CN215686676U - 一种便于内锅下降的烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种便于内锅下降的烹饪器具，属于食品加工技术领域，目的在于克服现有电饭煲的内锅容易出现不能下降情况的缺陷。烹饪器具，包括锅体和盖设在所述锅体上的锅盖，所述锅体内设有烹饪腔，所述烹饪腔中设有内锅，所述锅体上设有升降装置以驱动所述内锅在所述烹饪腔中升降；所述内锅上设有连接件，所述升降装置和所述连接件之间设有联动机构，以使所述内锅与所述升降装置联动下降。升降装置在做下降动作时，联动机构能够主动带动内锅下降，使得升降装置在内锅的上升和下降都能够提供动力，内锅的下降不仅仅依赖于内锅的重力，增加了内锅下降的动力来源，提高内锅下降的可靠性，减少内锅出现不能下降的风险。

Description

一种便于内锅下降的烹饪器具

技术领域

本实用新型属于食品加工技术领域，涉及一种便于内锅下降的烹饪器具。

背景技术

现有的一种电饭煲包括外锅和内锅，内锅可升降地置于外锅的烹饪腔中，外锅上设置升降轴，内锅的手柄搭在升降轴上，升降轴上升时能够驱动内锅上升，当升降轴下降时，内锅在重力的作用下下降。由于内锅和烹饪腔的腔壁之间存在接触，两者的接触摩擦会阻碍内锅的下降，存在内锅下降不畅的现象。电饭煲在使用过程中，内锅可能会出现形变，内锅和烹饪腔的腔壁之间可能会填充食物进一步增加内锅下降的阻力，当阻力大于内锅的整体重力时，就会出现内锅无法在重力作用下自动下降的情况。

发明内容

本实用新型针对现有技术存在的问题提出一种便于内锅下降的烹饪器具，目的在于克服现有电饭煲的内锅容易出现不能下降情况的缺陷。

本实用新型是这样实现的：

一种便于内锅下降的烹饪器具，包括锅体和盖设在所述锅体上的锅盖，所述锅体内设有烹饪腔，

所述烹饪腔中设有内锅，所述锅体上设有升降装置以驱动所述内锅在所述烹饪腔中升降；

所述内锅上设有连接件，所述升降装置和所述连接件之间设有联动机构，以使所述内锅与所述升降装置联动下降。

升降装置在做下降动作时，联动机构能够主动带动内锅下降，使得升降装置在内锅的上升和下降都能够提供动力，内锅的下降不仅仅依赖于内锅的重力，增加了内锅下降的动力来源，提高内锅下降的可靠性，减少内锅出现不能下降的风险。特别是在内锅和烹饪腔的侧壁之间设置密封结构时，密封结构会增加内锅和烹饪腔的侧壁的摩擦力，联动机构传递的动力能够较好地对抗摩擦力，保证内锅能够顺利下降。

内锅在下降过程中，升降装置也发挥了作用，避免联动机构作为空程下降而浪费能量，充分利用升降装置下降动力，降低内锅不能下降风险，提高用户体验。

优选的，所述联动机构为卡接结构、螺钉连接结构或磁吸连接结构。这些联动机构的实施方式都能够使得联动机构拉动内锅下降。

优选的，所述联动机构上具有卡槽，所述连接件上设置卡扣和弹性件，所述弹性件的弹力驱动所述卡扣的卡接端嵌入所述卡槽中。这是联动机构为卡接结构时的一种具体实现方式，当联动机构做下降动作时，卡槽向下移动，卡槽的上端壁和卡扣相抵并带动卡扣向下移动，由于卡扣设置在连接件上，连接件随之向下移动，从而实现内锅的下降。该卡接结构连接可靠，能够较好地保证内锅下降。

优选的，所述连接件上设有按钮，按压所述按钮时，所述按钮驱动所述卡扣脱离所述卡槽。这样就可以将内锅和锅体分离，便于内锅的取放。

优选的，所述连接件内设有限位部，所述限位部的局部位于所述卡扣的上方以限制所述卡扣向上活动。这样保证卡扣水平移动的稳定性，减少移动过程中上下晃动，使得卡扣能够更加准确地卡入卡槽中。

优选的，所述卡扣的卡接端具有斜向下的导向斜面。这样在将内锅放入烹饪腔的过程中，无需按压按钮，当升降装置的上端接触到导向斜面时，就可以推动卡扣缩入连接件中，待卡槽和卡扣形成对位后，卡扣弹出卡入卡槽中，使得升降装置和内锅形成联动连接。

优选的，所述升降装置包括升降螺杆、升降套筒和驱动电机，所述驱动电机驱动升降螺杆旋转以使所述升降套筒升降，所述升降套筒的上端抵在所述连接件上，所述升降套筒和所述连接件卡接。驱动电机可以烹饪器具中的控制器连接，根据烹饪程序，控制内锅自动升降。

优选的，所述烹饪腔的侧壁和所述内锅的外侧壁之间设有密封结构，所述内锅上具有通孔，所述通孔的位置低于所述密封结构。密封结构使得烹饪腔的侧壁和内锅之间形成了一个更为封闭的空间，随着烹饪腔中水的沸腾，烹饪腔中会形成更高的压力，水就会沸腾得更高，这样在煮同等量米饭时，烹饪器具就可以使用更少的水，节约水资源。

优选的，所述连接件包括手柄和连接在所述手柄与内锅之间的连接杆，所述升降装置和所述手柄联动连接。手柄便于用户取放内锅，手柄位于锅体之外，可以将其外形做得较大，其内部具有更大的空间用于设置卡扣。

优选的，所述联动机构包括位于所述升降装置上的螺孔和穿过所述连接件的螺钉，所述螺钉与所述螺孔配合，所述螺钉的螺帽抵在所述连接件的上端面。这样螺钉使得升降装置和连接件紧固在一起，实现两者的联动目的。

或者，所述联动机构包括位于所述连接件上的第一磁体和位于所述升降装置上的第二磁体，所述第一磁体和所述第二磁体相互吸附。第一磁体和第二磁体的相吸的磁力，在升降装置做下降动作时对连接件提供拉力。

本实用新型所提供的一种便于内锅下降的烹饪器具，升降装置在做下降动作时，联动机构能够主动带动内锅下降，使得升降装置在内锅的上升和下降都能够提供动力，内锅的下降不仅仅依赖于内锅的重力，增加了内锅下降的动力来源，提高内锅下降的可靠性，减少内锅出现不能下降的风险。

附图说明

图1为电饭煲的剖视结构示意图；

图2为图1中局部A的放大图；

图3为内锅的结构示意图；

图4为内锅的剖视结构示意图；

图5为未放置内锅时电饭煲的结构示意图。

附图标注说明：100、锅体；110、烹饪腔；200、锅盖；300、内锅；310、按钮；320、限位部；330、密封结构；340、连接件；341、手柄；342、连接杆；400、升降装置；410、升降螺杆；420、升降套筒；430、驱动电机；500、联动机构；510、卡槽；520、卡扣；521、驱动斜面；522、导向斜面；530、弹性件。

具体实施方式

以下便结合实施例附图，对本实用新型的具体实施方式作进一步的详述，以使本实用新型技术方案更易于理解、掌握。应当理解，此处所描述的具体实施例仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

本实施例提供了一种电饭煲，是本实用新型创新方案在电饭煲上的一种具体应用，本实用新型的创新方案还可以应用在电蒸锅等烹饪器具中。

如图1-5所示，电饭煲包括锅体100和盖设在所述锅体100上的锅盖200，所述锅体100内设有烹饪腔110，所述烹饪腔110中设有内锅300，所述锅体100上设有升降装置400以驱动所述内锅300在所述烹饪腔110中升降；所述内锅300上设有连接件340，所述升降装置400和所述连接件340之间设有联动机构500，以使所述内锅300与所述升降装置400联动下降。

当用于烹饪米饭时，将米置于内锅300中，将水置于烹饪腔110中，一种烹饪米饭的方法是先将内锅300降低至最低位，使得内锅300中的米浸润在烹饪腔110的水中，加热经过一段时间后，通过升降装置400驱动内锅300上升，使得内锅300脱离烹饪腔110中的水位。烹饪腔110中的水沸腾后，部分水形成蒸汽进入内锅300，部分水通过沸腾涌入内锅300中以对内锅300中的米饭进行烹饪，内锅300中的水从内锅300的底部或侧部的通孔回流到烹饪腔110中后，可以带走米饭中的部分糖分以起到降糖的作用。待内锅300处于高位烹饪一段时间后，控制升降装置400使得内锅300下降，使米饭重新浸润到烹饪腔110沸腾的水中。根据不同的口感需求，烹饪过程中，内锅300可以在烹饪腔110中多次升降。

升降装置400在做下降动作时，联动机构500能够主动带动内锅300下降，使得升降装置400在内锅300的上升和下降都能够提供动力，内锅300的下降不仅仅依赖于内锅300的重力，增加了内锅300下降的动力来源，提高内锅300下降的可靠性，减少内锅300出现不能下降的风险。特别是在内锅300和烹饪腔110的侧壁之间设置密封结构330时，密封结构330会增加内锅300和烹饪腔110的侧壁的摩擦力，联动机构500传递的动力能够较好地对抗摩擦力，保证内锅300能够顺利下降。

内锅300在下降过程中，升降装置400也发挥了作用，避免联动机构500作为空程下降而浪费能量，充分利用升降装置400下降动力，降低内锅300不能下降风险，提高用户体验。

如图1-2所示，所述联动机构500为卡接结构，具体来说，所述联动机构500上具有卡槽510，所述连接件340上设置卡扣520和弹性件530，所述弹性件530的弹力驱动所述卡扣520的卡接端嵌入所述卡槽510中。这是联动机构500为卡接结构时的一种具体实现方式，当联动机构500做下降动作时，卡槽510向下移动，卡槽510的上端壁和卡扣520相抵并带动卡扣520向下移动，由于卡扣520设置在连接件340上，连接件340随之向下移动，从而实现内锅300的下降。该卡接结构连接可靠，能够较好地保证内锅300下降。

在其他可选的实施例中，联动机构500也可以是螺钉连接结构，例如，所述联动机构500包括位于所述升降装置400上的螺孔和穿过所述连接件340的螺钉，所述螺钉与所述螺孔配合，所述螺钉的螺帽抵在所述连接件340的上端面。这样螺钉使得升降装置400和连接件340紧固在一起，实现两者的联动目的。

在另外的可选实施例中，联动机构500也可以是磁吸连接结构。例如，所述联动机构500包括位于所述连接件340上的第一磁体和位于所述升降装置400上的第二磁体，所述第一磁体和所述第二磁体相互吸附。第一磁体和第二磁体的相吸的磁力，在升降装置400做下降动作时对连接件340提供拉力。

如图2、图4所示，所述连接件340上设有按钮310，按压所述按钮310时，所述按钮310驱动所述卡扣520脱离所述卡槽510。这样就可以将内锅300和锅体100分离，便于内锅300的取放。具体来说，卡扣520上具有驱动斜面521，驱动斜面521和按钮310的下端对应，弹性件530为弹簧，弹簧的弹力驱动卡扣520向卡槽510移动。当按压按钮310时，按钮310的下端顺着驱动斜面521移动，驱使卡扣520克服弹簧的弹力向脱离卡槽510的方向移动，这样内锅300就可以从锅体100上分离了。当释放按钮310时，卡扣520在弹簧的作用下重新向卡槽510方向移动。

在其他可选的实施例中，也可以通过推钮来推动卡扣520进入或脱离卡槽510。

如图2所示，所述连接件340内设有限位部320，所述限位部320的局部位于所述卡扣520的上方以限制所述卡扣520向上活动。这样保证卡扣520水平移动的稳定性，减少移动过程中上下晃动，使得卡扣520能够更加准确地卡入卡槽510中。

如图2所示，所述卡扣520的卡接端具有斜向下的导向斜面522。这样在将内锅300放入烹饪腔110的过程中，无需按压按钮310，当升降装置400的上端接触到导向斜面522时，就可以推动卡扣520缩入连接件340中，待卡槽510和卡扣520形成对位后，卡扣520弹出卡入卡槽510中，使得升降装置400和内锅300形成联动连接，提高卡扣520卡入卡槽510的便利性。

如图1、图2所示，所述升降装置400包括升降螺杆410、升降套筒420和驱动电机430，所述驱动电机430驱动升降螺杆410旋转以使所述升降套筒420升降，所述升降套筒420的上端抵在所述连接件340上，所述升降套筒420和所述连接件340卡接。驱动电机430转动时，带动升降螺杆410转动，而升降套筒420周向定位在锅体100上，升降套筒420不会随着升降螺杆410转动，基于升降螺杆410和升降套筒420之间的螺纹配合关系，升降套筒420就会上升或下降，驱动电机430可以电饭煲中的控制器连接，根据烹饪程序，控制内锅300自动升降。

如图1、图3、图4所示，所述烹饪腔110的侧壁和所述内锅300的外侧壁之间设有密封结构330，所述内锅300上具有通孔，所述通孔的位置低于所述密封结构330。密封结构330使得烹饪腔110的侧壁和内锅300之间形成了一个更为封闭的空间，随着烹饪腔110中水的沸腾，烹饪腔110中会形成更高的压力，水就会沸腾得更高，这样在煮同等量米饭时，电饭煲就可以使用更少的水，节约水资源。

烹饪时，内锅300下降过程中，内锅300下方的烹饪腔110空间逐渐减少，内锅300下方的烹饪腔110的气压会因空间减少进一步增加，从而进一步提高水的上涌效果。根据不同的口感需求，烹饪过程中，内锅300可以在烹饪腔110中多次升降。

进一步的，密封结构330可以阻挡上涌的水进一步上涌，避免水从烹饪腔110的侧壁和内锅300之间的间隙通过后从内锅300的上端缘进入内锅300中，迫使水只能从内锅300上的通孔进入内锅300，使得内锅300中水的进入和流出都经过米饭，和米饭进行更加充分的接触，提高烹饪效果，也可以提高烹饪米饭的降糖效果。

密封结构330包括固定在所述内锅300上的密封圈，所述密封圈和所述烹饪腔110的侧壁密封接触。密封圈可以基于自身的弹性套设并紧固在内锅300上，也可以通过粘接、卡接、焊接等方式和内锅300固定连接，由于内锅300是可以从锅体100中分离出来的，将密封圈固定在内锅300上方便密封圈的固定，也便于对现有电饭煲进行改造。

在其他可选的实施例中，也可以将密封结构330固定在烹饪腔110的侧壁上，例如所述密封结构330包括固定在所述烹饪腔110侧壁上的密封件，所述密封件和所述内锅300的外侧壁密封接触。

如图3-4所示，连接件340包括手柄341和连接在所述手柄341与内锅300之间的连接杆342，所述升降装置400和所述手柄341联动连接。手柄341便于用户取放内锅300，手柄341位于锅体100之外，可以将其外形做得较大，其内部具有更大的空间用于设置卡扣520。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“横向”、“厚度”、“上”、“下”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“径向”、“周向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本实用新型的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

本领域的技术人员应该明白，虽然本实用新型实施例所揭露的实施方式如上，但所述的内容仅为便于理解本实用新型实施例而采用的实施方式，并非用以限定本实用新型实施例。任何本实用新型实施例所属领域内的技术人员，在不脱离本实用新型实施例所揭露的精神和范围的前提下，可以在实施的形式及细节上进行任何的修改与变化，但本实用新型实施例的专利保护范围，仍须以所附的权利要求书所界定的范围为准。

Claims (10)

1.一种便于内锅下降的烹饪器具，包括锅体和盖设在所述锅体上的锅盖，所述锅体内设有烹饪腔，其特征在于，

所述烹饪腔中设有内锅，所述锅体上设有升降装置以驱动所述内锅在所述烹饪腔中升降；

所述内锅上设有连接件，所述升降装置和所述连接件之间设有联动机构，以使所述内锅与所述升降装置联动下降。

2.根据权利要求1所述的一种便于内锅下降的烹饪器具，其特征在于，所述联动机构为卡接结构、螺钉连接结构或磁吸连接结构。

3.根据权利要求1所述的一种便于内锅下降的烹饪器具，其特征在于，所述联动机构上具有卡槽，所述连接件上设置卡扣和弹性件，所述弹性件的弹力驱动所述卡扣的卡接端嵌入所述卡槽中。

4.根据权利要求3所述的一种便于内锅下降的烹饪器具，其特征在于，所述连接件上设有按钮，按压所述按钮时，所述按钮驱动所述卡扣脱离所述卡槽。

5.根据权利要求3所述的一种便于内锅下降的烹饪器具，其特征在于，所述连接件内设有限位部，所述限位部的局部位于所述卡扣的上方以限制所述卡扣向上活动。

6.根据权利要求3所述的一种便于内锅下降的烹饪器具，其特征在于，所述卡扣的卡接端具有斜向下的导向斜面。

7.根据权利要求1-6任意一项所述的一种便于内锅下降的烹饪器具，其特征在于，所述升降装置包括升降螺杆、升降套筒和驱动电机，所述驱动电机驱动升降螺杆旋转以使所述升降套筒升降，所述升降套筒的上端抵在所述连接件上，所述升降套筒和所述连接件卡接。

8.根据权利要求1-6任意一项所述的一种便于内锅下降的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪腔的侧壁和所述内锅的外侧壁之间设有密封结构，所述内锅上具有通孔，所述通孔的位置低于所述密封结构。

9.根据权利要求1-6任意一项所述的一种便于内锅下降的烹饪器具，其特征在于，所述连接件包括手柄和连接在所述手柄与内锅之间的连接杆，所述升降装置和所述手柄联动连接。

10.根据权利要求1-2任意一项所述的一种便于内锅下降的烹饪器具，其特征在于，所述联动机构包括位于所述升降装置上的螺孔和穿过所述连接件的螺钉，所述螺钉与所述螺孔配合，所述螺钉的螺帽抵在所述连接件的上端面；

或者，所述联动机构包括位于所述连接件上的第一磁体和位于所述升降装置上的第二磁体，所述第一磁体和所述第二磁体相互吸附。

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