CN215302870U - 一种豆腐花生产用点浆装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种豆腐花生产用点浆装置，包括装置主体，所述装置主体包括：支架组，所述支架组设置于外固定面上；操作筒，所述操作筒设置于支架组的左端；提升机构，所述提升机构设置于支架组的顶端；搅拌机构，所述搅拌机构设置于提升机构上，所述搅拌机构延伸至操作筒的内部，通过设置提升机构，在点浆结束后，可利用提升电机驱动螺杆转动，带动滑块沿滑台向上移动，利用安装板带动搅拌机构以及点浆机构与操作筒之间脱离，便于使用人员对沾附在转轴以及搅拌叶上的豆浆进行清理，以及对操作筒内部的豆浆进行清理，避免残留的豆浆会影响装置的二次使用，有效增强装置的实用性。

Description

一种豆腐花生产用点浆装置

技术领域

本实用涉及豆腐花生产技术领域，具体为一种豆腐花生产用点浆装置。

背景技术

点浆又称点卤、点脑。往熟豆浆内加入凝固剂，使热变性的蛋白质凝固的操作过程。点脑是豆腐类制品制造过程的一道关键工序。随着对豆制品质量的要求不同，点浆方式也有很大差异，大体分为北豆腐点浆和南豆腐点浆。点浆与豆浆浓度、温度、pH及凝固剂种类、浓度、用量、加入方法等有关。在豆制品制作过程中，要把豆浆变成豆腐脑，也就是使大豆蛋白质从溶胶状转变为凝胶状，这个转变过程就叫做凝固，俗称点脑或点浆。

在点浆过程中，需要持续搅拌豆浆，并且等时间间隔的加入等量的凝固剂，否则会影响豆浆的点浆效果，而目前的装置难以做到等时间间隔的加入等量的凝固剂，因此大多采用人工加注凝固剂的方法，人工操作劳动强度大，时间间隔控制也较为困难，且目前的点浆装置，在点浆结束后，原料会沾附在搅拌叶以及筒壁内侧难以清理，影响装置的二次使用，装置的实用性较差。

实用新型内容

本实用的目的在于提供一种豆腐花生产用点浆装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用提供如下技术方案：一种豆腐花生产用点浆装置，包括装置主体，所述装置主体包括：

支架组，所述支架组设置于外固定面上；

操作筒，所述操作筒设置于支架组的左端；

提升机构，所述提升机构设置于支架组的顶端；

搅拌机构，所述搅拌机构设置于提升机构上，所述搅拌机构延伸至操作筒的内部；以及

点浆机构，所述点浆机构设置于提升机构上，所述点浆机构设置于搅拌机构的左侧。

进一步地，所述支架组包括底板，所述底板的顶端左侧设置有支座，所述支座的左端设置有连接板。

进一步地，所述操作筒固定连接于连接板的左端，所述操作筒的底端设置有排出口。

进一步地，所述提升机构包括滑台，所述滑台固定连接于支座的顶端，所述滑台的内部转动连接有螺杆，所述螺杆的外侧通过螺纹连接有滑块，所述滑台的顶端设置有提升电机，所述螺杆的顶端穿过滑台与提升电机的输出端连接，所述滑块的左端设置有安装板。

进一步地，所述搅拌机构设置于安装板上，所述搅拌机构包括搅拌电机，所述搅拌电机固定连接于安装板的顶端，所述搅拌电机的输出端向下设置有转轴，所述转轴穿过安装板延伸至操作筒内侧，所述转轴的外侧底端沿圆周均匀设置有多个搅拌叶。

进一步地，所述转轴与操作筒同轴心设置。

进一步地，所述点浆机构包括点浆电机，所述点浆电机的输出端向下设置有往复螺杆，所述往复螺杆穿过安装板延伸至下侧，所述往复螺杆的外侧通过螺纹连接有往复活塞，所述安装板的底端固定连接有与往复活塞相互适配的滑筒，所述往复活塞滑动连接于滑筒内侧，所述滑筒的一侧设置有进料口。

进一步地，所述进料口远离滑筒的一端与凝固剂供给系统连接，所述进料口的直径小于往复活塞的高度。

与现有技术相比，本实用的有益效果是：

通过设置点浆机构，在进行豆浆点浆操作时，使用人员将豆浆原料倒入操作筒内，控制搅拌机构运转，利用搅拌叶对其进行搅拌，将点浆机构内滑筒上的进料口与外部凝固剂系统连接，点浆电机运转，驱动往复螺杆转动，在往复螺杆的作用下，往复活塞不断上下移动，当往复活塞移动至进料口位置时，进料口被堵塞，凝固剂无法进入，当往复活塞移动至进料口上方时，进料口打开，实现间断性等量加注凝固剂结构，凝固剂加注更加均匀，无需人工进行凝固剂加注操作，降低人工劳动强度，且加注时间间隔可控，进液量可控，可有效提高对豆浆点浆的效果，增强装置的实用性；

通过设置提升机构，在点浆结束后，可利用提升电机驱动螺杆转动，带动滑块沿滑台向上移动，利用安装板带动搅拌机构以及点浆机构与操作筒之间脱离，便于使用人员对沾附在转轴以及搅拌叶上的豆浆进行清理，以及对操作筒内部的豆浆进行清理，避免残留的豆浆会影响装置的二次使用，有效增强装置的实用性。

附图说明

为了更清楚地说明本申请实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本申请的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。在所有附图中，类似的元件或部分一般由类似的附图标记标识。附图中，各元件或部分并不一定按照实际的比例绘制。

图1为本实用新型整体外观结构示意图；

图2为本实用新型正视结构示意图；

图3为本实用新型俯视结构示意图；

图4为本实用新型点浆机构内部结构示意图。

图中：1、装置主体；2、支架组；21、底板；22、支座；23、连接板；3、操作筒；31、排出口；4、提升机构；41、滑台；42、螺杆；43、提升电机；44、滑块；45、安装板；5、搅拌机构；51、搅拌电机；52、转轴；53、搅拌叶；6、点浆机构；61、点浆电机；62、往复螺杆；63、往复活塞；64、滑筒；65、进料口。

具体实施方式

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、“内”、“外”“前端”、“后端”、“两端”、“一端”、“另一端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“设置有”、“连接”等，应做广义理解，例如“连接”，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

下面将结合本实用实施例中的附图，对本实用实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用保护的范围。

请参阅图1-4，本实用提供一种豆腐花生产用点浆装置技术方案：一种豆腐花生产用点浆装置，包括装置主体1，装置主体1包括：

起到支撑固定作用的支架组2，支架组2设置于外固定面上，支架组2包括底板21，底板21的顶端左侧设置有支座22，支座22的左端设置有连接板23；

对豆浆进行容纳的操作筒3，操作筒3设置于支架组2的左端，操作筒3固定连接于连接板23的左端，操作筒3的底端设置有排出口31，用于在点浆结束后放出豆浆，无需使用人员翻转搬动操作筒3，降低使用人员的操作难度，有效增强装置的实用性；

提升机构4，提升机构4设置于支架组2的顶端，提升机构4包括滑台41，滑台41固定连接于支座22的顶端，滑台41的内部转动连接有螺杆42，螺杆42的外侧通过螺纹连接有滑块44，滑台41的顶端设置有提升电机43，螺杆42的顶端穿过滑台41与提升电机43的输出端连接，滑块44的左端设置有安装板45；

对豆浆进行搅拌的搅拌机构5，搅拌机构5设置于提升机构4上，搅拌机构5延伸至操作筒3的内部，搅拌机构5设置于安装板45上，搅拌机构5包括搅拌电机51，搅拌电机51固定连接于安装板45的顶端，搅拌电机51的输出端向下设置有转轴52，转轴52穿过安装板45延伸至操作筒3内侧，转轴52的外侧底端沿圆周均匀设置有多个搅拌叶53，转轴52与操作筒3同轴心设置；以及

控制凝固剂加注的点浆机构6，点浆机构6设置于提升机构4上，点浆机构6设置于搅拌机构5的左侧，点浆机构6包括点浆电机61，点浆电机61的输出端向下设置有往复螺杆62，往复螺杆62穿过安装板45延伸至下侧，往复螺杆62的外侧通过螺纹连接有往复活塞63，安装板45的底端固定连接有与往复活塞63相互适配的滑筒64，往复活塞63滑动连接于滑筒64内侧，滑筒64的一侧设置有进料口65，进料口65远离滑筒64的一端与凝固剂供给系统连接，进料口65的直径小于往复活塞63的高度，通过设置点浆机构6，在进行豆浆点浆操作时，使用人员将豆浆原料倒入操作筒3内，控制搅拌机构5运转，利用搅拌叶53对其进行搅拌，将点浆机构6内滑筒64上的进料口65与外部凝固剂系统连接，点浆电机61运转，驱动往复螺杆62转动，在往复螺杆62的作用下，往复活塞63不断上下移动，当往复活塞63移动至进料口65位置时，进料口65被堵塞，凝固剂无法进入，当往复活塞63移动至进料口65上方时，进料口65打开，实现间断性等量加注凝固剂结构，凝固剂加注更加均匀，无需人工进行凝固剂加注操作，降低人工劳动强度，且加注时间间隔可控，进液量可控，可有效提高对豆浆点浆的效果，增强装置的实用性；本实用新型通过设置提升机构4，在点浆结束后，可利用提升电机43驱动螺杆42转动，带动滑块44沿滑台41向上移动，利用安装板45带动搅拌机构5以及点浆机构6与操作筒3之间脱离，便于使用人员对沾附在转轴52以及搅拌叶53上的豆浆进行清理，以及对操作筒3内部的豆浆进行清理，避免残留的豆浆会影响装置的二次使用，有效增强装置的实用性。

使用时，在进行豆浆点浆操作时，使用人员将豆浆原料倒入操作筒3内，控制搅拌机构5运转，利用搅拌叶53对其进行搅拌，将点浆机构6内滑筒64上的进料口65与外部凝固剂系统连接，点浆电机61运转，驱动往复螺杆62转动，在往复螺杆62的作用下，往复活塞63不断上下移动，当往复活塞63移动至进料口65位置时，进料口65被堵塞，凝固剂无法进入，当往复活塞63移动至进料口65上方时，进料口65打开，实现间断性等量加注凝固剂结构，凝固剂加注更加均匀，无需人工进行凝固剂加注操作，降低人工劳动强度，且加注时间间隔可控，进液量可控，可有效提高对豆浆点浆的效果，增强装置的实用性，在点浆结束后，使用人员利用排出口31放出操作筒3内部豆浆，随后可利用提升电机43驱动螺杆42转动，带动滑块44沿滑台41向上移动，利用安装板45带动搅拌机构5以及点浆机构6与操作筒3之间脱离，便于使用人员对沾附在转轴52以及搅拌叶53上的豆浆进行清理，以及对操作筒3内部的豆浆进行清理，避免残留的豆浆会影响装置的二次使用，有效增强装置的实用性。

尽管已经示出和描述了本实用的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (8)

1.一种豆腐花生产用点浆装置，包括装置主体(1)，其特征在于：所述装置主体(1)包括：

支架组(2)，所述支架组(2)设置于外固定面上；

操作筒(3)，所述操作筒(3)设置于支架组(2)的左端；

提升机构(4)，所述提升机构(4)设置于支架组(2)的顶端；

搅拌机构(5)，所述搅拌机构(5)设置于提升机构(4)上，所述搅拌机构(5)延伸至操作筒(3)的内部；以及

点浆机构(6)，所述点浆机构(6)设置于提升机构(4)上，所述点浆机构(6)设置于搅拌机构(5)的左侧。

2.根据权利要求1所述的一种豆腐花生产用点浆装置，其特征在于：所述支架组(2)包括底板(21)，所述底板(21)的顶端左侧设置有支座(22)，所述支座(22)的左端设置有连接板(23)。

3.根据权利要求2所述的一种豆腐花生产用点浆装置，其特征在于：所述操作筒(3)固定连接于连接板(23)的左端，所述操作筒(3)的底端设置有排出口(31)。

4.根据权利要求2所述的一种豆腐花生产用点浆装置，其特征在于：所述提升机构(4)包括滑台(41)，所述滑台(41)固定连接于支座(22)的顶端，所述滑台(41)的内部转动连接有螺杆(42)，所述螺杆(42)的外侧通过螺纹连接有滑块(44)，所述滑台(41)的顶端设置有提升电机(43)，所述螺杆(42)的顶端穿过滑台(41)与提升电机(43)的输出端连接，所述滑块(44)的左端设置有安装板(45)。

5.根据权利要求4所述的一种豆腐花生产用点浆装置，其特征在于：所述搅拌机构(5)设置于安装板(45)上，所述搅拌机构(5)包括搅拌电机(51)，所述搅拌电机(51)固定连接于安装板(45)的顶端，所述搅拌电机(51)的输出端向下设置有转轴(52)，所述转轴(52)穿过安装板(45)延伸至操作筒(3)内侧，所述转轴(52)的外侧底端沿圆周均匀设置有多个搅拌叶(53)。

6.根据权利要求5所述的一种豆腐花生产用点浆装置，其特征在于：所述转轴(52)与操作筒(3)同轴心设置。

7.根据权利要求4所述的一种豆腐花生产用点浆装置，其特征在于：所述点浆机构(6)包括点浆电机(61)，所述点浆电机(61)的输出端向下设置有往复螺杆(62)，所述往复螺杆(62)穿过安装板(45)延伸至下侧，所述往复螺杆(62)的外侧通过螺纹连接有往复活塞(63)，所述安装板(45)的底端固定连接有与往复活塞(63)相互适配的滑筒(64)，所述往复活塞(63)滑动连接于滑筒(64)内侧，所述滑筒(64)的一侧设置有进料口(65)。

8.根据权利要求7所述的一种豆腐花生产用点浆装置，其特征在于：所述进料口(65)远离滑筒(64)的一端与凝固剂供给系统连接，所述进料口(65)的直径小于往复活塞(63)的高度。

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