CN215501205U - 一种蜜饯生产用超声波杀菌装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及蜜饯生产技术领域，具体涉及一种蜜饯生产用超声波杀菌装置，包括杀菌箱以及铰接在杀菌箱前侧的门体，杀菌箱左侧通过长圆壳设置有传动腔，杀菌箱内上下分别设置有互不相通的杀菌腔和控制室，杀菌腔内上下对称转动连接有网筒，网筒包括筒架、滑动连接在筒架侧壁的侧门架以及设置在筒架外侧以及侧门架内的金属网，筒架一侧设置有供侧门架滑动的架口，架口上下对称开设有与侧门架侧边架体卡接的卡槽，卡槽中部均开设有固定孔，侧门架上下侧边架体中部均通过转轴转动连接有可穿过固定孔的限制块；本实用新型操作简单、方便，通过将蜜饯放入筒架内进行翻滚，不仅实现对蜜饯均匀杀菌，同时有效避免造成蜜饯的破损。
Description
技术领域
本实用新型涉及蜜饯生产技术领域，具体涉及一种蜜饯生产用超声波杀菌装置。
背景技术
蜜饯也称果脯，古称蜜煎。以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料，用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品，在生产过程中需要对蜜饯进行有效的杀菌从而使蜜饯食用安全更加健康。
目前，中国专利号为“201921419080.9”提供一种蜜饯生产用超声波杀菌装置，包括外壳，通电插头，超声波发生器，线管，隔绝板，蜜饯架，蜜饯翻滚杆，铰链，取出门，拉手，磁条，底座和杀菌腔，隔绝板位于外壳的内部，且隔绝板的上部通过螺丝与外壳的上内壁固定，该隔绝板的下部与蜜饯架的上部卡接安装，此蜜饯架的底部与外壳的内底相贴；蜜饯翻滚杆安装在蜜饯架的内中部，此蜜饯架与隔绝板相互配合在其之间形成杀菌腔。该装置隔绝板，蜜饯架和蜜饯翻滚杆的设置，能够很好的将灭菌部位与其他部位隔离，超声波不容易散射，结构衔接紧密，超声波消耗较少，且能使蜜饯均匀受到超声波，提高杀菌的效果使程度达到最佳化。
但是实现应用过程中，上述技术方案还存在以下缺陷和不足：
该装置通过转动蜜饯翻滚杆带动翻滚叶转动，实现蜜饯进行翻转，但翻转的翻滚叶产生一定的旋转切割力，会造成蜜饯一定的切割破损。
实用新型内容
解决的技术问题
针对现有技术所存在的上述缺点，本实用新型提供了一种蜜饯生产用超声波杀菌装置，能够有效地解决现有技术翻转的翻滚叶产生一定的旋转切割力，会造成蜜饯一定的切割破损的问题。
技术方案
为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：
一种蜜饯生产用超声波杀菌装置，包括杀菌箱以及铰接在杀菌箱前侧的门体，所述杀菌箱左侧通过长圆壳设置有传动腔，杀菌箱内上下分别设置有互不相通的杀菌腔和控制室，杀菌腔内上下对称转动连接有网筒，网筒包括筒架、滑动连接在筒架侧壁的侧门架以及设置在筒架外侧以及侧门架内的金属网，筒架一侧设置有供侧门架滑动的架口，架口上下对称开设有与侧门架侧边架体卡接的卡槽，卡槽中部均开设有固定孔，侧门架上下侧边架体中部均通过转轴转动连接有可穿过固定孔的限制块，杀菌腔内上下对称设置有分别位于网筒底侧的斜滑槽体，控制室内分别设置有驱动网筒转动的减速电机和控制器，杀菌箱后部设置有超声波发生器，超声波发生器前侧上下对称设置有位于杀菌腔内的输出声波部。
更进一步地，所述杀菌箱内侧与门体后侧均设置有阻隔层，门体中部设置有钢化玻璃板，门体的阻隔层后侧设置有与杀菌箱前侧磁性吸附的矩形磁条；通过阻隔层，可有效减少超声波的散射，通过矩形磁条与杀菌箱前侧的磁性吸附，便于门体固定在杀菌箱前侧，将杀菌腔封闭。
更进一步地，所述筒架左右侧均设置有轴杆，轴杆远离筒架一侧分别通过轴承座与杀菌腔内壁转动连接。
更进一步地，左侧所述轴杆左端均穿入传动腔内且均设置有传动链轮，所述减速电机输出轴端穿入传动腔内且设置有驱动链轮，驱动链轮通过链条与传动链轮传动配合；通过减速电机带动驱动链轮的转动，进而通过链条的传动作用，实现驱动链轮的转动，从而通过轴杆，实现每组网筒的慢速转动。
更进一步地，所述架口左右侧壁均开设有滑口，所述侧门架左右侧均设置有两组与滑口滑动配合的滑杆，滑杆远离侧门架一端均设置有限位件；通过滑杆与滑口的滑动配合，实现侧门架滑动连接在筒架一侧。
更进一步地，所述侧门架侧边架体中部设置有把手块；通过把手块，便于移动侧门架。
有益效果
采用本实用新型提供的技术方案，与已知的公有技术相比，具有如下有益效果：
本实用新型操作简单、方便，通过将蜜饯放入筒架内进行翻滚，不仅实现对蜜饯均匀杀菌，同时有效避免造成蜜饯的破损。
附图说明
为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍。显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
图1为本实用新型的前侧视角结构示意图；
图2为本实用新型的后侧视角结构示意图；
图3为本实用新型的第一截面结构示意图；
图4为本实用新型的第二截面结构示意图；
图5为本实用新型的筒架结构示意图；
图6为本实用新型的侧门架以及设置在其内的金属网结构示意图；
图中的标号分别代表：1-杀菌箱；2-门体；3-长圆壳；4-杀菌腔； 5-控制室；6-网筒；601-筒架；602-侧门架；603-卡槽；604-固定孔； 605-限制块；7-斜滑槽体；8-减速电机；9-控制器；10-超声波发生器； 11-输出声波部；12-钢化玻璃板；13-轴杆；14-传动链轮；15-驱动链轮； 16-链条；17-滑口；18-滑杆；19-把手块。
具体实施方式
为使本实用新型实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。显然，所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
下面结合实施例对本实用新型作进一步的描述。
实施例
本实施例的一种蜜饯生产用超声波杀菌装置，参照图1-6：包括杀菌箱1以及铰接在杀菌箱1前侧的门体2，杀菌箱1左侧通过长圆壳3 设置有传动腔，杀菌箱1内上下分别设置有互不相通的杀菌腔4和控制室5，杀菌腔4内上下对称转动连接有网筒6，网筒6包括筒架601、滑动连接在筒架601侧壁的侧门架602以及设置在筒架601外侧以及侧门架602内的金属网，筒架601一侧设置有供侧门架602滑动的架口，架口上下对称开设有与侧门架602侧边架体卡接的卡槽603，卡槽 603中部均开设有固定孔604，侧门架602上下侧边架体中部均通过转轴转动连接有可穿过固定孔604的限制块605，杀菌腔4内上下对称设置有分别位于网筒6底侧的斜滑槽体7，控制室5内分别设置有驱动网筒6转动的减速电机8和控制器9，杀菌箱1后部设置有超声波发生器 10，超声波发生器10前侧上下对称设置有位于杀菌腔4内的输出声波部11。
其中，杀菌箱1内侧与门体2后侧均设置有阻隔层，门体2中部设置有钢化玻璃板12，门体2的阻隔层后侧设置有与杀菌箱1前侧磁性吸附的矩形磁条；通过阻隔层，可有效减少超声波的散射，通过矩形磁条与杀菌箱1前侧的磁性吸附，便于门体2固定在杀菌箱1前侧，将杀菌腔4封闭。
其中，筒架601左右侧均设置有轴杆13，轴杆13远离筒架601 一侧分别通过轴承座与杀菌腔4内壁转动连接。
其中，左侧轴杆13左端均穿入传动腔内且均设置有传动链轮14，减速电机8输出轴端穿入传动腔内且设置有驱动链轮15，驱动链轮15 通过链条16与传动链轮14传动配合；通过减速电机8带动驱动链轮 15的转动，进而通过链条16的传动作用，实现驱动链轮15的转动，从而通过轴杆13，实现每组网筒6的慢速转动。
其中，架口左右侧壁均开设有滑口17，侧门架602左右侧均设置有两组与滑口17滑动配合的滑杆18，滑杆18远离侧门架602一端均设置有限位件；通过滑杆18与滑口17的滑动配合，实现侧门架602 滑动连接在筒架601一侧。
其中，侧门架602侧边架体中部设置有把手块19；通过把手块19，便于移动侧门架602。
工作原理：金属网分别设置在筒架601左右侧以及设置在筒架601 除架口(该架口为四分之一圆周侧壁的扇形区域)一侧的圆周侧壁上，当通过把手块19，将侧门架602移动至另一侧的卡槽603，则将架口打开，进而可将适量的蜜饯放入筒架601内，再将侧门架602移动复位，使得侧门架602一侧边架体卡入卡槽603，并使得侧门架602一侧的限制块605从固定孔604穿过并穿出，再将该限制块605旋转90°，则实现将侧门架602限制固定在架口一侧的筒架601上，即将筒架601 的架口封闭，之后关闭门体2，并通过杀菌箱1前部底侧的控制面板启动杀菌程序，则控制器9控制减速电机8分别带动筒架6慢速转动，同时控制超声波发生器10工作，通过筒架6的慢速转动，使得位于筒架6内的蜜饯进行翻滚，从而使得蜜饯均匀接受超声波进行杀菌，实现蜜饯均匀杀菌，同时有效避免造成蜜饯的破损；当杀菌完毕后，通过控制面板关闭杀菌程序，再打开门体2，并分别将穿过固定孔604 的限制块605旋转90°，使得限制块605可从固定孔604穿出，再移动侧门架602，使得侧门架602另一侧边架体卡入另一侧卡槽603，并使得侧门架602另一侧的限制块605从另一侧卡槽603的固定孔604穿过并穿出，再将该限制块605旋转90°，则将侧门架602限制固定在筒架601上，并使得架口保持打开状态，之后再旋转筒架601，使得架口朝下，则筒架601内的蜜饯落在斜滑槽体7上，进而便于取出杀菌后蜜饯。
该装置操作简单、方便，通过将蜜饯放入筒架6内进行翻滚，不仅实现对蜜饯均匀杀菌，同时有效避免造成蜜饯的破损。
以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不会使相应技术方案的本质脱离本实用新型各实施例技术方案的精神和范围。
Claims (6)
1.一种蜜饯生产用超声波杀菌装置，包括杀菌箱(1)以及铰接在杀菌箱(1)前侧的门体(2)，其特征在于：所述杀菌箱(1)左侧通过长圆壳(3)设置有传动腔，杀菌箱(1)内上下分别设置有互不相通的杀菌腔(4)和控制室(5)，杀菌腔(4)内上下对称转动连接有网筒(6)，网筒(6)包括筒架(601)、滑动连接在筒架(601)侧壁的侧门架(602)以及设置在筒架(601)外侧以及侧门架(602)内的金属网，筒架(601)一侧设置有供侧门架(602)滑动的架口，架口上下对称开设有与侧门架(602)侧边架体卡接的卡槽(603)，卡槽(603)中部均开设有固定孔(604)，侧门架(602)上下侧边架体中部均通过转轴转动连接有可穿过固定孔(604)的限制块(605)，杀菌腔(4)内上下对称设置有分别位于网筒(6)底侧的斜滑槽体(7)，控制室(5)内分别设置有驱动网筒(6)转动的减速电机(8)和控制器(9)，杀菌箱(1)后部设置有超声波发生器(10)，超声波发生器(10)前侧上下对称设置有位于杀菌腔(4)内的输出声波部(11)。
2.根据权利要求1所述的一种蜜饯生产用超声波杀菌装置，其特征在于，所述杀菌箱(1)内侧与门体(2)后侧均设置有阻隔层，门体(2)中部设置有钢化玻璃板(12)，门体(2)的阻隔层后侧设置有与杀菌箱(1)前侧磁性吸附的矩形磁条。
3.根据权利要求1所述的一种蜜饯生产用超声波杀菌装置，其特征在于，所述筒架(601)左右侧均设置有轴杆(13)，轴杆(13)远离筒架(601)一侧分别通过轴承座与杀菌腔(4)内壁转动连接。
4.根据权利要求3所述的一种蜜饯生产用超声波杀菌装置，其特征在于，左侧所述轴杆(13)左端均穿入传动腔内且均设置有传动链轮(14)，所述减速电机(8)输出轴端穿入传动腔内且设置有驱动链轮(15)，驱动链轮(15)通过链条(16)与传动链轮(14)传动配合。
5.根据权利要求1所述的一种蜜饯生产用超声波杀菌装置，其特征在于，所述架口左右侧壁均开设有滑口(17)，所述侧门架(602)左右侧均设置有两组与滑口(17)滑动配合的滑杆(18)，滑杆(18)远离侧门架(602)一端均设置有限位件。
6.根据权利要求1所述的一种蜜饯生产用超声波杀菌装置，其特征在于，所述侧门架(602)侧边架体中部设置有把手块(19)。
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| CN202120409663.4U CN215501205U (zh) | 2021-02-24 | 2021-02-24 | 一种蜜饯生产用超声波杀菌装置 |
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Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN114916575A (zh) * | 2022-06-07 | 2022-08-19 | 江苏经贸职业技术学院 | 一种长效保质牛肉调理制品的生产设备及其使用方法 |
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2021
- 2021-02-24 CN CN202120409663.4U patent/CN215501205U/zh not_active Expired - Fee Related
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