CN215348472U - 一种烹饪效果好的煎烤机 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种烹饪效果好的煎烤机，包括壳体组件、烤盘组件、发热件和蒸汽发生组件，上烤盘包括上盘体和围绕上盘体边缘设置的上围边，下烤盘包括下盘体和围绕下盘体边缘设置的下围边，上烤盘与下烤盘间形成用于煎烤食物的烹饪腔，烤盘组件与壳体组件之间形成容纳腔，蒸汽发生组件设置在容纳腔内，蒸汽发生组件包括储水槽和与储水槽连通的蒸汽通道，蒸汽通道上设有与烹饪腔连通的出气口，出气口设置在上围边或下围边上，储水槽中的水在发热件的作用下形成蒸汽进入蒸汽通道并通过出气口喷射进入烹饪腔内。本实用新型通过将出气口设置在烤盘围边上，使蒸汽从烤盘边缘向中间喷射，对食物进行全方位加湿。

Description

一种烹饪效果好的煎烤机

技术领域

本实用新型属于食品加工领域，尤其涉及一种烹饪效果好的煎烤机。

背景技术

随着人们生活水平的提高，人们热衷于自己动手制作美食，煎烤机作为一种能够烤制多种食材的厨房电器受到越来越多用户的青睐。市面上的煎烤机一般包括上壳体和下壳体，其中，上壳体内设有上烤盘，下壳体内设有下烤盘，当上壳体盖合在下壳体上时，上烤盘与下烤盘之间形成烤制食材的烹饪空间，由于煎烤机工作过程中会产生持续高温，烹饪空间内食材中的水分会因此流失，使得食物变得干瘪，影响口感和色泽。

为了解决上述问题，申请号为201821775129.X的专利，公开了一种烤盘组件以及煎烤机，在壳体与烤盘之间的容纳空间内设置蒸汽杯和蒸汽导管以实现蒸汽加湿功能，具体为在烤盘盘面上设置蒸汽口，通过蒸汽导管将蒸汽杯与蒸汽口相连通，蒸汽杯内的水在加热体的作用下形成蒸汽并通过蒸汽导管从蒸汽口处喷射进入烹饪空间内。但此方案存在两个方面的问题：第一，将蒸汽口设置在烤盘盘面上，蒸汽从蒸汽口由上至下喷射至食物表面，由于蒸汽口与食物表面距离较近，导致蒸汽高速喷出时只能对蒸汽口下方的食物表面进行局部加湿，而食物其他部位无法受到蒸汽加湿的作用，加湿效果无法达到预期；第二，储水槽中的水形成蒸汽后通过蒸汽导管进入烹饪空间内，此时蒸汽始终聚集在烹饪腔内，蒸汽容易液化产生冷凝水滴落在食物表面，造成食物表面过于潮湿从而影响烹饪效果。

因此，如何合理的设置蒸汽口的位置使得食物能够受到均匀的加湿作用是目前亟待解决的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种烹饪效果好的煎烤机，通过将出气口设置在烤盘围边上，蒸汽从围绕烤盘盘体边缘的围边进入烹饪腔，能够对食物进行全方位加湿，同时由于储水槽上设有防水透气膜，蒸汽能够在烹饪腔和蒸汽发生组件二者间形成循环和对流，使食物拥有更好的烹饪效果。

为了解决上述技术问题，本实用新型提供了一种烹饪效果好的煎烤机，包括：

壳体组件；包括上壳体和下壳体；

烤盘组件，所述烤盘组件包括上烤盘和下烤盘，所述上烤盘设置在所述上壳体内，所述下烤盘设置在所述下壳体内，所述上烤盘包括上盘体和围绕所述上盘体边缘设置的上围边，所述下烤盘包括下盘体和围绕所述下盘体边缘设置的下围边，所述上烤盘与所述下烤盘间形成用于煎烤食物的烹饪腔，所述烤盘组件与所述壳体组件之间形成容纳腔；

发热件，所述发热件设置在所述容纳腔内，所述发热件产生的热量传递至所述烤盘组件从而对烹饪腔内的食物进行加热；

其中，所述煎烤机还包括：

蒸汽发生组件，所述蒸汽发生组件设置在所述容纳腔内，所述蒸汽发生组件包括储水槽和与所述储水槽连通的蒸汽通道，所述蒸汽通道上设有与所述烹饪腔连通的出气口，所述出气口设置在所述上围边或所述下围边，所述储水槽中的水在发热件的作用下形成蒸汽进入所述蒸汽通道并通过所述出气口喷射进入所述烹饪腔内。

进一步的，所述容纳腔包括由所述上烤盘与所述上壳体相围成的第一容纳腔，所述蒸汽发生组件设置在所述第一容纳腔内，所述出气口设置在所述上围边上。

进一步的，所述上盘体的非煎烤面向上延伸形成环形围壁，所述环形围壁围成所述储水槽，所述储水槽底部设有防水透气膜。

进一步的，所述储水槽上端开口形成与外界连通的注水口，所述注水口上可拆卸连接密封盖。

进一步的，所述容纳腔包括由所述下烤盘与所述下壳体相围成的第二容纳腔，所述蒸汽发生组件设置在所述第二容纳腔内，所述出气口设置在所述下围边上。

进一步的，所述下盘体上设有通孔，所述通孔处设有防水透气膜，所述储水槽设置在所述通孔的下方并与所述防水透气膜对应设置。

进一步的，所述储水槽可拆卸的设置在所述第二容纳腔内。

进一步的，所述出气口的直径小于所述蒸汽通道的直径，所述出气口的直径为D，2mm≤D≤10mm。

进一步的，所述储水槽设置在所述上盘体或所述下盘体的中心位置，所述发热件环绕所述储水槽设置。

进一步的，所述上盘体或所述下盘体的煎烤面上设有用于引导蒸汽流向的导向筋，所述出气口位于相邻的两条导向筋之间。

本实用新型的有益效果是：

1、将蒸汽发生组件设置在由烤盘组件与壳体组件之间形成的容纳腔内，蒸汽发生组件不会占用烹饪腔的容积，烹饪腔内可烤制多种食材，蒸汽发生组件实现加湿功能的同时不会影响烹饪腔内可放置食材的种量和数量。蒸汽发生组件包括储水槽和与储水槽连通的蒸汽通道，蒸汽通道上设有与烹饪腔连通的出气口，出气口设置在上围边或下围边上，蒸汽由烤盘边缘向中间喷射，均匀地分布在食物表面上，避免蒸汽沿竖直方向喷射造成食物局部潮湿而其他部位无法加湿的情况发生。

2、蒸汽发生组件有两种设置方式，第一种是将蒸汽发生组件设置在由上烤盘与上壳体相围成的第一容纳腔内，此时，出气口设置在上围边上；第二种是将蒸汽发生组件设置在由下烤盘与下壳体相围成的第二容纳腔内，此时，出气口设置在下围边上。储水槽上端设有进气口，进气口与蒸汽通道连通，储水槽中的水在发热件的作用下形成蒸汽，蒸汽上涌并通过进气口进入蒸汽通道内，蒸汽通道的管壁由导热性良好的材料制成，在发热件的作用下，蒸汽通道内的温度会高于蒸汽温度，蒸汽在蒸汽通道内不会遇冷降温形成冷凝水，同时，也保证了蒸汽中的水分子的运行速度加快，使得蒸汽能够更加连贯且持续地从出气口喷出，且射程更远，保证蒸汽可以由盘体边缘向中部扩散从而充斥整个烹饪腔，使食物表面湿度均匀。

3、当蒸汽发生组件设置在由上烤盘与上壳体相围成的第一容纳腔内时，上盘体的非煎烤面向上延伸形成环形围壁，环形围壁围成储水槽，此时，储水槽与上烤盘一体设置，储水槽的底部设有防水透气膜，储水槽中的水形成蒸汽后进入蒸汽通道并从上围边上的出气口喷射至烹饪腔内，蒸汽从上盘体的边缘向储水槽方向流动并穿过储水槽底部的防水透气膜回到储水槽内，蒸汽可以在烹饪腔和蒸汽发生组件之间形成循环和对流，保证一定加湿效果的同时带走多余的水分，避免蒸汽始终聚集在烹饪腔内易液化产生冷凝水滴落在食物表面，造成食物表面过于潮湿的情况发生。

4、储水槽上端开口形成与外界连通的注水口，注水口上可拆卸连接一密封盖，由于密封盖的阻挡作用，储水槽中的蒸汽上涌后会顺着密封盖向四周扩散，而进气口正好位于储水槽上端，蒸汽可顺利地通过进气口进入蒸汽通道。密封盖的存在一方面防止蒸汽泄漏，为蒸汽的流动方向提供指引；另一方面，也方便用户在煎烤机使用过程中随时观察剩余水量从而进行适时补水，保证加湿功能的持续性。

5、当蒸汽发生组件设置在由下烤盘与下壳体相围成的第二容纳腔内时，储水槽可拆卸的设置在第二容纳腔内，方便用户拆洗储水槽，避免储水槽长时间使用过程中产生水垢危害人体健康，同时在机器使用过程中用户可以随时取出储水槽观察剩余水量并对其进行适时补水，使用体验好。

6、下盘体上设有通孔，通孔处设有防水透气膜，储水槽设置在通孔的下方并与防水透气膜对应设置，储水槽中的水形成蒸汽后进入蒸汽通道并从下围边上的出气口喷射至烹饪腔内，蒸汽从下盘体边缘向通孔处流动并穿过防水透气膜回到储水槽内，蒸汽可以在烹饪腔和蒸汽发生组件之间形成循环和对流，保证一定加湿效果的同时带走多余的水分，避免蒸汽始终聚集在烹饪腔内易液化产生冷凝水滴落在食物表面，造成食物表面过于潮湿的情况发生。

7、出气口的直径小于蒸汽通道的直径，出气口的直径在2mm至10mm之间，蒸汽从蒸汽通道进入出气口时出气口直径变小，使得蒸汽喷射的速度加快且喷射距离更远。当出气口直径小于2mm时，出气口直径过小，蒸汽容易堵塞在出气口处而无法顺利通过出气口，产生无法出气或出气不连续的情形；若出气口直径大于10mm，出气口直径与蒸汽通道直径大小相近，无法形成使蒸汽流动速度加快的效果。

8、储水槽设置在上盘体或下盘体的中心位置，使得蒸汽在蒸汽发生组件和烹饪腔之间形成循环和对流时，蒸汽可以从盘体边缘向盘体中心位置流动，从而充斥整个烹饪腔，保证食物各部位湿度均匀。发热件环绕储水槽设置，有利于加快储水槽中的水汽化形成蒸汽的速度。

9、上盘体或下盘体的煎烤面上设有用于引导蒸汽流向的导向筋，出气口位于相邻的两条导向筋之间，使得蒸汽从出气口喷出后能够顺着导向筋的方向流动，从而充斥整个烹饪腔对食物进行全方位加湿，保证食物拥有良好的口感和色泽。

附图说明

图1为本实用新型实施例一所述煎烤机的整机结构示意图。

图2为本实用新型实施例一所述煎烤机的蒸汽发生组件的结构剖视图。

图3为本实用新型实施例二所述煎烤机的整机结构示意图。

图4为本实用新型实施例二所述煎烤机蒸汽发生组件的结构剖视图。

图中所标各部件名称如下：

1、上壳体；2、下壳体；3、上烤盘；31、上盘体；32、上围边；4、下烤盘；41、下盘体；42、下围边；5、发热件；6、储水槽；7、蒸汽通道；8、出气口；9、防水透气膜；10、密封盖。

具体实施方式

以下结合附图及具体实施例，对本实用新型作进一步的详细说明。

实施例一：

如图1-图2所示，本实施例提供了一种烹饪效果好的煎烤机，包括壳体组件、烤盘组件和发热件5。壳体组件包括上壳体1和下壳体2。烤盘组件包括上烤盘3和下烤盘4，所述上烤盘3设置在所述上壳体1内，所述下烤盘4设置在所述下壳体2内，所述上烤盘3包括上盘体31和围绕所述上盘体31边缘设置的上围边32，所述下烤盘4包括下盘体41和围绕所述下盘体41边缘设置的下围边42，所述上烤盘3与所述下烤盘4间形成用于煎烤食物的烹饪腔，所述烤盘组件与所述壳体组件之间形成容纳腔。发热件5设置在所述容纳腔内，所述发热件5产生的热量传递至所述烤盘组件从而对烹饪腔内的食物进行加热。上盘体31和下盘体41均包括煎烤面和非煎烤面，放置食材的一面为煎烤面，发热件5与非煎烤面对应设置。

所述煎烤机还包括蒸汽发生组件，所述蒸汽发生组件设置在所述容纳腔内，所述蒸汽发生组件包括储水槽6和与所述储水槽6连通的蒸汽通道7，所述蒸汽通道7上设有与所述烹饪腔连通的出气口8，所述出气口8设置在所述上围边32或所述下围边42，所述储水槽6中的水在发热件5的作用下形成蒸汽进入所述蒸汽通道7并通过所述出气口8喷射进入所述烹饪腔内。

本实施例中，所述容纳腔包括由所述上烤盘3与所述上壳体1相围成的第一容纳腔，所述蒸汽发生组件设置在所述第一容纳腔内，所述出气口8设置在所述上围边32上。将蒸汽发生组件设置在第一容纳腔内，蒸汽发生组件不会占用烹饪腔的容积，烹饪腔内可烤制多种食材，蒸汽发生组件实现加湿功能的同时不会影响烹饪腔内可放置食材的种量和数量。蒸汽发生组件包括储水槽6和与储水槽6连通的蒸汽通道7，蒸汽通道7上设有与烹饪腔连通的出气口8，出气口8设置在上围边32上，蒸汽由烤盘边缘向中间喷射，均匀地分布在食物表面上，避免蒸汽由上至下喷射造成食物局部潮湿而其他部位无法加湿的情况发生。本实施例中，所述出气口8有多个，均匀分布在所述上围边32上。

可以理解的，出气口可以有多个，也可以只有一个。

储水槽6上端设有进气口，进气口与蒸汽通道7连通，储水槽6中的水在发热件5的作用下形成蒸汽，蒸汽上涌并通过进气口进入蒸汽通道7内，蒸汽通道7的管壁由导热性良好的材料制成，在发热件5的作用下，蒸汽通道7内的温度会高于蒸汽温度，蒸汽在蒸汽通道7内不会遇冷降温形成冷凝水，同时，也保证了蒸汽中的水分子的运行速度加快，使得蒸汽能够更加连贯且持续地从出气口8喷出，且射程更远，保证蒸汽可以由盘体边缘向中部扩散从而充斥整个烹饪腔，使食物表面湿度均匀。

所述上盘体31的非煎烤面向上延伸形成环形围壁，所述环形围壁围成所述储水槽6，此时，储水槽6与上烤盘3一体设置，所述储水槽6底部设有防水透气膜9，储水槽6中的水形成蒸汽后进入蒸汽通道7并从上围边32上的出气口8喷射至烹饪腔内，蒸汽从上盘体31的边缘向储水槽6方向流动并穿过储水槽6底部的防水透气膜9回到储水槽6内，蒸汽可以在烹饪腔和蒸汽发生组件之间形成循环和对流，保证一定加湿效果的同时带走多余的水分，避免蒸汽始终聚集在烹饪腔内易液化产生冷凝水滴落在食物表面，造成食物表面过于潮湿的情况发生。

所述储水槽6上端开口形成与外界连通的注水口，所述注水口上可拆卸连接密封盖10，由于密封盖10的阻挡作用，储水槽6中的蒸汽上涌后会顺着密封盖10向四周扩散，而进气口正好位于储水槽6上端，蒸汽可顺利地通过进气口进入蒸汽通道7。密封盖10的存在一方面防止蒸汽泄漏，为蒸汽的流动方向提供指引；另一方面，也方便用户在煎烤机使用过程中随时观察剩余水量从而进行适时补水，保证加湿功能的持续性。

所述出气口8的直径小于所述蒸汽通道7的直径，所述出气口8的直径为D，2mm≤D≤10mm，蒸汽从蒸汽通道7进入出气口8时出气口8直径变小，使得蒸汽喷射的速度加快且喷射距离更远。当出气口8直径小于2mm时，出气口8直径过小，蒸汽容易堵塞在出气口8处而无法顺利通过出气口8，产生无法出气或出气不连续的情形；若出气口8直径大于10mm，出气口8直径与蒸汽通道7直径大小相近，无法形成使蒸汽流动速度加快的效果。本实施例中，出气口8的直径为5mm。

所述储水槽6设置在所述上盘体31的中心位置，使得蒸汽在蒸汽发生组件和烹饪腔之间形成循环和对流时，蒸汽可以从上盘体31边缘向上盘体31中心位置流动，从而充斥整个烹饪腔，保证食物各部位湿度均匀。所述发热件5环绕所述储水槽6设置，也有利于加快储水槽6中的水汽化形成蒸汽的速度。

所述上盘体31的煎烤面上设有用于引导蒸汽流向的导向筋，所述出气口8位于相邻的两条导向筋之间，使得蒸汽从出气口8喷出后能够顺着导向筋的方向流动，从而充斥整个烹饪腔对食物进行全方位加湿，保证食物拥有良好的口感和色泽。

需要说明的是，对于本实施例的上述结构的变化也可以适用于本实用新型的其它实施例中。

实施例二：

如图3-图4所示，本实施例提供了一种烹饪效果好的煎烤机，包括壳体组件、烤盘组件和发热件5。壳体组件包括上壳体1和下壳体2。烤盘组件包括上烤盘3和下烤盘4，所述上烤盘3设置在所述上壳体1内，所述下烤盘4设置在所述下壳体2内，所述上烤盘3包括上盘体31和围绕所述上盘体31边缘设置的上围边32，所述下烤盘4包括下盘体41和围绕所述下盘体41边缘设置的下围边42，所述上烤盘3与所述下烤盘4间形成用于煎烤食物的烹饪腔，所述烤盘组件与所述壳体组件之间形成容纳腔。发热件5设置在所述容纳腔内，所述发热件5产生的热量传递至所述烤盘组件从而对烹饪腔内的食物进行加热。上盘体31和下盘体41均包括煎烤面和非煎烤面，放置食材的一面为煎烤面，发热件5与非煎烤面对应设置。

所述煎烤机还包括蒸汽发生组件，所述蒸汽发生组件设置在所述容纳腔内，所述蒸汽发生组件包括储水槽6和与所述储水槽6连通的蒸汽通道7，所述蒸汽通道7上设有与所述烹饪腔连通的出气口8，所述出气口8设置在所述上围边32或所述下围边42，所述储水槽6中的水在发热件5的作用下形成蒸汽进入所述蒸汽通道7并通过所述出气口8喷射进入所述烹饪腔内。

本实施例中，所述容纳腔包括由所述下烤盘4与所述下壳体2相围成的第二容纳腔，所述蒸汽发生组件设置在所述第二容纳腔内，所述出气口8设置在所述下围边42上。将蒸汽发生组件设置在第二容纳腔内，蒸汽发生组件不会占用烹饪腔的容积，烹饪腔内可烤制多种食材，蒸汽发生组件实现加湿功能的同时不会影响烹饪腔内可放置食材的种量和数量。蒸汽发生组件包括储水槽6和与储水槽6连通的蒸汽通道7，蒸汽通道7上设有与烹饪腔连通的出气口8，出气口8设置在下围边42上，蒸汽由烤盘边缘向中间喷射，均匀地分布在食物表面上，避免蒸汽沿竖直方向喷射造成食物局部潮湿而其他部位无法加湿的情况发生。本实施例中，所述出气口8有多个，均匀分布在所述下围边42上。

可以理解的，出气口可以有多个，也可以只有一个。

储水槽6上端设有进气口，进气口与蒸汽通道7连通，储水槽6中的水在发热件5的作用下形成蒸汽，蒸汽上涌并通过进气口进入蒸汽通道7内，蒸汽通道7的管壁由导热性良好的材料制成，在发热件5的作用下，蒸汽通道7内的温度会高于蒸汽温度，蒸汽在蒸汽通道7内不会遇冷降温形成冷凝水，同时，也保证了蒸汽中的水分子的运行速度加快，使得蒸汽能够更加连贯且持续地从出气口8喷出，且射程更远，保证蒸汽可以由盘体边缘向中部扩散从而充斥整个烹饪腔，使食物表面湿度均匀。

所述储水槽6可拆卸的设置在所述第二容纳腔内，方便用户拆洗储水槽6，避免储水槽6长时间使用过程中产生水垢危害人体健康，同时在机器使用过程中用户可以随时取出储水槽6观察剩余水量并对其进行适时补水，使用体验好。

所述下盘体41上设有通孔，所述通孔处设有防水透气膜9，所述储水槽6设置在所述通孔的下方并与所述防水透气膜9对应设置，储水槽6中的水形成蒸汽后进入蒸汽通道7并从下围边42上的出气口8喷射至烹饪腔内，蒸汽从下盘体41边缘向通孔处流动并穿过防水透气膜9回到储水槽6内，蒸汽可以在烹饪腔和蒸汽发生组件之间形成循环和对流，保证一定加湿效果的同时带走多余的水分，避免蒸汽始终聚集在烹饪腔内易液化产生冷凝水滴落在食物表面，造成食物表面过于潮湿的情况发生。

所述储水槽6设置在下盘体41的中心位置，使得蒸汽在蒸汽发生组件和烹饪腔之间形成循环和对流时，蒸汽可以从下盘体41边缘向下盘体41中心位置流动，从而充斥整个烹饪腔，保证食物各部位湿度均匀。所述发热件5环绕所述储水槽6设置，也有利于加快储水槽6中的水汽化形成蒸汽的速度。

下盘体41的煎烤面上设有用于引导蒸汽流向的导向筋，所述出气口8位于相邻的两条导向筋之间，使得蒸汽从出气口8喷出后能够顺着导向筋的方向流动，从而充斥整个烹饪腔对食物进行全方位加湿，保证食物拥有良好的口感和色泽。

需要说明的是，对于本实施例的上述结构的变化也可以适用于本实用新型的其它实施例中。

以上者，仅为本实用新型的较佳实施例而已，并非用来限定本实用新型的实施范围，即凡依本实用新型所作的均等变化与修饰，皆为本实用新型权利要求范围所涵盖，这里不再一一举例。

Claims (10)

1.一种烹饪效果好的煎烤机，包括：

壳体组件；包括上壳体和下壳体；

烤盘组件，所述烤盘组件包括上烤盘和下烤盘，所述上烤盘设置在所述上壳体内，所述下烤盘设置在所述下壳体内，所述上烤盘包括上盘体和围绕所述上盘体边缘设置的上围边，所述下烤盘包括下盘体和围绕所述下盘体边缘设置的下围边，所述上烤盘与所述下烤盘间形成用于煎烤食物的烹饪腔，所述烤盘组件与所述壳体组件之间形成容纳腔；

发热件，所述发热件设置在所述容纳腔内，所述发热件产生的热量传递至所述烤盘组件从而对烹饪腔内的食物进行加热；

其特征在于，所述煎烤机还包括：

蒸汽发生组件，所述蒸汽发生组件设置在所述容纳腔内，所述蒸汽发生组件包括储水槽和与所述储水槽连通的蒸汽通道，所述蒸汽通道上设有与所述烹饪腔连通的出气口，所述出气口设置在所述上围边或所述下围边，所述储水槽中的水在发热件的作用下形成蒸汽进入所述蒸汽通道并通过所述出气口喷射进入所述烹饪腔内。

2.根据权利要求1所述的一种烹饪效果好的煎烤机，其特征在于，所述容纳腔包括由所述上烤盘与所述上壳体相围成的第一容纳腔，所述蒸汽发生组件设置在所述第一容纳腔内，所述出气口设置在所述上围边上。

3.根据权利要求2所述的一种烹饪效果好的煎烤机，其特征在于，所述上盘体的非煎烤面向上延伸形成环形围壁，所述环形围壁围成所述储水槽，所述储水槽底部设有防水透气膜。

4.根据权利要求2所述的一种烹饪效果好的煎烤机，其特征在于，所述储水槽上端开口形成与外界连通的注水口，所述注水口上可拆卸连接密封盖。

5.根据权利要求1所述的一种烹饪效果好的煎烤机，其特征在于，所述容纳腔包括由所述下烤盘与所述下壳体相围成的第二容纳腔，所述蒸汽发生组件设置在所述第二容纳腔内，所述出气口设置在所述下围边上。

6.根据权利要求5所述的一种烹饪效果好的煎烤机，其特征在于，所述下盘体上设有通孔，所述通孔处设有防水透气膜，所述储水槽设置在所述通孔的下方并与所述防水透气膜对应设置。

7.根据权利要求5所述的一种烹饪效果好的煎烤机，其特征在于，所述储水槽可拆卸的设置在所述第二容纳腔内。

8.根据权利要求1所述的一种烹饪效果好的煎烤机，其特征在于，所述出气口的直径小于所述蒸汽通道的直径，所述出气口的直径为D，2mm≤D≤10mm。

9.根据权利要求1所述的一种烹饪效果好的煎烤机，其特征在于，所述储水槽设置在所述上盘体或所述下盘体的中心位置，所述发热件环绕所述储水槽设置。

10.根据权利要求1所述的一种烹饪效果好的煎烤机，其特征在于，所述上盘体或所述下盘体的煎烤面上设有用于引导蒸汽流向的导向筋，所述出气口位于相邻的两条导向筋之间。

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