CN216000747U - 一种肉片肉丝机 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供一种肉片肉丝机，包括箱体、推送板和切丝组件，所述箱体的内部固定有放置座，所述箱体通过伸缩杆连接有位于所述放置座上方的切片组件，所述箱体的内部连接有用于刮落粘于所述切片组件上肉片的刮板，所述切丝组件连接于所述箱体的内部，所述切丝组件位于所述放置座的输出端，所述刮板滑动连接有用于将肉片推至所述放置座输出端的所述推送板，所述推送板通过驱动组件驱动，所述箱体设有入料口，所述切丝组件的下方设有出料口。本实用新型通过切片组件和切丝组件可分别实现对肉类进行切片和切丝，且可有效避免肉片粘于切片组件上和切丝组件上，提高肉类的切片和切丝效率。

Description

一种肉片肉丝机

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，特别涉及一种肉片肉丝机。

背景技术

肉类加工时，经常需要将肉类切片切丝，由于肉类的需求量比较大，通过人工对肉类进行切片切丝，工作效率低，不能满足对肉片肉丝的需求量，且由于肉类具有一定的粘性，在切片切丝过程中，由于肉片肉丝比较薄，容易粘于刀具上，而现有的肉类切片切丝机不能很好的将粘粘结于刀具上的肉片肉丝刮落，造成肉类浪费，且不便于清理。

实用新型内容

鉴以此，本实用新型提出一种肉片肉丝机，可实现肉类的切片和切丝，避免肉片和肉丝粘于设备上，提高肉类的切片和切丝效率。

本实用新型的技术方案是这样实现的：

一种肉片肉丝机，包括箱体、推送板和切丝组件，所述箱体的内部固定有放置座，所述箱体通过伸缩杆连接有位于所述放置座上方的切片组件，所述箱体的内部连接有用于刮落粘于所述切片组件上肉片的刮板，所述切丝组件连接于所述箱体的内部，所述切丝组件位于所述放置座的输出端，所述刮板滑动连接有用于将肉片推至所述放置座输出端的所述推送板，所述推送板通过驱动组件驱动，所述箱体设有入料口，所述切丝组件的下方设有出料口。

优选的，所述切片组件包括固定板和若干切片刀，所述伸缩杆的两端分别与所述箱体和所述固定板连接，若干所述切片刀与所述固定板连接。

优选的，所述刮板设有与所述切片刀对应的若干刮落槽，所述固定板位于所述刮板的上方，所述切片刀穿过对应所述刮落槽切割肉片。

优选的，所述刮板设有位于所述刮落槽两侧的滑槽，所述推送板的通过所述滑槽与所述刮板滑动连接。

优选的，所述驱动组件包括电机和丝杆，所述电机固定于所述箱体上，所述电机的输出轴与所述丝杆连接，所述推送板的一侧设有位于所述滑槽内的套环，所述丝杆与所述套环螺纹连接。

优选的，所述切丝组件包括传送辊和切丝辊，所述传送辊和所述切丝辊均与所述箱体转动连接，所述传送辊位于所述放置座的输出端，所述传送辊用于传送肉片，所述切丝辊的周边设有若干切丝刀。

优选的，所述放置座设有弧形槽，所述传送辊的部分位于所述弧形槽的内部，所述弧形槽可刮落粘于所述传送辊上的肉丝。

优选的，所述切丝刀为弧形切丝刀。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

本实用新型提供的一种肉片肉丝机，通过切片组件可对放置座上的肉类进行切片，提高肉类的切片效果，且刮板穿过刮板对肉类进行切片，可有效避免肉片粘于切片组件上，避免肉类浪费；同时推送板可将肉片推至放置座的输出端，便于切丝组件逐渐对传送过来的肉片进行切丝，提高本实用新型的工作效率。

附图说明

图1为本实用新型一种肉片肉丝机的剖面结构示意图；

图2为图1中局部A的结构放大图示意图；

图3为本实用新型一种肉片肉丝机的正视结构示意图；

图4为本实用新型一种肉片肉丝机的剖面结构示意图；

图5为图4中局部B的结构放大图示意图；

图中，1箱体、2推送板、3切片组件、4固定板、5切片刀、6切丝组件、7传送辊、8切丝辊、9切丝刀、10放置座、11弧形槽、12伸缩杆、13刮板、14刮落槽、15滑槽、16驱动组件、17电机、18丝杆、19入料口、20出料口、21收纳槽、22套环。

具体实施方式

为了更好理解本实用新型技术内容，下面提供具体实施例，并结合附图对本实用新型做进一步的说明。

实施例1

参见图1至图5，本实用新型提供的一种肉片肉丝机，包括箱体1、推送板2和切丝组件6，所述箱体1的内部固定有放置座10，可用于放置肉类，便于切片组件3切片，所述箱体1通过伸缩杆12连接有位于所述放置座10上方的切片组件3，通过伸缩杆12可推动切片组件3向下移动对肉类切片，伸缩杆12可选电动伸缩杆12，所述箱体1的内部连接有用于刮落粘于所述切片组件3上肉片的刮板13，可将粘于切片组件3上的肉片挂落，且起到固定推送板2的作用，所述切丝组件6连接于所述箱体1的内部，所述切丝组件6位于所述放置座10的输出端，实现对肉片的切丝，所述刮板13滑动连接有用于将肉片推至所述放置座10输出端的所述推送板2，所述推送板2通过驱动组件16驱动，驱动推送板2移动将肉片推至放置座10的输出端，便于切丝组件6切丝，所述箱体1设有入料口19，所述切丝组件6的下方设有出料口20，出料口20的下方放置有用于收集肉丝的收纳槽21。

工作原理：在使用本实用新型时，将待切丝的肉从入料口19放置于切片组件3下方的放置座10上，通过伸缩杆12伸长，使切刀组件的延伸出刮板13，对放置座10上的肉进行切片，切片完毕后，伸缩杆12收缩，带动切片组件3向上移动，且切片组件3向上移动收至刮板13内时，刮板13可将粘于切片组件3上的肉片挂落，并使肉片落于放置座10上，启动驱动组件16，驱动组件16驱动推送板2移动，将放置座10上的肉片推送至放置座10的输出端落于切丝组件6上，切丝组件6对肉片进行切丝，切丝完毕后肉丝通过出料口20收集于下方的收纳槽21内。

具体的，所述切片组件3包括固定板4和若干切片刀5，所述伸缩杆12的两端分别与所述箱体1和所述固定板4连接，若干所述切片刀5与所述固定板4连接。固定板4便于固定若干切片刀5，若干切片刀5可加快肉类的切片速度。

具体的，所述刮板13设有与所述切片刀5对应的若干刮落槽14，所述固定板4位于所述刮板13的上方，所述切片刀5穿过对应所述刮落槽14切割肉片。切片刀5切片完毕向上移动收回刮落槽14内时，刮落槽14可将粘于切片刀5上的肉片阻隔在外，并掉落在放置座10上。

具体的，所述刮板13设有位于所述刮落槽14两侧的滑槽15，所述推送板2的通过所述滑槽15与所述刮板13滑动连接。可使推送板2滑动连接于刮板13上，便于将放置座10上的肉片推至切丝组件6处。

具体的，所述驱动组件16包括电机17和丝杆18，所述电机17固定于所述箱体1上，所述电机17的输出轴与所述丝杆18连接，所述推送板2的一侧设有位于所述滑槽15内的套环22，所述丝杆18与所述套环22螺纹连接。电机17带动丝杆18转动，丝杆18与套环22配合驱动推送板2在放置座10的上方移动推送肉片。

实施例2

参见图1至图4，本实施例与实施例1的区别在于：所述切丝组件6包括传送辊7和切丝辊8，所述传送辊7和所述切丝辊8均与所述箱体1转动连接，所述传送辊7位于所述放置座10的输出端，所述传送辊7用于传送肉片，所述切丝辊8的周边设有若干切丝刀9。肉片推送至放置座10的输出端时，转动的传送辊7逐渐将肉片传送与切割辊上的切丝刀9接触，切丝刀9对传送辊7上的肉片进行切丝。

具体的，所述放置座10设有弧形槽11，所述传送辊7的部分位于所述弧形槽11的内部，所述弧形槽11可刮落粘于所述传送辊7上的肉丝。传送辊7部分位于弧形槽11内，使得传送辊7与放置座10的输出端配合密切，便于传送辊7传送肉片，且弧形槽11可将粘于传送辊7上的肉丝刮落，肉丝从出料口20落入收纳槽21内。

具体的，所述切丝刀9为弧形切丝刀9。与传送辊7配合，尽可能降低肉丝粘于传送辊7上。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (8)

1.一种肉片肉丝机，其特征在于：包括箱体、推送板和切丝组件，所述箱体的内部固定有放置座，所述箱体通过伸缩杆连接有位于所述放置座上方的切片组件，所述箱体的内部连接有用于刮落粘于所述切片组件上肉片的刮板，所述切丝组件连接于所述箱体的内部，所述切丝组件位于所述放置座的输出端，所述刮板滑动连接有用于将肉片推至所述放置座输出端的所述推送板，所述推送板通过驱动组件驱动，所述箱体设有入料口，所述切丝组件的下方设有出料口。

2.如权利要求1所述的一种肉片肉丝机，其特征在于：所述切片组件包括固定板和若干切片刀，所述伸缩杆的两端分别与所述箱体和所述固定板连接，若干所述切片刀与所述固定板连接。

3.如权利要求2所述的一种肉片肉丝机，其特征在于：所述刮板设有与所述切片刀对应的若干刮落槽，所述固定板位于所述刮板的上方，所述切片刀穿过对应所述刮落槽切割肉片。

4.如权利要求3所述的一种肉片肉丝机，其特征在于：所述刮板设有位于所述刮落槽两侧的滑槽，所述推送板的通过所述滑槽与所述刮板滑动连接。

5.如权利要求4所述的一种肉片肉丝机，其特征在于：所述驱动组件包括电机和丝杆，所述电机固定于所述箱体上，所述电机的输出轴与所述丝杆连接，所述推送板的一侧设有位于所述滑槽内的套环，所述丝杆与所述套环螺纹连接。

6.如权利要求1所述的一种肉片肉丝机，其特征在于：所述切丝组件包括传送辊和切丝辊，所述传送辊和所述切丝辊均与所述箱体转动连接，所述传送辊位于所述放置座的输出端，所述传送辊用于传送肉片，所述切丝辊的周边设有若干切丝刀。

7.如权利要求6所述的一种肉片肉丝机，其特征在于：所述放置座设有弧形槽，所述传送辊的部分位于所述弧形槽的内部，所述弧形槽可刮落粘于所述传送辊上的肉丝。

8.如权利要求6所述的一种肉片肉丝机，其特征在于：所述切丝刀为弧形切丝刀。

Images