CN215790057U

CN215790057U - 一种防粘连的发糕生产用模切装置

Info

Publication number: CN215790057U
Application number: CN202122221807.6U
Authority: CN
Inventors: 蒋倩文; 吴浩
Original assignee: Zhejiang Xiaoshenxian Food Co ltd
Current assignee: Zhejiang Xiaoshenxian Food Co ltd
Priority date: 2021-09-14
Filing date: 2021-09-14
Publication date: 2022-02-11
Anticipated expiration: 2031-09-14

Abstract

本实用新型公开了一种防粘连的发糕生产用模切装置，包括底座，底座顶部的一端固定连接有竖板，竖板一侧的板壁上固定连接有固定箍，尤其涉及发糕切块技术领域，本实用新型所达到的有益效果是：通过伺服电机驱动来替代传统的人力切块，可以有效的提高切块的效率，并且将传统的切刀替换为由若干个呈交叉设置的第一切刀和第二切刀组合而成，伺服电机在驱动第一切刀和第二切刀相向运动时，第一切刀和第二切刀交叉穿过支撑板上的切槽，使得第一切刀和第二切刀能够有效的将放置在支撑板上的发糕进行等量切块，由于每个切刀与发糕之间的接触面积大大缩小，使得发糕与切刀外壁之间的粘附力大大减弱，从而使得发糕不会粘连在第一切刀和第二切刀的外壁上。

Description

一种防粘连的发糕生产用模切装置

技术领域

本实用新型涉及一种模切装置，尤其涉及一种防粘连的发糕生产用模切装置，属于发糕切块技术领域。

背景技术

发糕是以糯米为主要材料制成的传统美食，是一种大众化的饼类食物，广泛分布于北方与南方广大地区。其味清香，营养丰富，尤其适合老年人、儿童食用。由于发糕是糯米制成的，使得发糕的粘性很强，导致发糕在生产完成后进行切块时经常会粘附在切刀上，从而影响发糕块的形状以及会影响发糕切块的效率。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种防粘连的发糕生产用模切装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

设计一种防粘连的发糕生产用模切装置，包括底座，所述底座顶部的一端固定连接有竖板，所述竖板一侧的板壁上固定连接有固定箍，所述固定箍内圆侧的侧壁上等间距固定连接有若干个扇形的支撑板，若干个中相邻的两个所述支撑板之间设置有切槽，所述固定箍的上方和下方分别设置有第一升降板和第二升降板，所述第一升降板的底部等间距设置有若干个第一切刀，所述第二升降板的顶部等间距设置有若干个第二切刀，所述第一切刀和第二切刀呈交叉设置，且所述第一切刀和第二切刀均与切槽相匹配设置，所述第一升降板和第二升降板靠近竖板的一端均分别固定连接有第一传动块和第二传动块，所述竖板的板壁上对应第一传动块和第二传动块分别开设有相适配的第一传动槽和第二传动槽，所述第一传动块远离第一升降板的一端穿过第一传动槽，所述第二传动块远离第二升降板的一端穿过第二传动槽。

优选的，所述竖板的顶部固定连接有固定板，所述固定板的顶部通过固定机架固定连接有伺服电机，所述伺服电机的输出端通过联轴器固定连接有双向丝杆，所述双向丝杆的另一端穿过固定板，所述双向丝杆与固定板转动连接，所述双向丝杆穿过固定板的一端与第一传动块和第二传动块螺纹连接。

优选的，所述伺服电机通过PLC控制器与外接电源电性连接。

优选的，所述双向丝杆穿过第二传动块的一端通过轴承与底座转动连接。

优选的，所述第一传动槽的内部设置有第一限位杆，所述第一限位杆的一端与第一传动槽的内顶壁固定连接，所述第一限位杆的另一端穿过第一传动块，且所述第一限位杆与第一传动块滑动连接，所述第一限位杆穿过第一传动块的一端与第一传动槽的内底壁固定连接。

优选的，所述第二传动槽的内部设置有第二限位杆，所述第二限位杆的一端与第二传动槽的内顶壁固定连接，所述第二限位杆的另一端穿过第二传动块，且所述第二限位杆与第二传动块滑动连接，所述第二限位杆穿过第二传动块的一端与第二传动槽的内底壁固定连接。

本实用新型提出的一种防粘连的发糕生产用模切装置，有益效果在于：本实用新型一种防粘连的发糕生产用模切装置结构简单，使用方便，通过伺服电机驱动来替代传统的人力切块，可以有效的提高切块的效率，并且将传统的切刀替换为由若干个呈交叉设置的第一切刀和第二切刀组合而成，伺服电机在驱动第一切刀和第二切刀相向运动时，第一切刀和第二切刀交叉穿过支撑板上的切槽，使得第一切刀和第二切刀能够有效的将放置在支撑板上的发糕进行等量切块，由于每个切刀与发糕之间的接触面积大大缩小，使得发糕与切刀外壁之间的粘附力大大减弱，从而使得发糕不会粘连在第一切刀和第二切刀的外壁上。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种防粘连的发糕生产用模切装置的结构示意图；

图2为本实用新型提出的一种防粘连的发糕生产用模切装置中固定箍的结构示意图；

图3为本实用新型提出的一种防粘连的发糕生产用模切装置中第一升降板的结构示意图；

图4为本实用新型提出的一种防粘连的发糕生产用模切装置中第二升降板的结构示意图。

图中：1、底座；2、竖板；3、固定箍；4、支撑板；5、切槽；6、第一升降板；7、第二升降板；8、第一切刀；9、第二切刀；10、第一传动块；11、第一传动槽；12、第一限位杆；13、第二传动块；14、第二传动槽；15、第二限位杆；16、固定板；17、固定机架；18、伺服电机；19、联轴器；20、双向丝杆；21、轴承。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。

参照图1-4，一种防粘连的发糕生产用模切装置，包括底座1，底座1顶部的一端固定连接有竖板2，竖板2一侧的板壁上固定连接有固定箍3，固定箍3内圆侧的侧壁上等间距固定连接有若干个扇形的支撑板4，若干个中相邻的两个支撑板4之间设置有切槽5，固定箍3的上方和下方分别设置有第一升降板6和第二升降板7，第一升降板6的底部等间距设置有若干个第一切刀8，第二升降板7的顶部等间距设置有若干个第二切刀9，第一切刀8和第二切刀9呈交叉设置，且第一切刀8和第二切刀9均与切槽5相匹配设置，第一升降板6和第二升降板7靠近竖板2的一端均分别固定连接有第一传动块10和第二传动块13，竖板2的板壁上对应第一传动块10和第二传动块13分别开设有相适配的第一传动槽11和第二传动槽14，第一传动块10远离第一升降板6的一端穿过第一传动槽11，第二传动块13远离第二升降板7的一端穿过第二传动槽14。

优选的，竖板2的顶部固定连接有固定板16，固定板16的顶部通过固定机架17固定连接有伺服电机18，伺服电机18的输出端通过联轴器19固定连接有双向丝杆20，双向丝杆20的另一端穿过固定板16，双向丝杆20与固定板16转动连接，双向丝杆20穿过固定板16的一端与第一传动块10和第二传动块13螺纹连接，伺服电机18输出端固定连接的双向丝杆20能够带动第一传动块10和第二传动块13进行相向运动。

优选的，伺服电机18通过PLC控制器与外接电源电性连接，TB6600型PLC控制器能够有效的控制伺服电机18的转速和转向，可以有效的确保装置能够正常的驱动。

优选的，双向丝杆20穿过第二传动块13的一端通过轴承21与底座1转动连接，可以使得双向丝杆20在转动时更加的稳定。

优选的，第一传动槽11的内部设置有第一限位杆12，第一限位杆12的一端与第一传动槽11的内顶壁固定连接，第一限位杆12的另一端穿过第一传动块10，且第一限位杆12与第一传动块10滑动连接，第一限位杆12穿过第一传动块10的一端与第一传动槽11的内底壁固定连接，第一限位杆12可以有效的使得第一传动块10在第一传动槽11的内部滑动时更加的稳定。

优选的，第二传动槽14的内部设置有第二限位杆15，第二限位杆15的一端与第二传动槽14的内顶壁固定连接，第二限位杆15的另一端穿过第二传动块13，且第二限位杆15与第二传动块13滑动连接，第二限位杆15穿过第二传动块13的一端与第二传动槽14的内底壁固定连接，第二限位杆15可以有效的使得第二传动块13在第二传动槽14的内部滑动时更加的稳定。

工作原理：在使用时，将待切块的发糕放置在支撑板4上，启动伺服电机18，伺服电机18的输出端带动双向丝杆20进行转动，双向丝杆20在转动时能够带动第一传动块10和第二传动块13朝着固定箍3的方向进行相向运动，第一传动块10和第二传动块13在移动时能够分别带动第一升降板6和第二升降板7上的第一切刀8和第二切刀9朝着支撑板4的方向移动，第一切刀8穿过发糕的顶部延伸至切槽5的内部，第二切刀9穿过切槽5由发糕的底部穿过发糕，第一切刀8和第二切刀9交叉组合为一个完整的刀片将发糕等量切块，切块完成后，PLC控制器控制伺服电机18进行逆向转动，逆向转动是输出端带动双向丝杆20进行逆向转动，从而同理使得第一切刀8和第二切刀9恢复至初始状态，由于每个切刀与发糕之间的接触面积较小，使得发糕与切刀外壁之间的粘附力大大减弱，从而使得发糕不会粘连在第一切刀8和第二切刀9的外壁上达到防粘连的效果。

以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。

Claims

1.一种防粘连的发糕生产用模切装置，其特征在于，包括底座（1），所述底座（1）顶部的一端固定连接有竖板（2），所述竖板（2）一侧的板壁上固定连接有固定箍（3），所述固定箍（3）内圆侧的侧壁上等间距固定连接有若干个扇形的支撑板（4），若干个中相邻的两个所述支撑板（4）之间设置有切槽（5），所述固定箍（3）的上方和下方分别设置有第一升降板（6）和第二升降板（7），所述第一升降板（6）的底部等间距设置有若干个第一切刀（8），所述第二升降板（7）的顶部等间距设置有若干个第二切刀（9），所述第一切刀（8）和第二切刀（9）呈交叉设置，且所述第一切刀（8）和第二切刀（9）均与切槽（5）相匹配设置，所述第一升降板（6）和第二升降板（7）靠近竖板（2）的一端均分别固定连接有第一传动块（10）和第二传动块（13），所述竖板（2）的板壁上对应第一传动块（10）和第二传动块（13）分别开设有相适配的第一传动槽（11）和第二传动槽（14），所述第一传动块（10）远离第一升降板（6）的一端穿过第一传动槽（11），所述第二传动块（13）远离第二升降板（7）的一端穿过第二传动槽（14）。

2.根据权利要求1所述的一种防粘连的发糕生产用模切装置，其特征在于，所述竖板（2）的顶部固定连接有固定板（16），所述固定板（16）的顶部通过固定机架（17）固定连接有伺服电机（18），所述伺服电机（18）的输出端通过联轴器（19）固定连接有双向丝杆（20），所述双向丝杆（20）的另一端穿过固定板（16），所述双向丝杆（20）与固定板（16）转动连接，所述双向丝杆（20）穿过固定板（16）的一端与第一传动块（10）和第二传动块（13）螺纹连接。

3.根据权利要求2所述的一种防粘连的发糕生产用模切装置，其特征在于，所述伺服电机（18）通过PLC控制器与外接电源电性连接。

4.根据权利要求2所述的一种防粘连的发糕生产用模切装置,其特征在于，所述双向丝杆（20）穿过第二传动块（13）的一端通过轴承（21）与底座（1）转动连接。

5.根据权利要求1所述的一种防粘连的发糕生产用模切装置,其特征在于，所述第一传动槽（11）的内部设置有第一限位杆（12），所述第一限位杆（12）的一端与第一传动槽（11）的内顶壁固定连接，所述第一限位杆（12）的另一端穿过第一传动块（10），且所述第一限位杆（12）与第一传动块（10）滑动连接，所述第一限位杆（12）穿过第一传动块（10）的一端与第一传动槽（11）的内底壁固定连接。

6.根据权利要求1所述的一种防粘连的发糕生产用模切装置,其特征在于，所述第二传动槽（14）的内部设置有第二限位杆（15），所述第二限位杆（15）的一端与第二传动槽（14）的内顶壁固定连接，所述第二限位杆（15）的另一端穿过第二传动块（13），且所述第二限位杆（15）与第二传动块（13）滑动连接，所述第二限位杆（15）穿过第二传动块（13）的一端与第二传动槽（14）的内底壁固定连接。