CN215127584U - 一种空气炸锅的余热利用和有效控油装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开一种空气炸锅的余热利用和有效控油装置，包括食物盒，所述食物盒的左侧壁设置带滤油网的进风口、右侧壁设置出风口，所述食物盒内转动安装有曲轴，所述曲轴的顶端连接有烤盘，所述食物盒内滑动连接有用于驱动曲轴转动的拉杆。该装置能将从空气炸锅排出的热气先进行高效滤油，而后排入二次利用装置，达到有效控油、热能再利用的功能。

Description

一种空气炸锅的余热利用和有效控油装置

技术领域

本实用新型涉及厨房用品领域，具体涉及一种空气炸锅的余热利用和有效控油装置。

背景技术

现如今，大多数人做饭更加追求健康和快捷，为了使食物合理控油、快捷制作又不影响口感，人们研究出了空气炸锅。空气炸锅的工作原理是“高速热空气循环技术”，它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。使表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。

现市面上空气炸锅在使用中，热能对空气炸锅内部的食物加热烹饪后，通过空气炸锅上的出热管口被直接排出至锅外环境中，造成热能能源的浪费。除此之外，空气炸锅加热的食材（例如鸡腿、鸡翅）在加热过程中会冒油，当空气炸锅温度在200度时，会达到食用油的挥发沸点，油就融入进空气。而如不加以控油，不仅会增加锅内空气的含油量，更会影响后续余热利用装置内的食材。这与人们对健康少油的生活宗旨相违背。

发明内容

针对上述问题，本实用新型公开一种空气炸锅的余热利用和有效控油装置，该装置能将从空气炸锅排出的热气先进行高效滤油，而后排入二次利用装置，达到有效控油、热能再利用的功能。

为了实现上述技术目的，本实用新型采用如下技术方案：

一种空气炸锅的余热利用和有效控油装置，包括食物盒，所述食物盒的左侧壁设置带滤油网的进风口、右侧壁设置出风口，所述食物盒内转动安装有曲轴，所述曲轴的顶端连接有烤盘，所述食物盒内滑动连接有用于驱动曲轴转动的拉杆。

优选的，所述食物盒内滑动套装有抽屉，所述曲轴和拉杆均安装在抽屉内部。

优选的，所述拉杆延伸到抽屉侧壁外部，所述拉杆与抽屉内侧壁之间设置有复位弹簧。

优选的，所述拉杆的前端设置有用于驱动曲轴转动的凸出部。

优选的，所述曲轴在食物盒内的安装高度可调。

优选的，所述食物盒顶部的内壁设置有多个导风板。

优选的，所述导风板为弧形结构，所述弧形导风板的内凹面朝向风吹来的方向。

优选的，所述进风口位于食物盒左侧壁上部，所述出风口位于食物盒右侧壁下部。

优选的，所述滤油网包括自外向内依次设置的迎风面层、竖直纤维层、带孔纤维布层。

本实用新型的有益效果

1、本实用新型将空气炸锅内的热气引流到食物盒内，可利用空气炸锅的余热进行食物同步烘干、加热或对待放入空气炸锅的食物进行提前预热。

2、由于食物盒内的风自左至右是由热到冷的，拉杆驱动的可旋转曲轴可以实现烤盘可对食物进行360度的全方位烘烤，受热均匀。

3、根据热空气上升冷空气下降的原理，导风板可以将食物盒顶部的热空气沿其曲面引流到下方的烤盘附近，充分利用热能。

附图说明

为了更清楚地说明本申请实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本申请的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1是本实用新型立体结构图一；

图2是本实用新型立体结构图二；

图3是本实用新型立体结构图三；

图4是本实用新型主视图；

图5是本实用新型左视图；

图6是本实用新型俯视图；

图中，1、进风口，2、食物盒，3、拉杆，4、抽屉，5、出风口，6、导风板，7、烤盘，8、曲轴，9、支撑杆，10、凸出部，11、复位弹簧。

具体实施方式

下面将结合本申请实施例中的附图，对本申请实施例中的技术方案进行清楚、完整的描述，显然，所描述的实施例仅仅是本申请一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本申请的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本申请保护的范围。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“内”、“外”、“左”、“右”指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

本实用新型公开一种如图1-6所示的空气炸锅的余热利用和有效控油装置，该装置通过导风管与空气炸锅的出热口连通，导风管的另一端连通食物盒左侧壁的进风口1，在进风口处设滤油网，该滤油网为可清洁后重复利用的材质，包括自外向内依次设置的迎风面层、竖直纤维层、带孔纤维布层。在食物盒的右侧壁设置出风口5，根据热空气上升冷空气下降的原理，进风口位于食物盒左侧壁上部，出风口位于食物盒右侧壁下部，并在食物盒顶部的内壁设置有多个弧形的导风板6，弧形导风板的内凹面朝向风吹来的方向。即热气自进风口进入后经弧形导风板的引流向下方的烤盘，使得热空气充分、高效的与烤盘内的食物接触。

为方便食物的取放，在食物盒2内滑动安装抽屉4，抽屉的四周与食物盒密封严密，保温性极高。

由于食物盒内的热气自左至右经过食物盒后与食物换热，故温度是逐渐降低的，这样就会导致烤盘右半边的食物加热较慢、烘干加热效果不如左半边食物好，故在抽屉底部转动安装曲轴8，曲轴的顶端与烤盘7连接，通过曲轴的转动带动烤盘转动，可对食物进行360度的全方位烘烤，受热均匀。

在食物盒底部安装支撑杆9，该支撑杆为倒置的L型，支撑杆的上部水平段外部滑动套装拉杆3，拉杆与抽屉侧壁滑动连接并延伸到抽屉侧壁外部，拉杆的前端设置有用于驱动曲轴转动的凸出部10，凸出部的后端设置限位部，限位部与抽屉内侧壁之间设置有复位弹簧11。拉动拉杆，限位部压缩复位弹簧，凸出部带动曲轴转动，松开拉杆，在复位弹簧的恢复力作用下凸出部回到初始位置，曲轴可以继续转动。此处应注意，在初始位置，凸出部的边沿要位于曲轴的回转轨迹之外，在拉动拉杆时，凸出部的边沿要位于曲轴的回转轨迹内，如此设计，才能即拉动曲轴旋转又不影响曲轴继续旋转。

为了可以放置多种高度的食物并达到热能最大化利用，支撑杆的安装高度和曲轴的安装高度均可调，即当烘干高度矮的食物时可以将支撑杆和曲轴调高，以尽快高效利用上方的热空气，减少热空气在食物盒内的向下运行过程。当烘干高度较高的事务时，可以将支撑杆和曲轴调矮，得到较大的烘烤空间。因为支撑杆的高度关系到拉杆凸出部的高度，拉杆凸出部是与曲轴对应设计的，故需要将支撑杆和曲轴同步调整。

使用时，将余热利用装置安装至空气炸锅的出热口上；空气炸锅产生的热气经过引风管和滤油器进入到食物盒内，对食物盒内的食物进行烘干加热，最后通过出气口流出，显著的提升了空气炸锅产生的热量的利用率，减少了热能的损失；本发明中，空气炸锅内部主要用于对食物的烹饪，余热利用装置主要用于食物的烘干、加热和提前余热作用，因此余热利用装置能够合理利用空气炸锅产生的余热，能对不同的食物同时进行烹饪、烘干以及加热等操作。空气炸锅在工作的时，控油余热利用装置能对空气炸锅排出的热气进行引流、控油，以对食物盒组件中的食物进行同步烘干以及加热，减少了热量的浪费。

对所公开的实施例的上述说明，使本领域专业技术人员能够实现或使用本申请。对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将是显而易见的，本文中所定义的一般原理可以在不脱离本申请的精神或范围的情况下，在其它实施例中实现。因此，本申请将不会被限制于本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。

Claims (9)

1.一种空气炸锅的余热利用和有效控油装置，其特征在于，包括食物盒，所述食物盒的左侧壁设置带滤油网的进风口、右侧壁设置出风口，所述食物盒内转动安装有曲轴，所述曲轴的顶端连接有烤盘，所述食物盒内滑动连接有用于驱动曲轴转动的拉杆。

2.根据权利要求1所述的一种空气炸锅的余热利用和有效控油装置，其特征在于，所述食物盒内滑动套装有抽屉，所述曲轴和拉杆均安装在抽屉内部。

3.根据权利要求2所述的一种空气炸锅的余热利用和有效控油装置，其特征在于，所述拉杆延伸到抽屉侧壁外部，所述拉杆与抽屉内侧壁之间设置有复位弹簧。

4.根据权利要求2所述的一种空气炸锅的余热利用和有效控油装置，其特征在于，所述拉杆的前端设置有用于驱动曲轴转动的凸出部。

5.根据权利要求1所述的一种空气炸锅的余热利用和有效控油装置，其特征在于，所述曲轴在食物盒内的安装高度可调。

6.根据权利要求1所述的一种空气炸锅的余热利用和有效控油装置，其特征在于，所述食物盒顶部的内壁设置有多个导风板。

7.根据权利要求6所述的一种空气炸锅的余热利用和有效控油装置，其特征在于，所述导风板为弧形结构，所述弧形导风板的内凹面朝向风吹来的方向。

8.根据权利要求1所述的一种空气炸锅的余热利用和有效控油装置，其特征在于，所述进风口位于食物盒左侧壁上部，所述出风口位于食物盒右侧壁下部。

9.根据权利要求1所述的一种空气炸锅的余热利用和有效控油装置，其特征在于，所述滤油网包括自外向内依次设置的迎风面层、竖直纤维层、带孔纤维布层。

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