CN215799427U - 一种杏白兰酒生产制作用发酵装置 - Google Patents
一种杏白兰酒生产制作用发酵装置 Download PDFInfo
- Publication number
- CN215799427U CN215799427U CN202122103270.3U CN202122103270U CN215799427U CN 215799427 U CN215799427 U CN 215799427U CN 202122103270 U CN202122103270 U CN 202122103270U CN 215799427 U CN215799427 U CN 215799427U
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- fixedly connected
- fermentation
- rod
- shell
- limiting
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Fee Related
Links
- 244000018633 Prunus armeniaca Species 0.000 title claims abstract description 16
- 235000009827 Prunus armeniaca Nutrition 0.000 title claims abstract description 16
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title claims abstract description 14
- 238000009434 installation Methods 0.000 title claims description 7
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 claims abstract description 39
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 claims abstract description 38
- 238000001914 filtration Methods 0.000 claims abstract description 11
- 238000003756 stirring Methods 0.000 claims abstract description 11
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 34
- 238000012806 monitoring device Methods 0.000 claims description 10
- 241000233855 Orchidaceae Species 0.000 claims description 8
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 claims description 3
- 235000013532 brandy Nutrition 0.000 abstract description 15
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 3
- 239000002994 raw material Substances 0.000 description 9
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 description 3
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 241000219094 Vitaceae Species 0.000 description 2
- 235000009754 Vitis X bourquina Nutrition 0.000 description 2
- 235000012333 Vitis X labruscana Nutrition 0.000 description 2
- 240000006365 Vitis vinifera Species 0.000 description 2
- 235000014787 Vitis vinifera Nutrition 0.000 description 2
- 235000021021 grapes Nutrition 0.000 description 2
- 239000000463 material Substances 0.000 description 2
- 241000167854 Bourreria succulenta Species 0.000 description 1
- 240000004808 Saccharomyces cerevisiae Species 0.000 description 1
- 230000004075 alteration Effects 0.000 description 1
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- 235000019693 cherries Nutrition 0.000 description 1
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 description 1
- 238000000034 method Methods 0.000 description 1
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 1
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 1
- 239000007787 solid Substances 0.000 description 1
- 238000006467 substitution reaction Methods 0.000 description 1
Images
Landscapes
- Apparatus Associated With Microorganisms And Enzymes (AREA)
Abstract
本实用新型涉及白兰酒生产技术领域，尤其为一种杏白兰酒生产制作用发酵装置，包括发酵壳体、导热管和过滤壳体，所述发酵壳体顶部固定连接有顶盖，所述顶盖顶部两侧均固定连接有连接箱，所述连接箱顶部固定连接有连接管，本实用新型中，通过设置的连接箱、进水装置、出水装置、导热管和连接管可以方便的通入温度合适的清水，此时清水内的热量通过导热管送入原材料中，对原材料进行保温，使原材料始终保持在合适的发酵温度，通过设置的温度监测装置可以对温度进行检测，通过对比进水装置和出水装置上的温度读数，可以判断发酵壳体内的温度是否合适，通过设置的电机、连接杆和搅拌杆可以方便的进行搅拌，使热量更加均匀，同时使发酵效果更好。
Description
技术领域
本实用新型涉及白兰酒生产技术领域，具体为一种杏白兰酒生产制作用发酵装置。
背景技术
白兰地，又称为白兰酒，狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒，白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成，以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地，常讲的白兰地，都是指葡萄白兰地而言，以其他水果原料酿成白兰地，应加上水果的名称，苹果白兰地、樱桃白兰地和杏白兰地等，但它们的知名度远不如前者大。
传统的杏白兰酒生产制作用发酵装置在使用时，往往直接将原材料通入发酵装置内进行发酵，此时往往直接通过直接加热使发酵装置内的温度保持合适温度，但是接近发热装置的位置通常温度过高，导致附近酵母菌死亡，从而影响发酵过程，因此，针对上述问题提出一种杏白兰酒生产制作用发酵装置。
发明内容
本实用新型的目的在于提供一种杏白兰酒生产制作用发酵装置，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：
一种杏白兰酒生产制作用发酵装置，包括发酵壳体、导热管和过滤壳体，所述发酵壳体顶部固定连接有顶盖，所述顶盖顶部两侧均固定连接有连接箱，所述连接箱顶部固定连接有连接管，左侧所述连接箱左侧固定连接有进水装置，所述进水装置另一端固定连接有导热管，所述导热管另一端固定连接有出水装置，所述出水装置另一端与连接箱固定连接，所述进水装置顶部固定连接有温度监测装置，所述出水装置顶部固定连接有温度监测装置，所述顶盖顶部中央位置处固定连接有电机，所述电机底部通过所设主轴固定连接有连接杆，所述连接杆外侧固定连接有呈均匀分布的搅拌杆，所述发酵壳体内底部设有过滤壳体，所述过滤壳体内顶部左右两侧均固定连接有固定环，所述固定环内设有固定杆，所述固定杆顶部与顶盖固定连接，所述固定杆内开设有限位槽，所述固定杆通过所设限位槽转动连接有限位块，所述限位块内开设有限位槽，所述限位块通过所设限位槽滑动连接有滑块，所述滑块顶部内转动连接有限位环，所述限位环内滑动连接有定位杆，所述定位杆另一端与固定杆转动连接，所述定位杆外侧左端固定连接有定位板，所述定位杆外侧设有弹簧。
优选的，所述电机左右两侧均设有连接箱，所述电机左右两侧均设有连接管，所述导热管外侧设有过滤壳体。
优选的，所述导热管的个数共有三个，三个所述导热管在发酵壳体内呈均匀分布，所述搅拌杆外侧设有导热管。
优选的，所述固定环的个数共有两个，所述固定环底部与限位块紧密连接，所述限位块横截面呈三角形设置。
优选的，所述弹簧一端与限位环固定连接，所述弹簧另一端与定位板固定连接。
与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：
1、本实用新型中，通过设置的连接箱、进水装置、出水装置、导热管和连接管可以方便的通入温度合适的清水，此时清水内的热量通过导热管送入原材料中，对原材料进行保温，使原材料始终保持在合适的发酵温度，通过设置的温度监测装置可以对温度进行检测，通过对比进水装置和出水装置上的温度读数，可以判断发酵壳体内的温度是否合适，通过设置的电机、连接杆和搅拌杆可以方便的进行搅拌，使热量更加均匀，同时使发酵效果更好；
2、本实用新型中，通过设置的固定杆、限位块、固定环和过滤壳体可以方便的对过滤壳体进行取出，方便对发酵后的残渣取出，通过设置的定位杆、定位板、弹簧、滑块和限位环可以方便的对固定杆和限位块进行安装，方便此发酵装置的使用。
附图说明
图1为本实用新型整体结构示意图；
图2为本实用新型连接箱安装结构示意图；
图3为本实用新型限位块安装结构示意图；
图4为本实用新型限位环安装结构示意图；
图5为本实用新型图1的A处结构示意图。
图中：1-发酵壳体、2-顶盖、3-连接箱、4-进水装置、5-出水装置、6-导热管、7-温度监测装置、8-连接管、9-电机、10-连接杆、11-搅拌杆、12-过滤壳体、13-固定环、14-固定杆、15-限位块、16-定位杆、17-定位板、18-弹簧、19-滑块、20-限位环。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
请参阅图1-5，本实用新型提供一种技术方案：
一种杏白兰酒生产制作用发酵装置，包括发酵壳体1、导热管6和过滤壳体12，发酵壳体1顶部固定连接有顶盖2，顶盖2顶部两侧均固定连接有连接箱3，连接箱3顶部固定连接有连接管8，左侧连接箱3左侧固定连接有进水装置4，进水装置4另一端固定连接有导热管6，导热管6另一端固定连接有出水装置5，出水装置5另一端与连接箱3固定连接，进水装置4顶部固定连接有温度监测装置7，出水装置5顶部固定连接有温度监测装置7，顶盖2顶部中央位置处固定连接有电机9，电机9底部通过所设主轴固定连接有连接杆10，连接杆10外侧固定连接有呈均匀分布的搅拌杆11，通过此设置可以方便的对原材料进行加热，使发酵效果更好，发酵壳体1内底部设有过滤壳体12，过滤壳体12内顶部左右两侧均固定连接有固定环13，固定环13内设有固定杆14，固定杆14顶部与顶盖2固定连接，固定杆14内开设有限位槽，固定杆14通过所设限位槽转动连接有限位块15，限位块15内开设有限位槽，限位块15通过所设限位槽滑动连接有滑块19，滑块19顶部内转动连接有限位环20，限位环20内滑动连接有定位杆16，定位杆16另一端与固定杆14转动连接，定位杆16外侧左端固定连接有定位板17，定位杆16外侧设有弹簧18，通过此设置可以方便的对发酵残留的残渣进行过滤，方便将残渣取出。
电机9左右两侧均设有连接箱3，电机9左右两侧均设有连接管8，导热管6外侧设有过滤壳体12，通过此设置可以方便的将热量通入原材料中，导热管6的个数共有三个，三个导热管6在发酵壳体1内呈均匀分布，搅拌杆11外侧设有导热管6，通过此设置可以是热量通入更加均匀，固定环13的个数共有两个，固定环13底部与限位块15紧密连接，限位块15横截面呈三角形设置，通过此设置可以方便的对对过滤壳体12进行定位取出，弹簧18一端与限位环20固定连接，弹簧18另一端与定位板17固定连接，通过此设置可以方便的对固定杆14进行固定，方便的对限位块15进行安装。
工作流程：此杏白兰酒生产制作用发酵装置在使用时，首先接通电源，然后将发酵原材料放入此发酵壳体1内所设过滤壳体12内，然后盖上顶盖2，此时使顶盖2底部所设固定杆14对准固定环13，然后将固定杆14插入固定环13内，此时限位块15右侧底部与固定环13相接触，此时在力的作用下限位块15在固定杆14内转动，同时滑块19在限位块15内滑动，限位环20在滑块15内转动，定位杆16一端在限位环20内滑动，另一端在固定杆14内转动，直到限位块15进入固定杆14内，然后继续向下移动顶盖2，此时在弹簧18的作用下限位块15复位，对固定杆14进行限位，此时搅拌杆11与导热管6外侧设有呈均匀分布的原材料，此时对顶盖2和发酵壳体1进行密封，然后通过连接管8通入合适温度的清水，同时启动电机9，电机9通过连接杆10带动搅拌杆11转动，对原材料进行搅拌，此时清水通过导热管6将热量送入原材料中，然后通过出水装置5将清水送出，直到进水装置4与出水装置5顶部所设温度监测装置7的读数一致，此时停止清水的通入，当温度监测装置7读数降低时，继续同入温度合适的清水，当发酵完毕后，断开电源，然后向上取出顶盖2，此时在固定杆14和限位块15的作用下带动固定环13和过滤壳体12向上移动，将残渣取出，然后推动限位块15将固定杆14从固定环13内取出。
尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。
Claims (5)
1.一种杏白兰酒生产制作用发酵装置，包括发酵壳体（1）、导热管（6）和过滤壳体（12），其特征在于：所述发酵壳体（1）顶部固定连接有顶盖（2），所述顶盖（2）顶部两侧均固定连接有连接箱（3），所述连接箱（3）顶部固定连接有连接管（8），左侧所述连接箱（3）左侧固定连接有进水装置（4），所述进水装置（4）另一端固定连接有导热管（6），所述导热管（6）另一端固定连接有出水装置（5），所述出水装置（5）另一端与连接箱（3）固定连接，所述进水装置（4）顶部固定连接有温度监测装置（7），所述出水装置（5）顶部固定连接有温度监测装置（7），所述顶盖（2）顶部中央位置处固定连接有电机（9），所述电机（9）底部通过所设主轴固定连接有连接杆（10），所述连接杆（10）外侧固定连接有呈均匀分布的搅拌杆（11），所述发酵壳体（1）内底部设有过滤壳体（12），所述过滤壳体（12）内顶部左右两侧均固定连接有固定环（13），所述固定环（13）内设有固定杆（14），所述固定杆（14）顶部与顶盖（2）固定连接，所述固定杆（14）内开设有限位槽，所述固定杆（14）通过所设限位槽转动连接有限位块（15），所述限位块（15）内开设有限位槽，所述限位块（15）通过所设限位槽滑动连接有滑块（19），所述滑块（19）顶部内转动连接有限位环（20），所述限位环（20）内滑动连接有定位杆（16），所述定位杆（16）另一端与固定杆（14）转动连接，所述定位杆（16）外侧左端固定连接有定位板（17），所述定位杆（16）外侧设有弹簧（18）。
2.根据权利要求1所述的一种杏白兰酒生产制作用发酵装置，其特征在于：所述电机（9）左右两侧均设有连接箱（3），所述电机（9）左右两侧均设有连接管（8），所述导热管（6）外侧设有过滤壳体（12）。
3.根据权利要求1所述的一种杏白兰酒生产制作用发酵装置，其特征在于：所述导热管（6）的个数共有三个，三个所述导热管（6）在发酵壳体（1）内呈均匀分布，所述搅拌杆（11）外侧设有导热管（6）。
4.根据权利要求1所述的一种杏白兰酒生产制作用发酵装置，其特征在于：所述固定环（13）的个数共有两个，所述固定环（13）底部与限位块（15）紧密连接，所述限位块（15）横截面呈三角形设置。
5.根据权利要求1所述的一种杏白兰酒生产制作用发酵装置，其特征在于：所述弹簧（18）一端与限位环（20）固定连接，所述弹簧（18）另一端与定位板（17）固定连接。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN202122103270.3U CN215799427U (zh) | 2021-09-02 | 2021-09-02 | 一种杏白兰酒生产制作用发酵装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN202122103270.3U CN215799427U (zh) | 2021-09-02 | 2021-09-02 | 一种杏白兰酒生产制作用发酵装置 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN215799427U true CN215799427U (zh) | 2022-02-11 |
Family
ID=80154900
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN202122103270.3U Expired - Fee Related CN215799427U (zh) | 2021-09-02 | 2021-09-02 | 一种杏白兰酒生产制作用发酵装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN215799427U (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN114506586A (zh) * | 2022-03-22 | 2022-05-17 | 普瑞特机械制造股份有限公司 | 一种针对白酒罐减少酒损的装置 |
-
2021
- 2021-09-02 CN CN202122103270.3U patent/CN215799427U/zh not_active Expired - Fee Related
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN114506586A (zh) * | 2022-03-22 | 2022-05-17 | 普瑞特机械制造股份有限公司 | 一种针对白酒罐减少酒损的装置 |
| CN114506586B (zh) * | 2022-03-22 | 2023-11-07 | 普瑞特机械制造股份有限公司 | 一种针对白酒罐减少酒损的装置 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN215799427U (zh) | 一种杏白兰酒生产制作用发酵装置 | |
| CN110339587B (zh) | 一种萃取反应釜 | |
| CN211302305U (zh) | 一种双烯醇酮醋酸酯残渣的过滤装置 | |
| CN103695475A (zh) | 一种利用膜分离技术原位分离乙醇的方法 | |
| CN207143208U (zh) | 桑果酒的酿造装置 | |
| CN205740976U (zh) | 一种果酒酿制设备 | |
| CN210933881U (zh) | 一种具有超声提取功能的中药提取罐 | |
| CN216769826U (zh) | 一种太阳能热水系统的净化装置 | |
| CN217187998U (zh) | 一种中药提取系统 | |
| CN216824970U (zh) | 一种柴油植物抗磨剂生产线 | |
| CN114225499A (zh) | 一种蜂蜜酒用高效提纯装置 | |
| CN219689703U (zh) | 一种发酵蒸馏一体式蒸馏器 | |
| CN215404135U (zh) | 一种黄酒酿造使用的发酵装置 | |
| CN217613381U (zh) | 一种胶黏剂生产过滤提纯装置 | |
| CN215886553U (zh) | 一种生产医用酒精用纯化水反渗透膜过滤装置 | |
| CN218795116U (zh) | 一种提取液发酵过滤干燥浓缩一体化装置 | |
| CN216497805U (zh) | 一种米酒生产用过滤装置 | |
| CN221062006U (zh) | 一种酵素混合液的分离提取装置 | |
| CN216223811U (zh) | 一种用于蛋白质提纯装置 | |
| CN210765246U (zh) | 一种果酒酿造用蒸馏发酵罐 | |
| CN213141967U (zh) | 一种温度可控的新型酿酒窖池 | |
| CN220176096U (zh) | 一种植物萃取设备 | |
| CN212316079U (zh) | 一种陈醋拌料装置 | |
| CN220276465U (zh) | 一种果酒发酵过滤罐 | |
| CN204939200U (zh) | 污水过滤发酵净化处理系统 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| GR01 | Patent grant | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |
Granted publication date: 20220211 |