CN215687104U - 煎煮二用锅 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了煎煮二用锅，包括上锅体和下锅体，上锅体设有上空腔、上手柄、定位环、锁紧块，下锅体设有下空腔、下手柄、锁紧槽，下空腔与定位环套接，锁紧槽与锁紧块卡接。本实用新型结构简单、使用方便、能够大批量快速生产制造。

Description

煎煮二用锅

技术领域

本实用新型涉及在锅的领域，尤其是涉及煎煮二用锅。

背景技术

锅是一种炊事用具，可用于对食物进行烹、煮、煎、炸、炒等多种熟制工作。锅的使用历史悠久，是中国人烹饪中必不可少的一种工具，可以补充人体中微量的铁元素。锅的种类很多，按材质分有铁锅、不粘锅、陶瓷锅、砂锅、不锈钢锅、铝锅，此外还有高压锅、平底锅等。平底锅是一种用来煎煮食物的器具，约20 至 30厘米直径大，低锅边并且向外倾斜的铁制平底煮食用器具。现在厂商普遍改用比较轻的铝作为制造物料。平底锅适合作为焙、烘、蒸、烤或炒海鲜、肉类和家禽类佳肴，煮蔬菜或便于用手指取食的健康小吃。容易使用，只需短短几分钟，就能烹调出各式各样的佳肴。

一般的锅只能对食物的其中一面进行加热烹饪，食物另外一面需要用力摇动锅体对食物翻面，或者用锅铲翻转食物后加热烹饪，部分食物很容易掉出锅体；另外如果盖上锅盖翻炒食物时，因为锅盖与锅体没有固定连接，锅盖容易掉出锅体，需要技术人员对锅进行相应地改进。

发明内容

本实用新型所要解决的技术问题是提供煎煮二用锅，上锅体和下锅体可以通过锁紧槽、锁紧块连接在一起，然后上锅体和下锅体可以对食物的两面进行烹饪，这样食物受热均匀，不易烧焦。

本实用新型解决上述技术问题所采用的技术方案为：煎煮二用锅，包括上锅体和下锅体，所述的上锅体设有上空腔、上手柄、定位环、锁紧块，所述的下锅体设有下空腔、下手柄、锁紧槽，所述的下空腔与定位环套接，所述的锁紧槽与锁紧块卡接。

作为本实用新型进一步改进：所述的上锅体设有上凸台，所述的锁紧块固定设在上凸台处；所述的下锅体设有下凸台，所述的锁紧槽设在下凸台处。上凸台用来支撑锁紧块；下凸台用来容纳锁紧槽。

作为本实用新型进一步改进：所述的上凸台与锁紧块间隔有辅助槽，所述的下凸台设有与辅助槽卡接的辅助筋。锁紧块卡入锁紧槽内，于是上锅体与下锅体合拢后就不会轻易脱开，而辅助筋卡入辅助槽后，上锅体与下锅体的连接就更加紧密。

作为本实用新型进一步改进：所述的下凸台设有挡条。挡条处在锁紧槽的边缘，从而使锁紧槽是个封闭的槽，所以锁紧块卡入锁紧槽后不容易松脱。

作为本实用新型进一步改进：所述的上凸台设有与锁紧块连接的支撑筋。支撑筋可以增加锁紧块与上凸台的连接强度，避免锁紧块在使用中断裂。

作为本实用新型进一步改进：所述的上凸台设有与锁紧块对应的模孔。上手柄采用铸造成型工艺，模孔是为了锁紧块能顺利实现铸造成型，铸造过程中，模孔内会装有模具的成型杆。

作为本实用新型进一步改进：所述的上手柄设有上加强筋和上挂孔，所述的下手柄设有下加强筋和下挂孔。上加强筋、下加强筋可以分别对上手柄、下手柄的强度得到保证，避免长期翻炒使用后断裂；上挂孔、下挂孔可以分别使上手柄、下手柄挂在墙上，这样上锅体、下锅体整齐地挂着。

作为本实用新型进一步改进：所述的上锅体和下锅体的加热端面为平面，且该平面的外轮廓为圆形。这样上锅体和下锅体就便于放在燃气灶、电磁炉等表面平整的加热工具中烹饪。

作为本实用新型进一步改进：所述的上空腔内壁设有多个在内壁上凸起的烧烤筋，多个所述的烧烤筋间隔设置。上锅体可以单独作为一个锅进行使用，当上锅体内部的食物（如牛排、肉串、里脊肉等）用来烧烤时，食物放在烧烤筋上烹饪，烹饪过程中食物内渗出的油脂则会流入上空腔内堆积，这些油脂在烹饪过程中可能会发生质变而产生有害物质（如致癌物质），而烧烤筋正好可以将油脂与食物分离，减少食物沾染这些有害物质。

作为本实用新型进一步改进：所述的上锅体设有上铁板，所述的上铁板通过上铆钉与上锅体固定连接，所述的下锅体设有下铁板，所述的下铁板通过下铆钉与下锅体固定连接。上锅体和下锅体一般采用铝合金材质，两者不能在电磁炉上加热；当上锅体、下锅体设置了上铁板、下铁板后，上铁板和下铁板采用铁材质，其具有导磁作用，上锅体和下锅体既可以在燃气灶上加热，也可以放在电磁炉上加热。

本实用新型的优点在于结构简单、使用方便、能够大批量快速生产制造；上锅体和下锅体可以密封地组合在一起（食物煮熟速度较快），食物放在上空腔、下空腔内烹饪，上锅体和下锅体两者在燃气灶上翻转加热，因此食物的两面都可以加热翻炒，这样食物受热均匀，不易烧焦，而且食物还不会掉出锅体，人们可以随意翻转锅体；下锅体的下空腔套在上锅体的定位环外，那么下锅体与上锅体就套接在一起了，然后旋转上锅体，将锁紧块卡入锁紧槽，于是上锅体和下锅体能紧贴在一起组合使用。

上锅体、下锅体也可以分开单独使用（只需旋转上锅体，锁紧块脱离锁紧槽）。上手柄、下手柄使人们便于抓握上锅体、下锅体。

附图说明

图1为本实用新型处于第一视角的分解示意图；

图2为本实用新型处于第二视角的分解示意图。

具体实施方式

为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

如图1-2所示：煎煮二用锅，包括上锅体1和下锅体4，上锅体1设有上空腔18、上手柄2、定位环17、锁紧块16，下锅体4设有下空腔41、下手柄3、锁紧槽45，下空腔41与定位环17套接，锁紧槽45与锁紧块16卡接。

上锅体1设有上凸台12，锁紧块16固定设在上凸台12处；下锅体4设有下凸台42，锁紧槽45设在下凸台42处。

上凸台12与锁紧块16间隔有辅助槽15，下凸台42设有与辅助槽15卡接的辅助筋44。

下凸台42设有挡条43。

上凸台12设有与锁紧块16连接的支撑筋13。

上凸台12设有与锁紧块16对应的模孔14。

上手柄2设有上加强筋22和上挂孔21，下手柄3设有下加强筋32和下挂孔31。

上锅体1和下锅体4的加热端面为平面，且该平面的外轮廓为圆形。

上空腔18内壁设有多个在内壁上凸起的烧烤筋19，多个烧烤筋19间隔设置。

上锅体1设有上铁板10，上铁板10通过上铆钉11与上锅体1固定连接，下锅体4设有下铁板46，下铁板46通过下铆钉47与下锅体4固定连接。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (10)

1.煎煮二用锅，包括上锅体和下锅体，其特征在于所述的上锅体设有上空腔、上手柄、定位环、锁紧块，所述的下锅体设有下空腔、下手柄、锁紧槽，所述的下空腔与定位环套接，所述的锁紧槽与锁紧块卡接。

2.根据权利要求1所述的煎煮二用锅，其特征在于所述的上锅体设有上凸台，所述的锁紧块固定设在上凸台处；所述的下锅体设有下凸台，所述的锁紧槽设在下凸台处。

3.根据权利要求2所述的煎煮二用锅，其特征在于所述的上凸台与锁紧块间隔有辅助槽，所述的下凸台设有与辅助槽卡接的辅助筋。

4.根据权利要求2所述的煎煮二用锅，其特征在于所述的下凸台设有挡条。

5.根据权利要求3所述的煎煮二用锅，其特征在于所述的上凸台设有与锁紧块连接的支撑筋。

6.根据权利要求3所述的煎煮二用锅，其特征在于所述的上凸台设有与锁紧块对应的模孔。

7.根据权利要求1所述的煎煮二用锅，其特征在于所述的上手柄设有上加强筋和上挂孔，所述的下手柄设有下加强筋和下挂孔。

8.根据权利要求1所述的煎煮二用锅，其特征在于所述的上锅体和下锅体的加热端面为平面，且该平面的外轮廓为圆形。

9.根据权利要求1所述的煎煮二用锅，其特征在于所述的上空腔内壁设有多个在内壁上凸起的烧烤筋，多个所述的烧烤筋间隔设置。

10.根据权利要求1所述的煎煮二用锅，其特征在于所述的上锅体设有上铁板，所述的上铁板通过上铆钉与上锅体固定连接，所述的下锅体设有下铁板，所述的下铁板通过下铆钉与下锅体固定连接。

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