杆(14)，所述伸缩杆(14)一端设置有支撑板(25)，所述切割台(3)上设置有通槽(9)，所述通槽(9)内安装有套环(15)，所述套环(15)内设置有海绵垫(16)，所述切割台(3)上端另一侧安装有所述气缸(12)，所述气缸(12)一端设置有限位框架(11)，所述限位框架(11)内一侧壁上有伸缩柱(24)，所述伸缩柱(24)一端安装有限位板(10)，所述伸缩柱(24)外侧安装有弹簧(23)，所述限位框架(11)另一侧壁上安装有螺杆(20)，所述螺杆(20)一端设置有手柄(19)，所述螺杆(20)另一端设置有推板(22)，所述推板(22)一侧壁上设置有连接套(21)，所述电动推杆(6)两侧均设置有灯罩(5)，所述灯罩(5)内安装有紫外线灯管(18)，所述切割台(3)一侧壁上安装有操作面板(13)。

2.根据权利要求1所述的一种肉扒自动切割装置，其特征在于：所述万向轮(1)与所述柜体(2)通过螺栓连接，所述切割台(3)与所述柜体(2)通过螺钉连接。

3.根据权利要求1所述的一种肉扒自动切割装置，其特征在于：所述支架(4)与所述切割台(3)通过螺钉连接，所述电动推杆(6)与所述支架(4)通过螺钉连接，所述安装板(7)与所述电动推杆(6)通过螺钉连接，所述安装板(7)与所述切割锯条(8)通过螺钉连接。

4.根据权利要求1所述的一种肉扒自动切割装置，其特征在于：所述连接板(17)与所述切割锯条(8)通过螺钉连接，所述伸缩杆(14)与所述连接板(17)通过螺钉连接，所述伸缩杆(14)与所述支撑板(25)通过螺钉连接，所述支撑板(25)与所述柜体(2)通过螺栓连接。

5.根据权利要求1所述的一种肉扒自动切割装置，其特征在于：所述通槽(9)成型于所述切割台(3)上，所述套环(15)与所述通槽(9)通过卡槽连接，所述海绵垫(16)内嵌于所述套环(15)中。

6.根据权利要求1所述的一种肉扒自动切割装置，其特征在于：所述气缸(12)与所述切割台(3)通过螺钉连接，所述限位框架(11)与所述气缸(12)通过螺栓连接，所述限位框架(11)与所述切割台(3)滑动连接。

7.根据权利要求1所述的一种肉扒自动切割装置，其特征在于：所述伸缩杆(14)与所述限位框架(11)通过螺钉连接，所述限位板(10)与所述伸缩杆(14)通过螺钉连接，所述弹簧(23)与所述伸缩杆(14)通过螺钉连接。

8.根据权利要求1所述的一种肉扒自动切割装置，其特征在于：所述螺杆(20)与所述限位框架(11)通过螺纹连接，所述手柄(19)与所述螺杆(20)通过螺钉连接，所述螺杆(20)与所述连接套(21)转动连接，所述推板(22)与所述连接套(21)焊接。

9.根据权利要求1所述的一种肉扒自动切割装置，其特征在于：所述灯罩(5)与所述支架(4)通过螺钉连接，所述紫外线灯管(18)与所述灯罩(5)通过螺钉连接，所述操作面板(13)与所述切割台(3)通过螺钉连接。

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