CN204604383U - 自动切菜机 - Google Patents

Abstract

一种自动切菜机，包括一个底座，底座上安装有传送带，传送带的上方设有菜刀，菜刀上连接有连杆组，连杆组上连接有电机，底座的一侧安装有支座，电机安装在支座上，支座的顶端安装有气缸，气缸上连接有压板。本实用新型有益的效果是：能够实现自动切菜，在切菜时通过压板将菜固定，从而让菜刀切菜时不会出现偏差，防止出现切菜偏差，提高了菜品的质量，实现了自动化切菜，避免了工作人员的重复性工作，减少工作人员的疲劳，也不会造成工作人员的误伤，杜绝了安全隐患，保护工作人员的人身健康，实际应用效果好，利于推广。

Description

自动切菜机

技术领域

本实用新型涉及一种厨房用具，尤其涉及一种自动切菜机。

背景技术

目前，传统的切菜方法都是通过手工来切菜的，这样对于学校食堂、企业餐厅等大型的就餐机构来说，每日消耗的菜量都是巨大的，工作人员每日都要切大量的菜，由于重复性很大，易造成工作人员切菜疲劳，并且由于工人人员切菜疲劳会造成切出的菜厚薄不一，造成菜品质量下降，而且由于工作量巨大产生的疲劳易造成工作人员误切到自己的手部，容易造成误伤，具有较大的安全隐患。

目前，市面上也出现了一些自动切菜装置，如申请号为200910211905.2的中国发明专利就公开了一种自动切菜机，这种自动切菜机的缺陷在于切菜的时候由于无法固定菜，易造成切菜时菜左右滑动，造成切菜偏差，从而让切出来的菜形状怪异，造成菜品质量下降，实际应用效果较差。

实用新型内容

本实用新型要解决上述现有技术存在的问题，提供一种自动切菜机，结构合理，使用方便，在切菜时能够固定住菜，防止出现切菜偏差，提高了菜品的质量，实现了自动化切菜，避免了工作人员的重复性工作，减少工作人员的疲劳，满足切菜的需求。

本实用新型解决其技术问题采用的技术方案：这种自动切菜机，包括一个底座，底座上安装有传送带，传送带的上方设有菜刀，菜刀上连接有连杆组，连杆组上连接有电机，底座的一侧安装有支座，电机安装在支座上，支座的顶端安装有气缸，气缸上连接有延伸至传送带上方的压板，压板位于连杆组的侧面上。

连杆组包括第一连杆、第二连杆、第三连杆，所述第一连杆与电机连接，第二连杆与第一连杆连接，第三连杆的一端与第二连杆连接，第三连杆的另一端与支座连接。

第一连杆通过固定轴与电机连接，第二连杆通过转轴一与第一连杆连接，第三连杆通过转轴二与第二连杆连接，第三连杆通过转轴三与支座连接。

传送带的出口处设有收料板，收料板安装在底座上。

气缸通过支杆连接压板。

本实用新型有益的效果是：本实用新型的自动切菜机，结构合理，使用方便，能够实现自动切菜，在切菜时通过压板将菜固定，从而让菜刀切菜时不会出现偏差，防止出现切菜偏差，提高了菜品的质量，实现了自动化切菜，避免了工作人员的重复性工作，减少工作人员的疲劳，也不会造成工作人员的误伤，杜绝了安全隐患，保护工作人员的人身健康，实际应用效果好，利于推广。

附图说明

图1为本实用新型实施例的结构示意图。

附图标记说明：底座1，传送带2，菜刀3，连杆组4，电机5，支座6，气缸7，压板8，第一连杆9，第二连杆10，第三连杆11，固定轴12，转轴一13，转轴二14，转轴三15，收料板16，支杆17。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型作进一步说明：

参照附图：本实施例中的这种自动切菜机，包括一个底座1，底座1上安装有传送带2，传送带2的上方设有菜刀3，菜刀3上连接有连杆组4，连杆组4上连接有电机5，底座1的一侧安装有支座6，电机5安装在支座6上，支座6的顶端安装有气缸7，气缸7上连接有延伸至传送带2上方的压板8，压板8位于连杆组4的侧面上。

连杆组4包括第一连杆9、第二连杆10、第三连杆11，第一连杆9与电机5连接，第二连杆10与第一连杆9连接，第三连杆11的一端与第二连杆10连接，第三连杆11的另一端与支座6连接。

第一连杆9通过固定轴12与电机5连接，第二连杆10通过转轴一13与第一连杆9连接，第三连杆11通过转轴二14与第二连杆10连接，第三连杆11通过转轴三15与支座6连接。

传送带2的出口处设有收料板16，收料板16安装在底座1上。

气缸7通过支杆17连接压板8。

传送带2上连接有伺服电机，通过伺服电机驱动传送带2传动，能够控制传送带2的速度，便于工作人员根据切菜速度控制传送菜的速度，第二连杆10的一端连接在第三连杆11的中部，便于推动第三连杆11做往复运动，菜刀3固定在第三连杆11上，这样菜刀3随着第三连杆11的运动从而进行切菜工作，压板8位于连杆组4的侧面上，这样压板8在菜刀3切菜时，通过气缸7驱动压板8能够将菜的另一边压住，从而让菜刀3能够稳定进行切菜，使切菜时不会出现偏差，保证了切出来的菜均匀统一，从而保证了菜品的质量，电机5可以采用伺服电机，也可以在电机5上连接上控制器，便于控制切菜的速度，控制器可以采用常见的PLC可编程逻辑控制器，品牌采用西门子之类，设定好工作参数，便于切菜的自动进行，传送带2上还铺有铁皮，铁皮作为菜板使用，防止切菜时损坏传送带2。

使用时，将菜放入到传送带2的入口处，传送带2启动将菜输送至菜刀3的下方，此时，电机5启动，带动连杆组4向传送带2方向的菜运动，从而带动菜刀3运动至菜上进行切菜，电机5启动后电机5带动固定轴12转动，从而在第一连杆9开始转动，由于第二连杆10是通过转轴一13连接第一连杆9的，因此，第一连杆9转动后，第二连杆10连接第一连杆9的一端开始随第一连杆9运动，而第二连杆10的另一端随之摆动，由于第三连杆11是通过转轴二14连接在第二连杆10上的，因此，当第二连杆10运动时，在第二连杆10的驱动作用下，第三连杆11开始做上下往复运动，从而驱动菜刀3做上下往复切菜运动，当菜刀向下运动时，气缸7启动，气缸7通过支杆17驱动压板8向着菜的方向运动，当压板8运动至菜上时，压板8将菜的另一边压住，从而让菜刀3稳定进行切菜，当菜刀3切好菜离开后，气缸7驱动压板8离开菜，而传送带2继续运动将切好的菜输出至出料板16，再将切好的菜收集起来即可。

本实用新型实施例的特点是：能够实现自动切菜，在切菜时通过压板8将菜固定，从而让菜刀切菜时不会出现偏差，防止出现切菜偏差，提高了菜品的质量，实现了自动化切菜，避免了工作人员的重复性工作，减少工作人员的疲劳，也不会造成工作人员的误伤，杜绝了安全隐患，保护工作人员的人身健康，实际应用效果好，利于推广。

虽然本实用新型已通过参考优选的实施例进行了图示和描述，但是，本专业普通技术人员应当了解，在权利要求书的范围内，可作形式和细节上的各种各样变化。

Claims (5)

1.一种自动切菜机，其特征在于：包括一个底座(1)，所述底座(1)上安装有传送带(2)，所述传送带(2)的上方设有菜刀(3)，所述菜刀(3)上连接有连杆组(4)，所述连杆组(4)上连接有电机(5)，所述底座(1)的一侧安装有支座(6)，所述电机(5)安装在支座(6)上，所述支座(6)的顶端安装有气缸(7)，所述气缸(7)上连接有延伸至传送带(2)上方的压板(8)，所述压板(8)位于连杆组(4)的侧面上。

2.根据权利要求1所述的自动切菜机，其特征在于：所述连杆组(4)包括第一连杆(9)、第二连杆(10)、第三连杆(11)，所述第一连杆(9)与电机(5)连接，所述第二连杆(10)与第一连杆(9)连接，所述第三连杆(11)的一端与第二连杆(10)连接，所述第三连杆(11)的另一端与支座(6)连接。

3.根据权利要求2所述的自动切菜机，其特征在于：所述第一连杆(9)通过固定轴(12)与电机(5)连接，所述第二连杆(10)通过转轴一(13)与第一连杆(9)连接，所述第三连杆(11)通过转轴二(14)与第二连杆(10)连接，所述第三连杆(11)通过转轴三(15)与支座(6)连接。

4.根据权利要求1所述的自动切菜机，其特征在于：所述传送带(2)的出口处设有收料板(16)，所述收料板(16)安装在底座(1)上。

5.根据权利要求1所述的自动切菜机，其特征在于：所述气缸(7)通过支杆(17)连接压板(8)。