CN215103144U - 一种桑椹带皮渣发酵的发酵罐装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及桑椹发酵技术领域，具体为一种桑椹带皮渣发酵的发酵罐装置，包括罐体A，所述罐体A的内部固定安装有置物盒，所述置物盒的顶面开设有呈左右对称的两组圆孔，且圆孔的内壁粘合有密封圈，所述罐体A的内部卡接有过滤片，所述罐体A的顶面设置有喷洒组件，所述罐体A的内部卡接有罐体B，所述罐体B的顶面连通有进料口，所述进料口的上侧设置有密封盖，且进料口的外表面与密封盖的内壁紧密贴合。本实用新型设置了振动装置，在进行发酵的过程中可以对过滤装置进行振动，从而可以减少过滤装置堵塞的可能性，同时设置了喷洒装置，从而可以在对桑椹皮渣进行循环喷淋时均匀对其进行喷洒且可以多方向喷洒。

Description

一种桑椹带皮渣发酵的发酵罐装置

技术领域

本实用新型涉及桑椹发酵技术领域，具体为一种桑椹带皮渣发酵的发酵罐装置。

背景技术

桑椹是桑科桑属落叶乔木桑树的果实，其营养丰富，含有维生素、氨基酸、有机酸、多糖、花青素、白藜芦醇等营养成分，具有降低血糖、血脂、预防心血管疾病的发生、抗衰老、改善视力等作用，被医学界誉为“21世纪最佳保健果品”，将桑椹发酵成桑椹酒能极大的保留桑椹独特的果香味及营养成分，提高桑椹资源的经济效益；

市面上所使用的发酵罐多是针对以葡萄为原料酿造葡萄酒的葡萄酒发酵罐，而桑椹属浆果类果实，榨汁后皮渣很粘稠，将桑椹汁和桑椹皮渣一起发酵，在发酵的过程中抽取桑椹汁不断喷淋桑椹皮渣，能使桑椹皮渣中的营养物质、颜色及香气成分保留在桑椹酒中，在发酵过程中皮渣很容易堵住筛网，导致筛网堵上后无法抽出桑椹清汁，无法打循环，同时在对桑椹皮渣进行循环喷淋时不能进行均匀的喷洒。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种桑椹带皮渣发酵的发酵罐装置，以解决上述背景技术中提出的在发酵过程中堵塞筛网和不能均匀的喷洒桑椹皮渣的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种桑椹带皮渣发酵的发酵罐装置，包括罐体A，所述罐体A的内部固定安装有置物盒，所述置物盒的顶面开设有呈左右对称的两组圆孔，且圆孔的内壁粘合有密封圈，所述罐体A的内部卡接有过滤片，所述罐体A的顶面设置有喷洒组件，所述罐体A的内部卡接有罐体B，所述罐体B的顶面连通有进料口，所述进料口的上侧设置有密封盖，且进料口的外表面与密封盖的内壁紧密贴合，所述罐体A的内部滑动连接有过滤网，所述过滤网的顶面开设有贯穿性导槽，且导槽的内壁与罐体B的外表面滑动配合，所述罐体A的内壁左右两侧面均固定连接有限位板，且限位板设置在过滤网的下侧，所述置物盒的内部设置有振动组件。

优选的，所述喷洒组件包括固定安装在罐体A顶面的水泵，所述水泵的进水口连通有水管A，且水管A的一端与罐体A的内部相连通，所述水泵的出水口连通有水管B，且水管B的一端穿透罐体B的顶面延伸至其内部，所述水管B的外表面套接有轴承，所述轴承的外表面套接有喷头A，所述喷头A的底面连通有喷头B。

优选的，所述振动组件包括固定安装在置物盒内壁后侧面的电机壳，所述电机壳的内部固定安装有电机，所述电机的输出轴穿透电机壳的前侧面固定连接有转轴A，且转轴A的前端与置物盒的内壁前侧面转动连接，所述转轴A通过皮带组件连接有转轴B，所述转轴A与转轴B的外表面均套接有凸轮，且凸轮呈左右对称设置，所述振动组件还包括固定连接在过滤网底面呈左右称的两个圆杆，且圆杆穿透圆孔延伸至置物盒的内部，并且圆杆的外表面与圆孔的内壁滑动配合，所述圆杆的外表面均套设有限位环，所述圆杆的外表面均套设有弹簧，所述圆杆的底端均固定连接有U形板，所述U形板的内部均固定连接有圆盘，且圆盘的外表面与凸轮的外表面滑动配合。

优选的，所述弹簧的一端与限位环的底面固定连接，所述弹簧的另一端与U形板的顶面固定连接。

优选的，所述转轴B的一端与置物盒的内壁前侧面转动连接，所述转轴B的另一端与置物盒的内壁后侧面转动连接。

优选的，所述限位环通过连接杆与置物盒的内壁固定连接，且限位环的内壁与圆杆的外表面滑动配合。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型设置了振动装置，在进行发酵的过程中可以对过滤装置进行振动，从而可以减少过滤装置堵塞的可能性，同时设置了喷洒装置，从而可以在对桑椹皮渣进行循环喷淋时均匀对其进行喷洒且可以多方向喷洒；

1、通过设置水泵、轴承和喷头A，通过打开水泵将罐体A内部的果汁流向喷头A和喷头B，由于喷头A内部果汁的反作用力，喷头A会喷洒的过程中进行旋转，在喷头A旋转的同时，喷头B会跟随喷头A转动，从而可以对过滤网上侧桑椹皮渣进行喷淋，同时可以均匀的多方位喷洒；

2、通过设置凸轮、限位环和圆杆，打开电机带动转轴A转动，同时在皮带组件的作用下带动转轴转动，进而使得凸轮转动，在凸轮转动的过程中会与圆盘进行接触，进而使圆杆上下移动，圆杆的上下移动使过滤网上下振动，从而可以在进行发酵的过程中对过滤网进行振动使用，进而减少过滤网被堵塞的可能性，同时设置了置物盒对振动组件进行保护；

3、通过设置罐体A呈双层结构，在进行桑椹酒发酵的过程中，罐体A100的外层与内层中间的位置加入制冷剂或水，连接制冷设备，从而使桑椹酒控温发酵，且过滤片的设置还可以进一步进行过滤。

附图说明

图1为本实用新型的结构正视示意图；

图2为本实用新型的结构正视剖面示意图；

图3为本实用新型中振动组件的示意图；

图4为本实用新型中喷洒组件的示意图；

图5为本实用新型中过滤片所在位置的示意图。

图中：100、罐体A；101、置物盒；102、圆孔；103、过滤片；200、喷洒组件；201、水泵；202、水管A；203、水管B；204、轴承；205、喷头A；206、喷头B；300、罐体B；301、进料口；302、密封盖；400、过滤网；401、导槽；402、限位板；500、振动组件；501、电机壳；502、转轴A；503、皮带组件；504、转轴B；505、凸轮；506、圆杆；507、限位环；508、弹簧；509、U形板；510、圆盘。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-5，本实用新型提供的一种实施例：

一种桑椹带皮渣发酵的发酵罐装置，包括罐体A100，罐体A100的内部固定安装有置物盒101，置物盒101的顶面开设有呈左右对称的两组圆孔102，且圆孔102的内壁粘合有密封圈，罐体A100的内部卡接有过滤片103，罐体A100的顶面设置有喷洒组件200，罐体A100的内部卡接有罐体B300，罐体B300的顶面连通有进料口301，进料口301的上侧设置有密封盖302，且进料口301的外表面与密封盖302的内壁紧密贴合，罐体A100的内部滑动连接有过滤网400，过滤网400的顶面开设有贯穿性导槽401，且导槽401的内壁与罐体B300的外表面滑动配合，罐体A100的内壁左右两侧面均固定连接有限位板402，且限位板402设置在过滤网400的下侧，置物盒101的内部设置有振动组件500；

进一步的，喷洒组件200包括固定安装在罐体A100顶面的水泵201，水泵201的进水口连通有水管A202，且水管A202的一端与罐体A100的内部相连通，水泵201的出水口连通有水管B203，且水管B203的一端穿透罐体B300的顶面延伸至其内部，水管B203的外表面套接有轴承204，轴承204的外表面套接有喷头A205，喷头A205的底面连通有喷头B206，通过设置喷洒组件200，从而可以对过滤网400上侧桑椹皮渣进行均匀喷淋；

进一步的，振动组件500包括固定安装在置物盒101内壁后侧面的电机壳501，电机壳501的内部固定安装有电机，电机的输出轴穿透电机壳501的前侧面固定连接有转轴A502，且转轴A502的前端与置物盒101的内壁前侧面转动连接，转轴A502通过皮带组件503连接有转轴B504，转轴A502与转轴B504的外表面均套接有凸轮505，且凸轮505呈左右对称设置，振动组件500还包括固定连接在过滤网400底面呈左右称的两个圆杆506，且圆杆506穿透圆孔102延伸至置物盒101的内部，并且圆杆506的外表面与圆孔102的内壁滑动配合，圆杆506的外表面均套设有限位环507，圆杆506的外表面均套设有弹簧508，圆杆506的底端均固定连接有U形板509，U形板509的内部均固定连接有圆盘510，且圆盘510的外表面与凸轮505的外表面滑动配合，通过设置振动组件500，从而可以在进行发酵的过程中对过滤网400进行振动使用，进而减少过滤网400被堵塞的可能性；

进一步的，弹簧508的一端与限位环507的底面固定连接，弹簧508的另一端与U形板509的顶面固定连接，从而可以圆杆506上下移动时可以对其进行一个力的作用；

进一步的，转轴B504的一端与置物盒101的内壁前侧面转动连接，转轴B504的另一端与置物盒101的内壁后侧面转动连接，从而可以使的转轴B504可以转动的更加稳定；

进一步的，限位环507通过连接杆与置物盒101的内壁固定连接，且限位环507的内壁与圆杆506的外表面滑动配合，从而可以给圆杆506一个限位作用使得圆杆506可以上下移动。

工作原理：在桑椹进行发酵时，将桑椹皮渣通过进料口301放入，然后盖上密封盖302，再打开水泵201将罐体A100内部的果汁通过水管A202从而流向水泵201的进水口，然后通过水泵201的出水口流向水管B203，进而流向喷头A205和喷头B206，同时由于轴承204的设置和喷头A205内部果汁的反作用力，使得喷头A205在进行果汁喷洒的过程中进行旋转，在喷头A205旋转的同时，喷头B206会跟随喷头A205的转动而转动，这样就可以对过滤网400上侧桑椹皮渣进行喷淋，同时可以均匀的多方位喷洒；

同时在使用的过程中，打开电机带动转轴A502转动，同时在皮带组件503的传动下进而带动转轴B504的转动，同时凸轮505会转动，在凸轮505转动的过程中会与圆盘510进行接触，进而使圆杆506在限位环507的限位下进行上下移动，进而使过滤网400上下振动，同时罐体B300在导槽401的内壁滑动，同时弹簧508可以在圆杆506上下移动的过程中增加圆杆506移动的回复力，这样就可以在进行发酵的过程中对过滤网400进行振动使用，进而减少过滤网400被堵塞的可能性，同时置物盒101还可以对振动组件500进行保护。

对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

Claims (6)

1.一种桑椹带皮渣发酵的发酵罐装置，包括罐体A(100)，其特征在于：所述罐体A(100)的内部固定安装有置物盒(101)，所述置物盒(101)的顶面开设有呈左右对称的两组圆孔(102)，且圆孔(102)的内壁粘合有密封圈，所述罐体A(100)的内部卡接有过滤片(103)，所述罐体A(100)的顶面设置有喷洒组件(200)，所述罐体A(100)的内部卡接有罐体B(300)，所述罐体B(300)的顶面连通有进料口(301)，所述进料口(301)的上侧设置有密封盖(302)，且进料口(301)的外表面与密封盖(302)的内壁紧密贴合，所述罐体A(100)的内部滑动连接有过滤网(400)，所述过滤网(400)的顶面开设有贯穿性导槽(401)，且导槽(401)的内壁与罐体B(300)的外表面滑动配合，所述罐体A(100)的内壁左右两侧面均固定连接有限位板(402)，且限位板(402)设置在过滤网(400)的下侧，所述置物盒(101)的内部设置有振动组件(500)。

2.根据权利要求1所述的一种桑椹带皮渣发酵的发酵罐装置，其特征在于：所述喷洒组件(200)包括固定安装在罐体A(100)顶面的水泵(201)，所述水泵(201)的进水口连通有水管A(202)，且水管A(202)的一端与罐体A(100)的内部相连通，所述水泵(201)的出水口连通有水管B(203)，且水管B(203)的一端穿透罐体B(300)的顶面延伸至其内部，所述水管B(203)的外表面套接有轴承(204)，所述轴承(204)的外表面套接有喷头A(205)，所述喷头A(205)的底面连通有喷头B(206)。

3.根据权利要求1所述的一种桑椹带皮渣发酵的发酵罐装置，其特征在于：所述振动组件(500)包括固定安装在置物盒(101)内壁后侧面的电机壳(501)，所述电机壳(501)的内部固定安装有电机，所述电机的输出轴穿透电机壳(501)的前侧面固定连接有转轴A(502)，且转轴A(502)的前端与置物盒(101)的内壁前侧面转动连接，所述转轴A(502)通过皮带组件(503)连接有转轴B(504)，所述转轴A(502)与转轴B(504)的外表面均套接有凸轮(505)，且凸轮(505)呈左右对称设置，所述振动组件(500)还包括固定连接在过滤网(400)底面呈左右称的两个圆杆(506)，且圆杆(506)穿透圆孔(102)延伸至置物盒(101)的内部，并且圆杆(506)的外表面与圆孔(102)的内壁滑动配合，所述圆杆(506)的外表面均套设有限位环(507)，所述圆杆(506)的外表面均套设有弹簧(508)，所述圆杆(506)的底端均固定连接有U形板(509)，所述U形板(509)的内部均固定连接有圆盘(510)，且圆盘(510)的外表面与凸轮(505)的外表面滑动配合。

4.根据权利要求3所述的一种桑椹带皮渣发酵的发酵罐装置，其特征在于：所述弹簧(508)的一端与限位环(507)的底面固定连接，所述弹簧(508)的另一端与U形板(509)的顶面固定连接。

5.根据权利要求3所述的一种桑椹带皮渣发酵的发酵罐装置，其特征在于：所述转轴B(504)的一端与置物盒(101)的内壁前侧面转动连接，所述转轴B(504)的另一端与置物盒(101)的内壁后侧面转动连接。

6.根据权利要求4所述的一种桑椹带皮渣发酵的发酵罐装置，其特征在于：所述限位环(507)通过连接杆与置物盒(101)的内壁固定连接，且限位环(507)的内壁与圆杆(506)的外表面滑动配合。

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