CN215501815U - 一种高温厨房用具备餐饮处理工作的厨用工作台 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种高温厨房用具备餐饮处理工作的厨用工作台，包括支撑杆，所述支撑杆的底部固定安装有防滑垫，所述支撑杆的下表面固定安装有工作台一，所述支撑杆的顶部固定安装有工作台二；通过设计的收集工作台、放置槽、滤网板，将食材放置在蓖篓里面并且通过收集工作台内部开设的放置槽可以将蓖篓卡住，这时因为放置槽的内部卡接有滤网板，蓖篓沥出的水分会通过滤网板进入收集工作台的内部，继而再利用输送管可以将沥出的水分引入收集箱的内部，避免将为沥干水分的食材直接放置在工作台二的顶部，阻止水直接流入地面，保证工作环境的安全性，收集箱可以对沥出的水分进行收集，从而使得沥出的水可以循环使用，增强环保性。

Description

一种高温厨房用具备餐饮处理工作的厨用工作台

技术领域

本实用新型属于餐饮技术领域，具体涉及一种高温厨房用具备餐饮处理工作的厨用工作台。

背景技术

餐饮业是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体，向消费者专门提供各种酒水、食品，消费场所和设施的食品生产经营行业，按欧美标准行业分类法的定义，餐饮业是指以商业赢利为目的餐饮服务机构。

现有餐饮在加工和生产的过程中都是需要使用到工作台，通过工作台可以对一些食品进行加工，但是现有的食材在加工的过程中会对其进行清洗，清洗完毕时再将食材放置在蓖篓里面，并且将蓖篓放置在工作台的顶部，因为食材内部的水渍没有沥干，就导致水会从蓖篓流入工作台的表面，并且从工作台的流到地面，这导致地面会变的湿滑，而此刻工作人员来回走动的过程中极易造成滑倒，现有工作人员在工作的过程中需要使用到刀具和面辊，当工作人员不需要使用时，刀具和面辊因为没有固定装置，工作人员在来回走动时极易的将刀具和面辊推拉到地面，致使刀具和面辊造成损坏的问题，为此我们提出一种高温厨房用具备餐饮处理工作的厨用工作台。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种高温厨房用具备餐饮处理工作的厨用工作台，以解决上述背景技术中提出现有餐饮在加工和生产的过程中都是需要使用到工作台，通过工作台可以对一些食品进行加工，但是现有的食材在加工的过程中会对其进行清洗，清洗完毕时再将食材放置在蓖篓里面，并且将蓖篓放置在工作台的顶部，因为食材内部的水渍没有沥干，就导致水会从蓖篓流入工作台的表面，并且从工作台的流到地面，这导致地面会变的湿滑，而此刻工作人员来回走动的过程中极易造成滑倒，现有工作人员在工作的过程中需要使用到刀具和面辊，当工作人员不需要使用时，刀具和面辊因为没有固定装置，工作人员在来回走动时极易的将刀具和面辊推拉到地面，致使刀具和面辊造成损坏的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种高温厨房用具备餐饮处理工作的厨用工作台，包括支撑杆，所述支撑杆的底部固定安装有防滑垫，所述支撑杆的下表面固定安装有工作台一，所述支撑杆的顶部固定安装有工作台二，所述工作台二的底部设置有收集工作台，所述收集工作台的内部和支撑杆的外壁固定连接，所述收集工作台的内部开设有放置槽，所述放置槽的内部卡接有滤网板，所述收集工作台的底部固定安装有输送管，所述输送管的底部通过工作台一的内壁贴合连接有收集箱，所述收集箱的外壁固定安装有拉手一。

优选的，所述工作台二的顶部活动安装有横隔板，所述横隔板的顶部固定安装有拉手二，所述拉手二的底部两侧均固定安装有伸缩杆，所述工作台二的内部开设有收纳槽，所述收纳槽的内部和伸缩杆的外壁活动套接，所述横隔板的下表面的一侧固定安装有刀架，所述横隔板下表面的另一侧固定安装有面辊收纳筒。

优选的，所述放置槽内壁的两侧均开设有连接槽，所述滤网板的一侧固定安装有卡板二，所述滤网板的另一侧固定安装有卡板一，所述卡板一和卡板二的外壁均与连接槽的内部相互卡接。

优选的，所述伸缩杆的外壁活动套接有活动筒，所述活动筒的底部和收纳槽内壁的底部固定连接。

优选的，所述收集箱的另一侧开设有半矩卡槽，所述半矩卡槽的底部开设有注入孔，所述注入孔的顶部和输送管底部的外沿相互贴合。

优选的，所述防滑垫的底部开设有防滑纹，所述防滑垫剖面形状为圆形。

优选的，所述收集工作台和工作台一的四角均开设有限位口，所述限位口的内部和支撑杆的外壁固定套接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、通过设计的收集工作台、放置槽、滤网板，将食材放置在蓖篓里面并且通过收集工作台内部开设的放置槽可以将蓖篓卡住，这时因为放置槽的内部卡接有滤网板，蓖篓沥出的水分会通过滤网板进入收集工作台的内部，继而再利用输送管可以将沥出的水分引入收集箱的内部，避免将为沥干水分的食材直接放置在工作台二的顶部，阻止水直接流入地面，保证工作环境的安全性，同时利用收集箱可以对沥出的水分进行收集，从而使得沥出的水可以循环使用，增强环保性。

2、通过设计的横隔板、刀架、面辊收纳筒，将横隔板顶部固定安装的拉手二握住，并且向上拉动，拉动的过程中使得横隔板底部两侧固定安装的伸缩杆会从收纳槽的内部延伸出去，横隔板底部固定安装的刀架和面辊收纳筒全部拉出时，便停止拉动，避免刀具和面辊直接放置在工作台二的表面上，从而保证刀具和面辊能避免损害，同时利用伸缩杆可以使得横隔板能进行收缩，可以为工作人员进行收纳刀具。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的滤网板整体结构示意图；

图3为本实用新型的收集箱右侧整体结构示意图；

图4为本实用新型的横隔板拉出整体结构示意图；

图5为本实用新型的伸缩杆底部整体结构示意图。

图中：1、支撑杆；2、防滑垫；3、工作台一；4、工作台二；5、收集工作台；6、放置槽；7、滤网板；8、输送管；10、收集箱；11、拉手一；12、横隔板；13、拉手二；14、卡板一；15、卡板二；16、半矩卡槽；17、注入孔；18、收纳槽；19、伸缩杆；20、刀架；21、面辊收纳筒；22、活动筒。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-5，本实用新型提供一种技术方案：一种高温厨房用具备餐饮处理工作的厨用工作台，包括支撑杆1，支撑杆1的底部固定安装有防滑垫2，支撑杆1的下表面固定安装有工作台一3，支撑杆1的顶部固定安装有工作台二4，工作台二4的底部设置有收集工作台5，收集工作台5的内部和支撑杆1的外壁固定连接，收集工作台5的内部开设有放置槽6，放置槽6的内部卡接有滤网板7，收集工作台5的底部固定安装有输送管8，输送管8的底部通过工作台一3的内壁贴合连接有收集箱10，收集箱10的外壁固定安装有拉手一11。

本实施方案中，首先将各部位零件组装好，此时将支撑杆1和工作台二4的整体置于需要工作的位置，届时可以将一些食材放置在工作台二4的上表面，当有一些清洗的食材需要放置在工作台二4的上表面时，此刻将收集箱10的整体置于工作台一3的底部并且将输送管8的底部和收集箱10的内部相互卡接，随后将清洗完毕的食材，放置在蓖篓里面并且通过收集工作台5内部开设的放置槽6可以将蓖篓卡住，这时因为放置槽6的内部卡接有滤网板7，蓖篓沥出的水分会通过滤网板7进入收集工作台5的内部，继而再利用输送管8可以将沥出的水分引入收集箱10的内部，待到蓖篓内部的食材水分沥干时，在将其放置在工作台二4的上表面，即可。

具体的，工作台二4的顶部活动安装有横隔板12，横隔板12的顶部固定安装有拉手二13，拉手二13的底部两侧均固定安装有伸缩杆19，工作台二4的内部开设有收纳槽18，收纳槽18的内部和伸缩杆19的外壁活动套接，横隔板12的下表面的一侧固定安装有刀架20，横隔板12下表面的另一侧固定安装有面辊收纳筒21。

本实施方案中，当不需要使用刀具和面辊时，将横隔板12顶部固定安装的拉手二13握住，并且向上拉动，拉动的过程中使得横隔板12底部两侧固定安装的伸缩杆19会从收纳槽18的内部延伸出去，横隔板12底部固定安装的刀架20和面辊收纳筒21全部拉出时，便停止拉动，随后将刀具和刀架20内部相互卡接，届时在将面辊卡接在面辊收纳筒21的内部，避免刀具放置在工作台二4的桌面上，此刻在将拉手二13握住，并且向下推动，在推动的过程中使得伸缩杆19沿着收纳槽18的内部向下收缩，继而可以将刀具收缩在工作台二4的内部，当需要使用时再向上拉动，即可。

具体的，放置槽6内壁的两侧均开设有连接槽，滤网板7的一侧固定安装有卡板二15，滤网板7的另一侧固定安装有卡板一14，卡板一14和卡板二15的外壁均与连接槽的内部相互卡接。

本实施方案中，蓖篓在沥出的水液中会含有菜叶，而菜叶容易将滤网板7的孔洞堵塞住，届时将滤网板7向外部拉动，在拉动的过程中使得卡板二15和卡板一14会在连接槽内部向外部延伸，延伸的过程中致使滤网板7可以脱离放置槽6的内部，从而能及时的对滤网板7内部孔洞进行清理，提高使用效率。

具体的，伸缩杆19的外壁活动套接有活动筒22，活动筒22的底部和收纳槽18内壁的底部固定连接。

本实施方案中，当伸缩杆19在向收纳槽18的内部收缩过程中，利用活动筒22可以对向下的伸缩杆19进行收纳，在收纳的同时利用活动筒22可以对伸缩杆19套接产生一个相对较稳定的力，避免伸缩杆19在向收纳槽18收缩的过程中会左右晃动。

具体的，收集箱10的另一侧开设有半矩卡槽16，半矩卡槽16的底部开设有注入孔17，注入孔17的顶部和输送管8底部的外沿相互贴合。

本实施方案中，通过将收集箱10的右侧开设有半矩卡槽16，将收集箱10放置在工作台一3的底部，并且将拉手一11握住然后向工作台一3的内部推动，在推动的过程中致使输送管8会卡接在半矩卡槽16的内部，底部外沿和注入孔17的顶部相互贴合，从而可以将水注入收集箱10的内部，便于收集。

具体的，防滑垫2的底部开设有防滑纹，防滑垫2剖面形状为圆形。

本实施方案中，通过将防滑垫2的底部开设防滑纹，当在工作的过程中防滑垫2底部的防滑纹能增大摩擦力，避免在使用的过程中会产生滑动。

具体的，收集工作台5和工作台一3的四角均开设有限位口，限位口的内部和支撑杆1的外壁固定套接。

本实施方案中，因为收集工作台5和工作台一3的四角均开设有限位口，利用限位口可以将收集工作台5和工作台一3固定在支撑杆1的外壁，既解决了连接问题，又解决了安装问题。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (7)

1.一种高温厨房用具备餐饮处理工作的厨用工作台，包括支撑杆(1)，所述支撑杆(1)的底部固定安装有防滑垫(2)，所述支撑杆(1)的下表面固定安装有工作台一(3)，所述支撑杆(1)的顶部固定安装有工作台二(4)，其特征在于：所述工作台二(4)的底部设置有收集工作台(5)，所述收集工作台(5)的内部和支撑杆(1)的外壁固定连接，所述收集工作台(5)的内部开设有放置槽(6)，所述放置槽(6)的内部卡接有滤网板(7)，所述收集工作台(5)的底部固定安装有输送管(8)，所述输送管(8)的底部通过工作台一(3)的内壁贴合连接有收集箱(10)，所述收集箱(10)的外壁固定安装有拉手一(11)。

2.根据权利要求1所述的一种高温厨房用具备餐饮处理工作的厨用工作台，其特征在于：所述工作台二(4)的顶部活动安装有横隔板(12)，所述横隔板(12)的顶部固定安装有拉手二(13)，所述拉手二(13)的底部两侧均固定安装有伸缩杆(19)，所述工作台二(4)的内部开设有收纳槽(18)，所述收纳槽(18)的内部和伸缩杆(19)的外壁活动套接，所述横隔板(12)的下表面的一侧固定安装有刀架(20)，所述横隔板(12)下表面的另一侧固定安装有面辊收纳筒(21)。

3.根据权利要求1所述的一种高温厨房用具备餐饮处理工作的厨用工作台，其特征在于：所述放置槽(6)内壁的两侧均开设有连接槽，所述滤网板(7)的一侧固定安装有卡板二(15)，所述滤网板(7)的另一侧固定安装有卡板一(14)，所述卡板一(14)和卡板二(15)的外壁均与连接槽的内部相互卡接。

4.根据权利要求2所述的一种高温厨房用具备餐饮处理工作的厨用工作台，其特征在于：所述伸缩杆(19)的外壁活动套接有活动筒(22)，所述活动筒(22)的底部和收纳槽(18)内壁的底部固定连接。

5.根据权利要求1所述的一种高温厨房用具备餐饮处理工作的厨用工作台，其特征在于：所述收集箱(10)的另一侧开设有半矩卡槽(16)，所述半矩卡槽(16)的底部开设有注入孔(17)，所述注入孔(17)的顶部和输送管(8)底部的外沿相互贴合。

6.根据权利要求1所述的一种高温厨房用具备餐饮处理工作的厨用工作台，其特征在于：所述防滑垫(2)的底部开设有防滑纹，所述防滑垫(2)剖面形状为圆形。

7.根据权利要求1所述的一种高温厨房用具备餐饮处理工作的厨用工作台，其特征在于：所述收集工作台(5)和工作台一(3)的四角均开设有限位口，所述限位口的内部和支撑杆(1)的外壁固定套接。

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